You are on page 1of 83

MOLEKULARNA BIOLOGIJA

MOLEKULARNA BIOLOGIJA

Izučava strukturu i funkciju nukleinskih kiselina, proteina i drugih bio-makromolekula, kao i


njihove medjusobne odnose.

Protok informacija kroz ćeliju i sa generacije na generaciju.

Njen cilj je da objasni molekularnu osnovu bioloških pojava i procesa.

Molekularna biologija
NUKLEINSKE KISELINE
NUKLEINSKE KISELINE

U prirodi postoje dve vrste


nukleinskih kiselina:

 Dezoksiribonukleinska
kiselina (DNK) i

 Ribonukleinskakiselina (RNK)

 Ove vrste nukleinskih


kiselina razlikuju se po
hemijskom sastavu, a imaju i
različite biološke funkcije.

 Nukleinske kiseline su
makromolekuli, POLIMERI
koji se sastoje iz sitnijih
jedinica NUKLEOTIDA
(MONOMERI), koji su
međusobno povezani u
polinukleotidni lanac.

Molekularna biologija
PRIMARNA STRUKTURA DNK

DNK molekul je nosilac genetičke informacije kod svih organizama.

DNK može da ostvaruje tu izuzetno važnu ulogu jer je sposoban za samoreprodukciju


(sam je sebi model za umnožavanje), jer je stabilan (nije ga lako iseći) ali i promenljiv
( promenljivost genetičkog materijala je važna za uspostavljanje raznovrsnosti a bez
nje nema evolucije).

Jedino je kod jedne podgrupe virusa ( RNK virusi), nosilac genetičke informacije RNK
a ne DNK.

Molekularna biologija
DEZOKSIRIBONUKLEINSKA KISELINA - DNK
DNK je NASLEDNA SUPSTANCA i nosilac naslednih informacija u ćeliji.
DNK SADRŽI GENETIČKE ŠIFRE ZA SINTEZU PROTEINA I SVIH VRSTA RNK.
Najveća količina DNK se nalazi u jedru gde zajedno sa proteinima obrazuje hromozome.
Znatno manja količina nalazi se u mitohondrijama a kod biljnih ćelija i u hloroplastima.

Nukleotid DNK sastoji se od tri


člana

Dezoksiriboza Fosfatna grupa Jedne od četiri


(pentozni šećer) azotnih baza

Jednoprstenasti pirimidini

Dvoprstenasti purini

Molekularna biologija
DEZOKSIRIBONUKLEINSKA KISELINA - DNK

Azotne baze predstavljaju specifični deo svakog nukleotida tako da od njih zavisi i kakav će nukleotid biti.
Razlikujemo dve grupe azotnih baza:

DVOPRSTENASTI PURINI

ADENIN (A) GUANIN (G)

JEDNOPRSTENASTI PIRIMIDINI

CITOZIN (C) TIMIN (T)

Molekularna biologija
PRIMARNA STRUKTURA DNK

Azotna baza
(npr.timin)

FOSFAT

DEZOKSIRIBOZA

Molekularna biologija
PRIMARNA STRUKTURA DNK
Nukleotid DNK je izgradjen od pentoznog šećera dezoksiroboze za čiji je C1 atom vezana azotna baza a za
C5 atom fosfatna grupa.

DVOPRSTENASTI JEDNOPRSTENASTI
PURINI PIRIMIDINI

BAZA

FOSFAT

3
ADENIN ( A ) TIMIN ( T )

DEZOKSIRIBOZA

GUANIN ( G ) CITOZIN ( C )

Građa i tipovi nukleotida D.N.K.

