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微专题 1 考纲圈定的教材基础实验
考点一 显微观察类实验
1. 列表比较六个显微观察类实验

观察 观察
实验名称 细胞的状态 染色剂 常用实验材料
方式 对象
菠菜叶或藓类的叶或
观察叶绿体 原 叶绿体 ① 活细胞
黑藻叶
色
观察植物细胞 无
观 紫色大 紫色洋葱③
② 活细胞
质壁分离与复
察 液泡 鳞片叶外表皮细胞
原
 考点互动探究

实验名称 观察方式 观察对象 细胞的状态 染色剂 常用实验材料

观察细胞中 甲基绿 人口腔上皮细胞或

DNA 、 R ④
DNA 、 RNA 的分 死细胞 吡罗红 洋葱鳞片叶内表皮细胞
⑤
NA
健那
布
染 ⑥绿染液 人口腔
观察线粒体 线粒体 活细胞 龙胆紫染液
色 上皮细胞
死细胞
观 ⑧
观察根尖分生组织
察 染色体 ⑦ 或醋酸 洋葱根尖
细胞的有丝分裂 改良苯酚
洋红液
品红染液
低温诱导染色体数 ⑨
染色体 死细胞 洋葱根尖
 考点互动探究

2. 观察类实验的操作流程归纳
有颜色

漂洗

图 14-1
制片的方法：
压片法：观察根尖有丝分裂
取材→解离→漂洗→染色→制片。
装片法：观察植物细胞的质壁分离
将材料在载玻片上水滴中展平→放盖玻片时应从一侧
慢慢盖在水滴上 , 防止气泡产生→染色 ( 或改变溶液浓度
时 ), 从一侧滴染色液 ( 或溶液 ), 在另一侧用吸水纸吸
引。
切片法 : 脂肪鉴定
取材→切片→选取薄片放在载玻片上→染色
→盖盖玻片
涂片法 : 观察 DNA 和 RNA 在细胞中的分布
取一滴材料滴在载玻片一端→用另一载玻片
成 30°- 45° 角，将材料涂成均匀的薄层。
 考点互动探究
3. 关注洋葱在实验中的“一材多用”

取材部位 实验名称 取材原因

探究植物细胞吸水与失水 外表皮细胞含紫色大液泡
鳞片
观察 DNA 和 RNA 在细胞中的分 无
叶 叶 内表皮细胞近于 色
布
管状叶 叶绿体中色素的提取与分离 色素含量多
分裂能力强 染色体
材料易得 , 且分生区细胞
观察根尖分生组织细胞的有丝分裂 , 数目少 , 易于观
根 察 (2n=16)
材料易得，根尖分生区能进行有
低温诱导植物染色体数目的变化
注意取材问题
(1) 观察 DNA 、 RNA 在细胞中的分布不能选用哺乳动物成熟的红细胞

( 无细胞核，也就几乎不含 DNA 、 RNA) ；

(2) 不能用观察叶绿体的材料来观察线粒体

( 叶绿体中的色素颜色会掩盖健那绿染色后的颜色变
化)
(3) 观察细胞的有丝分裂或低温诱导植物染色体数目的变化时，应注意观
察呈正方形的根尖分生区细胞
( 长方形的细胞可能是根尖的伸长区或成熟区的细胞，没有分裂能力 ) ；
(4) 观察细胞的减数分裂所选的材料可以是动物的精巢和植物
的雄蕊，而不宜选用动物的卵巢和植物的雌蕊；
( 雄配子的产生数量远远多于雌配子，更容易观
察到减数分裂的细胞 )
(5) 观察叶绿体时，若选用菠菜叶则取稍带些叶肉的下表皮
( 靠近下表皮的叶肉细胞中的叶绿体较大而数目较少 ) ；
 考点二 物质提取和鉴定类实验

1. 列表比较物质提取和鉴定类实验

实验名称 试剂 颜色 生物材料 备注
淀粉 脱色的叶片
碘液 蓝色 无
的鉴定 马铃薯匀浆
还原糖 苹果或梨的 试剂现用现配 , A 液和 B 液等
① 斐林试剂 ②砖红色沉淀
的鉴定 匀浆等 量混合均匀后使用 ；水浴加热
脂肪的 苏丹Ⅲ ③ 橘黄色 植物油 组织样液用肉眼观察（苏丹Ⅲ） ;
鉴定 ( 或苏丹Ⅳ ) ( 或红色 ) 花生种子 切片法需用高倍镜观察
 考点互动探究

实验名称 试剂 颜色 生物材料 备注 ( 续表 )
先加 A 液 1ml, 后加
蛋白质 ④ 双缩
⑤ 紫色 豆浆、稀蛋清等 B 液 4 滴 , 摇匀后使
的鉴定 脲试剂
用
溶解核内 DNA:
DNA 的粗提 2mol/LNaCl
二苯胺试
取与鉴定 蓝色 鸡血细胞
剂
沸水浴加热（ 5min

