Professional Documents
Culture Documents
Trải qua bốn năm học tập ở trường Đại học Công nghệ Thành Phố Hồ Chí Minh
là khoảng thời gian em cảm thấy tuyệt vời trong quãng đời sinh viên, và còn tuyệt vời
hơn khi em được học tập với các thầy cô trong khoa Quản trị Kinh Doanh. Với em,
thầy cô luôn là những người đáng kính bởi sự hi sinh thầm lặng của mình, nhờ thầy cô
em hiểu rõ hơn về giá trị một con người. Em tin rằng những kiến thức em có được sẽ
là hành trang vững chắc để em tiếp tục với sự nghiệp học tập còn lại của đời mình và ít
nhiều đó cũng là bước đệm cho những tháng ngày sau khi em rời ghế nhà trường. Hôm
nay, em muốn gửi lời cám ơn đến các thầy, các cô trong suốt những năm học vừa qua
đã truyền đạt kiến thức, kinh nghiệm trong học tập cũng như trong cuộc sống phần nào
giúp em có những cảm nhận thú vị, đặc biệt em xin gửi lời cám ơn sâu sắc tới cô Phạm
Thị Thanh Loan đã hướng dẫn em hoàn thiện bài báo cáo thực tập trong thời gian qua.
Em cũng xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Ban giám đốc, các anh chị nhân
viên tại Công ty Cổ phần thực phẩm dinh dưỡng NUTIFOOD đã nhiệt tình giúp đỡ, hỗ
trợ em trong suốt qúa trình thực tập tại đơn vị, cũng như đã cung cấp cho em những số
liệu cần thiết và những kiến thức quý gía để em có thể hoàn thành khoá luận.
Do thời gian thực tập có hạn, kiến thức và kinh nghiệm của bản thân còn hạn
hẹp, chắc chắn trong quá trình làm bài báo cáo sẽ không tránh được những sai sót. Vì
thế em mong được sự đồng cảm và góp ý từ các thầy cô để em có thể hoàn thiện hơn
kiến thức bản thân.
Một lần nữa, em xin chân thành cảm ơn !
MỤC LỤC
LỜI MỞ ĐẦU............................................................................................................1
1.1 Giới thiệu sơ lược về công ty cổ phần thực phẩm dinh dưỡng NutiFood....2
1.1.1 Tóm lược quá trình hình thành và phát triển..............................................2
1.1.2 Chức năng và lĩnh vực hoạt động...............................................................4
1.1.3 Cơ cấu tổ chức...........................................................................................4
1.1.4 Tình hình hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp từ năm 2017-2019......5
2.1 Thực trạng hoạt động Marketing-mix của dòng sản phẩm sữa Nuvita
Grow Diamond.........................................................................................................7
2.1.1 Product.......................................................................................................7
2.1.2 Price.........................................................................................................13
2.1.3 Place.........................................................................................................16
2.1.4 Promotion.................................................................................................18
KẾT LUẬN................................................................................................................26
Bảng 1.1: Tình hình hoạt động kinh doanh trong 3 năm gần nhất..........................5
Bảng 2.1 Bảng giá sản phẩm Nuvita Grow Diamond..............................................14
Bảng 2.2.Bảng giá sản phẩm Abbott Grow..............................................................15
viii
Hình 1.1 Sơ đồ tổ chức công ty cổ phần thực phẩm dinh dưỡng NutiFood............4
Hình 2.1 Các sản phẩm của dòng sữa Nuvita Grow Diamond.................................8
Hình 2.2 Bộ ba dưỡng chất hoàn hảo cho trẻ phát triển chiều cao, trí não, cân
nặng............................................................................................................................... 9
Hình 2.3 Mẫu mã bao bì của dòng sản phẩm Nuvita Grow Diamond...................10
Hình 2.4 Điểm vượt trội của Nuvita Grow Diamond so với đối thủ......................14
Hình 2.5 Sơ đồ kênh phân phối của NutiFood.........................................................16
1
LỜI MỞ ĐẦU
Trải qua 3 năm ngồi dưới ghế ngôi trường Đại học Công nghệ Tp.HCM, là 3 năm
quý giá nhất trong quãng đời sinh viên của em. Chính thời gian tại đây, dưới sự tận
tình và nhiệt huyết của các thầy cô trong khoa Quản Trị Kinh Doanh, em đã được rèn
dũa, trao dồi và tích lũy những kiến thức cơ bản đến chuyên sâu về chuyên ngành của
mình cũng như cách cư xử, cách làm người khi ra ngoài thực tế. Chính vì vậy, được sự
giúp đỡ và tạo điều kiện tối đa từ phía nhà trường nói chung và khoa QTKD nói riêng
để em được có 2 tháng thực tập tại công ty để làm quen với môi trường công việc thực
tế, ứng dụng các kiến thức đã học vào công việc cụ thể, em đã chọn Công ty Cổ phần
thực phẩm dinh dưỡng NutiFood để thực tập và rèn luyện.
