13th Cycle Recipe

WEEK DAYS Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday

Ginataang Sayote na may
Sayote with Tuna and rice Sayote omellette with Potato Champorado with rice cake
Meals (AM) Hotcake (3Box, 10Servings) Malunggay at Dilis and rice
(10Servings) and rice (10Servings) (10Servings)
(10Servings)
Sayote- 3 Piraso Patatas- 3Piraso Ready mixed Champorado- 112 Grams Sayote- 2 Piraso
Corned Tuna- 2 can Itlog- 3 Eggs Tubig- 5 Tasa Gata ng niyog- 1 Tasa
Bawang- 2 Kutsara Bawang-2 Kutsara Mantika- B. Sugar- 1 1/2 Tasa Dlis- 1/2 Tasa
Paminta- 1 Kutsarita 3 Kutsara Kamatis- 1 Glutinous rice flour- 2 tasa Dahon ng Malunggay
Sangkap at Sukat
SIbuyas- 2 Kutsara Buo Asin Bawang
Tubig- 3/4 Tasa Paminta Sibuyas
Kamatis

1. Painitin ang kunting mantika at igisa 1. Paghaluin ang Ready mixed pancake, oil, Tubig at 1. Balatan ang patatas at hiwan ng hugis 1. Paghaluin ang Ready mixed Champorado, 1. Mgpainit ng kunting mantika at igisa
ang bawang at sibuyas, mahina Itlog. Haluin hanggang sa maging malapot ito. "cubes" 2. Painitin Tubig at Asukal at pakuluan. ang bawang,kamatis at sibuyas sa
W lamang ang apoy. 2. Ilagay napaghalong sangkap sa mainit na kawali ang kunting mantika at igisa ang 2. Haluin na 5 minuto hanggang sa maluto ang mahinang apoy lamang.
2.Ilagay ang sayote, haluin hanggang na may mantika. 3. Lutuin bawang, kamatis at sibuyas, mahina sangkap nitong malagkit na kanin. 2.Ilagay ang hiniwang sayote, haluin at
E sa maluto na 1 minuto at baliktarin ito kapag nakita ang bula lamang ang apoy. 3. Tanggalin sa apoy at dagdagan ng asukal takpan 3.
E 3. kapag ito ay medyo luto na, ilagay nito. 4. Hanguin at 3.Ilagay ang nahiwang patatas, haluin kapag kailangan 4. Sa Kapag luto na ang sayote, ilagay ang
K ang tuna at haluin ihanda hanggang sa maluto isang lalagyan, ilagay ang glutinous rice flour at gata ng niyog at pakuluin muli 4.
5. Ilagay ang tubig 4. kapag ito ay medyo luto na, ilagay ang harina, at haluin ng mabuti Ilagay ang dahon ng malunggay
6. Timplahan ng asin at paminta itlog at haluin 5. 4. Lagyan ng tubig ng paun unti, haluin para 5. Hanguina t ihanda
1
7. Pakuluin eto at ihanda Timplahan ng asin at paminta makagawa ng "dough"
Paraan ng Pagluto 6. hanguin at ihanda 5. Masahin hanggang makuha ang tamang
texture. Dagdagan ng paunti unti ng tubig kung
kinakailangan
6. Itabi, patuyuin at hintayin hanggang 5
minutos.
7. Kumuha sa dough, pabilugin ng maliliit gamit
ang kamay 8. Ilagay
ang nabilog na dough sa champorado mixture,
lutuin at ihanda

