Mga sangkap

Bistek - Filipino Beef Steak  1/2 kilong sirloin steak na hiwa

manipis
 1 kutsarang asukal
Pamamaraan  2 medium na sukat na patatas na
 Paghaluin ang juice ng dayap, toyo, pinutol sa mga wedge
asukal, paminta at kalahati ng tinadtad na  Paminta
bawang upang gawin ang atsara.  1/2 tasa na toyo
 1/4 tasa ng katas ng lemonsito
 Ibuhos ang atsara sa ibabaw ng karne ng  tinadtad na bawang
baka. Umupo ka nang mga 30 minuto.  3 medium size onions cut into rings
 Init ang ilang langis sa kawali at iprito ang
mga patatas hanggang sa ginintuang
kayumanggi.
 Set aside.
 Sa parehong kawali igisa ang natitirang
bawang. idagdag sa kinatas na karne at
pukawin ang prito hanggang kayumangg
 Ibuhos ang kaunting pag-atsara na
natunaw sa ilang tubig at kumulo upang
gumawa ng sarsa. Kapag malambot ang
karne ng baka idagdag sa mga patatas at
singsing ng sibuyas.
 Paghaluin at hayaang ang init ay magbuga
ng mga sibuyas. naglingkod nang husto
kasama ang isang tasa ng bigas

Kare-kare
Mga Sangkap
 1/2 kg na buntot ng baka, gupitin sa
paghahatid ng mga bahagi
 3/4 tasa ng tubig
 1 1/3 tasa ng talong, hiwa
 1 tasa ng litsugas, gupitin
 1 buwig na pechay
 1 pack DEL MONTE Quick 'n Easy
Caffeine Mix (50g)
PAMAMARAAN
 Pakuluan ang oxtail sa tubig
at kumulo hanggang
malambot ang karne.
 Magdagdag ng talong, sitaw,
puso ng saging, at pechay at
simmer hanggang sa maging
half cook ang mga gulay.
 Ibuhos ang dissolved DEL
MONTE Quick 'n Easy Kare-
Kare Mix at kumulo sa loob
ng 5 minuto.

Pork Sinigang
Pamamaraan
 Piliin ang mga dahon ng spinach at ang bahagi ng
malambot na stem. Peel at i-slice ang labanos na
pahilis. Hiwa-hiwalayin ang mga pakpak na beans sa
parehong paraan. Peel ang root root at hiwa sa
kalahati. Hiwa mga kamatis at sibuyas.
 Pakuluan ang tubig ng baboy sa tubig. Season na may
kaunting asin at lutuin hanggang malambot.
 Idagdag sa base ng tamarind na sopas, sibuyas at
kamatis. I-drop ang root root ng kakailanganin ng ilang
oras upang lutuin. Hayaang pakuluan ito ng halos 10
minuto.
 Idagdag sa labanos. Magluto ng halos 7 minuto.
 Idagdag sa mga pakpak na beans at ang tangkay ng
spinach ng tubig. Magluto hanggang matapos ang
ilang minuto. Sa sandaling ang kulay ay lumiliko sa
maliwanag na berde dapat itong gawin.
 Idagdag ang huli sa mga dahon ng spinach ng tubig.
Sa sandaling ito ay sumugod sa kumukulong stock,
ang iyong sinigang ay tapos na!
Linat-an
Mga Sangkap
 300 g baboy, buto-buto
 1 litro ng paghuhugas ng bigas
 1/2 tasa ng sibuyas, pula, tinadtad
 2 pc tanglad, bayuhan at nakatali
 1 pouch na Del MONTE Filipino
Style Tomato Sauce (90g)
 1/2 tasa ng gabi, gupitin sa mga
chunks
 1 tasa sitaw / yardlong beans,
gupitin sa 2 1/2-pulgada, blanched
 1/4 tasa ng kampanilya ng paminta,
pula, gupitin sa 1-inch square,
 1 tsp asin
 1/4 tasa ng sibuyas ng tagsibol,
tinadtad
Mga sangkap
 3/4 kilong baboy mabuti para sa
pagluluto
 1 medium sibuyas
 isang bungkos ng mga pakpak na
beans
 isang pares ng mga ugat ng talo
 mahabang berdeng sili
 40 g. tamarind sopas base
 3 maliit na kamatis
 isang bungkos spinach
 1 medium size puting labanos
 5 1/2 tasa ng tubig
 asin
MGA PAMAMARAAN
 Ilagay ang mga buto-buto at paghuhugas
ng bigas sa isang palayok. Dalhin sa
isang pigsa at kumulo para sa 45 minuto
habang ang balat-off o alisin ang
anumang madilim na mga bula na tumaas
sa tuktok habang pinanghawakan mo.
 Idagdag ang mga sibuyas, tanglad, DEL
MONTE Origonal na Stle Tomato Sauce, at
gabi. Kumulo sa loob ng 10 minuto.