Để có được bước đi đúng đắn cho thị trường sữa đầy biến động này trong những
năm qua, công ty đã có những chiến lược lâu dài nhằm định hướng mục tiêu kinh
doanh, đảm bảo phát triển đúng hướng và hiệu quả trong môi trường kinh doanh đầy
biến động. Trong đó có sự góp sức rất lớn từ những chiến lược marketing, một “vũ
khí” không thể thiếu trong môi trường cạnh tranh ngày nay. Xuất phát từ lý do đó, em
quyết định chọn đề tài: “Một số kiến nghị nhằm hoàn thiện hoạt động Marketing Mix
của dòng sản phẩm sữa Nuvita Grow Diamond tại công ty cổ phần thực phẩm dinh
dưỡng NutiFood”
Đến nay NutiFood đã đạt được nhiều thành tựu trong lĩnh vực kinh doanh sữa, đặc
biệt phải kể đến một trong những sản phẩm sữa bán chạy nhất Nuvita Grow Diamond,
dinh dưỡng đặc chế phát triển chiều cao dành cho trẻ em.
Tuy vâỵ, vì trình độ hạn chế, kinh nghiệm nghiên cứu chưa nhiều, bài báo cáo tốt
nghiệp về “Một số kiến nghị nhằm hoàn thiện hoạt động Marketing Mix của dòng sản
phẩm sữa Nuvita Grow Diamond tại công ty cổ phần thực phẩm dinh dưỡng
NutiFood” không tránh khỏi những thiếu sót.
2
1.1 Giới thiệu sơ lược về công ty cổ phần thực phẩm dinh dưỡng NutiFood
1.1.1 Tóm lược quá trình hình thành và phát triển
Thông tin về đơn vị thực tập
NutiFood là một doanh nghiệp Việt Nam hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm
dinh dưỡng. Với thành tích chiếm 22% thị phần, chênh lệch gấp 1,77 lần doanh nghiệp
xếp kế tiếp, NutiFood đã vinh dự nhận danh hiệu “Nhãn hiệu Sữa trẻ em số 1 Việt
Nam từ Hiệp hội sữa Việt Nam vào năm 2020”.
-Tên giao dịch đầy đủ bằng tiếng Việt: Công ty cổ phần thực phẩm dinh dưỡng
NUTIFOOD
- Tên giao dịch đối ngoại: NUTIFOOD CORPORATION
- Tên giao dịch viết tắt: NUTIFOOD
- Trụ sở giao dịch công ty: 281-283 Hoàng Diệu, Phường 6, Quận 4, TP. Hồ Chí
Minh
- Điện thoại: (84-8) 38 267 999 - Fax: (84-8) 39 435 949
- Email: Nutifood@nutifood.com.vn
- Website: https://nutifood.com.vn/
Tóm tắt quá trình hình thành và phát triển
Năm 1989:
Cơ sở Thực phẩm Đồng Tâm thuộc Trung tâm Dinh dưỡng Trẻ em được thành
lập để nghiên cứu sản xuất các sản phẩm phòng chống suy dinh dưỡng trẻ em và nuôi
ăn bệnh nhân nặng trong bệnh viện.
Năm 1995:
Nghiên cứu thành công Enalaz - thực phẩm nuôi ăn qua ống thông dạ dầy đầu
tiên tại Việt Nam, góp phần hỗ trợ điều trị bệnh nhân nặng tại bệnh viện khắp cả nước
với giá thành chỉ bằng 1/10 sản phẩm ngoại nhập.
Năm 2003:
3
Công ty NutiFood tham gia sáng lập và điều hành Quỹ “Hỗ trợ dinh dưỡng bệnh
nhân nghèo”, cung cấp thực phẩm dinh dưỡng miễn phí đến hơn 10.000 bệnh nhân
nghèo tại các bệnh viện trên toàn quốc.
Năm 2005:
Khánh thành Nhà Máy Sữa Nước đầu tiên tại Khu CN Mỹ Phước 1- Bình Dương
Năm 2012:
Nghiên cứu thành công Grow Plus của NutiFood - sản phẩm dinh dưỡng đặc chế
cho trẻ suy dinh dưỡng thấp còi đầu tiên tại Việt Nam
Grow Plus của NutiFood được vinh danh là sản phẩm bán chạy số 1 Việt Nam
trong phân khúc sữa đặc trị trẻ em 3 năm liền: 2016-2017-2018.
