Professional Documents
Culture Documents
Nebakterinės Kilmės Apsinuodijimai
Nebakterinės Kilmės Apsinuodijimai
APSINUODIJIMAI
• TOKSINIAI ELEMENTAI – NITRATAI IR NITRITAI, AMONIS IR T.T. DAŽNIAUSIAI ŠIŲ ELEMENTŲ GALI
BŪTI UŽTERŠTAME VANDENYJE, KURIS NETURI SPECIFINIO SKONIO, KVAPO AR SPALVOS.
• NITRATAI – AZOTO JUNGINIAI SUSIDARANTYS DIRVOŽEMYJE. DIDELĖ NITRATŲ DOZĖ GAUNAMA
SU MAISTU AR GERIAMUOJU VANDENIU GALI BŪTI TOKSIŠKI ORGANIZMUI.
• NITRITAI – ŽYMIAI TOKSIŠKESNI UŽ NITRATUS. GAMTOJE NITRITAI SUSIDARO DĖL NITRITINIŲ
BAKTERIJŲ VEIKLOS. ŠIE ELEMENTAI, KAIP KONSERVUOJAMOJI MEDŽIAGA, VARTOJAMA RŪKANT
AR SŪDANT MĖSOS GAMINIUS, TAIP NELEIDŽIANT DAUGINTIS BOTULIZMĄ SUKELIANČIOMS
BAKTERIJOMS.
PESTICIDAI