Professional Documents
Culture Documents
Proces Prodaje U Prodavaonici
Proces Prodaje U Prodavaonici
Zavrni rad
PROCES PRODAJE U PRODAVAONICI
Izradila:
Mentor:
SADRAJ
UVOD..................................................................................................................................1
1. PREDPRODAJNE RADNJE U PRODAVAONICI....................................................2
1.1.
Naruivanje robe za prodavaonicu......................................................................2
1.2.
Preuzimanje robe u prodavaonici........................................................................3
1.3.
Priprema robe za prodaju.....................................................................................5
1.4.
Izlaganje robe za prodaju.....................................................................................6
2. PROCES PRODAJE ROBE U PRODAVAONICI......................................................7
2.1.
Ponuda robe.........................................................................................................8
2.2.
Odnos prema kupcu.............................................................................................8
2.2.1.
Bonton prodavaa........................................................................................9
2.2.2.
Vrste kupaca...............................................................................................11
2.2.3.
Usluivanje kupaca....................................................................................11
2.3.
Prodajni razgovor...............................................................................................12
2.3.1.
Poznavanje vrste robe................................................................................14
2.3.2.
Pokazivanje robe........................................................................................15
2.4.
Prodaja i naplata robe........................................................................................16
2.5.
Obraunavanje prodane robe.............................................................................17
2.6.
Pakiranje i izdavanje robe kupcu.......................................................................18
2.7.
Posebni uvjeti prodaje........................................................................................18
2.8.
Obraun blagajne...............................................................................................19
3. POSLIJEPRODAJNE RADNJE U PRODAVAONICI.............................................19
3.1.
Evidencija poslovanja prodavaonice.................................................................19
3.2.
Pravila dokumentiranja i uvanje dokumentacije..............................................20
3.3.
Kontrola poslovanja prodavaonice....................................................................21
3.4.
Popis (inventura) u prodavaonici.......................................................................22
ZAKLJUAK....................................................................................................................25
LITERATURA...................................................................................................................26
UVOD
Trgovina je organizirana razmjena dobara izmeu pojedinih subjekata gospodarstva po
naelu svrsishodnosti i ekonominosti.
Rije je o privrednoj djelatnosti u kojoj pojedinci i poduzea posreduju izmeu
proizvodnje i potronje kao kupci i prodavaoci roba i usluga, te organizatori trita.
Nastanak trgovine u pravom smislu rijei vee se uz pojavu novca kao opeg ekvivalenta.
Trgovac kupuje robu za novac i prodaje ju za novac, a za svoju uslugu obraunava tzv.
razliku u cijeni odnosno maru.
Ona posreduje u procesu razmjene izmeu proizvodnje kao poetne i potronje kao
zavrne faze drutvene reprodukcije. Odvajanjem akta kupnje od akta prodaje prostorno,
vremenski i personalno, specijalizacijom proizvodnje i diversifikacijom potronje
posrednika funkcija trgovine postaje neophodna.
Proces prodaje vrlo je sloena stavka u poslovanju prodavaonice i ujedno najvanija. O
njoj ovise rezultati poslovanja. U prodavaonici su najvaniji kupci jer radi njih ona i
postoji, a odmah potom prodavai. Samo pravi odnos kojega kupac i prodava stvore
dovodi do prodaje, a zatim i zadovoljstva kupnjom. Da bi se to ostvarilo potreban je
profesionalna i obrazovan prodava, jer kupci postaju sve zahtjevniji. Upravo iz
ovakvoga razloga u radu smo posvetili i jedno poglavlje koje se odnosi na prodajni
razgovor.
Trgovac robu moe naruivati usmeno ili pismeno, i to iz centralnog skladita vlastitoga
gospodarskog subjekta ili od dobavljaa. U posljednje vrijeme sve je vea suradnja
dobavljaa i trgovaca.
Roba iz centralnog skladita naruuje se putem tiskanica kao to su zahtjevnica, interna
narudba i slino, a potrebna su najmanje dva primjerka (jedan za prodavaonicu, a jedan
za centralno skladite).
Narudba robe takoer se moe izvriti posredovanjem trgovakog putnika. Predstavnik
dobavljaa dolazi u prodavaonicu, dogovara se s trgovcem o nabavi te sastavlja
zakljunicu ili narudbenicu.
Narudbenica je dokument kojim trgovac naruuje robu od dobavljaa uz odreene
uvjete. Sastavlja se najee u tri primjerka (original za dobavljaa, jedna kopija za
prodavaonicu i jedna kopija za nabavnu slubu).
Sortiranje je razvrstavanje robe, koje se moe obaviti prema razliitim kriterijima kao to
su veliina, kvaliteta, proizvoai, teina, boja, cijena, sirovinski sastav, namjena i slino.
Nakon toga slijedi pretpakiranje, rije je o obliku pakiranja robe za prodaju koji
omoguuje potroau kupovanje onoliko robe koliko mu je potrebno za svakodnevnu
potronju. Svaki proizvod mora biti deklariran tj. oznane.