钟）
考点互动探究

( 续表 )

实验名称 试剂 颜色 生物材料 备注

提取 胡萝卜素呈橙黄色 ;
加入二氧化硅是为了
叶绿体中 液 :⑥ 叶黄素呈黄色 ; 新鲜的绿
无水乙醇 ⑨ 研磨得更充分 ;
色素的提 叶绿素 a 呈⑧蓝绿色 叶 ( 如菠菜
加入碳酸钙是为了⑩
取和分离 分离液
层析液: ; 叶绿素 b 呈黄绿 叶 )
防止色素在研磨
⑦ 色 过程中被破坏
 鉴定对
实验名称 试剂 颜色 生物材料 备注
象
死 - 蓝色
鉴定细胞 死细胞 死细胞丧失选
细胞 台盼蓝 活 - 不着
的死活 活细胞 择透过性
色
酸性重铬酸钾 橙色变为
酒精
探究酵母 溶液 灰绿色
菌的细胞 溴麝香草酚蓝 蓝 - 绿 - 酵母菌 无
呼吸方式 CO2 水溶液 黄
澄清石灰水 变浑浊
 考点互动探究
2. 鉴定类实验的操作流程归纳

图 14-2
考点互动探究
3. 酒精在实验中的应用

试剂 实验名称 作用

50% 的酒精 检测生物组织中的脂肪 ① 洗去浮色

土壤中小动物类群丰富度 ② 固定形态 ,
70% 的酒精
的研究 防止腐烂
酒
观察植物细胞的有丝分裂 与盐酸混合 , 使组织细胞分离
精 ③ 95% 的酒精
低温诱导植物染色体数目 ④ 洗去卡诺氏液, 与盐酸混合 ,
的变化 使组织细胞分离
⑤ 无水乙醇 绿叶中色素的提取和分离 溶解提取色素

酒精灯一般用 90% 左右的工业酒精作燃料

 @ 《创新设计》

3. 盐酸在高中生物实验中的作用

实验 作用
盐酸 ( 质量分数为 8%) 能够改变细胞膜的通透
观察 DNA 和 RNA 在细胞中的分
性，加速染色剂进入细胞，同时使染色质中的
布
DNA 与蛋白质分离，有利于 DNA 与染色剂结

合
质量分数为 15% 的盐酸和体积分数为 95% 的
观察植物细胞的有丝分裂或低温
酒精混合液 (1∶1) 作为解离液，使植物细胞分
诱导植物染色体数目的变化
离开
探究 pH 对酶活性的影响 用于改变溶液的 pH( 设置酸性条件 )
知识主线 思维串联 微专题 1 微专题 2 重点题型 5
 @ 《创新设计》

4. 与“洗”有关的实验操作

知识主线 思维串联 微专题 1 微专题 2 重点题型 5

 考点互动探究

考点三 模拟调查类实验
■ 主干整合
1. 列表比较三个模拟调查类实验

研究性课题 调查对象 调查方法 计算方法

活动能力强、活 ① 标志

种群密度 动范围大的动物 重捕法

的调查 植物或活动能力弱、
② 样方法
活动范围小的动物
考点互动探究

研究性
调查对象 调查方法 计算方法
课题

发病率 汇总法
调查人群中的遗
传病 家系
遗传方式 —
分析法
土壤中小动物类 ③ 取样 记名计算法、
土壤小动物 目测估计法
群丰富度的调查 器取样法 ④
 考点互动探究

2. 模拟调查类实验的操作流程归纳

随机性

图 14-3
 考点互动探究
3. 辨析四种调查方法的适用范围

调查方法 适用范围

标志重捕法 活动能力强、活动范围大的动物

样方法 植物或活动能力弱、活动范围小的动物和虫卵

抽样检测法
肉眼看不见的细菌、酵母菌等
( 显微计数法 )

取样器取样法 活动能力较强、身体微小的土壤小动物
 考点互动探究

考点四 验证和探究设计类实验
■ 主干整合

1. 自变量、因变量、无关变量
 考点互动探究

2. 探究类实验的变量分析

实验名称 自变量 因变量 无关变量

通过模拟实验 半透膜两侧 漏斗玻璃管液面的 半透膜的种类、开始时的

探究膜的透性 溶液浓度差 上升高度 液面高度、温度等条件

探究温度对淀 酶的活性 ( 加碘液 pH 、底物量、酶量、反

不同温度
粉酶活性的影响 后溶液颜色的变化 ) 应时间等
考点互动探究
( 续表 )
实验名称 自变量 因变量 无关变量
酶的活性 ( 单位时间产
探究 pH 对过 温度、底物量、酶量、试
生气泡的数量或带火星
氧化氢酶活性的 不同 pH 管的洁净程度、反应时间、
的卫生香燃烧的猛烈程
影响 操作程序等
度)
CO2 生成量 ( 澄清石灰
探究酵母菌细 氧的有无 水的混浊程度 ); 酒精的 葡萄糖溶液的量、石灰水
胞呼吸的方式 产生 ( 用酸性重铬酸钾溶 的量、温度、 pH