Bawang, Paminta at Sibuyas Dahon ng Malunggay, Bawang,

Parents counterpart
Sibuyas, Kamatis at Gata ng niyog
 DAYS Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday
Egg Omellete and Dilis with Mung Bean-Potato with Coconut Milk Ginataang Monggo with dilis Vegetable Noodles and Glutinous rice Mungo-Burger Patties and rice
Meals (AM)
Rice (10Servings) (10Servings) and rice (10Servings) pan cake (10Servings) (10Servings)
Itlog- 8 Eggs Mongo- 1cup Mongo - 2 tasa Vegetable Noodles: Noodle - 1 Nilagang mungo- 2 baso Itlog -
Bawang-2 Kutsara Patatas- 4 piraso Gata ng Niyog- 1 Tasa Bowl 2 piraso
Mantika- 2 Kutsara Gata ng niyog - 1 Tasa Paminta - Bawang - 1 kutsara Harina - 2 tasa
Kamatis- 1 Buo Asukal- 1 Baso Asin - Luya - 1 kutsara Corstarch - 1/2 tasa
Asin Dahon ng pandan (opsyunal) Dilis - 1/2 Baso Dahon ng gulay - 1 Baso Sibuyas - 2 piraso
Paminta Sago Asin Kamatis - 2 Kutsara Carrots -1 piraso Bawang - 4 piraso
Sangkap at Sukat Sibuyas - 2 Kutsara Sibuyas - 2 Kutsara Paminta- 2 Kutsara
Bawang - 2 Kutsara Mantika - 3 kutsara Mantika
Sibuyas dahon- 2 Kutsara Asin
Glutinous rice pancake: Glutinous
rice flour - 2 tasa
Asukal- 1/4 tasa
Mantika - 1 kutsara
Tubig - 1 tasa
W 1. Sa isang lagyan, batiin ang itlo at 1. Mgpakulo nag tubig 2. 1. Lutuin muna ang dilis ng 2 minutos. Vegetable Noodles: 1. 1. Ihalo ang mga sangkap
E haluin ng mabuti 2. Ilagay ang mongo at pakuluan muli ng 25minutos 2. Patayin ang apoy at ilipat ang nilutong Itadtad ng pino ang bawang at luya at 2. .Magpainit ng mantika, mahina lang
E Painitin ang kunting mantika at igisa 3. Ilagay ang hiniwa ng patatas at pakuluin dilis sa isang plato. pagsamahin. ang apoy.
ang bawang, kamatis at sibuyas, hanggang sa ito ay maluto 3. Magpainit ulit ng mantika at igisa dito 2. Igisa sa pina init na mantika ang luya at 3. Maglagay ng saktong dami ng
K mahina lamang ang apoy. 4. Ilagay ang asukal, asin at dahon ng pandan ang sibuyas, bawang at kamatis. bawang, haluing mabuti. mantika.
2.Ilagay ang itlog, haluin hanggang sa 5. Haluin ng maigi at iligay ang naluto na sago 4. Ilagay ang mongong ibinabad sa tubig. 3.Igisa ang Gulay, carrot at sibuyas, haluing 4.Hintayin lang uminit ng kunti.
2 maluto 6. Ilagay ang gata ng niyog at pakuluin at ihanda 5. Ibuhos ang tubig at gata ng niyog, mabuti. 4.Ilagay 5. Ilagay ang pinaghalong sangkap sa
3. Hanguin ang itlog 4. dagdagan ang tubig kung kinakailangan. ang noodles at halu haluin ulit, pagkatapos ay pinainit na mantika gamit ang sandok
mgpainit ng mantika at lutuin ang dilis 6. Takpan at pakuluan, kapag kumukulo lutuin ng ilang minutos. 6. Hintayin hanggang maging golden
sa mahinang apoy na ilagay naman ang dilis. Glutinous rice pancake: brown ang kulay.
5. Hanguin at ihanda 7. Haluin at lutuin ng isang minuto. 1. Paghaluin ang tubig at asukal habang .
Paraan ng Pagluto pinapakuan hanggang matunaw ang asukal.
2. Ilagay ang pinakuluang tubig at asukal sa isang
bowl na may harina.
3. Haluing mabuti, magdagdag ng tubig kung
kinakailangan.
4. Maglagay ng mantika at masa masahin
hanggang makita ang tamang texture.
5. Kumuha ng isang kutsarang dough, bilugin at
patagin ito.
6. Gumawa ng marami at lutuin sa mainit na
mantika.

Sibuyas, Kamatis at Bawang Dahon ng pandan, sago Kamatis, Sibuyas at Bawang Luya, Gulay, Carrots, Sibuyas, Sibuyas Dahon Sibuyas, Bawang at Cornstarch
Parents counterpart
WEEK DAYS Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday

Egg Adobo with Potato and Ginisang Gulay na may Tuna and Scrambled Egg with Potato and
Meals (AM) Champorado with rice cake (10Servings) Hotcake (3Box, 10Servings)
rice (10Servings) rice (10Servings) rice (10Servings)
Potato - 2 piraso Ready mixed Champorado- 112 Grams Canned Tuna- 2 Cans Ready mixed Hotcake flour- 3box (112 Patatas - 4 piraso
Itlog - 3 piraso Tubig- 5 Tasa B. Alugbati o dahon na gulay- 2 Baso Grams/box) Mantika- 12
Itlog - 6 piraso
Sibuyas - 2 Kutsara Sugar- 1 1/2 Tasa Coconut Bawang - 2 Kutsara Sibuyas Kutsara Tubig- 2.2 Tasa Sibuyas - 2 Baso
Asukal - milk- 1 Cup Glutinous rice flour- - 2 Kutsara Kamatis- 2 Itlog (Medium)- 3 Piraso Asukal - 2 Kutsara
Bawang - 2 tasa Kutsara Bawang - 2 Kutsara
Sangkap at Sukat
Luya - 1 piraso Dilis - 1/2 Baso Luya - 1 piraso
Paminta - 2 supot na maliit Mantika - 2 kutsara Paminta - 2 supot na maliit
Toyo - 3 kutsara Patis/Asin - Pampalasa Toyo - 3 kutsara
Suka - 2 kutsara Suka - 2 kutsara
Tubig - 1 tasa Tubig - 1 tasa
W 1.Igisa ang sibuyas, bawang at luya 1. Paghaluin ang Ready mixed Champorado, Tubig 1. Painitin ang kunting mantika at igisa 1. Paghaluin ang Ready mixed pancake, oil, Tubig 1.Igisa ang sibuyas, bawang at luya
E 2. Ilagay ang kamote na hiniwa ng at Asukal at pakuluan. ang bawang,kamatis at sibuyas, mahina at Itlog. Haluin hanggang sa maging malapot ito. 2. Ilagay ang kamote na hiniwa ng
E maliliit na bahagi. 2. Haluin na 5 minuto hanggang sa maluto ang lamang ang apoy. 2. Ilagay napaghalong sangkap sa mainit na maliliit na bahagi.
K 3. Pagkatapos igisa ang kamote ilagay sangkap nitong malagkit na kanin. 2.Ilagay ang tuna at halo haluin ito. kawali na may mantika. 3. Pagkatapos igisa ang kamote ilagay
ang toyo. 3. Tanggalin sa apoy at dagdagan ng asukal kapag 3.Ilagay ang alugbati o dahon na gulay, 3. Lutuin na 1 minuto at baliktarin ito kapag ang toyo.
4. Ilagay ang paminta at haluin saka kailangan 4. Sa isang lalagyan, ilagay ang lakasan ang apoy at halo haluin ng nakita ang bula nito. 4. Ilagay ang paminta at haluin saka
3 ibuhos ang tubig,hintaying kumulo. glutinous rice flour at harina, at haluin ng mabuti mabuti. 4. Hanguin at ihanda ibuhos ang tubig,hintaying kumulo.
5. Ilagay ang asukal at pakuluin ulit. 4. Lagyan ng tubig ng paun unti, haluin para 4. kapag ito ay medyo luto na, lagyan ng 5. Ilagay ang asukal at pakuluin ulit.
6. kapag ito ay malapit ng maluto makagawa ng "dough" kunting tubig at timplahan ng patis o 6. kapag ito ay malapit ng maluto
Paraan ng Pagluto ilalagay narin ang suka. 5.Haluin 5. Masahin hanggang makuha ang tamang texture. asin. ilalagay narin ang suka. 5.Haluin
hanggang maluto. Dagdagan ng paunti unti ng tubig kung 5.Haluin ulit hanggang maluto. hanggang maluto.
kinakailangan
6. Itabi, patuyuin at hintayin hanggang 5 minutos.
7. Kumuha sa dough, pabilugin ng maliliit gamit ang
kamay 8. Ilagay ang nabilog na dough sa
champorado mixture, lutuin at ihanda