Năm 2013:
Đưa ra thị trường NutiFit - dinh dưỡng đặc chế cho trẻ thừa cân béo phì đầu tiên
tại Việt Nam.
Ký kết hợp đồng tài trợ dinh dưỡng toàn diện cho Học Viện Hoàng Anh Gia Lai-
Arsenal - JMG, tài trợ dinh dưỡng cho đội bóng U19 Việt Nam thi đấu quốc tế. Lần
đầu tiên có chuyên gia dinh dưỡng NutiFood và đầu bếp đồng hành cùng các cầu thủ
U19 Việt Nam đi thi đấu quốc tế cho đến hết năm 2014.
Năm 2016:
Khánh thành Nhà Máy NutiFood Cao Nguyên tại Khu CN Trà Đa Tỉnh Gia Lai.
Bắt đầu phát triển ngành thực phẩm dinh dưỡng hàng ngày cho cả gia đình bao gồm
Nuti Sữa Tươi 100%, Nuti Sữa Chua, Nuti Sữa Đậu Nành...
Năm 2018:
Nhà máy NutiFood Bình Dương được chứng nhận đạt tiêu chuẩn FDA Hoa Kỳ
và xuất lô hàng Pedia Plus đầu tiên vào thị trường Hoa Kỳ.
Ra mắt sản phẩm NutiCafe Sữa Đá Tươi với công nghệ trích ly và cô đặc lạnh
Ice Flash “đóng gói” thành công ly cafe sữa đá Việt với tham vọng mang văn hóa ẩm
thực Việt ra thế giới.
Ký kết với Tập đoàn Backahill Thụy Điển đầu tư Nhà máy sản xuất sữa organic
tại Thụy Điển.
Tài trợ chính giải bóng đá Vô địch Quốc gia NutiCafe V. League 2019.
Năm 2019:
4
Ra mắt liên doanh giữa NutiFood với Tập đoàn Asahi Food Nhật Bản, tung ra thị
trường sản phẩm “Wakodo Tư Vấn Công Thức bởi NutiFood”
Ký kết hợp tác với Huyền thoại Golf Greg Norman mang văn hóa cà phê Việt ra
thế giới.
1.1.2 Chức năng và lĩnh vực hoạt động
Sản xuất chế biến thực phẩm dinh dưỡng (cho trẻ em, phụ nữ mang thai và cho
con bú, người bệnh và người cao tuổi);
Sản xuất và chế biến nước giải khát (có gas và không có gas);
Mua bán thực phẩm, nước giải khát.
1.1.3 Cơ cấu tổ chức
Hình 1.1 Sơ đồ tổ chức công ty cổ phần thực phẩm dinh dưỡng NutiFood
Nguồn: Phòng hành chính NutiFood
5
1.1.4 Tình hình hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp từ năm 2017-2019
Bảng 1.1: Tình hình hoạt động kinh doanh trong 3 năm gần nhất
Đơn vị tính: tỷ đồng
Năm 2017 2018 2019 2018/2017 2019/2018
Chỉ tiêu ±∆ % ±∆ %
Doanh thu 818,6 633,3 678,8 185,3 77% 45,5 107%
Nhận xét: Trong giai đoạn 2017-2019, kết quả hoạt động kinh doanh của công ty
có những điểm nổi bật sau:
- Năm 2018 Doanh thu giảm 185,3 tỉ đồng tương ứng 77% so với năm 2017.
Doanh thu trong năm 2019 có xu hướng tăng trở lại với 45,5 tỉ đồng tương ứng
107% so với năm 2018.
- Chi phí bỏ ra của công ty trong năm 2018 là 505,6 tỉ đồng, giảm 91,7 tỉ so với
năm 2017, tương ứng 84% so với năm 2017.
Chi phí trong năm 2019 là 585,2 tỉ đồng tăng 79,6 tỉ tương ứng 116% so với
năm 2018.
- Lợi nhuận của công ty trong năm 2018 và 2019 lần lượt giảm còn 127,7 và
93,6 tỉ đồng. Lý do của việc lợi nhuận giảm là do nhu cầu tiêu dùng sữa tại
Việt Nam đang chứng kiến sự phân hóa khi người tiêu dùng ngày càng sính
ngoại quan tâm đến sữa ngoại nhập, riêng sữa công thức cho trẻ sơ sinh trở nên
ít được ưa chuộng hơn, do chiến dịch quảng bá rộng rãi nuôi con bằng sữa mẹ.