Idagdag ang sitaw at kumulo sa loob ng 5
minuto. Idagdag ang kampanilya ng
paminta at panahon na may asin.
Nangungunang mga sibuyas ng tagsibol
bago maghatid.
 Mga sangkap
 1/2 kilong karne ng baka pinutol
Beef Pochero sa mga cube
 2 medium sized na patatas
Pamamaraan  1 malaki ang baboy at beans
 1 malaking lata ng pork and
 Magsimula sa pamamagitan ng pagprito ng mga beans
plantain. Ang mga taniman na Pilipino ay ganito.  2 tasa ng tubig
Pandak at mataba. Hayaan lamang silang  3 cloves bawang tinadtad
magprito hanggang sa bahagyang ginintuang  1 maliit na ulo ng isang repolyo
kayumanggi. Alisin ang langis at itabi.  1/4 kilong repolyo ng Intsik
 Igisa ang bawang at sibuyas. Pagkatapos ay  5 plantains peeled at hiwa sa
idagdag sa karne ng baka. Igisa hanggang sa
gitna
mabago ang kulay. Panahon na may ilang asin
at paminta.  1/2 tasa ng tomato paste
 Susunod na idagdag sa tomato paste at tubig  1 maliit na sibuyas na hiniwa
 Paghaluin at pakuluan. Takpan at kumulo sa  Asin at paminta para lumasa
mababang katamtamang init hanggang
malambot ang karne ng baka.
 Kapag ang karne ng baka ay malambot, idagdag
sa mga patatas. Hayaan itong kumulo pa
hanggang sa luto na ang mga patatas.
 Sa puntong ito maaari kang magdagdag sa
natitirang sangkap. Ang mga veggies, baboy at
beans at plantains. Karaniwan kong tinatapik ang
mga ito sa loob at takpan ng ilang minuto na
pinapayagan ang mga veggies na maluwag.
 Pagkatapos ay malumanay akong ihalo ang mga
ito hanggang sa maayos na isama sa sarsa.
Paglilingkod sa iyong beef pochero at mag-
enjoy!
All-in-One Pork Chao Fan Mga sangakap

4 na cloves na tinadtad na

bawang
Mga Pamamaraan
 1 kutsarang hiniwang sibuyas

 Init ang 1 kutsarang langis sa isang kawali, ibuhos ng tagsibol

ang pinalo na itlog at lutuin hanggang sa bahagya
na itakda. Alisin at itabi.  2 kutsarang langis ng gulay

 Sauté bawang, sibuyas, ground baboy at karot sa  ½ tasa ng tubig

natitirang 1 tbsp ng langis. Ibuhos ang tubig at
MAGGI® Oyster Sauce.  1 pc maliit na karot, tinadtad

  1 pc maliit na sibuyas,
Magdagdag ng bigas at panahon na may MAGGI®
MAGIC SARAP®. Ibuhos ang 2 kutsarang tubig sa tinadtad
gilid, magdagdag ng piniritong itlog at malumanay
na bumulwak hanggang sa mainit na mainit. Mag-  100 g sariwang baboy sa lupa
transfer sa isang plate plate at maglingkod kaagad.
 4 tasa na lutong kanin

 2 kutsarang MAGGI® Oyster

Sauce

 1 sachet 8g MAGGI® MAGIC

SARAP®

 2 pcs egg, binugbog


 Mga sangakap

Ginisang Sari-saring Gulay 2 pcs talong, hiwa

Mga pamamaraan
 Sauté bawang, sibuyas at kamatis sa
langis sa loob ng 1 minuto.