Azotne baze predstavljaju specifični deo svakog nukleotida tako da od njih zavisi i kakav će nukleotid biti.
Molekularna biologija
PRIMARNA STRUKTURA DNK

ŠEĆER + BAZA = NUKLEOZID + FOSFAT =


NUKLEOZID NUKLEOTID

Baza Baza

Šećer Šećer

NUKLEOZID NUKLEOTID

NUKLEOZID NUKLEOTID

Molekularna biologija
PRIMARNA STRUKTURA DNK
NH2

N
azotna
baza
=O
N
-
O CC55
fosfatna -
O - P - O -CH2
grupa O
O- CC11
H H

H H

OH H

šećer

nukleozid

nukleotid
Molekularna biologija
PRIMARNA STRUKTURA DNK

HOCH2 OH
O

H H dezoksiriboza
H
H C2
C 5’
O OH H

4’ 1’
3’ 2’ HOCH2 OH
O
pentoza
H H riboza
H
H C2

OH OH

Molekularna biologija
PRIMARNA STRUKTURA DNK

C-NH2

HC N
C
HC C=O
NH C=O
4 citozin HC NH
5 3 N
U
6
1
2 HC C=O
N C=O NH

H3C-C NH uracil
P I R I M I D I N
T
HC C=O
NH
timin
Molekularna biologija
PRIMARNA STRUKTURA DNK

N C-NH2
C
N
HC A
CH
C
N NH N
7 6 N
5 1 adenin
8
4 2
9 3

N N N C=O
C
NH
P U R I N
HC G
C-NH2
C
NH N

guanin
Molekularna biologija
PRIMARNA STRUKTURA DNK

Puni nazivi nukleotida koji grade DNK su:

dezoksiadenozin 5’-monofosfat
(dAMP)

dezoksiguanozin 5’-monofosfat
(dGMP)

dezoksicitidin 5’-monofosfat
(dCMP)

dezoksitimidin 5’-monofosfat
(dTMP)

Molekularna biologija
PRIMARNA STRUKTURA DNK

Baza
5

Nukleotidi se u polinukleotidnom lancu povezuju


1 u linearni niz FOSFODIESTARSKIM VEZAMA
Dezoksiriboza (jake, kovalentne veze).
3 Fosfatna
grupa

Fosfo-
diestarske Fosfodiestarska veza se gradi izmedju fosfatne
veze
grupe na C5 atomu novog nukleotida i hidroksilne
grupe na C3 atomu prethodnog nukleotida.
To znači da novi polinukleotidni lanac uvek mora
5 da raste u 5’ – 3’ smeru.

Povezivanje nukleotida u polinukleotidni lanac


Molekularna biologija
PRIMARNA STRUKTURA DNK

Baza
5

1 Svaki polinukleotidni lanac ima i svoju


Dezoksiriboza orijentaciju.

3 Fosfatna
Na početku lanca nalazi se slobodna fosfatna
grupa grupa na C5 atomu prvog nukleotida , pa se
početak lanca označava kao 5’ kraj.
Fosfo-
diestarske Na kraju lanca nalazi se slobodna hidroksilna
veze grupa na C3 atomu poslednjeg nukleotida, pa
se taj deo lanca naziva 3’ kraj.

Povezivanje nukleotida u polinukleotidni lanac


Molekularna biologija
PRIMARNA STRUKTURA DNK

Šećeri i fosfatne grupe koji se medjusobno


povezuju čine OKOSNICU (kičmu)
O S
P polinukleotidnog lanca tj. njegov nespecifični
K E deo (svi polinukleotidni lanci imaju iste
C okosnice).
O
I Ono što je specifično na svakom
S F polinukleotidnom lancu jesu njegove azotne
I baze.
N Č
I N
I
C
PRIMARNU STRUKTURU MOLEKULA DNK
A D
E predstavlja redosled nukleotida u njegovim
O polinukleotidnim lancima.
L Broj mogućih kombinacija nukleotida u jednom
A L polinukleotidnom lancu je 4n, gde je n broj
N A nukleotida u tom lancu.
C N Primarna struktura DNK može da obezbedi
A C osnovu za ogromnu genetičku raznovrsnost.
A