Theo ghi nhận tại báo cáo thị phần mới nhất của Nielsen (tính đến tháng 5/2020),
NutiFood đã chính thức dẫn đầu về thị phần doanh thu sữa trẻ em Việt Nam, với
22% thị phần - chênh lệch gấp 1,77 lần doanh nghiệp xếp kế tiếp. Đây là năm đầu
6
tiên thương hiệu mới này "soán ngôi" dẫn đầu, trong bối cảnh thị trường cạnh
tranh khốc liệt với các tên tuổi lớn như Vinamilk, Abbott, Friesland Campina…
2.1 Thực trạng hoạt động Marketing-mix của dòng sản phẩm sữa Nuvita Grow
Diamond
2.1.1 Product
2.1.1.1 Nhãn hiệu sản phẩm
Trong những năm gần NutiFood đã có sự lột xác trong việc định vị sản phẩm. Từ
vị trí một thương hiệu sữa bình dân cho người Việt, NutiFood đã vươn lên trong việc
theo đuổi mục tiêu hàng đầu là mang lại dinh dưỡng, năng lượng, tạo điều kiện cho
nhiều thế hệ trẻ em Việt Nam phát triển tầm vóc, trí tuệ.
Vị trí số 1 trong ngành sữa trẻ em Việt Nam là thành quả xứng đáng và đầy khích
lệ cho thương hiệu Việt. Giữa thị trường cạnh tranh gay gắt và được thống trị bởi các
thương hiệu sữa ngoại, NutiFood đã chọn hướng đi khác biệt. Thay vì chạy đua theo
cuộc chiến bổ sung những dưỡng chất đắt đỏ, NutiFood không ngừng nghiên cứu và
ứng dụng các thành tựu mới nhất về dinh dưỡng để xây dựng nền tảng cốt lõi đề kháng
khỏe - tiêu hóa tốt.
Với dòng sản phẩm Nuvita Grow Diamond để đạt được những bước tiến vượt
bậc như vậy, ở thị trường Việt Nam, NutiFood đã thực hiện việc định vị hình ảnh sản
phẩm, trong tâm trí khách hàng theo định hướng là những dòng sản phẩm sữa phát
triển chiều cao, cao cấp hoàn toàn phù hợp với thể trạng và nhu cầu dinh dưỡng của trẻ
em Việt Nam, sản phẩm đã được đội ngũ của NutiFood dày công nghiên cứu, tích luỹ
trong suốt thời gian qua.
2.1.1.2 Dòng sản phẩm
Những năm tháng đầu đời, trẻ cần được cung cấp đủ năng lượng và các dưỡng
chất thiết yếu nhằm hỗ trợ nhu cầu phát triển về tầm vóc và trí não.
Do đó đầu năm 2019, các chuyên gia đến từ NutiFood đã cho ra đời dòng sản
phẩm Nuvita Grow Diamond 1+ là dòng sản phẩm cao cấp của NutiFood, với công
8
thức đặc chế TallPro+ là sự kết hợp tỉ lệ cân bằng của bộ ba dưỡng chất vàng Nano
Canxi, Vitamin D3 và Vitamin K2, 100% các vitamin và khoáng chất thiết yếu đáp
ứng theo khuyến nghị của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), giúp trẻ từ 1-2 tuổi phát
triển chiều cao tốt hơn, tăng cân, tăng sức đề kháng và hoàn thiện trí não, thị giác.
Đây là dòng sản phẩm hoàn toàn phù hợp với thể trạng và nhu cầu dinh dưỡng
của người Việt vì được phát triển dựa trên kinh nghiệm và kiến thức mà đội ngũ
NutiFood đã tích lũy trong thời gian dài trực tiếp tiếp xúc và khám chữa bệnh cho các
bệnh nhân Việt Nam.
Nuvita Grow Diamond hiện có 2 loại sữa bột và 1 loại sữa bột pha sẵn. Cụ thể:
- Nuvita Grow Diamond 1+ (1- 2 tuổi)
- Nuvita Grow Diamond 2+ (trên 2 tuổi)
- Sữa dinh dưỡng pha sẵn cho trẻ trên 1 tuổi
Hình 2.2 Các sản phẩm của dòng sữa Nuvita Grow Diamond
Nguồn: Phòng thiết kế NutiFood
Cam Kết Kim Cương từ Nuvita Grow Diamond mang đến hiệu quả giúp bé phát
triển tầm vóc vượt trội nhờ:
Bộ 3 dưỡng chất hoàn hảo Nano Canxi, Vitamin D3, đặc biệt bổ sung Vitamin
K2 giúp trẻ tăng trưởng chiều cao tốt hơn.