Ibuhos ang tubig at kumulo. Magdagdag
ng kalabasa, ampalaya at talong at
kumulo ng 2 minuto. Magdagdag ng okra
at sitaw at simmer para sa isa pang 2
minuto
 Ilagay ang MAGGI MAGIC SARAP®.
Maglipat sa isang plate plate at
maglingkod.
 2 pcs maliit na kamatis, hiniwa
 1 tasa ng hiwa sitaw
 2 cloves bawang, tinadtad
 2 kutsarang langis ng gulay
 1 pc hiniwang ampalaya,
banlawan ng maayos
 6 pcs okra, hiniwa
 1 sachet 8g MAGGI® MAGIC
SARAP®
 1 tasa ng tubig
 1 tasa na cubed kalabasa
 1 pc maliit na sibuyas, hiwa

Ginisang ampalaya at
sardinas
Mga sangkap
Mga pamamaraan  M¼ kg hiwa ng ampalaya,

 Sauté bawang, sibuyas, kamatis at sardinas hugasan na rin

sa langis.
 ½ tasa ng tubig
 Magdagdag ng ampalaya at sauté sa loob ng  1 sachet MAGGI® MAGIC
5 minuto. Gumalaw sa pinalo na itlog at lutuin
hanggang sa bahagya na itakda. SARAP®

 1 ay maaaring sardinas sa sarsa

 lagyanna may MAGGI® MAGIC SARAP® at
ibuhos ang tubig. Maglipat sa isang plate plate ng kamatis
at maglingkod.
 2 pcs egg, binugbog

 2 mga kamatis, diced

 1 pc sibuyas, diced

 4 cloves bawang, durog

 2 kutsarang langis ng gulay

 Ginisang sardinas, Miswa at
petchay

Mga sangkap
PAMAMARAAN
 ¼ tsp sariwang lupa
 Sauté bawang, sibuyas at sardinas sa langis. paminta
Ibuhos ang tubig at kumulo  2 ½ tasa ng tubig
 ½ bundle miswa
 Halo’in sa miswa. Panahon na may MAGGI®  1 sachet 8g MAGGI®
MAGIC SARAP® at paminta MAGIC SARAP®
  2 kutsarang langis ng
Magdagdag ng pechay. Lumipat sa isang gulay
mangkok na naghahain at e handa  1 bundle pechay, hiniwa
 1 pc maliit na sibuyas,
gupitin
 1 ay maaaring sardinas
sa sarsa ng kamatis
 2 cloves bawang,
tinadtad
SHRIMP TINOLA

PAMAMARAAN

Mga sangkap
 Simmer water na may luya, tanglad,
sibuyas, kamatis at daliri ng sili sa loob ng
 1 pc sibuyas,
10 minuto.
 ¼ kg pusit, nalinis at hiniwa
 6 tasa ng tubig
 Magdagdag ng hipon, pusit at tanigue.
 ½ tasa ang pumili ng malunggay
Season na may MAGGI® MAGIC SARAP®.
 ¼ kg hiwa ng tanigue
 ¼ kg hipon
 Halo’in sa malunggay. Lumipat sa isang
 1 pc finger chili
mangkok na naghahain at maglingkod
 1 hinlalaki na laki ng luya, durog
 2 sachet 8g MAGGI® MAGIC
SARAP®
 1 stalk tanglad, binugbog at nakatali
 2 pcs na kamatis, nag-away