Molekularna biologija
PRIMARNA STRUKTURA DNK

5’ kraj
O

O-P=O
-

S
O
O P
C5H2 O
T E
K C
O I
F
S O H I
O-P=O Č
N
-

N
I O I
CH2 O G
C
D
A E
O H
O

L
-
O-P=O
L
A O A
N T N
CH2 O
C C
A
A C3
OH H

3’ kraj
Molekularna biologija
PRIMARNA STRUKTURA DNK
5’ kraj

baza baza
O-
O-
5’
-
O - P - O -CH2
O -
O - P - O -CH2
O
O
- O
C3 -

OH
3’ O

+ baza
-
O - P = O
baza
fosfodiestarska O
O- veza
-
O - P - O – C5 H2 5’ CH2
O O
O
-

OH 3’ kraj 3’ OH

Molekularna biologija
PRIMARNA STRUKTURA DNK

Baza

Dezoksiriboza

Fosfatna
grupa

Fosfo-
diestarske
veze

Povezivanje nukleotida u polinukleotidni lanac


Molekularna biologija
SEKUNDARNA STRUKTURA DNK

Ervin Čargaf
Rosalind Franklin

Molekularna biologija
SEKUNDARNA STRUKTURA DNK

Strukturu dvolančane zavojnice su 1953. god. rasvetlili James Watson i Francis Crick

Watson and Crick 1953

Molekularna biologija
SEKUNDARNA STRUKTURA DNK

Molekul DNK sastavljen je od dva antiparalelna


polinukleotidna lanca koji spiralno uvijena u obliku
dvostruke zavojnice.

Molekularna biologija
SEKUNDARNA STRUKTURA DNK

5’ kraj 3’ kraj

Dva polinukleotidna lanca jednog molekula DNK su


komplementarna tj. uvek se purin iz jednog lanca
sparuje sa pirimidinom iz drugog lanca, i to
ADENIN sa TIMINOM i GUANIN sa
CITOZINOM.
Veze između baza su vodonične (slabe veze, lako se
raskidaju što je vrlo bitno za procese replikacije i
transkripcije)

3’ kraj 5’ kraj

Molekularna biologija
SEKUNDARNA STRUKTURA DNK

dezoksiriboza

dezoksiriboza

GUANIN CITOZIN

dezoksiriboza

dezoksiriboza
Komplementatne baze
ADENIN
ADENIN TIMIN
TIMIN
adenin – timin vezani su sa 2 vodonične veze
guanin – citozin vezani su sa 3 vodonične veze Čargafovo pravilo A=T
G=C

Što je organizam na višem evolutivnom nivou količina AT parova je veća GC ≠ AT


Molekularna biologija
SEKUNDARNA STRUKTURA DNK

5’ kraj 3’ kraj

Dva polinukleotidna lanca jednog DNK molekula su


ANTIPARALELNI tj. suprotno su orijentisani
(naspram 5’ kraja jednog lanca ide 3’ kraj drugog).

3’ kraj 5’ kraj
Molekularna biologija
SEKUNDARNA STRUKTURA DNK

Veliki
Veliki zavoj
zavoj

Mali
Mali
zavoj
zavoj

DNK spirala uvijena je u desno i širine je 2 nm. U jednom zavrtnju spirale nalazi se 10 nukleotidnih parova
ukupne dužine 3,4nm.
Molekularna biologija
Broj nukleotidnih parova u genomu različitih vrsta

VRSTA BROJ NUKLEOTIDNIH PAROVA

Mycoplasma genitalium 5,8 x 10 5

Saccharomyces cerevisiae 12 x 10 6

Arabidopsis thaliana 142 x 10 6

Drosophila melanogaster 137 x 10 6

Homo sapiens 3,2 x 10 9

Amoeba dubia 67×10 10

Fritillary assyrica 13×1010

Molekularna biologija
SEKUNDARNA STRUKTURA DNK

Kod prokariota DNK je kružnog oblika i ‘’gola’’ (nije udružena sa proteinima) ili ima samo malu količinu
proteina koji je okružuju.

Plazmid
Bakterijska
DNK

Bakterije pored svog glavnog hromozoma mogu da


imaju i plazmid. Plazmid je ekstrahromozomska DNK
(takodje kružnog oblika ) koja sadrži gene kojih nema
na glavnom hromozomu.