Cung cấp DHA, Lutein, Taurin và Choline hỗ trợ hoàn thiện não bộ, võng mạc
mắt, tăng khả năng ghi nhớ và học hỏi của trẻ.
9
Nguồn đạm chất lượng cao giúp tăng cân hợp lý, chất xơ FOS/Inulin giúp tiêu
hóa khỏe mạnh, ngăn ngừa táo bón cùng Vitamin A, E, C với hàm lượng thích hợp
giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.
Hình 2.3 Bộ ba dưỡng chất hoàn hảo cho trẻ phát triển chiều cao, trí não,
cân nặng
Nguồn: Phòng thiết kế NutiFood
Hiểu được tầm quan trọng của “bộ ba hoàn hảo”, các Bác sĩ, chuyên gia dinh
dưỡng của NutiFood đã nghiên cứu thành công dòng sản phẩm dinh dưỡng cao cấp
Nuvita Grow Diamond, với công thức đặc chế Tall Pro + kết hợp tỉ lệ cân đối của bộ 3
dưỡng chất vàng Nano Canxi, cùng với Vitamin D3 giúp cơ thể hấp thu canxi tốt hơn,
đặc biệt bổ sung Vitamin K2 giúp gắn canxi vào xương trong quá trình khoáng hóa
xương.
Sản phẩm được thiết kế phù hợp với thể trạng của trẻ em Việt Nam, hàm lượng
các Vitamin và khoáng chất đáp ứng 100% nhu cầu khuyến nghị của Tổ Chức Y tế
Thế Giới (WHO), giúp trẻ phát triển chiều cao tốt hơn
10
Hình 2.4 Mẫu mã bao bì của dòng sản phẩm Nuvita Grow Diamond
Nguồn: Phòng thiết kế NutiFood
Chiến lược Marketing của NutiFood hướng tới những chất lượng từ các sản
phẩm của NutiFood được chú trọng rất cao. Để có được những sản phẩm có chất lượng
tương đương như hàng ngoại nhập. Đặc biệt với bao bì sản phẩm, đặc thù của ngành
FMCG là những mặt hàng liên quan rất lớn đến mẫu mã sản phẩm. Điều này ảnh
hưởng trực tiếp đến quyết định mua hàng của họ, nhận thấy tầm quan trọng của điều
này nên hãng đã có những quyết định để tạo ra lợi thế cho riêng mình. NutiFood quyết
định chi ra số tiền lớn để mời Cowan, nhà thiết kế thương hiệu hàng đầu của Úc. Điều
này sẽ giúp hãng có sự nhất quán và một bao bì bắt mắt nhất nhắm tới thị hiếu của
khách hàng mục tiêu của NutiFood.
11
NutiFood đã xác định nguyên liệu để làm nên thành phẩm là quan trọng nhất. Giá của
nguyên liệu ở đầu vào thấp thì sẽ hạ thấp được giá thành của sản phẩm ở đầu ra, mong
muốn mang lại một dòng sản phẩm với giá hợp lý nhất cho mọi đối tuợng khách hàng,
đặc biệt là những cá nhân có mức thu nhập trung bình, khá như người dân Việt Nam.
Bởi thế cho nên, NutiFood rất quan tâm nguồn nguyên liệu ở đầu vào, như:
Trong năm 2014, người ta đã chứng kiến sự bắt tay giữa 3 doanh nghiệp là Tập
đoàn Hoàng Anh Gia Lai - Công ty Vissan - Công ty NutiFood trong việc đầu tư phát
triển tổng đàn bò thịt và bò sữa để cung ứng sản phẩm ra thị trường. Tròn 1 năm sau
ngày ký kết, đến nay, Hoàng Anh Gia đã bắt đầu có sữa nguyên liệu để giao cho
NutiFood với sản lượng khoảng 10 tấn/ngày. Theo ông Trần Thanh Hải, con số này
không thấm vào đâu so với lượng hàng mà NutiFood cần có, vì vậy NutiFood đang
cùng Hoàng Anh Gia Lai thực hiện tốt nhất các công đoạn để tăng sản lượng sữa lên
khoảng 80 tấn/ngày. Khi đạt một sản lượng sữa nhất định, NutiFood sẽ sử dụng toàn
bộ vào việc sản xuất sữa tươi, đồng thời tiếp tục đánh giá nhu cầu thị trường để có thể
đưa các sản phẩm này vào bình ổn nhằm đáp ứng tốt nhất nhu cầu sử dụng của người
tiêu dùng.
