Professional Documents
Culture Documents
Ingredients
6 na itlog
1 tasang gatas
2 kutsarang arina
1 tasang kinadkad na keso
2 kutsarang mantika
4 na tasang makaroni (hinati-hati ng may habang isang pulgada)
nito sa asin at sabaw ng pinaglagaan ng manok
Instructions
1. Gumawa ng puting sarsa sa mainit na mantika na may harina at gatas. Ihalo ang kinadkad
na keso. Ilagay ang makaroni sa “pyrex” na hurno na may pahid na mantika. Ibuhod ang
puting sarsa. Idiin ang itlo dito upang magkaroon ng lubak at ihulog dito ang laman ng
itlog (6). Ipasok sa pugon sa loob ng 15 minuto.
Ingredients
1 tasang casuy nuts
¼ tasang langis na panggisa
¼ kilong hipon
5 pirasong tuyong kabute, (binabad sa tubig ska hiniwa)
¼ kilong chicharo o sweet peas
1 malaking labong na ginayat
1 carrot na hiniwa
¼ kilong pechay kasama ang bulaklak, hiniwa ng 1 pulgadang piraso
1 kutsaritang asin
1 kutsarintang aji-no-moto
12 itlog ng pugo, nilkaga
¾ tasang sabaw ng nilaga
1 kutsarang cornstarch
Instructions
1. Iprito o tustahin ang kasuy. Itabi. Sa mainit na langis, igisa ang hipon at kabute. Isunod
ang chicharo. Hayaang kuluan ng 2 minuto. Isama ang hiniwang tangkay ng petsay, iba
pang gulay at huling ihulog ang dahon at bulaklak ng petsay.
2. Ibuhos ang sabaw, iagpaptulo9y ang pagluluto hanggang sa lumambot, timplahan ng asin
at aji-no-moto ng ayon sa inyong panlasa. Kanawin ang cornstarch sa kaunting tubig o
sabaw at ibuhos sa ibabaw ng gulay na nasa bandeha. Palamutihan ng tinalupang
nilagang itlog ng pugo at tinustang casuy nuts. Ihain nang mainit.
Payak na Omelet
Posted by: maryjoy / Category: Egg Recipes
Ingredient
4 na itlog
Mantika
Asin at paminta
Instruction
1. Ibukod ang puti ng itlog at batihin hanggang tumigas. Batihin din ang pula ng itlog at
samahan ng 4 na kutsarang mainit na tubig, asin at paminta. Isama sa puto ng itlog.
Prituhin sa mantika.
Ingredient
1 tasang hinimay na tuyong isda
4 na kutsarang mantika
2 kutsarang arina
2 tasang gatas
2 itlog (hilaw)
Tinadtad na parsley
3 itlog na nilagang matigas ang pula
Instruction
1. Ibabad ang tuyong isda magdamag. Patuluin ang tubig at himayin. Igisa ito sa kaunting
mantika. Budburan ng harina. Samahan ng gatas at haluin.
2. Samahan din ng itlog na bahagyang binati. Ilagay sa bandihadong napapalamutian ng
tinadtad na parsley at itlog na nilaga sa hinati sa apat na piraso bawa’t isa.
Atsarang Itlog
Posted by: maryjoy / Category: Appetizer Recipes, Egg Recipes
Ingredient
24 na butil na bawang
6 na nilagang itlog
2 tasang suka
½ kutsaritang asin
½ kutsaritang paminta
½ kutsaritang mustasa (pulbos)
Instruction
1. Balatan ang itlog at tusukan ng apat na butil na bawang bawa’t itlog. Pag init ng suka at
pagkulo isama ang asin, paminta at mustasa at haluan ng kaunting malamig na suka.
2. Ilagay ang mga itlog sa boteng maluwag ang bibig at ibuhos ang suka dito. Takpan at
hayaang nakababad sa loob ng 2 linggo. Ihain ito na kasama ng inihaw na karne.
Ingredient
1 tasang pulbos na gatas
4 na kutsarang mantikilya
2 kutsarang arina
4 na nilagang itlog
1/3 tasang binayong biskotso
1 kutsarang tinunaw na mantikilya
1 ½ tasang hamon (hiniwang pakudrado)
Instruction
1. Magtunaw ng 4 na kutsarang mantikilya sa dobleng pakuluan. Isama ang harina. Haluin
at isamang unti unti ang pulbos na gatas. Haluin. Mantikaan ang isang hurno.