Molekularna biologija
TERCIJARNA STRUKTURA DNK

dužina DNK u jednoj ćeliji čoveka je 2m


ukupna dužina DNK u svim ćelijama jedne osobe je oko
2x1011km, a udaljenost Zemlje od Sunca 1,5x108km

prečnik jedra 5-10mm

Molekularna biologija
TERCIJARNA STRUKTURA DNK

Najveći deo genetičkog materijala eukariotske ćelije nalazi se u jedru gde izgrađuje hromatin
( hromozome), ali jedan znatno manji deo postoji i u mitohondrijama (ili u hloroplastima kod biljnih ćelija).
Jedarna DNK je linearnog oblika, dok je mitohondrijalna i hloroplastna DNK kružnog oblika.

Jedarna
opna

Jedarce

Euhromatin
nekondezovani
hromatin

Heterohromatin
kondezovani
hromatin

U interfazi, u jedru se vidi samo disperzna Hromozomi se formiraju usled uspostavljanja


masa hromatina, jer je tada hromatin viših nivoa kondenzacije hromatina. Hromatin
dekondenzovan. Procesi replikacije i je najviše kondenzovan u metafazi.
transkripcije mogu se odigravati kad je
hromatin despiralizovan. G1,S, G2 period ćel.
ciklusa.
Molekularna biologija
TERCIJARNA STRUKTURA DNK

Jedarna
opna

Euhromatin je najčešće smešten Jedarce


u centralnom delu jedra i znatno
je svetlije obojen od
heterohromatina jer predstavlja
despiralizovani hromatin. U ovom Euhromatin
hromatinu najveća površina DNK nekondezovani
hromatin
je izložena transkripciji.

Heterohromatin
kondezovani
hromatin

Heterohromatin su u nukleusu vidi kao taman region i on je čvrsto


spirilizovan tako da na njemu geni najčešće nisu dostupni za transakciju
na iRNK. Najčešće je raspoređen po periferiji jedra. U centralnom delu
jedra gradi manja ili veća ostrva a u manjoj meri je vezan i za nukleolus.
Količina hetreohromatina u ćeliji govori nam o njenoj aktivnosti. Veća
količina heterohromatina ukazuje na slabu metaboličku aktivnost ćelije.

Molekularna biologija
TERCIJARNA STRUKTURA DNK

Kod eukariota, DNK je uvek udružena sa proteinima, tako da postoji i njena tercijerna struktura , a
to je hromatin.
U sastav hromatina ulaze bazni pozitivno naelektrisani proteini histoni koji imaju gradivnu ulogu i
nehistonski proteini koji imaju funkcionalne karakteristike.

DNK
Negativno naelektrisana
fosfatna grupa

Histoni
pozitivno naelektrisani bazni proteini

Molekularna biologija
TERCIJARNA STRUKTURA DNK

Histoni su bazni pozitivno naelektrisani proteini zbog prisustva veće količine baznih aminokiselina (najviše
lizina i arginina). Razlikuju se pet klasa (vrsta) histona koji se obeležavaju kao H1, H2A, H2B, H3 i H4.

D.N.K.

D.N.K.

Nukleozomi Povezani nukleozomi

Nukleozom je oktamer sastoji od 8 histonskih molekula molekula 2H2A, 2H2B, 2H3 i 2H4 i DNK, koja je
namotana oko oktamera skoro 2 puta.
Nukleozomi su povezani histonom H1.

Molekularna biologija
TERCIJARNA STRUKTURA DNK

Nukleozom (oktamer) 8 histonskih proteina +


146 ili 147 baznih parova DNK

Amino
D.N.K. završni kraj histona

Ve
za
2
nu
k leo
zo
m a

Histon H1
11 n
m

Molekularna biologija
TERCIJARNA STRUKTURA DNK

DNK Negativno naelektrisana


fosfatna grupa

Histoni pozitivno naelektrisani


bazni proteini

Nukleozomalno vlakno
D.N.K.

D.N.K.

