1.

Izazivai zloudnih tumora: E 105, E

121, E 123, E 125, E 126, E 130, E 142, E
152, E 210, E 213-217, E 240, E 330, E 477.
2. Izazivai oboljenja eludanog i crevnog
trakta: E 221-226, E 320-322, E 338-341, E
407, E 450, E 461-466.
3. Alergeni: E 230-232, E 239, E 311-313.
4. Izazivai bolesti jetre i bubrega: E 171173, E 320, E 322.
SPISAK OZNAKA MATERIJA (EMULGATORA)
OPASNIH PO ZDRAVLJE:
E102
E103
E104
E105
E110
E111
E120
E121
E122
E123
E124
E125

opasan
zabranjen
sumnjiv
zabranjen
opasan
zabranjen
opasan
zabranjen
sumnjiv
veoma opasan
opasan
zabranjen

E126
E127
E130
E131
E141
E142
E171
E173
E180
E210
E211
E212
E213
E215
E216
E217
E221
E222
E223
E224
E226
E230
E231
E232
E241
E250
E251
E311

zabranjen
opasan
zabranjen
izazivac raka
sumnjiv
izazivac raka
sumnjiv
sumnjiv
sumnjiv
izazivac raka
izazivac raka
izazivac raka
izazivac raka
izazivac raka
izazivac raka
izazivac raka
poremecaj creva
poremecaj creva
poremecaj creva
poremecaj creva
poremecaj creva
stetan za kozu
stetan za kozu
stetan za kozu
sumnjiv
poremecaj pritiska
poremecaj pritiska
izaziva osip

E312
E320
E321
E322
E330
E338
E339
E340
E341
E407
E450
E461
E462
E463
E465
E466

izaziva osip
holesterol
holesterol
poremecaj zeluca
izazivac raka
poremecaj zeluca
poremecaj zeluca
poremecaj zeluca
poremecaj zeluca
poremecaj creva
poremecaj zeluca
poremecaj zeluca
poremecaj zeluca
poremecaj zeluca
poremecaj zeluca
poremecaj zeluca
Sauvana

Hendi-drutvo
tetni sastojci u hrani
poslato: Februar 22, 2007, 04:48:04 posle podne

sand

VIP

Poruke: 522

Gospodarica foruma

Odg: tetni sastojci u hrani

Odgovor #1 poslato: Septembar 07, 2007,
01:08:32 posle podne

tetne vetake boje u hrani

Pojedini aditivi za hranu mogu da utiu na

hiperaktivno ponaanje i gubitak koncentracije
kod dece...
Pojedini aditivi za hranu (E110, E122, E102,
E124, E211, E110 i E129), koji se koriste kao
vetake boje, mogu da utiu na hiperaktivno
ponaanje dece i gubitak koncentracije, upozorili
su jue britanski strunjaci. Ovih aditiva, a i
mnogih drugih koji su u veim koliinama
otrovni, ima i u vie od 6.000 prehrambenih
proizvoda koje svakog dana kupujemo u
prodavnicama u Srbiji.
UMERENO - Poveano konzumiranje aditiva
moe da utie na pojavu kancerogenih bolesti,
da izazove trovanje ili alergijske reakcije. Ipak,
prehrambena industrija se ne moe zamisliti bez
aditiva, koji namirnicama menjaju sastav,
kvalitet, boju, aromu i trajnost. Nijedan nije
apsolutno nekodljiv, ali nisu svi jednako tetni.
- Aditivi koji se koriste kao konzervansi za

proizvode od mesa - virle, kobasice, salame,

patete - jesu toksini. Ipak, oni su nezamenjivi
za ouvanje, jer su vrlo efikasni protiv bakterija
koje proizvode opasne toksine klostridijum i
stafilokoka. Njihova toksinost se smanjuje tako
to se meaju s kuhinjskom soli - kae za 24
sata" Stevan Blagojevi iz Instituta za optu i
fiziku hemiju u Beogradu.
Blagojevi napominje da