Preporuuje se da se roba pripremi za prodaju prije poetka radnog vremena, na svretku
ili potkraj ili u meusmjenama. Vano je da se pripremom robe ne ometa prodaja ili
kupovanje robe.
Od velike je vanosti jasno, vidljivo i itljivo istaknuti cijeno. Maloprodajnu cijenu
trgovac je duan istaknuti na tri mjesta: na samom proizvodu ili ambalai, na prodajnome
mjestu proizvoda te na proizvodu koji se nalazi u izlogu.
Naini izlaganja: okomit (izlaganje istih artikala jednog iznad drugoga cijelom visinom
police), vodoravan (jedna vrsta robe izlae se na jednoj razini police jedna do druge),
kombinacija okomitog i vodoravnog izlaganja (koristi se kod izlaganja srodne robe
razliitih dimenzija i pakiranja).
Izlog je sastavni dio prodavaonice, najee je okrenut na ulicu, u kojem se izlae roba
radi privlaenja pozornosti prolaznika. Osnovna je zadaa da upozna prolaznika s
prodavaonicom te vrstom, kvalitetom i uporabnim mogunostima robe koja se u njoj
prodaje. Ureenje izloga posao je strunjaka , aranera ili dekoratera. Valja izlagati novu
robu i robu koja bojom, kvalitetom i oblikom prua osjeaj zadovoljstva.
ee promjene robe u izlogu neprestano privlae pozornost potencijalnih kupaca koji
uoavaju irinu i dubinu asortimana prodavaonice. Na zahtjev kupca trgovac mora
prodati i posljednji primjerak robe, to znai i robu iz izloga.
podjele rada i razvoja drutva i privrede, a broj i vrste potreba zavise o uvjetima i nainu
ivota i privreivanja, o kupovnoj moi, ukusu i sl.
Potrebe se stalno mijenjaju. Ove promjene mogu nastati djelovanjem raznovrsnih razloga,
od koji su neki u manjoj ili veoj mjeri zajedniki za itav krug potroaa, a drugi su
individualni i odnose se samo na dotinog potroaa.
Osnovne ivotne potrebe su manje ili vie stalne po opsegu, ali zato mogu nastati
znaajne promjene u sastavu potreba uslijed razliitih razloga.
Istraivanje potreba potroaa, kretanja tih potreba i uzroka nastalih promjena predstavlja
velik i naporan posao, an kojem se zasniva itava djelatnost u trgovini, jer je za uspjeno
trgovanje potrebno prije nabavljanja robe poznavati potrebe potroaa. U protivnom
sluaju moe se dogoditi da nabavljena roba nema potranju kod potroaa. Trgovina
ujedno moe u velikoj mjeri i sama djelovati na kretanje i razvoj potreba potroaa.
prodavaonici
2. dranje i postupke prilagoavati raspoloenju i postupcima potroaa
3. uivljavati se u nain miljenja kupca
4. u svakoj prilici odrati utivost u ponaanju.
10
11
bezobzirni kupci postave ispred njega. Prodava e usluiti takvog kupca bez ikakvih
primjedaba s obzirom na kupce koji pokuavaju doi do robe prije nego je na njih doao
red. Na eventualni prigovor takvih kupaca prodava e objasniti da on nastoji usluivati
po redu dolaska. Pritom se prodava nee uputati u dokazivanje neosnovanosti njihovih
prigovora.
Bez obzira na broj kupaca i stupanj njihove nestrpljivosti, prodava mora ostati sabran i
do kraja posluiti svakog kupca koji je na redu.
Ponekad netko od kasnije pridolih kupaca zamo da mu se da nekakva sitnica za vrijeme
dok se usluuje ranije pridoli kupac. U takvom sluaju prodava treba procijeniti
raspoloenje ranije pridolih kupaca i prema prilikama udovoljiti ili ne udovoljiti
zahtjevu. Jednostavno ignoriranje takvih zahtjeva moe se oznaiti kao izraz
nesusretljivosti prodava. Isto tako treba postupiti ako se smatra da treba dati prvenstvo
kakvom bolesnom, nemonom ili starom ovjeku.
12
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Uvodna faza ukljuuje nain na koji se predstavlja prodava i kako zapoinje razgovor.
Pozitivno je zapoeti razgovor izjavom o koristi. To moe biti opa izjava, primjerice:
Sigurna sam da ete sami uvidjeti sve mogunosti koje vam na proizvod nudi, te ono
najvanije za Vas, prepoznati korist koju vam daje ovaj proizvod.
13
Istraivanje je faza koja slijedi, a ono ukljuuje saznavanje neega postavljanjem pitanja.
