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"一带一路"背景下潮州牌坊街语言景观研究 蔡文珍
"一带一路"背景下潮州牌坊街语言景观研究 蔡文珍
“一带一路”背景下潮州牌坊街语言景观研究
蔡文珍
(韩山师范学院 潮州师范分院,广东潮州 521000 )
摘要:城市语言景观的发展状况关系着城市形象的塑造和对外传播。 牌坊街的语言景观以自下而上的语言景
观和中文语码为主,字体具有丰富性,语言特点凸显悠久的传统文化,蕴含着浓厚的潮州文化内涵,构建了具有潮
州传统文化特色的公共话语空间和城市形象,体现了强烈的本土文化自信。 在“一带一路”倡议的背景下,潮州有
必要提升城市的语言服务状况,促进城市与“一带一路”沿线国家的深度合作和交流。
关键词:语言景观;“一带一路”;牌坊街;城市形象
中图分类号:G127 文献标识码:A 文章编号:2096-4110 (2022 )09 (b )-0109-04
CAI Wenzhen
(Chaozhou Teacher's Colleage, Hanshan Normal University, Chaozhou Guangdong, 521000, China )
Abstract:The development of urban linguistic landscape is related to the shaping of city imageand external com-
munication. Most of the linguistic landscapes of Paifang Street are from bottom to top, and Chinese is the dominant lan-
guage code. There is a great variety of fonts and the language features highlight the time-honored traditional culture.
The linguistic landscape of Paifang Street contains a strong connotation of Chaozhou culture. It constructs a public dis-
course space and city image with the characteristics of Chaozhou traditional culture, and embodies a strong confidence
in local culture. In the context of the Belt and Road Initiative, it is necessary for Chaozhou to improve its language ser-
vice so as to promote in-depth cooperation and exchanges with countries along the Belt and Road.
Key words: Linguistic landscape; The Belt and Road Innitiative; Paifang Street; City image
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文化产业 文化创新比较研究 第 26 期
表 1 牌坊街语言景观的种类
语言景观 种类 数量(个) 百分比
街道路 牌、路 标、机 关和 事 业 单 位 楼 宇 标 牌 、宣 传 标 语 、警 示 语 、旅 游 宣 传 招 牌 、文 化 载 体 简 介 、
自上而下的语言景观 93 19.3%
服务站点牌匾等官方语言景观
自下而上的语言景观 商铺招牌、商业广告牌和广告标语、私营企业楼宇标牌、私人古宅门匾等私人语言景观 388 80.7%
总计 481 100.0%
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第 26 期 文化创新比较研究 文化产业
丰富性。按数量从大到小排列,招牌使用的字体有黑 数店铺所共有的名字,一般位于店名的最后[5]。 在牌
体、楷书、行书、隶书、艺术体、宋体和篆书等。其中私 坊街的 388 家私人店铺中,有通名的是 165 个,约占
人标牌使用最多的字体主要有:楷书、行书、黑体,而 商铺总数的 43.0% 。 在传 统的店铺 通名中 ,“店 ”和
官方招牌主要使用黑体和楷体, 有些招牌同时存在 “馆”是使用最广泛的,在牌坊街上有 46 个私人招牌
多种字体。 使用这两个通名,占总数的 11.9% 。 其中有销售潮州
牌坊街的街道路牌、大部分的巷道标牌、宣传标 特色产品的店铺,如“十三牛丸店”,也有代表新业态
语、公共卫生服务等官方语言景观都采用了黑体字, 的体验馆和特色产品文化馆,如“茶生活体验馆”等。
占 29.5% 。 这种字体给人稳重和清晰醒目的感觉,加 除此之外,“堂、坊、轩、斋、阁”等通名具有浓厚的古
上绿色、蓝色、白色或棕色等纯色背景,使标牌比较 典文化气息,表示店铺具有一定的文化底蕴和雅趣,
显眼,能让人迅速捕捉到信息,较好地发挥语言服务 如“瑶草堂”“臻木坊”等。 “酒肆”古时指酒馆。 “号、