Nukleozomi Povezani nukleozomi Nukleozomski paketi


Molekularna biologija
TERCIJARNA STRUKTURA DNK

Obrazovanjem nukleozoma, odnosno, namotavanjem DNK oko 2 puta oko oktamera, ukupna dužina DNK
se smanjuje oko 7 puta što još uvek nije dovoljno da bi se ona mogla smestiti u jedro. Dalja spiralizacija
DNK predstavlja obrazovanje tzv. solenoidnih struktura. One se sastoje od gusto upakovanih
nukleozoma tako da se dobijaju hromatinske niti debljine 30 nm.

Nukleozomski paketi

Molekularna biologija
TERCIJARNA STRUKTURA DNK

DNK dupli
heliks

2H2A
2H2B
DNK dupli heliks Histon H1 2H3
2H4

Histon Histoni bazni


Histon H1 proteini –
Nukleozom pozitivno
naelektrisani
Nukleozom
Histon H1

Nukleozomski paketi

Petlje

Nukleozomski paketi

Stepen kondenzovanosti hromatina se menja


kroz ćelijski ciklus.
Hromatin Od G2 periode interfaze počinje kondenzacija
hromatina. U metafazi hromozomi su
najuočljiviji. Nakon metafaze počinje
despiralizacija hromozoma

Metafazni hromozom
TERCIJARNA STRUKTURA DNK
N
U
K
L
E 11 nm
O
Z
O
M
A
L
N D.N.K.
30 nm
O
Nukleozom
Histon H1

V
L
A
K
N Nukleozomski
paketi
O

Molekularna biologija
TERCIJARNA STRUKTURA DNK

Pakovanje molekula DNK

Molekularna biologija
STRUKTURA I TIPOVI RNK

RNK

su JEDNOLANČANE

imaju RIBOZU umesto DEZOKSIRIBOZE

imaju URACIL umesto TIMINA

i mnogo su MANJE u odnosu na DNK


(jer predstavljajuju prepis jednog malog
dela molekula DNK)

Molekularna biologija
STRUKTURA I TIPOVI RNK

Nukleotid RNK sastoji se od tri


člana

Riboza Fosfatna grupa Jedne od četiri


(pentozni šećer) azotnih baza

Jednoprstenasti pirimidini

Dvoprstenasti purini

Molekularna biologija
STRUKTURA I TIPOVI RNK

Osnovna gradivna jedinica RNK je, kao i kod DNK, nukleotid. Nukleotidi DNK i RNK razlikuju se po:

pirimidinskim bazama umesto timina RNK ima uracil,

URACIL (U) TIMIN (T)

RNK DNK

i tipu pentoznog šećera umesto dezoksiriboze kod RNK je riboza

Riboza Dezoksiriboza
Molekularna biologija
STRUKTURA I TIPOVI RNK

DVOPRSTENASTI JEDNOPRSTENASTI
PURINI PIRIMIDINI

BAZA

FOSFAT

ADENIN ( A ) URACIL ( U )
RIBOZA

GUANIN ( G ) CITOZIN ( C )

Građa i tipovi nukleotida RNK

Molekularna biologija
STRUKTURA I TIPOVI RNK

Puni nazivi nukleotida koji grade RNK su:

adenozin 5’-monofosfat
(AMP)

guanozin 5’-monofosfat
(GMP)

citidin 5’-monofosfat
(CMP)

uridin 5’-monofosfat
(UMP)

Molekularna biologija
STRUKTURA I TIPOVI RNK

Molekuli RNK su uvek jednolančani ( jedan polinukleotidni lanac).


Nukleotidi u lancu su kao i kod DNK povezani fosfodiestarskim vezama

Fosfatna grupa

Riboza

Baza

RNK

Molekularna biologija
STRUKTURA I TIPOVI RNK

Sekundarna struktura formira se tako što komplementarne baze A, U i G,C grade kraće ili duže zavojnice
unutar istog lanca vezujući se vodoničnim vezama.

Antikodon

Mesto za
vezivanje
A.K.

