TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH

KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH

BÀI TIỂU LUẬN GIỮA KỲ

MÔN: QUẢN TRỊ HỌC

ĐỀ TÀI: PHÂN TÍCH CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN DOANH NGHIỆP KOI THÉ

Giảng viên hướng dẫn: Ths.Nguyễn Vũ Vân Anh

Lớp: 422000357412-DHMK19GTT

Nhóm thực hiện: Nhóm 5

HỌ VÀ TÊN MSSV
Võ Văn Lực 23735441
Nguyễn Thị Nga 23735681
Lê Thảo Nhi 23734341
Cáp Thị Mỹ Trâm 23692951
Phạm Thành Vinh 23679911
Nguyễn Thị Yến Vy 23667991
Trần Nguyễn Yến Xuân 23666671

Thành phố Hồ Chí Minh, tháng 4 năm 2024

 Cá nhân tự
STT Họ và tên MSSV Công việc thực hiện Ký tên
đánh giá

1 Võ Văn Lực 23735441

2 Nguyễn Thị Nga 23735681

3 Lê Thảo Nhi 23734341

4 Cáp Thị Mỹ Trâm 23692951

5 Phạm Thành Vinh 23679911

6 Nguyễn Thị Yến Vy 23667991

7 Trần Nguyễn Yến Xuân 23666671

BẢNG ĐÁNH GIÁ MỨC ĐỘ ĐÓNG GÓP

Nhóm trưởng

(Ký tên)
 MỤC LỤC
I.GIỚI THIỆU VỀ DOANH NGHIỆP......................................................................................1
1. Giới thiệu tổng quan về koi thé.....................................................................................1
2. Ý nghĩa.......................................................................................................................... 2
3. Câu chuyện đằng sau của koi thé................................................................................... 3
4. Những cột móc đáng nhớ của koi thé............................................................................4
5. Tầm nhìn, sứ mệnh, mục tiêu kinh doanh......................................................................5
II.PHÂN TÍCH CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN MÔI TRƯỜNG KINH DOANH.......6
1. Môi trường vi mô.......................................................................................................... 6
2. Môi trường vĩ mô.......................................................................................................... 7
3. Môi trường nội tại........................................................................................................ 9
III.KẾT LUẬN..........................................................................................................................12
1. Swot........................................................................................................................... 12
2. Kết luận chung về doanh nghiệp koi thé.......................................................................14
I. GIỚI THIỆU VỀ DOANH NGHIỆP.
1. Giới thiệu tổng quan về KOI Thé.
1.1. Giới thiệu thương hiệu KOI Thé.

- KOI Thé có nguồn gốc từ Đài Loan có tên gốc là 50 Lan và phát triển mạnh tại
Singapore.

- Nhà sáng lập: Khloe Ma.

- Hiện tại KOI Thé đã lan tỏa khắp thị trường Châu Á (Nhật Bản, Trung Quốc,
Indonesia, Malaysia, Việt Nam, Thái Lan, …) hay thậm chí cả Châu Âu cũng có sự xuất hiện
của thương hiệu này, điển hình chính là thành phố New York của Hoa Kỳ.

1.2. Giới thiệu chung về công ty TNHH KOI cafe Việt Nam.

- Tên quốc tế: KOI Cafe VIETNAM COMPANY LIMTED.

- Tên viết tắt: KOI Cafe VIETNAM CO.LTD.

- Địa chỉ: Phòng 1601, Tháp Royal Centre, 253 Nguyễn Văn Cừ, Phường Nguyễn Cư
Trinh, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh.

- Người đại diện: HUANG, TING – YIMA, YA – FENHUANG, MENG – YING.

- Ngày hoạt động: 20/07/2015.

- Ngày cấp phép hoạt động kinh doanh: 13/09/2017.

- Loại hình doanh nghiệp: Công ty trách nhiệm hữu hạn ngoài NN.

- Ngành nghề kinh doanh: Nhà hàng và các dịch vụ ăn uống phục vụ lưu động.