液检测 )
考点互动探究
( 续表 )

实验名称 自变量 因变量 无关变量

模拟探究细胞 琼脂块的一致性、 NaOH
琼脂块体
大小与物质运输 物质运输的效率 溶液的量、浸泡的时间、测
积的大小
的关系 量的准确性等

探索生长素类
不同浓度的 扦插枝条的生根数 实验材料的一致性、激素
似物促进插条生
生长素类似物 量或长度 浓度的准确性、处理时间等
根的最适浓度
考点互动探究
( 续表 )

实验名称 自变量 因变量 无关变量

探究培养液中酵
酵母菌种群 培养液的成分、培养条件、空
母菌种群数量的变 时间
数量 间等
化

探究水族箱中群
时间 群落的演替 水族箱中的培养条件和环境等
落的演替
 考点互动探究

3. 常见实验结果的检测指标
(1) 光合速率 :O2 释放量、 CO2 吸收量或有机物积累量。

(2) 呼吸速率 :O2 吸收量、 CO2 释放量或有机物减少量。

(3) 原子转移途径 : 放射性。
(4) 细胞液浓度大小 : 质壁分离程度。
(5) 细胞是否死亡 : 是否发生质壁分离、台盼蓝溶液能否染色。
(6) 甲状腺激素作用 : 动物耗氧量、发育速度等。
(7) 生长激素作用 : 生长速度 ( 体重变化、身高变化 ) 。
(8) 胰岛素作用 : 动物活动状态。
 @ 《创新设计》

1. 常见实验材料总结

材料 特性 适用的实验
真菌细胞 观察多种多样的细胞

酵母菌 兼性厌氧微生物 探究酵母菌细胞呼吸的方式

单细胞 探究酵母菌种群数量的变化

知识主线 思维串联 微专题 1 微专题 2 重点题型 5

 一、酵母菌的结构

细胞壁 细胞膜
线粒体
细胞核
液泡
内质网 液泡
核糖体
细胞质基质

典型的单细胞真核生物（真菌）
 特别提醒：

植物细胞壁主要成分： 纤维素、果胶
细菌细胞壁主要成分： 肽聚糖
酵母菌细胞壁主要成分： 葡聚糖
酵母菌和细菌一样也具有
____________
质粒
生殖方式：
无性生殖为主，恶劣条件下可有性生殖。
 @ 《创新设计》

低等植物细胞 观察多种多样的细胞
水绵
带状叶绿体 探究光合作用的场所

马铃薯 淀粉含量较多 检测生物组织中的淀粉，遇碘液变蓝

检测生物组织中的脂肪，与苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ反
花生 脂肪含量较多
应呈橘黄色或红色

检测生物组织中的还原糖，与斐林试剂在水浴
苹果、梨 还原糖含量较多
加热条件下反应产生砖红色沉淀

知识主线 思维串联 微专题 1 微专题 2 重点题型 5

 @ 《创新设计》

检测生物组织中的蛋白质，与双缩脲
豆浆 蛋白质含量较多
试剂产生紫色反应

人口腔上皮细胞或

洋葱鳞片叶内表皮 取材方便 观察 DNA 和 RNA 在细胞中的分布

细胞

小麦幼苗 易于培养 证明某种无机盐是植物生长所必需的

有细胞膜，没有细胞壁，没
哺乳动物成熟红细 观察动物细胞的失水和吸水；体验制
有细胞核膜和细胞器膜等膜
胞 知识主线 思维串联
备细胞膜的方法
微专题 1 微专题 2 重点题型 5
 @ 《创新设计》

藓类的叶
薄、小、透明的植
观察叶绿体
黑藻叶 物器官

易于制作临时装片
新鲜的绿叶 ( 如菠 观察叶绿体
叶绿体中四种色素
菜叶 ) 绿叶中色素的提取与分离
含量较多

紫色洋葱鳞片叶 外
具紫色大液泡 探究植物细胞的失水和吸水
表皮细胞
知识主线 思维串联 微专题 1 微专题 2 重点题型 5
 @ 《创新设计》

根尖分生区组织细胞 细胞分裂旺盛 观察植物根尖分生组织细胞的有丝分裂

绿化树种或花卉生长 扦插后容易生 探究生长素类似物促进扦插枝条生根的

旺盛的一年生枝条 根 最适浓度

知识主线 思维串联 微专题 1 微专题 2 重点题型 5