2. Ihalo ang hamon at puting sarsa. Salanganan ang puwit ng hurno ng itlog na hiniwang
manipis. Ibuhos ang tinimplahang dinurog na tinapay at ipasok sa pugon na may init na
530° F.
Kremang Itlog
Posted by: maryjoy / Category: Egg Recipes
Kremang Itlog
Ingredient
½ tasang mantikilya
6 na kutsarang arina
1 ½ kutsaritang asin
12 nilagang itlog (nilagat at tinadtad nd malalaki)
½ kutsaritang paprika
¼ na kutsaritang paminta
¼ kutsaritang tinadtad na sibuyas
Instruction
1. Magtunaw ng mantikilya. Isama ang harina hanggang pumula. Isama ang gatas. Haluin
hanggang lumapot. Isama ang iba’t ibang pampalasa, sibuyas at itlog. Ihaing kasama ang
tinustang patatas, biskuwit o haluhalong gulay na luto. Tadtarin ang puti ng itlog at hatiin
sa gitna ang pula nito.
Ingredients
4 tasang sabaw ng manok
½ tasang kintsay
Asin at paminta
1 itlog na bahagyang binati
1 kutsaritang tinadtad na sibuyas
Instructions
1. Sa 4 na tasang sabaw ng nilagang manok ang hiwahiwang kintsay at sibuyas at pakuluin
sa atay-atay na apoy sa loob ng 10 minuto hanggang lumambot ang gulay.
2. Dahan dahan ihulog ang itlog sa sumusubong sopas at hakluing panay sa loob ng isang
minuto hanggang mabuo buo ang itlog na binati. Timplahan ng asin at paminta.
Ingredients
1/3 tasang mantikilya
1/3 tasang arina
1 malaking latang gatas ebaporada
1 tasang lutong gisantes
Instructions
1. Tunawin ang mantikilya. Ihalo ang harina. Haluing mabuti. Isama ang gatas na may
halong tubig. Haluing mabuti. Timplahan ng asin at paminta.
2. Haluin hanggang lumapot. Isama ang itlog na hinati sa gitna at gisantes. Painiting mabuti.
Ilagay sa gitna ng bunton ng kanin o sinangag na napapalamutian ng parsley at kamatis.
Ingredients
1 tasang casuy nuts
¼ tasang langis na panggisa
¼ kilong hipon
5 pirasong tuyong kabute, (binabad sa tubig ska hiniwa)
¼ kilong chicharo o sweet peas
1 malaking labong na ginayat
1 carrot na hiniwa
¼ kilong pechay kasama ang bulaklak, hiniwa ng 1 pulgadang piraso
1 kutsaritang asin
1 kutsarintang aji-no-moto
12 itlog ng pugo, nilkaga
¾ tasang sabaw ng nilaga
1 kutsarang cornstarch
Instructions
1. Iprito o tustahin ang kasuy. Itabi. Sa mainit na langis, igisa ang hipon at kabute. Isunod
ang chicharo. Hayaang kuluan ng 2 minuto. Isama ang hiniwang tangkay ng petsay, iba
pang gulay at huling ihulog ang dahon at bulaklak ng petsay.
2. Ibuhos ang sabaw, iagpaptulo9y ang pagluluto hanggang sa lumambot, timplahan ng asin
at aji-no-moto ng ayon sa inyong panlasa. Kanawin ang cornstarch sa kaunting tubig o
sabaw at ibuhos sa ibabaw ng gulay na nasa bandeha. Palamutihan ng tinalupang
nilagang itlog ng pugo at tinustang casuy nuts. Ihain nang mainit.
Difficulty LevelMedium
Health IndexAverage
Servings4
CuisineChinese
CourseMain Dish
SpecialityPart of Menu
Main IngredientVegetable
Ingredients
1tbsp vinegar
2 eggs
salt to taste
4 tbsp oil
Sponsored Results
CuisineAmerican
CourseSide Dish
Main IngredientVegetable
Ingredients
Salt
Shredded lettuce
6 eggs, hard-cooked
Creamy Dressing
Sponsored Results
Prepration Time5 Min
Difficulty LevelEasy
Health IndexHealthy
Servings2
CuisineIndian
CourseSide Dish
SpecialityHolidays
Main IngredientEgg
Ingredients
- 6 Egg
- Salt to taste
2. Heat oil. Add chopped onion and green chili. Fry to light golden brown.
3. Add beaten egg. Cook for about a minute. Stir and mix egg mixture thoroughly and fry to light brown