- Website: https://www.Koithe.com/en/global/koi-vietnam

1
2. Ý nghĩa.
2.1. Thương hiệu

Khi nhắc đến KOI Thé, chắc hẳn ai cũng thắc mắc: KOI Thé là gì? Tại sao công ty này
lại có tên là “KOI Thé”? Trên thực tế, tên đầu tiên của thương hiệu là 50 Lan chứ không phải
KOI Thé. Một trong 6 thương hiệu trà sữa nổi tiếng nhất Đài Loan trước đây là 50 Lan. Tuy
nhiên, các giám đốc điều hành của thương hiệu đã tìm cách chọn một cái tên dễ phát âm đối với
mọi người trên thế giới khi đánh vào thị trường nước ngoài, dễ đọc và dễ nhớ hơn khi nó là
toàn cầu. Vì vậy, 50 Lan ban đầu được biết đến với cái tên KOI Cafe ở thị trường nước ngoài.

Tuy nhiên, thương hiệu KOI Cafe đã được sửa đổi thành KOI Thé một năm sau đó. Từ
“Thé” trong ngữ cảnh này thực sự có nghĩa là “trà” trong tiếng Pháp. Và đó là trà KOI khi dịch
sang tiếng Việt. Sự thay đổi này đã làm cho thương hiệu dễ nhận biết hơn và đã cải thiện khả
năng giải thích các sản phẩm trà – sản phẩm chính của công ty – đến các thị trường bên ngoài
quốc gia bản địa của nó.

2.2. Logo.

Gần đây, KOI Thé đã xuất hiện trong một diện mạo mới thể hiện sự chỉnh chu và
chuyên nghiệp của mình. Đây là sự kết hợp hoàn hảo và đẹp mắt của các chữ cái “K O I” với
đường nét dày dặn, liền mạch tượng trưng cho độ chính xác và nhất quán trong hương vị trà
của KOI Thé. Đồng thời chữ “O” chính là “hóa thân” của những viên trân châu đang nhảy múa
vui vẻ trên đầu lưỡi của người thưởng thức. Ngoài ra dấu trọng âm ở chứ “é” như một phép ẩn
dụ về những thức uống êm ái của KOI được khách hàng thưởng thức một cách ngon miệng
nhất. Bên cạnh đó, sự thay đổi này cũng chính là lời hứa cho chặng đường mới rực rỡ hơn của
KOI Thé.

2.3. Slogan.

Slogan của KOI Thé được biết đến chính là câu “Your Daily Beat” dịch ra tiếng Việt đó
chính là “Nhịp sống hằng ngày của bạn”. Có thể thấy KOI muốn góp phần tạo nên sự vui tươi,
ngọt ngào trong cuộc sống của khách hàng.

Đây được xem là một slogan hoàn toàn phù hợp với những gì mà bà Khloe Ma và KOI
Thé đang thực hiện cũng như hoàn thành sứ mệnh đó. Bởi lẽ đó mà slogan đã mang sản phẩm
của KOI Thé đến gần hơn với khách hàng.

2
3. Câu chuyện đằng sau của KOI Thé.
3.1. Niềm đam mê du lịch chính là nền tảng để phát triển.

Với sự phát triển của 50 Lan tại Đài Loan, cộng với niềm đa mê du lịch bất tận của Chủ
tịch Khloe Ma đã giúp cho thương hiệu KOI Thé trở nên phổ biến, rộng rãi hơn bao giờ hết.
Đây được xem là cơ hội vàng để bà thực hiện giấc mơ của mình cũng như tầm nhìn xa trông
rộng khi mang văn hóa trà độc đáo từ Đài Loan vươn ra quốc tế.

Trên thực tế thì bà Khloe Ma mang kế hoạch “văn hóa thích uống trà” của xứ Đài Loan
ra nước ngoài nhằm mục đích xoa dịu nỗi nhớ quê nhà của những người con xa xứ. Thông qua
hương vị trà, họ có thể cảm nhận được quê hương mình như đang ở ngay trước mắt, vị trà thân
thuộc ấy vẫn còn đọng lại trong chính trái tim của họ.

Ngoài lý do đầy tính nhân văn như trên, thì mục đích của vị chủ tịch đó chính là muốn
nâng tầm và thúc đẩy tinh thần thưởng thức trà ra nước ngoài một cách mạnh mẽ. Bên cạnh đó
là việc truyền bá văn hóa của người Đài Loan, sự hiếu khách cùng với tình cảm chân thành và
sự uy tín, chất lượng trong từng sản phẩm được đưa ra.