Bên cạnh việc hợp tác với Hoàng Anh Gia Lai, vừa qua, NutiFood cũng đã ký kết
thỏa thuận hỗ trợ phát triển đàn bò sữa của tỉnh Hà Nam theo mô hình nhóm hộ gia
đình hay hợp tác xã kiểu mới.
Để triển khai dự án này, NutiFood đã đưa đoàn công tác của tỉnh Hà Nam đi
tham quan mô hình chăn nuôi bò sữa kiểu mẫu của Hoàng Anh Gia Lai, tại tỉnh Gia
Lai. Đồng thời, Hà Nam cũng triển khai nhiều chính sách ưu đãi cho bà con nông dân.
Tỉnh cũng sẵn sàng giao đất và có nhiều ưu đãi cho NutiFood và Hoàng Anh Gia Lai
để 2 đơn vị này hỗ trợ Hà Nam phát triển đàn bò.
NutiFood cũng đang triển khai các công đoạn để đầu tư xây dựng nhà máy sữa
tại Hà Nam. Công ty rất quan tâm đến việc phát triển nguồn nguyên liệu cả về chất
lượng lẫn số lượng. Do vậy, ngoài việc cam kết sẽ thu mua toàn bộ sản lượng sữa từ
đàn bò của tỉnh Hà Nam, công ty còn cam kết sẽ đầu tư xây dựng một trang trại kiểu
mẫu, chuẩn mực với sự hỗ trợ về con giống, kỹ thuật của Tập đoàn Hoàng Anh Gia
Lai. Bà con nông dân có thể trực tiếp đến đây học hỏi để về phát triển đàn bò nhà mình
13
theo những tiêu chuẩn kỹ thuật được hướng dẫn nhằm đảm bảo năng suất sản lượng
cũng như chất lượng sữa của đàn bò.
Theo các doanh nghiệp, để có thể cạnh tranh tốt với sữa ngoại, ngoài việc không
ngừng nâng chất lượng sản phẩm thì việc phát triển vùng nguyên liệu sẽ tạo sự chủ
động nhiều hơn cho doanh nghiệp.
2.1.2 Price
2.1.2.1 Phương thức định giá
Giá cả của các sản phẩm trong chiến lược Marketing của NutiFood khá đa dạng.
Tuỳ thuộc vào sản phẩm, phân khúc thị trường mà sản phẩm hướng tới.
Tuy nhiên ở dòng sản phẩm Nuvita Grow Diamond công ty sử dụng chiến lược
định giá thâm nhập. Công ty sử dụng chiến lược này với kì vọng sản phẩm của mình sẽ
được thị trường chấp nhận rộng rãi hơn, có mức giá hợp lý và đáp ứng được nhu cầu
của người tiêu dùng.
Ngay từ đầu NutiFood đã xác định, nguồn cung cấp sữa nguyên liệu chất lượng
và ổn định đặc biệt quan trọng. Vì thế, NutiFood đã xây dựng các quan hệ bền vững
với các nhà cung cấp thông qua chính sách đánh giá của công ty.
Trong tương lai với nguồn nguyên liệu trong nước dồi dào và đảm bảo chất
lượng như vậy, NutiFood sẽ tiết giảm được nguồn nguyên liệu đầu vào nhập khẩu từ
nước ngoài. Đó cũng là yếu tố làm giảm giá thành sản phẩm, điều chỉnh phù hợp với
thu nhập của người lao động.
Tăng cân nhắc lựa chọn sản phẩm bằng cách giúp cho NTD nhận biết rõ lợi ích
và điểm nổi trội (RTB) so với đối thủ
14
Hình 2.5 Điểm vượt trội của Nuvita Grow Diamond so với đối thủ
Nguồn: Phòng Marketing NutiFood
2.1.3 Place
2.1.3.1 Các kênh phân phối
Siêu thị C
U
S
Chợ T
U
M
Bán sỉ Bán lẻ
E
R
Bệnh viện,
trường học
Các điểm bán lẻ đây là kênh phân phối chủ yếu của toàn công ty. Hiện nay công
ty có 96 nhà phân phối và trên 60 nghìn điểm bán lẻ trên toàn quốc.
Các cửa hàng, siêu thị. Sản phẩm của NutiFood đã có mặt trên khắp các siêu thị
trên toàn quốc như Co-op mart, Metro, BigC, Maximart, Citimart… Đây là kênh bán
hàng rất quan trọng hiện nay và thời gian tới khi mà các cửa hàng tiện lợi đang phát
triển rất nở rộ.
