Шитова Мирослава Основним застосовуваним методом для синтезу етилацетату є взаємодія оцтової кислоти та етанолу (естерифікація):
Виділення естеру з реакційної суміші відбувається у вигляді азеотропної суміші естер-спирт-
вода. Після декантації та очищення кінцевий вихід продукту складає 95%
До промислових способів синтезу етилацетату відносяться:
• Перегонка суміші етилового спирту, оцтової та сірчаної кислот. • Обробка етилового спирту кетеном. • Дегідратація етилового спирту при підвищених температурах та тиску [8]. • Синтез реакції Тищенко з ацетальдегіду при 0-5 °C у присутності каталітичних кількостей алкоголю алюмінію: Етилацетат є безбарвною рідиною із фруктовим запахом. Він утворює азеотропну суміш з водою, яка кипить при 70,38 °C і містить 8,47% води та 91,53% естеру. Виділення етилацетату з водно- етанольного розчину відбувається у вигляді азеотропної суміші естер-спирт-вода, яка кипить за 70,2 °C і містить 9,0% води, 8,4% етанолу і 82,6% естеру. Етилацетат є поширеним розчинником у виготовленні покриттів, адгезивних матеріалів, чорнила, косметики, фармацевтичних препаратів. При виробництві кави без кофеїну його застосовують як екстрагент, знаходиться у винах та пиві
Головна роль цієї речовини – розчинна. Йому
надають перевагу серед інших розчинників, у зв’язку з невисокою ціною, малою токсичністю і цілком прийнятним запахом. З його допомогою розчиняють нітро- і ацетилцелюлозу, воски та жири, нітрогліфталеві, перхлорвінілові, епоксидні, поліефірні, кремнійорганічні лаки, фарби, емалі, а також очищають друковані плати. Так, він задіюється у виготовленні ЛФ матеріалів, клейових композицій і чорнил для друкарської техніки. При пакуванні товару за допомогою різних гнучких упакувань береться для розчинення під час трафаретного нанесення написів та малюнків. У сукупності зі спиртом етилацетат як розчинник використовують, крім усього іншого, при виготовленні штучної шкіри. По впливу організм етилацетат належить до 4-го класу небезпеки, його гранична концентрація (ГДК) у виробничих зонах встановлено лише на рівні 200 мг/м3. Пари речовини подразнюють слизові оболонки очей та бронхів, викликають шкірні захворювання – екземи та дерматити. ДЯКУЮ ЗА УВАГУ