KOI Thé ra đời chính là sự hội tụ của những mong muốn, phẩm chất cùng với ý nghĩa
lớn lao như vậy. Với lòng hiếu khách truyền thống, sự cẩn trọng trong từng bước pha trà đã
được Khloe Ma gói gọn trong đứa con tinh thần của mình là KOI. Giờ đây, KOI Thé được xem
là nơi quảng bá một cách rõ nét nhất về tinh thần, văn hóa pha trà của người Đài Loan cũng
như các sản phẩm được chiết xuất từ trà được đưa đến tay người tiêu dùng trên toàn thế giới.

3.2. Giá trị nhân văn được xem tinh thần cốt lõi.

KOI hình thành mang cho mình sứ mệnh lan tỏa niềm hạnh phúc đến với tất cả mọi
người. Trong mỗi khoảnh khắc đặc biệt, mỗi ngày đến với chúng ta đều là cơ hội để trải
nghiệm và học hỏi. Thật tuyệt vời nếu khoảng thời gian hạnh phúc đó của bạn có sự đồng hành
và xuất hiện của KOI Thé.

Bằng những nguyên liệu thiên nhiên, được chọn lọc trong từng lá trà đã giúp cho KOI
mang những hương vị đặc trưng riêng biệt, giúp khách hàng có một tinh thần thoải mái để trải
nghiệm từng phút giây trong cuộc đời mình. Đây cũng chính là điều mà bà Khloe Ma muốn
hướng đến khách hàng của mình.

3
 Không những vậy, niềm hạnh phúc khi được lắng nghe những bản nhạc nhẹ nhàng cùng
với âm thanh va chạm của các viên đá nhỏ trong cốc, mùi thơm của trà, tiếng nói cười tanh tách
được phát ra trong cửa hàng. Đó là tất cả những âm thanh mà KOI mong muốn được nghe cũng
như được chia sẻ đến tất cả mọi người.

Những khoảnh khắc nhỏ được KOI nắm bắt và gói 12 gọn trong từng thức uống của
mình với mong muốn chia sẻ đến với tất cả mọi người. Những giá trị dù có nhỏ nhất đều được
KOI trân trọng và nâng niu từng li từng tí ngay từ thuở ban đầu, hay chú ý cho ra những sản
phẩm chất lượng với hương vị thơm ngon và thấm nhuần tinh thần nhân văn cao. Điều mà KOI
mang lại cho khách hàng không chỉ là sản phẩm mang biểu tượng của Đài Loan mà còn là niềm
vui, niềm hạnh phúc được chia sẻ đến mọi người thông qua mỗi thức uống của mình.

4. Những cột móc đáng nhớ của KOI Thé

- Năm 2006: KOI Cafe được hình thành.

- Năm 2007: Sự xuất hiện cửa hàng đầu tiên tại Singapore.

- Năm 2015: Bà Khloe Ma chính thức đổi tên thương hiệu thành KOI Thé và đây cũng
là năm đánh dấu KOI Thé có mặt tại thành phố Sài Gòn, Việt Nam.

- KOI Thé từ năm 2015 cho đến nay đã phát triển được 29 cửa hàng chỉ tập trung chủ
yếu ở TP Hồ Chí Minh. Do đó, các bạn trẻ ở Hà Nội muốn thưởng thức trà sữa KOI thì phải sử
dụng dịch vụ ship trà sữa từ TP Hồ Chí Minh ra Hà Nội. Đây là dịch vụ tự phát do để đáp ứng
các bạn trẻ ở Hà Nội chứ không phải là dịch vụ riêng cửa hãng trà sữa này. Điều này chứng tỏ,
KOI Thé phải đủ ngon, đủ "chất" thì các bạn trẻ Hà Nội mới chịu chi cho ly trà sữa bay
1700km từ Sài Gòn ra Hà Nội nhỉ? Thế nên sau năm 2021 thì có một vài chi nhánh được mở
rộng tại khu vực miền Bắc đặc biệt là Hà Nội.

- Hiện tại năm 2023 KOI Thé đã sẵn sàng bước sang một giai đoạn mới sau 8 năm có
mặt ở Việt Nam.

4
5. Tầm nhìn, sứ mệnh, mục tiêu kinh doanh.
5.1. Tầm nhìn.

Mang lại hạnh phúc cho mọi người bằng một tách trà hảo hạng thông qua 3 yếu tố gồm
đường, trà và đá.