Sibuyas, Bawang, Tubig Gata ng niyog Bawang, sibuyas, Kamatis Tubig Sibuyas, Bawang, Luya, Toyo, Suka,
Parents counterpart
Tubig
 DAYS Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday
Ginisang Gulay na may Dilis Tuna Patties and rice Glutinous Rice in brown sauce Ginisang Munggo with Dilis and
Meals (AM) Crunchy Mongo Buchi (10Servings)
and rice (10Servings) (10Servings) (10Servings) Rice (10Servings)
Alugbati o dahon na gulay- 2 Baso Munggo- 1 Cup Tuna- 2 lata Glutinous rice flour- 2 Tasa Mongo - 2 tasa
Bawang - 2 Kutsara Glutinous rice flour- 3 tasa Carrots- 1/2 tasa 1 water Gata ng Niyog- 1 Tasa
Sibuyas - 2 Kutsara Rice flour- 1 tasa Dahon ng malunggay- 1/2 tasa 2 cups brown sugar 1/2 Gata ng Paminta -
Kamatis- 2 Kutsara Brown Sugar- 1/2 Cup Bawang- 2 Kutsara niyog Asin -
Dilis - 1/2 Baso Tubig- 1cup Sibuyas- 2 Kutsara 1tbs.vanilla Dilis - 1/2 Baso
Sangkap at Sukat Mantika - 2 kutsara Mantika Harina- 1/2 Tasa Kamatis - 2 Kutsara
Patis/Asin - Pampalasa Cornstarch- 1/4 Tasa Sibuyas - 2 Kutsara
Itlog- 2 Piraso Bawang - 2 Kutsara
salt & pepper to taste
oil for frying
W
E
1. Painitin ang kunting mantika at igisa 1. Ibabad ang monggo sa tubig ng 2 oras 1. Ihalo ang mga sangkap 1. Paghaluin ang glutinous rice flour at mainit na 1. Lutuin muna ang dilis ng 2 minutos.
E ang bawang,kamatis at sibuyas, 2. Pakuluang ang monggo sa malaking apoy, kapag 2. .Magpainit ng mantika, mahina lang tubig 2 Masahin hanggang 2. Patayin ang apoy at ilipat ang
K mahina lamang ang apoy. ito'y kumulo na, pababaan ang apoy sa pagpapakulo ang apoy. makuha ang tamang texture. nilutong dilis sa isang plato.
2.Ilagay ang dilis at halo haluin ito. hanggang sa maluto 3. Bantayan 3. Maglagay ng saktong dami ng 3. Itabi, patuyuin at hintayin hanggang 5 3. Magpainit ulit ng mantika at igisa dito
4 3.Ilagay ang alugbati o dahon na gulay, ng hindi sobra matuyuan ng tuluyan ang tubig. mantika. minutos. ang sibuyas, bawang at kamatis.
lakasan ang apoy at halo haluin ng 4. Ihalo ang asukal, haluin, dikdikin gamit ang 4.Hintayin lang uminit ng kunti. 5. Kumuha ng isang kutsarang dough at patagin 4. Ilagay ang mongong ibinabad sa
mabuti. sandok hanggang sa ito ay magiging paste ng 5. Ilagay ang pinaghalong sangkap sa ng pahaba. tubig.
4. kapag ito ay medyo luto na, lagyan bahagya 5. pinainit na mantika gamit ang sandok 5. Gumawa ng marami at itabi 6. 5. Ibuhos ang tubig at gata ng niyog,
Paraan ng Pagluto ng kunting tubig at timplahan ng patis Itabi at palamigin ang nalutong monggo parang 6. Hintayin hanggang maging golden Ilagay sa kaldero ang gata ng niyog kasama ng dagdagan ang tubig kung kinakailangan.
o asin. maging "monggo filling" brown ang kulay. asukal 7. Haluin hanggang sa lumabas 6. Takpan at pakuluan, kapag kumukulo
5.Haluin ulit hanggang maluto. 6. Sa isang lalagyan, ilagay ang glutinous rice flour . ang bula 8. Ilagay ang na ilagay naman ang dilis.
at harina, at haluin ng mabuti napatag na glutinous rice flour sa kumukulong 7. Haluin at lutuin ng isang minuto.
7. Lagyan ng tubig ng paun unti, haluin para gata at asukal 9.
makagawa ng "dough" Lutuin ito at ihanda
8. Masahin hanggang makuha ang tamang texture.
Dagdagan ng paunti unti ng tubig kung
kinakailangan
9. Itabi, patuyuin at hintayin hanggang 5 minutos.
Dahon ng gulay, Bawang, Sibuyas, Carrots, Dahon ng malunggay, Bawas, Gata ng niyog Kamatis, Sibuyas, Bawang at Gata ng
Parents counterpart
Kamatis Sibuyas at Cornstrach niyog