Tako se moe otkriti ili bolje razumjeti klijenta i njihove potrebe. to se vie zna o kupcu,
to e on imati vie potovanja. U ovoj fazi razlikuju se dvije vrste pitanja, otvorena i
zatvorena. Tipian primjer zatvorenoga pitanja je: Da li kupujete proizvod za sebe? Na
ovo pitanje najee se odgovara sa da ili ne. Preporuka je krenuti s pitanjima otvorenoga
tipa. Primjerice: Za koga kupujete proizvod? Postavljajui pitanja, te paljivo sluajui
odgovore i komentare, pokazujemo zanimanje i iskreni interes za klijenta, te ujedno
pridobivamo njegovo povjerenje koje je jako vano za daljnji tijek razgovora i uspjeno
zakljuivanje prodajnog razgovora.
Pokazivanje mogunosti. Ova faza ukljuuje demonstracije kupcu nudei mu neto
vrijedno i korisno. Na taj nain pokazujemo klijentu da posjedujemo rjeenje i da je ono
vrijedan doprinos u rjeavanju njegovih problema. Najbolje je demonstrirati iznosei i
pokazujui kupcu sve vrste proizvoda za koji je zainteresiran, te mu omoguiti da
dotakne i osjeti proizvod.
Osvajanje obvezivanja slijedi iz uspjenoga prodajnog razgovora. Drugim rijeima
obvezati kupca da izvri kupnju proizvoda
14
velikog znaenja vjetina prodava. Ako na primjer kupac zatrai jedan kilogram eera,
pitanje prodavaa e glasiti: elite li kristal ili kocke? Takvim pitanjem kupcu
olakavamo izbor.
15
16
17
Zbog prirode robe i manipuliranja robom dolazi do gubitaka, a u svezi s time i do otpisa.
U takvim se sluajevima saziva komisija koja popisuje robu za otpis i sastavlja zapisnik o
otpisu robe.
Katkad se u poslovanju dogodi da se iz prodavaonice vraa dobavljau dio robe. U
takvim se sluajevima sastavlja zapisnik o povratu robe, a roba se vraa dobavljau uz
povratnicu.
Prijam robe i prodaja, kao i ostali poslovni dogaaji iskazani novano, biljee se u knjizi
popisa o nabavi i prodaji.
20
21
22
23
24
ZAKLJUAK
Statistiki podatci pokazuju da prodaja u trgovini na malo zahvaa veliki dio sive
ekonomije, te onda u Republici Hrvatskoj iznosi cca 50% legalne maloprodaje.
Siva ekonomija u maloprodaju obuhvaa dijelom i prodaju roba koje se uvoze bez carine
i koje se prodaju bez PDV-a. S toga osnova, ilegalna odnosno siva trgovina ima povoljniji
poloaj u odnosu na legalnu trgovinu za iznos neplaene carine, neplaenog PDV-a i
jednoga dijela (propisanih) trokova poslovanja trgovine. Iznos neplaene carine ini 57% vrijednosti uvoza, a neplaeni PDV takvog trgovca ini konkurentnijim za jo 22%.
Zbog svega toga prodaja u zovni sive ekonomije ima povoljniji poloaj za najmanje 45%
maloprodajne cijene u odnosu na legalnu trgovinu. Legalna trgovina ne moe nikakvim
vlastitim zahvatima eliminirati, niti smanjiti opseg sive trgovine koja ima povoljniji
poloaj jer prisvaja ili dijeli barem 45% maloprodajne cijene.
Do sada dravna tijela nikad nisu nita poduzimala za sprjeavanje sive ekonomije u
maloprodaji. Umjesto stvaranja uvjeta za smanjenje prodaje na crno, dravna tijela
svojim mjerama esto stvaraju uvjete za jaanje takve prodaje.
Stvoreni nered u strukturi i organizaciji trgovine stvara i nered na tritu, a to je zajedno s
drugim mjerama prisililo samo trgovinu da se prilagodi na poslovanje u uvjetima
nelojalne konkurencije i poslovanja koji se u svijetu ograniava raznim antidampinkim
mjerama.
U Republici Hrvatskoj, u procesu prodaje i trgovanja sve je dozvoljeno i ne postoje
logina ogranienja o prodaji i to da se prometom moe bavit isamo onaj koji ispunjava
uvjete (financijske, tehnike, tehnoloke, kadrovske i sl.).
25
LITERATURA
1. Blei, J., Folnovi, M.; Poznavanje prehrambene robe, Puko otvoreno uilite,
Zagreb, 2005.
2. Hrukar, N., Brajnovi, S., Petrovi, R., Bri Stipievi, V.; Trgovako
poslovanje 1,kolska knjiga, Zagreb, 2007.
3. Segetlija, Z., Lamza-Maroni, M.; Marketing trgovine, Sveuilite Josipa Jurja
Strossmayera u Osijeku, Osijek, 2002.
4. Landeki, S.; Trgovinsko poslovanje, prirunik za kadrove u trgovini, Zadruna
tampa, Zagreb, 1959.
26