5.2. Sứ mệnh.

KOI Thé luôn mang cho mình sứ mệnh lan tỏa niềm hạnh phúc đến tất cả mọi người.
Mỗi một khoảng khắc đặc biệt, mỗi một ngày đến với chúng ta đều là cơ hội tuyệt vời để trải
nghiệm, học hỏi.

5.3. Mục tiêu kinh doanh.

Thương hiệu của KOI tập trung vào việc mang lại những điều sau: Lựa chọn nguyên
liệu, quy trình pha trà, độ chính xác và nhất quán, và dịch vụ thân thiện.

+ Lựa chọn nguyên liệu: Những lá trà tươi hái về được lựa chọn cẩn thận chế biến thành
món trà có thể làm hài lòng những vị khách khó tính nhất.

+ Quy trình pha trà, độ chính xác và nhất quán: Để có thể tạo nên một hương vị “thơm
ngon đến giọt cuối cùng” ở các thức uống liên quan tới trà không phải là điều đơn giản, nhất là
đối với trà sữa. Thế nhưng, với sự cẩn thận trong từng bước pha trà của KOI Thé đã giúp cho
thương hiệu này đặc biệt trở nên ưu tú giữa vô vàn các thương hiệu trà sữa khác hiện nay trên
thế giới.

+ Dịch vụ thân thiện: Dịch vụ được xem là một trong những yếu tố quan trọng không
thể không nhắc đến với KOI Thé. KOI luôn hy vọng mang đến một ốc đảo ấm áp và thanh bình
khi bạn thưởng thức đồ uống và giúp khách hàng thoát khỏi cuộc sống bận rộn.

6. Thành tựu.

KOI Thé là một trong những thương hiệu trà sữa nổi tiếng tại Việt Nam và sở hữu hơn
100 của hàng trên toàn quốc. Không chỉ vậy, KOI Thé thường xuyên nhận được các giải
thưởng uy tín như “Thương hiệu trà sữa được yêu thích nhất”, “Top 100 thương hiệu dẫn đầu
Việt Nam”.

5
 Giải thưởng danh giá:
KOI Thé đã nhận được nhiều giải thưởng danh giá trong ngành F&B, bao gồm:
- Giải thưởng "Thương hiệu trà sữa được yêu thích nhất" do Hiệp hội F&B Việt Nam trao
tặng.
- Giải thưởng "Top 10 thương hiệu trà sữa uy tín nhất Việt Nam" do tạp chí Forbes Việt
Nam bình chọn.
- Giải thưởng "Thương hiệu trà sữa được yêu thích nhất Châu Á" do Tạp chí The Peak
bình chọn.

II.PHÂN TÍCH CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN MÔI TRƯỜNG KINH DOANH.
1. Môi trường vi mô.
1.1. Nhà cung cấp.

KOI Thé có mối quan hệ hợp tác lâu dài với các nhà cung cấp nguyên liệu uy tín, đảm
bảo chất lượng cao và nguồn gốc rõ ràng. Các nhà cung cấp chính bao gồm:

+ Công ty TNHH MTV Chè Việt Nam (Vinatea).

+ Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam (Vinamilk).

+ Công ty TNHH MTV Xuất nhập khẩu Hà Nội (Hapro).

Tuy nhiên, KOI cũng cần đa dạng hóa nguồn cung cấp để giảm thiểu rủi ro và đảm bảo
nguồn cung ồn định.

1.2. Khách hàng.

Nhóm khách hàng mục tiêu của KOI Thé là giới trẻ từ 18 đến 35 tuổi, có thu nhập trung
bình khá trở lên. Bên cạnh đó, Việt Nam là nước có dân số vàng, điều này làm cho doanh
nghiệp KOI có triển vọng phát triển rất lớn. Đặc biệt, khách hàng của KOI Thé thường yêu
thích trà sữa và các thức uống sáng tạo, có phong cách sống năng động và hiện đại.

1.3. Đối thủ cạnh tranh.

Thị trường đồ uống Việt Nam có hơn 100 thương hiệu đến từ Đài Loan, Trung Quốc và
nội địa Việt Nam. Riêng về trà sữa, chiến lược marketing của KOI Thé là nhắm vào thị trường
cao cấp, nên những đối thủ cạnh tranh trực tiếp của KOI Thé như: The Alley, Phúc Long, Gong
6
Cha,…hay các đối thủ cùng phân khúc như: Highlands Coffee, The Coffee House,…Ngoài ra,
việc The Coffee House hay E-Coffee của Trung Nguyên (nổi tiếng với cafe) cũng bắt đầu đưa
trà sữa vào thực đơn trong cửa hàng cũng có phần nào ảnh hưởng đến thị phần của các thương
hiệu trà sữa như KOI Thé.