Kênh bán hàng trực tiếp tại trường học: NutiFood hiện đang thực hiện việc bán
hàng trực tiếp đến trên 1200 trường mầm non. Và tiểu học 26 tỉnh trên toàn quốc. Đội
bán hàng trực tiếp tại các trường học được đào tạo chính quy và bài bản. Không những
đem lại cho các trường học những sản phẩm chất lượng cao đạt chất lượng mà còn
giúp tư vấn những vấn đề cơ bản cho các em để góp phần nâng cao thể chất và trí tuệ
cho tương lai của Việt Nam.
- Hằng năm thực hiện chương trình bán hàng về nông thôn có đội ngũ tham gia
tư vấn về dinh dưỡng: góp phần đẩy mạnh giới thiệu sản phẩm về các vùng quê, đưa
sản phẩm đến tất cả người dân Việt Nam…
- Tham gia quảng bá, bán hàng tại các hội chợ: hàng năm Công ty đều tham gia
các kỳ hội chợ Hàng Việt Nam Chất Lượng Cao…các hoạt động này cũng góp phần
quảng bá mạnh cho thương hiệu NutiFood được nhiều người tiêu dùng biết đến.
- Các hội thảo khoa học, giới thiệu sản phẩm mới: Trong thời gian qua, Công ty
đã đưa ra thị trường các sản phẩm dành cho trẻ em suy dinh dưỡng, biếng ăn, ngũ cốc
dinh dưỡng và sữa bột pha sẵn, đã được người tiêu dùng đón nhận rất nồng nhiệt thông
qua các chương trình hội thảo khoa học và giới thiệu sản phẩm mới, góp phần nâng
cao giá trị và uy tín cho thương hiệu NutiFood.
2.1.4 Promotion
2.1.4.1 Quảng cáo
Tổ chức tuyên truyền trên Website NutiFood chính thức tại địa chỉ với đầy đủ
thông tin về công ty, các nhãn hiệu mà công ty đang cung cấp trên thị trường, thông tin
về tình hình kinh doanh, đối tác kinh doanh, các hoạt động, sự kiện liên quan,.... cung
cấp cho những người quan tâm muốn tìm hiểu về công ty những thông tin cần thiết
một cách đầy đủ nhất.
Chạy quảng cáo trên Facebook, Google và Youtube:
18
Nhãn hàng liên tục chi ra số lượng tiền lớn để chạy quảng cáo trên 3 trang mạng
xã hội lớn nhất. Tương tác với người tiêu dùng nhiều nhất hiện nay: Facebook,
Google, Youtube.
Bên cạnh đó thường xuyên đăng tải các bài viết quảng cáo về sản phẩm trên các
trang tin tức có nhiều lượt tương tác cao trên Eva, Dân Trí, Vn Express, Zing News về
dòng sản phẩm chất lượng cao này.
Quảng cáo trên truyền hình: Các chương trình quảng cáo trên các đài VTV, HTV
và các đài địa phương cho các nhãn hiệu mới theo các chiến dịch tung sản phẩm, các
chương trình khuyến mãi đã được người tiêu dùng nhận biết đánh giá cao, mang lại
hiệu quả quảng cáo cho Công ty.
Mục đích của việc chạy quảng cáo, tuyên truyền nhằm mục đích tăng nhận diện
thương hiệu, định vị thông điệp mới của sản phẩm Nuvita Grow Diamond giúp NTD
có thể cân nhắc lựa chọn sản phẩm bằng cách giúp cho NTD nhận biết rõ lợi ích và
điểm nổi trội của sản phẩm so với đối thủ.
2.1.4.2 Bán hàng cá nhân
Thực hiện các chương trình dùng thử sản phẩm ở những nơi công cộng, trường
học, mầm non là nơi tập trung nhiều đối tượng khách hàng (các bà nội trợ, thanh-thiếu
nhi,...). Trường học là nơi tập trung nhiều trẻ em, đây là những đối tượng khách hàng
mà NutiFood đang hướng đến nhiều nhất nên việc quảng bá sản phẩm bắt đầu từ đây,
từ những khách hàng mục tiêu mà NutiFood đã xác định khi đưa sản phẩm ra thị
trường.
