FAKTORI KOJI

UTIU NA
ENZIME.
ANTITELA.
1 Uticaj razliitih faktora na enzime
Temperatura, pH, aktivatori i inhibitori, hormoni, geni i proenzimi
Uticaj temperature

Poveanjem temperature moe se

ubrzati reakcija.
Preveliko poveanje temperature
moe dovesti do denaturacije.
Za svaki enzim postoji optimalna
temperatura
Uticaj temperature na brzinu katalizovane reakcije
Uticaj pH

Svaki enzim ima optimalno pH.

 Optimalno pH nekih enzima

Enzim Optimalno pH
Lipaza 8.0
Pepsin 1.5-1.6
Tripsin 7.8-8.7
Ureaza 7.0
Inveraza 4.5
Maltaza 6.1-6.8
Amilaza 6.7-7.0
Uticaj inhibitora i aktivatora

Aktivatori ubrzavaju enzimsku

reakciju.
Inhibitori usporavaju enzimsku
reakciju.
Postoje dve vrste inhibicije:
1. Povratna i
2. nepovratna.
Nepovratna inhibicija

Primer: acteilholinesteraza
Povratna inhibicija

Postoje dve vrste povratne inhibicije:

1. konkurentna (kompetitivna) i
2. nekonkurentna
(nekompetitivna).
Nekompetitivnu inhibiciju izazivaju
jedinjenja koja se vezuju za neki
neaktivan deo enzima i menjaju
mu konformaciju.
Konkurentna inhibicija
Primer: sukcinatdehirdrogenaza
Hormoni, geni, proenzimi

Aktivnost enzima se moe

regulisati hormonima i genima.
Aktivnost enzima se takoe moe
regulisati kontrolom pretvaranja
njihovih neaktivnih prekurzora
proenzima (zimogena) u aktivni
enzim.
2 Antitela
Antitela

Antitela su specifini proteini sa

imunolokom ulogom.
Antigeni su strana tela koja utiu
na stvaranje antitela.
Reakcije antigen-antitelo su
veoma specifine.
Hvala na panji!
SlidesCarnival icons are
editable shapes.

This means that you can:

Resize them without
losing quality.
Change line color,
width and style.

Isnt that nice? :)

Examples: