605031

CÁC QUÁ TRÌNH &

THIẾT BỊ CƠ HỌC
(Fluid Mechanics, Mechanical Processes, and Particulate Solids)

Hoàng Minh Nam

Nguyễn Hữu Hiếu
nhhieubk@hcmut.edu.vn
 Nội dung môn học
Chương 1 Định nghĩa, phân loại và các tính chất của lưu chất
Phần 1 Chương 2 Tĩnh học lưu chất
Cơ lưu Chương 3 Động học lưu chất
chất Chương 4 Động lực học lưu chất
Chương 5 Phân tích thứ nguyên

Chương 6 Vận chuyển lưu chất lỏng: Máy bơm

Phần 2 Chương 7 Vận chuyển lưu chất khí: Quạt và Máy nén
Các quá Chương 8 Tinh hệ thống đường ống

trình & thiết Chương 9 Phân riêng hệ không đồng nhất: QT&TB Lắng
Chương 10 Phân riêng hệ không đồng nhất: QT & TB Lọc
bị cơ học
Chương 11 QT&TB Khuấy chất lỏng
Chương 12 Chế độ thủy động lực học của lớp hạt
Phần 3 Chương 13 Hạt và khối hạt
 Tài liệu tham khảo
[1] Hoàng Minh Nam và Nguyễn Hữu Hiếu (2014), Bài giảng Các quá
trình cơ học.
[2] Nguyễn Văn Lụa (2011), Quá trình và thiết bị trong CNHH & Thực
phẩm-Quyển 1: Khuấy-Lắng-Lọc, NXB Đại học Quốc gia Tp. HCM.
[3] Trần Hùng Dũng, Nguyễn Văn Lục, Hoàng Minh Nam, Vũ Bá Minh,
Quá trình và thiết bị trong CNHH & Thực phẩm-Quyển 2-Tập 1: Phân
riêng bằng khí động, lực ly tâm, bơm, quạt, máy nén, tính hệ thống
đường ống (2011), NXB Đại học Quốc gia Tp. HCM.
[4] Vũ Bá Minh và Hoàng Minh Nam, Quá trình và thiết bị trong CNHH &
Thực phẩm-Quyển 2-Tập 2: Cơ học vật liệu rời, NXB Đại học Quốc
gia Tp. HCM.
[5] Phạm Văn Bôn, Vũ Bá Minh, Hoàng Minh Nam, Quá trình và thiết bị
CNHH-Tập 10: Ví dụ và bài tập, Trường Đại học Bách Khoa Tp.
HCM.
[6] Nguyễn Bin và nhiều tác giả (2001), Sổ tay quá trình và thiết bị hóa
chất-Tập 1 & 2, NXB Khoa học kỹ thuật Hà Nội.
[7] Nguyễn Bin, Tính toán quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và
thực phẩm, Tập 1, NXB Khoa học và kỹ thuật, Hà Nội.
[8] Yunus A. Cengel, John M. Cimbala (2010), Fluid Mechanics:
Fundamentals and Applications, 2nd Edition, McGraw-Hill.
[9] Warren McCabe, Julian Smith, Peter Harriott (2004), Unit Operations of
Chemical Engineering, 7th edition, McGraw Hill.
 Cách thức học và đánh giá
 Tham dự lớp đầy đủ: 10 điểm
 Làm-nộp bài tập đầy đủ
và không sao chép : 10 điểm
 Kiểm tra giữa kỳ: 30 điểm
 Thi cuối kỳ: 50 điểm
 Hình thức kiểm tra và thi:
Tự luận và mở tài liệu
Textbooks
Textbooks