GAWAIN BILANG 2 (Resipi ng Pagkain)

PAKSIW NA BANGUS

Mga Sangkap:
1 kl Bangus (sariwa para masarap)
1/2 cup Suka
1 tsp Pamintang durog
1 tsp Asin
3 pcs Bawang (dinikdik)
2 pcs Siling haba
1 pcs Ampalayang maliit (para may
gulay na kasama)
1 tsp Asukal (pambalanse ng lasa)
Luya (hinating pahaba,
pampatanggal ng lansa)

Paraan ng pagluluto:
1. Ilagay ang bangus sa kaserola.
2. Ibuhos ang suka, bawang, paminta, asin, sili, ampalaya, luya, at asukal.
3. Ilagay ang hiniwang ampalaya.
4. Pakuluan hanggang sa maluto ang isda.
5. Ilagay sa magandang lalagyan at ihain.

NILAGANG BAKA

Mga Sangkap
1/2 kilo beef
2 patatas
1/2 kilo repoly
1 cup sliced dahon ng sibuyas
1 onion
1 teaspoon pamintang buo
luya ayon sa iyong gusto
asin
 

Paraan ng pagluluto:
1. Ilagay sa Kaldero ang lahat ng mga sangkap maliban sa patatas at dahon ng
sibuyas.
2. Lagyan ng tubig na sapat hanggang lumambot ang karne,  kung malambot na
ang karne ilagay ang asin at patatas pakuluing mabuti hanggang sa lumabot ang
patatas.
3. Ilagay ang dahon ng sibuyas at repolyo pakuluin ng isang beses saka ihain.