1.4. Nhà phân phối.

Hiện nay KOI Thé phân phối sản phẩm qua kênh bán hàng online bao gồm: website, app
đặt hàng và các trang mạng xã hội. Một trong những điểm tạo nên sự khác biệt của KOI chính
là dù đã có vị trí nhất định trên thị thường nhưng đến nay KOI vẫn chưa áp dụng chính sách
nhượng quyền thương hiệu.

1.5. Các công ty hỗ trợ.

KOI Thé hợp tác với các công ty hỗ trợ để thực hiện các hoạt động marketing, quảng
cáo, thiết kế,…Các công ty hỗ trợ chính bao gồm:

+ Công ty Cổ phần Truyền thông và Giải trí Yeah1.

+ Công ty Cổ phần VNG.

+ Công ty Cổ phần Dịch vụ Quảng cáo Trẻ.

2. Môi trường vĩ mô.

2.1. Nhân khẩu học.

+ Tỷ lệ dân số trẻ cao và đang tăng trưởng: Đây là nhóm khách hàng tiềm năng chính
của KOI Thé.

+ Nhu cầu ngày càng cao về đồ uống tiện lợi và chất lượng: Xu hướng này phù hợp với
mô hình kinh doanh của KOI Thé.

+ Mức độ thu nhập trung bình ngày càng tăng: Khả năng chi trả cho các sản phẩm cao
cấp như trà sữa KOI Thé cũng tăng lên.

7
II.2. Kinh tế.

Nền kinh tế mở tác động rất lớn tới việc mở rộng thị trường, tăng hợp tác nước ngoài và
thu hút đầu tư, điều này có lợi thế rất lớn đối với các ngành dịch vụ cũng như kinh doanh trà
sữa, nhưng bên cạnh lợi thế đó họ cũng đối mặt với sự cạnh tranh từ các thương hiệu du nhập
khác hay thậm chí là các sản phẩm thương hiệu nội địa có sức cạnh tranh vô cùng lớn, việc
nhập khẩu nguyên liệu từ nước ngoài sẽ gây ra những khó khăn rất lớn cho thương hiệu như
đóng thuế vận chuyển thời gian dài làm chất lượng sản phẩm giảm.

+ Tốc độ tăng trưởng kinh tế ổn định: Tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của
ngành đồ uống nói chung và KOI Thé nói riêng.

+ Nền kinh tế mở cửa: Thu hút đầu tư nước ngoài, tạo điều kiện cho KOI Thé mở rộng
thị trường.

+ Tỷ lệ thất nghiệp thấp: Giúp người dân có thu nhập để chi tiêu cho các sản phẩm giải
trí như trà sữa.

II.3. Xã hội.

+ Xu hướng tiêu dùng theo phong cách hiện đại: Nhu cầu về các sản phẩm trà sữa cao
cấp và mang tính trải nghiệm cao.

+ Văn hóa cà phê và trà sữa ngày càng phổ biến: Giúp nâng cao nhận thức về thương
hiệu KOI Thé.

+ Mức độ quan tâm đến sức khỏe ngày càng tăng: KOI Thé có thể đáp ứng nhu cầu này
bằng cách cung cấp các sản phẩm trà sữa với nguyên liệu tự nhiên và tốt cho sức khỏe.

II.4. Công nghệ.

+ Sự phát triển của Internet và mạng xã hội: Giúp KOI Thé dễ dàng tiếp cận với khách
hàng và quảng bá thương hiệu cũng như quảng cáo sản phẩm hiệu quả hơn.

+ Các ứng dụng giao hàng trực tuyến: Mang đến sự tiện lợi cho khách hàng và giúp KOI
Thé mở rộng kênh phân phối.

8
 + Các công nghệ mới trong sản xuất và chế biến: Giúp KOI Thé nâng cao chất lượng
sản phẩm và giảm chi phí sản xuất.

II.5. Chính trị - pháp luật.

