NUTRISI TERNAKAN

POLTRI
OLEH : CG MIEZZ ABAS 2019
 PEMBERIAN VITAMIN

• vitamin ialah nutrisi mikro yang diperlukan dalam

pertumbuhan dan kesihatan ternakan.
• terbahagi kepada 2 kategori :
– (i) vitamin larut lemak
– (ii) vitamin larut air
• kekurangan vitamin akan menyebabkan:
– pertumbuhan ternakan tidak optimum
– tidak aktif
– merosakkan sel dalam badan ternakan
Langkah mengelakkan
kekurangan
vitamin
• Nilai vitamin boleh menurun disebabkan oleh:
(i) faktor persekitaran spt: - suhu - cahaya -
pengoksidaan
(ii)pemprosessan dan kaedah penyimpanan makanan
ternakan.
• kekurangan vitamin boleh dielakkan dengan langkah
berikut:
1) meletak makanan di atas alas kayu
2) menyusun posisi penyimpanan makanan dengan
catatan tarikh yg berada dalam simpanan.
3) menyimpan makanan di tempat tertutup & terhindar
drpd sinaran matahari.
 Sambungan...

4) Perhatikan suhu dan kelembapan tempat penyimpanan

makanan.
5) Makanan yg disimpan tdk lebih drpd 30 hari.
6) Mengelakkan penggunaan bekas menyimpan makanan
secara
berulang.
7) Bersihkan stor penyimpanan secara berkala
8) Mengawal makanan drpd serangan serangga perosak
 STRESS DAN VITAMIN

• stress pada ternakan akan menyebabkan

– kekurangan vitamin dalam badan ternakan
– penurunan pengeluaran telur dan berat badan
 faktor penyebab stress :

1) peredaran udara dalam reban yang tidak baik

2) suhu dankelembapan dalam reban meningkat
3) kepadatan ternakan dalam reban
4) bunyi bising
5) campuran makanan tidak sempurna
6) penukaran makanan dilakukan secara mendadak
7) pemberian vaksin
 Pemulihan stress:

• Dilakukkan dengan cara

pemberian vitamin
kepada ternakan
• Dengan kaedah
mencampurkan dalam
makanan atau minuman
 FORMULASI MAKANAN TERNAKAN

• formulasi penting untuk • anak ayam & puyuh

memastikan pemberian memerlukan lebih banyak zat
nutrisi seimbang dgn makanan berbanding ayam &
tumbesaran ternakan. puyuh penelur dewasa.
• kerana zat makanan
• formulasi makanan mesti diperlukan utk tumbesaran
merujuk kepada keperluan yang cepat (peringkat
ternakan. perindukan)
 Formulasi nutrisi makanan

• terdiri daripada: • % kandungan setiap nutrisi

1) protein berbeza bergantung kepada
2) lemak umur ternakan dan jenis
ternakan
3) serat kasar
• vitamin akan ditambah (2 %)
4) kalsium dengan makanan utama
5) fosfurus seperti:
• vitamin B kompleks, A, D
Kandungan Nutrisi Makanan Poltri
karbohidr
at

lemak vitamin

Nutrisi
makanan
protein air

mineral aditif
• fungsi, sumber dan kekurangan setiap kandungan
nutrisi makanan seperti jadual berikut
• SEKIAN TERIMA KASIH
• ADA SOALAN ?