Model molekula tR.N.K. sa prikazanom sekundarnom struturom

Molekularna biologija
STRUKTURA I TIPOVI RNK

DNK RNK
DNK Dvolančani molekul Jednolančani molekul

Dezoksiriboza Riboza

Timin Uracil

RNK

Molekularna biologija
STRUKTURA I TIPOVI RNK

Osobine DNK RNK


Izgrađeni od nukleotida Da Da
Dezoksiriboza - na C2 atomu Riboza - na C2 atomu ima
Tip pentoza (šećera)
ima vodonik hidroksilnu grupu
Baze A,G,C,T A,G,C,U
Nukleotidi lanca su povezani
Da Da
fosfodiestarskom vezom
Lanci Obično dupli Obično jednostruki
Sekundarna struktura Dupli heliks Više tipova
Stabilnost Vrlo stabilni molekuli Lako se degraduju

Molekularna biologija
STRUKTURA I TIPOVI RNK

Tipovi RNK

Kod Prokariota postoje samo 3 osnovna tipa RNK molekula :

iRNK (mRNK) rRNK tRNK


informacione RNK ribozomske RNK transportne RNK

Molekularna biologija
STRUKTURA I TIPOVI RNK

Molekuli iRNK su prenosioci genetičke informacije sa DNK na protein i služe kao matrica za sintezu
polipeptida. Nastaju prepisivanjem genetičke šifre sa DNK u jedru (transkripcija) i tu šifru prenose do
ribozoma u citoplazmi.

tRNK Ribozomi

Molekuli tRNK prenose amino kiseline do ribozoma Molekuli rRNK učestvuju u građi
gde se povezuju sa iRNK i učestvuju u prevođenju ribozoma gde se odvija sinteza
genetičke šifre u redosled aminokiselina u proteina.
polipeptidu.

Molekularna biologija
STRUKTURA I TIPOVI RNK

Kod Eukariota postoje 4 osnovna tipa RNK molekula :

Predstavljaju prepise gena koji kodiraju polipeptide i one se


iRNK (mRNK) prevode u procesu translacije u redosled aminokiselina u
informacione RNK polipeptidu.

rRNK Ulaze u sastav ribozoma i obavljaju katalitičke aktivnosti u


njima.
ribozomske RNK

Dovode aminokiseline do ribozoma ali i dešifruju genetičku


tRNK šifru sa iRNK i prevode je u redosled aminokiselina.
transportne RNK

snRNK Učestvuju u obradi primarnog prepisa iRNK


male nuklearne RNK

Sintezom svih vidova RNK upravlja DNK. TRANSKRIPCIJA.


Molekularna biologija
PROTEINI
Proteini

H O
H
H
N–C-C
COOH
H OH
R

C
NH2

R
Amino - kiseline

bočna grupa (radikal ili R-ostatak)


Molekularna biologija
Proteini

Amino grupa
Karboksilna grupa

Promenjivi
bočni niz

Molekularna biologija
Proteini

Promenjivi bočni niz

α-C atom

Amino grupa Karboksilna grupa

Molekularna biologija
Proteini

PODELA AMINO KISELINA

Nepolarne Polarne

Nenaelektisane Negativno naelektrisane Pozitivno naelektrisane


Amino kiselina Oznaka
Amino Amino
Oznaka Amino kiselina Oznaka Oznaka
kiselina kiselina

Alanin Ala Serin Ser Asparaginska Asp Lizin Lys

Valin Val Treonin Tre Glutaminska Glu Arginin Arg

Metionin Met Cistein Cys Histidin His

Izoleucin Ile Tirozin Tyr

Prolin Pro Asparagin Asn

Fenilalanin Phe Glutamin Gln

Triptofan Trp Glicin Gly

Leucin Leu

Molekularna biologija
Proteini

Nepolarni bočni niz; hidrofobne

bočni niz

Glicin Alanin Valin Leucin Izoleucin

Metionin Fenilalanin Triptofan Prolin

Molekularna biologija
Proteini

Polarni bočni niz; hidrofilne

Serin Treonin Cistein Tirozin Asparagin Glutamin

Molekularna biologija
Proteini

Naelektrisane; hidrofilne
Pozitivno naelektrisane; bazne

Negativno naelektrisane; kisele

Asparaginska kis. Glutaminska kis. Lizin Arginin Histidin

Molekularna biologija
Proteini

Glicin Alanin Valin


R ostatak H R ostatak
CH3

Leucin Izoleucin

Metionin

Neke od poznatijih amino kiselina (zaokružen R-ostatak)

Molekularna
Molekularna biologija
biologija
Proteini

Fenilalanin Triptofan

Tirozin

Neke od poznatijih amino kiselina


Molekularna biologija
Proteini

Amino kis. Amino kis.