Môi trường chính trị của Việt Nam ổn định làm cho nền kinh tế phát triển và hội nhập
với nền kinh tế thế giới, thu nhập của người dân tăng lên cũng làm cho mong muốn nhu cầu
của họ tăng theo điều này đã tác động tích cực làm cho các ngành dịch vụ ăn uống nói chung và
ngành kinh doanh trà sữa cũng như KOI Thé nói riêng phát triển.

+ Chính sách ưu đãi thu hút đầu tư nước ngoài: Giúp KOI Thé mở rộng thị trường sang
các quốc gia khác.

+ Chính sách về an toàn thực phẩm: KOI Thé cần tuân thủ các quy định này để đảm bảo
chất lượng sản phẩm.

+ Chính sách về thuế: Ảnh hưởng đến giá thành sản phẩm và lợi nhuận của KOI Thé.

II.6. Tự nhiên.

Việt Nam là đất nước có khí hậu nhiệt đới gió mùa nóng ẩm quanh năm, khí hậu làm
cho con người cho nhu cầu giải khát nhiều hơn và nơi để tránh nóng, ngồi trò chuyện cùng bạn
bè. KOI Thé có tiềm năng phát triển và đã đáp ứng được điều này với đa dạng các loại thức
uống phục vụ khách hàng, tạo cho khách hàng không gian để ngồi, có điều hoà để có được một
loại dịch vụ tốt nhất.

+ Biến đổi khí hậu: Ảnh hưởng đến nguồn cung cấp nguyên liệu cho KOI Thé.

+ Thiên tai: Có thể gây thiệt hại cho cơ sở vật chất và ảnh hưởng đến hoạt động kinh
doanh của KOI Thé.

3. Môi trường nội tại.

3.1. Văn hóa doanh nghiệp.

- Koi Thé có văn hóa doanh nghiệp đề cao sự chuyên nghiệp, sáng tạo và tinh thần đồng đội.
Doanh nghiệp chú trọng việc tạo môi trường làm việc năng động, cởi mở và khuyến khích nhân
viên sáng tạo nâng cao bản thân.

9
-Giá trị cốt lõi của Koi Thé bao gồm:

-Chất lượng: Cam kết cung cấp sản phẩm và dịch vụ chất lượng cao nhất cho khách hàng.

-Đổi mới: Luôn tìm kiếm và áp dụng những công nghệ mới nhất để nâng cao hiệu quả hoạt
động.

-Dịch vụ khách hàng: Luôn đặt khách hàng là trọng tâm và cung cấp dịch vụtốt giúp cho khách
hàng luôn hài lòng.

-Trách nhiệm xã hội: Cam kết đóng góp cho cộng đồng và bảo vệ môi trường.
3.2. Nguồn nhân lực.

+ Đội ngũ nhân viên: Trình độ chuyên môn, kỹ năng pha chế, thái độ phục vụ và tinh
thần trách nhiệm ảnh hưởng trực tiếp đến trải nghiệm của khách hàng.

+ Chính sách tuyển dụng, đào tạo và phát triển nhân viên: Ảnh hưởng đến chất lượng
đội ngũ nhân viên và khả năng đáp ứng nhu cầu phát triển của KOI Thé.

+ Mức độ gắn bó và hài lòng của nhân viên: Ảnh hưởng đến hiệu quả công việc và chất
lượng dịch vụ.

3.3. Tài chính.

- KOI Thé là một doanh nghiệp nguồn tài chính dồi dào. Doanh nghiệp có nguồn thu
nhập ổn định từ hoạt động kinh doanh bán thức uống. Koi Thé cũng có nhiều nguồn vốn
đầu tư từ các nhà đầu tư uy tín.
3.4. Sản xuất:

- KOI Thé chú trọng vào việc kiểm soát chất lượng sản phẩm từ khâu nguyên liệu đầu và cho ra
thành phẩm chất lượng. KOI Thé sử dụng nguyên liệu chất lượng và cao cấp, được tuyển chọn
kỹ lưỡng từ các nhà cung cấp uy tín Trà được nhập khẩu từ Đài Loan, sữa được nhập khẩu
từ New Zealand, các loại topping được chọn lọc từ những nguồn uy tín và tốt nhất. KOI Thé
tuyên bố nói không với các nguyên liệu không rõ nguồn gốc, hóa chất độc hại và nhiều chất
bảo quản.

