Adobong manok INSTRUCTIONS

1. Sa isang kawali, painitin muna ang mantika at

igisa ang mga hiwa ng sibuyas at tinadtad na
bawang. Idagdag ang mixed cut chicken.
Timplahan ng ¾ kutsaritang asin, ½ kursaritang
pepper powder, 3 kutsarang toyo at 1 kutsarang
buong peppercorn. Haluing mabuti.
2. Magdagdag ng tubig at tuyong dahon ng laurel.

INGREDIENTS
Pakuluan ng hindi bababa sa 20 minuto sa
mahinang apoy.
1 kilogram karne ng
1 tablespoon buong 3. Haluin at magdagdag ng 2 kutsarang langis ng
manok (iba't ibang
peppercorn
hiwa) pagluluto, 2 kutsarang toyo, 2-3 kutsarang suka
2-3 tablespoons suka
1 buong bawang at pampalasa na butil (seasoning granules) at
1 1⁄2 cup maligamgam
(tinadtad)
na tubig asukal. Haluin mabuti.
1 sibuyas (hiniwa)
Seasoning Granules
3⁄4 teaspoons asin 4. Pakuluan hanggang lumapot ng bahagya ang
asukal
1⁄2 teaspoon Paminta sabaw.
2-4 tablespoons
(powder)
mantika 5. Ihain at masiyahan sa pagkain. Pinakamainam
4-5 tablespoons toyo
2-4 tuyong dahon ng na kainin ito kasama ng mainit na kanin.
laurel