Obrazovanje
peptidne veze

Dipeptid

Peptidna veza (amidna veza) je kovalentna hemijska veza koja se formira između dva molekula kad
karboksilna grupa jednog molekula reaguje sa amino grupom drugog molekula, uz otpuštanje molekula vode
(H2O)
Molekularna biologija
Proteini

Aminokiseline se PEPTIDNIM vezama povezuju u linearne nizove - POLIPEPTIDE

H R
H O H O

N–C-C
+ N–C-C
H OH H H OH
R

- H2 O

peptidna veza

H O R O
H
N-kraj N–C-C -N–C-C C-kraj
H OH
R H H

DIPEPTID

Molekularna biologija
Proteini

Amino kiselina 1 Amino kiselina 2

DIPEPTID

Reaguju karboksilna grupa prve i amino grupa druge A.K.

Molekularna biologija
Proteini
U sastav čovekovog organizma ulazi ukupno 20 aminokiselina. 9 od njih se mogu izgraditi u samom organizmu,
dok je preostalih 11 neophodno uneti kroz ishranu. Aminokiseline koje čovekov organizam nije u stanju
napraviti, a neophodne su za njegovo funkcioniranje se nazivaju esencijalne aminokiseline.

Esencijalne:
Neesencijalne:
Valin
Leucin Glicin
Izoleucin Alanin
Metionin Prolin
Fenilalanin Asparaginska kiselina
Treonin Glutaminska kiselina
Triptofan Serin
Lizin Asparagin
Histidin Glutamin
Cistein*

Esencijalne, neophodne za bebe i decu:

Cistein*u retkim slučajevima


Tirozin
Arginin

Molekularna biologija
Proteini

Polipeptidni niz
N-kraj C-kraj

PRIMARNA STRUKTURA PROTEINA odredjena je redosledom,brojem i učešćem aminokiselina u


polipeptidnom lancu i direktno zavisi od genetičke informacije ( redosleda nukleotida u genu koji ga kodira)

Molekularna biologija
Proteini

Primarna struktura proteina

Molekularna biologija
Proteini

N - KRAJ

PRIMARNA STRUKTURA TRANSFERINA

C - KRAJ

Molekularna biologija
Proteini

Promena samo jedne aminokiseline u polipeptidu može da dovede do gubitka biološke aktivnosti
tog proteina.

Normalna
Normalna crvena
crvena
krvna
krvna zrnca
zrnca

Normalni hemoglobin

Srpaste
Srpaste ćelije
ćelije
Hemoglobin S

Tako je na primer promena jednog jedinog nukleotida na genu za beta-globinski lanac, koja
dovodi do promene jedne jedine aminokiseline (glutamin - valinom) u tom polipeptidu, dovoljna
da normalni hemoglobin pretvori u patološki hemoglobin S, usled čega nastaje srpasta anemija.

Molekularna biologija
Proteini

Svaki polipeptidni lanac dobija dalje određenu prostornu strukturu: sekundarnu, tercijarnu i kvatenernu.
OVE STRUKTURE ZAVISE OD PRIMARNE.

Sekundarna struktura se postiže obrazovanjem vodoničnih veza i savijanjem polipeptidnog lanca.