10
- Quy trình sản xuất đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Được điều hành và quản lý bởi đội
ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm. KOI Thé còn áp dụng nhiều công nghệ hiện đại vào sản xuất
nhầm nâng cao chất lượng sản phẩm. Các sản phẩm của KOI Thé còn được kiểm nghiệm theo
tiêu chuẩn quốc tế.

11
3.5. Marketing

a. Marketing trực tuyến.

+ Website: Giao diện đẹp mắt, dễ sử dụng, cung cấp đầy đủ thông tin về sản phẩm,
chương trình khuyến mãi.

+ Mạng xã hội: Facebook, Instagram, TikTok, ...với nội dung thu hút, cập nhật thường
xuyên, tương tác với khách hàng.

+ Quảng cáo trực tuyến: Tiếp cận khách hàng tiềm năng qua Facebook Ads, Instagram
Ads, Google Ads, ...

+ KOLs marketing: Hợp tác với những người có ảnh hưởng trên mạng xã hội để quảng
bá thương hiệu.

b. Marketing truyền thống.

+ Hệ thống cửa hàng: Thiết kế hiện đại, trẻ trung, tạo ấn tượng tốt với khách hàng.

+ Chương trình khuyến mãi: Giảm giá, tặng quà, combo ưu đãi, ... thu hút khách hàng.

+ Sự kiện: Tham gia các hội chợ, triển lãm, tổ chức minigame, workshop, ...

+ Quan hệ công chúng: Hợp tác với báo chí, truyền thông để đưa tin về thương hiệu.

c. Ứng dụng công nghệ.

+ Đặt hàng online: Qua website, app di động, tích hợp với các dịch vụ giao hàng.

+ Thanh toán online: Đa dạng hình thức thanh toán, tiện lợi cho khách hàng.

+ Chương trình khách hàng thân thiết: Tích điểm đổi quà, ưu đãi dành cho khách hàng
trung thành.

d. Đo lường hiệu quả.

+ Theo dõi các chỉ số như lượt truy cập website, lượt tương tác trên mạng xã hội, doanh
thu bán hàng, ...
12
 + Phân tích dữ liệu để đánh giá hiệu quả của các chiến dịch marketing và điều chỉnh phù
hợp.

Điểm mạnh của hệ thống marketing KOI Thé:

Chất lượng sản phẩm tốt, đảm bảo an toàn.

Chiến lược marketing đa dạng, hiệu quả.

Tận dụng tốt công nghệ để tiếp cận khách hàng.

Hạn chế:

Chi phí marketing cao.

Cạnh tranh gay gắt trong thị trường trà sữa.

Kết luận:

III. KẾT LUẬN.

1. SWOT.
a. Điểm mạnh (Strengths).

+ Đây là thương hiệu trà thủ công đầu tiên: KOI rất coi trọng đến chất lượng sản phẩm.
Vậy nên KOI là thương hiệu đầu tiên thực hiện tất cả các công đoạn từ lựa chọn trà cho đến
pha trà đều được làm bằng phương pháp thủ công.

Chất lượng sản phẩm: Tất cả các nguyên liệu đầu vào đều được lựa chọn kỹ lưỡng và
bảo quản phù hợp. Cùng với đảm bảo quá trình chế biến luôn được tuân thủ nghiêm ngặt theo
công thức riêng tạo nên chất lượng sản phẩm đầu ra ở mỗi cơ sở đều “đạt chuẩn” của thương
hiệu.

+ Dịch vụ chăm sóc ân cần: Bên cạnh chất lượng, KOI Thé cũng quan tâm đến dịch vụ.
Dù là với nhân viên của thương hiệu hay khách hàng, KOI đều tạo môi trường thân thiện và
chính sách chăm sóc phù hợp.

+ Độ phủ rộng: Hiện nay KOI Thé đã có hệ thống cửa hàng trên 10 quốc gia từ Á sang
Âu. Tính riêng ở Việt Nam đã có gần 40 cửa hàng trên khắp cả nước.
13
 + Các chi nhánh nằm ở vị trí đắc địa, dễ tìm kiếm: Các cửa hàng của KOI Thé đều được
đặt tại các con đường lớn, các địa điểm sầm uất, đông người qua lại, dễ dàng cho việc tìm
kiếm.

b. Điểm yếu (Weaknesses).

