Mga Kailangan:

1k Manok (chicken ) hiniwa ng ayon sa

gusto mo na laki
2 piraso patatas ( hiwain ng cubes style)
4 piraso dahon laurel
7 kutsara toyo (datu puti)
7 kutsara suka (datu puti)
6 piraso bawang (itabi ang 3 piraso)
1 buo na sibuyas ( hiwain at hatiin ) itabi
ang kalahati
2 kutsara na mantika ( mamantika ang
manok kaya iwasan
ang paggamit ng
marami)
Asin
Paminta buo at durog
Asukal na pula
Magic Sarap ( hindi ako gumagamit ng
vetsin)
1 baso tubig

1 kutsara na cornstarch

Paraan sa pagluluto:

Pagsama-samahin sa isang kaserola o

pan ang manok, toyo, suka, laurel, paminta
buo,3 piraso bawang dinurog, sibuyas na
kalahati e marinade ng magdamag o isang
oras at pakuluan ito ng mga 10 minutes sa
mahinang apoy para ang lasa nya tlagang
lumabas
Isalang ang kawali at ilagay ang
mantika. Iprito ang patatas at hanguin ito at
itabi
Igisa ang manok na pinakuluan papulahin
ang natirang
bawang at sibuyas at kapag
mapula na ihulog ang pinakuluang manok at
hayaan sya na medyo ma fried sa sariling
mantika at sa pinag pritohan ng patatas.
Ilagay ang sabaw ng pinagpakuluan ng
manok at dagdagan ng isang basong tubig.
Hayaan kumulo ng 10minuto at lagyan ng
cornstarch para ito ay lumapot at makintab
tignan
Timplahan ng asin at asukal
Lagyan ng magic sarap at ilagay ang
patatas