Beta ploča
Alfa zavojnica
Strukturu održavaju vodonične veze koje
Nastaje tako što se između atoma koji se obrazuju između različitih delova
pripadaju svakoj četvrtoj amino kiselini polipeptidnog lanca
obrazuju vodonične veze

Molekularna biologija
Proteini

Biološka aktivnost proteina zavisi od njihove prostorne strukture


Strukturu
održavaju
Alfa zavojnica vodonične veze
koje se obrazuju
Beta ploča između različitih
delova
polipeptidnog
lanca

Nastaje tako što


se između atoma
koji pripadaju
svakoj četvrtoj
amino kiselini
obrazuju
vodonične veze

Sekundarna struktura

Prostornu strukturu proteina čine sekundarna, tercijarna a kod složenih proteina i kvaternarna
struktura
Molekularna biologija
Proteini

Tercijarna struktura

Postizanjem tercijerne strukture polipeptidni lanac postaje biološki aktivan te se tek tada može nazvati
protein.

Beta ploče

Grade je spirale,
ploče i neuređeni
delovi lanca.
Rezultat je
savijanje lanca Neuređeni delovi
čime se uspostavlja
loptast (globularan)
oblik proteina

Alfa zavojnice

Molekularna biologija
Proteini

Grade je spirale,
ploče i neuređeni
delovi lanca.
Rezultat je
savijanje lanca
čime se uspostavlja
loptast (globularan)
oblik proteina Beta ploče

Neuređeni delovi

Alfa zavojnice

Molekularna biologija
Proteini

Fibrilarni proteini
imaju izdužen oblik
Npr. strukturni
proteini kao što su :
kolagen,
a-keratin i b-keratin,
elastin

KOLAGEN je najzastupljeniji protein u organizmu kičmenjaka (25% od


ukupne proteinske mase sisara).
Nalazi se u koži, kostima, zubima, hrskavici, tetivama i zidovima krvnih
sudova.
Glavna je komponenta vanćelijskog matriksa i daje potporu ćelijama.
Odgovoran je za čvrstinu i elastičnost kože i njegova degradacija tokom
starenja dovodi do stvaranja bora.

Struktura kolagena

Molekularna biologija
Proteini

Molekul kolagena je izgradjen od tri polipetidna lanca koja su medjusobno spiralno uvijena.

molekul kolagena
fibril

kolagensko vlakno

polipeptid

Više molekula kolagena u snopu čini fibril a više fibrila u snopu čine kolageno vlakno.

Molekularna biologija
Proteini

Kolagenske bolesti nastaju zbog poremećaja strukture kolagena


SKORBUT nastaje zbog nedovoljnog unosa vitamina C koji je neophodan za sintezu normalnog
kolagena.
Nedostatak ovog vitamina odražava se na poremećaj što je praćeno promenama u vezivu, zidu
kapilara, zubima i kostima.

Molekularna biologija
Proteini

EHLERS-DANLOS-ov sindrom je genetski poremećaj koji dovodi do defekta u sintezu


kolagena. Osobe sa ovim oboljenjem imaju neuobičajeno savitljive zglobove (‘’ljudi od gume’’).

Ehlers – Danlosov sindrom

Molekularna biologija
Proteini

β keratin gradi perje,


kožu, kljunove ptica i
gmizavaca.

α Keratin se nalazi u kosi, noktima,


zubima, koži, krznu, vuni sisara.
Važan je i za jačanje noktiju.
88% kose čini keratin.

Molekularna biologija
Proteini

Kvatenerna struktura hemoglobina

Sastoje se od više Hem


polipeptidnih lanaca
(oligomeri) Deo
oligomera koji ima α lanci
fiziološku ulogu
naziva se subjedinica.
Hemoglobin ima 2
subjedinice.

β lanci

Molekularna biologija
Proteini

Neke od uloga proteina su:

Bakterije 5,000 vrsta proteina, čovek 20,000

Enzimi – 2,000

Transportna uloga (hemoglobin, mioglobin prenose O 2, globulini – steroidne hormone,


albumini seruma neke lekove i toksine, transferin Fe)

Činioci kontraktilnih sistema (aktin i miozin – mišići, dinein - bičevi)

Zaštitna uloga (imunoglobulini i interferoni, trombin, fibrinogen)

Regulatorna uloga (hormoni)

Uloga rezervoara amino kis. (albumin jajeta)

Strukturna uloga (kolagen, elastin, keratin....)

Toksini

Molekularna biologija
Proteini

Neke od uloga proteina su:

Molekularna biologija

You might also like