+ Diện tích cửa hàng còn hạn chế: Dù ở các vị trí đắc địa, nhưng điện tích mặt bằng của
các cửa hàng KOI Thé vẫn còn hạn chế.

Giá thành khá cao: Tuy thu nhập bình quân đầu người tại Việt nam tăng, nhưng với mức
giá từ 35.000đ – 119.000đ cho một cốc trà sữa vẫn khá cao. Và thị trường trà sữa vẫn còn rất
nhiều lựa chọn khác với mức giá phù hợp hơn.

c. Cơ hội (Opportunities).

+ Thị trường trà sữa có quy mô lớn: Theo các báo cáo được thực hiện, có thể thấy thị
trường trà sữa hiện tại có quy mô khá lớn và vẫn còn khả năng phát triển trong tương lai.

+ Sự tăng trưởng của GDP: Sự tăng trưởng trong thu nhập bình quân đầu người góp
phần thúc đẩy các nhu cầu giải trí, ăn uống. Các thị trường KOI Thé lựa chọn hiện tại đều có sự
tăng trưởng khá ổn định, tạo nhiều cơ hội để phát triển.

+ Trà sữa vẫn là xu hướng được ưa thích: Sau nhiều năm phát triển, có thể thấy trà sữa
vẫn được người tiêu dùng ưa thích. Điều này được thể hiện rất rõ qua các thống kê liên quan
đến thị trường trà sữa. Số lượng các cửa hàng, thương hiệu trà sữa vẫn không ngừng tăng lên
trong những năm gần đây.

d. Thách thức (Threats).

+ Sức ép từ các đối thủ cạnh tranh lớn: Các thương hiệu đối thủ như Phúc Long, Gong
Cha, Bobapop… Buộc KOI không ngừng sáng tạo, cải thiện chất lượng dịch vụ để thu hút và
giữ chân khách hàng.

Nguồn nguyên liệu nhập khẩu phụ thuộc vào Đài Loan: Các nguyên liệu KOI Thé sử
dụng đều được nhập khẩu từ Đài Loan. Điều này khiến cho các chi nhánh tại nước ngoài không
được chủ động.

14
2. Kết luận chung về doanh nghiệp koi thé

- Thương hiệu phổ biến: Koi Thé đã thu hút một lượng lớn khách hàng và trở thành một
trong những thương hiệu trà sữa phổ biến nhất, nhờ vào chất lượng sản phẩm và chiến
lược marketing hiệu quả.

- Đa dạng sản phẩm: Koi Thé cung cấp một loạt các loại trà sữa và đồ uống khác nhau, từ
trà sữa truyền thống đến các loại thức uống sáng tạo và đặc biệt.

- Chất lượng sản phẩm: Khách hàng thường đánh giá cao chất lượng của trà sữa và các
loại đồ uống tại Koi Thé, đặc biệt là về hương vị và chất lượng nguyên liệu.

- Mạng lưới cửa hàng rộng khắp: Koi Thé có mặt ở nhiều địa điểm khác nhau, từ trung
tâm thành phố đến các khu vực dân cư, tạo điều kiện thuận lợi cho khách hàng để truy
cập và mua sắm.

- Ưu đãi và chính sách khuyến mãi: Thương hiệu thường xuyên tổ chức các chương trình
khuyến mãi và ưu đãi, thu hút khách hàng thông qua giá cả cạnh tranh và các ưu đãi hấp
dẫn khác.

- Tầm ảnh hưởng trong cộng đồng: Koi Thé không chỉ là một thương hiệu kinh doanh mà
còn thường tham gia các hoạt động cộng đồng và từ thiện, tạo dựng mối quan hệ tốt đẹp
với khách hàng và cộng đồng.

- Koi Thé đã đạt được một vị thế vững chắc trong ngành công nghiệp trà sữa thông qua
chất lượng sản phẩm, chiến lược kinh doanh hiệu quả và mối quan hệ tích cực với khách
hàng và cộng đồng.

- Koi Thé đã luôn giữ các mối quan hệ hợp tác với các nhà cug cấp nguyên liệu để đảm
bảo chất lượng trà sữa thương hiệu của mình.

- Bên cạnh đó, Koi Thé đã ứng dụng công nghệ để phù hợp với lối sống con người như
đặt hàng online qua các trang web, app, thanh toán online tiện ích, giúp tiết kiệm thời
gian.

15