功能。 庄、记、行、栈”是传统商家喜欢采用的通名,体现店
楷书和行书在牌坊街的私人招牌中使用广泛, 铺对传统命名方式的传承, 容易引发消费者对店铺
分别占 27.4% 和 20.8% 。 楷书字体方正,笔画工整; 产生信任。 “吧”是英文“bar ”的译音,“超市”是英文
而行书活泼、流畅,具有艺术性。同时,有多处私人语 “supermarket ”的意译词,这两类外来词的通名不多,
言招牌使用篆书和隶书,共占 12.0% 。 这两种字体是
不过也凸显通名种类的多样性。
历史悠久的传统书体。 篆书古拙典雅,体正势圆,耐
最后,私人商铺的属名大量使用吉祥语。属名是
人寻味;而隶书造型古朴优美,给人以浑厚博大、典
店铺名称中体现个性化和独特性的部分。 店铺一般
雅华美的感觉。
喜欢采用寓意较好的汉字作为店名, 使人对其产生
私人语言景观中, 除了使用隶书和篆书等传统
好感而进店消费。 牌坊街的私人店铺名称使用了丰
字体,大量的语言招牌使用手写体和繁体字。其中繁
富的吉祥语,反映了店家求吉趋福的心理,同时也给
体字一共有 75 处,占私人语言景观总数 19.0% 。 同
消费者营造愉悦的体验。 牌坊街店铺使用的吉祥语
时还有 7.0% 的 私人语言景 观采用从 右到左的文 字
主要有以下几种。
顺序。
(1 )表示喜庆、喜悦的寓意:喜、乐、怡、悦。如“乐
传统字体、手写体、繁体字以及从右向左文字顺
茗轩”“喜心斋工夫茶”。
序等文字特点都是中华传统文化的组成部分。 具有
(2 )表示美玉、珠宝的寓意:瑶、珍、宝。 如“瑶草
这些特点的语言景观,与古朴典雅的牌坊相互呼应,
堂”“珍香茶庄”。
散发 浓郁的历史 韵味,彰显了 牌 坊 街 深 厚 的 文 化
底 蕴。 (3 )表示多、丰富的寓意:盈、丰、裕。 如“福盈”
在语言招牌的额匾、对联、广告牌的词汇构成方面, “永祥昌茶艺”“亨通传记”。
表示历史悠久的表述有:“老字号”“百年传承”“世代 (5 )表示祥瑞、美好的寓意:福、祥、吉、桂。如“福
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文化产业 文化创新比较研究 第 26 期
(10)表示有修养、有学问寓意:儒。如“儒雅斋”。 馆 、体 验 式 酒 店 等 新 兴 业 态 ,如 “韩 宾 阁 文 化 客 栈 ”
(11)表示尊贵的寓意:御。 如“御酒店”。 “茶生活体验馆”, 以及突出潮州文化体验的 “御酒
店”等。这些新兴业态借助古城历史文化中心的地理
3 牌坊街语言景观的文化解读 优势,将潮州地方文化充分融合到服务中,以提供差
牌坊街是古城区潮州特色文化集结地的中心, 异化的消费体验。如新兴的酒店和民宿,将潮州的文
汇集了潮州菜、潮州小食、潮剧、潮绣、潮州陶瓷、潮 化和多种非物质文化遗产,和现代时尚相结合,构建
州木雕等各种文化载体,充满了地方文化魅力。语言 现代空间和历史文化相互融合的人文空间。 新兴业
景观是城市文化的一部分, 其对空间话语的构建反 态借助本土文化引流,提升消费体验,引发体验者的
映了独特的地方文化特点。 情感共鸣。
3.1 重视文化传承
传承是文化发展的基础。 牌坊街语言招牌在两 4 结语
个方面体现了对潮州传统文化的传承。 牌坊街语言景观充分彰显了浓厚的传统文化底
首先,语言招牌大量使用传统字体、手写体、繁 蕴和氛围, 构建了具有潮州传统文化特色的公共话
体, 以及从右向左的文字顺序, 展现浓厚的传统文 语空间和城市形象, 体现了强烈的本土文化认同和
化,从而吸引更多游客的关注,引发文化认同,彰显 自信。对于回乡探亲寻根的海内外潮籍乡亲而言,以
商铺经营者了对传统文化的认同和文化自豪感。 牌坊街为中心的潮州古城区是治疗乡愁、 滋养心灵
其次, 语言招牌的用词体现了对传统文化的推 的家园;对于来潮合作和旅游的外国友人,是中西文
崇和延续,增添了历史厚重感。 牌坊街上,销售特色 化交流的绝佳窗口。
食品的店铺招牌上大量使用 “老字号”“百年传承” 不过,从语言景观的语码来看,牌坊街使用英语
“世代传承”“祖传”“遵古法制”“老店”“传统”“正宗” 语码的语言景观数量较少, 难以为外国友人提供周
等表述。特色食品是一个地方文化的重要载体,也是 到细致的语言信息服务, 不利于塑造开放包容的城
城市文化的代言。这些语言招牌,说明了潮州的文化 市语言形象。 因此,在“一带一路”倡议的背景下,潮
源远流长,一脉相承,同时也体现了潮州人对本土文 州有必要在语言景观方面提升城市的语言服务状
化具有强烈的身份认同,这是文化自信的有力表现。 况,从而兼顾传统与开放,塑造和传播良好的城市形
3.2 注重经济效益的商业文化 象, 促进潮州在经济文化等各领域的对外深度交流
牌坊街集中了各种当地特色产品的商铺, 包括
和合作。
了食品、餐饮、茶坊、陶瓷、不锈钢、木雕等。潮州美食
类招牌占私人招牌总数的 61.1% 。 食品和餐饮类店
参考文献
铺的招牌大量使用文字与图片, 使得店铺门面上充
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招牌上大量的商品图片,有利也有弊。 首先,图
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牌坊街语言景观显示,牌坊街有不少客栈、体验 2022(3):29-31.
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