Kênh truyền thông được xem như là một kênh quan trọng và được NutiFood
khai thác triệt để nâng cao năng lực cạnh tranh và xác định vị thế của mình trên thị
trường sữa Việt Nam. Để tăng hiệu quả chiến lược truyền thông NutiFood đã sử dụng
tích hợp các cách thức. Bằng cách đó, NutiFood đã và đang dần quảng bá được
Thương hiệu của mình đến khách hàng một cách gần gũi nhất, khẳng định được
thương hiệu của mình
2.1.4.3 Quan hệ cộng đồng (PR)
Xuất phát từ triết lý kinh doanh: “Mỗi sản phẩm làm ra nhằm đáp ứng nhu cầu
dinh dưỡng bức xúc của cộng đồng, góp phần vào sự phát triển toàn diện về thể chất
19
của người Việt Nam”, các hoạt động marketing, từ thiện cộng đồng của Công ty luôn
được các tầng lớp người tiêu dùng ủng hộ nhiệt tình:
Năm 2018: NutiFood tặng quà cho trẻ em mắc bệnh hiểm nghèo có hoàn cảnh
khó khăn
Năm 2019: Hành trình vì một Việt Nam thoát khỏi suy dinh dưỡng thấp còi do
công ty NutiFood phối hợp với Hội Y tế Công cộng TP.HCM bắt đầu khởi động, với
sự đồng hành của nghệ sĩ Quyền Linh, MC Đỗ Thụy.
“Hành trình vì một Việt Nam thoát khỏi suy dinh dưỡng, thấp còi” năm 2019 sẽ
đi qua 12 tỉnh thành trên cả nước, mang đến cơ hội uống sữa miễn phí cùng nhiều hoạt
động vui chơi hấp dẫn cho các bé. Tại mỗi điểm đến, các bác sĩ, chuyên gia nhiều kinh
nghiệm từ NutiFood sẽ tư vấn chế độ ăn uống, sinh hoạt phù hợp cho trẻ nhằm giảm
thiểu tình trạng suy dinh dưỡng, thiếu cân.
Năm 2020:
- NutiFood tặng 7.000 sản phẩm sữa và thức uống dinh dưỡng cho 3 bệnh viện
tại Đà Nẵng
- Hơn 1.000 người được NutiFood tư vấn sức khỏe miễn phí tại sự kiện Hưởng
ứng ngày Đái Tháo Đường Thế Giới
- Công ty NutiFood tham gia sáng lập và điều hành Quỹ “Hỗ trợ dinh dưỡng
bệnh nhân nghèo Tp. HCM”, qua đó cung cấp thực phẩm dinh dưỡng miễn phí đến
hơn 10.000 bệnh nhân nghèo thương tâm tại các bệnh viện trên toàn quốc.
- Trong những năm gần đây, NutiFood luôn là nhà tài trợ chính cho nhiều hoạt
động xã hội, các cao trào truyền thông, các Hội nghị chuyên đề về sức khỏe của Ngành
Y tế Việt Nam và TP. Hồ Chí Minh như: “chương trình uống Vitamin A toàn Thành
Phố HCM”; ”Ngày uống sữa Thế giới”; ”Ngày hội trẻ thơ”; ”Ngày hội dinh dưỡng và
vận động hợp lý phòng chống đái tháo đường”; “Nhịp cầu Y tế”; “Câu lạc bộ bệnh
nhân tiểu đường”; “Hỗ trợ hoạt động truyền thông sức khỏe cho công nhân trong các
khu chế xuất”,… tạo nên một hình ảnh chuyên gia dinh dưỡng thân thiện với các hoạt
động cộng đồng thiết thực.
- NutiFood cũng là một thành viên tích cực trong cuộc vận động “Người Việt
Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam”, tham gia tích cực các đợt “Bán hàng về nông
thôn”, tham gia “Chương trình bình ổn thị trường”.
20
- Quá nhiều chủng loại sản phẩm gây khó khăn cho khách hàng trong việc chọn
lựa.
Giá:
- Giá cả sản phẩm không ổn định do phụ thuộc nhiều vào các yếu tố khách quan.
- Do hệ thống phân phối quá rộng nên công ty không thể kiểm soát được hết mức
giá bán của các đại lý, cửa hàng phân phối. Mức giá các sản phẩm có sự chênh lệch
giữa các cửa hàng và các khu vực dân cư khác nhau, dẫn đến sự thiệt thòi cho người
mua và ảnh hưởng đến hình ảnh của thương hiệu.
- Bên cạnh do nguyên liệu sữa bột công ty chủ yếu nhập từ các nhà cung cấp
nước ngoài nên giá thành sản phẩm dễ bị ảnh hưởng bởi các yếu tố khách quan như tỉ
giá ngoại tệ, sự tăng giá của nhà cung cấp.... làm thay đổi giá bán sản phẩm.
Phân phối:
- Xảy ra tình trạng cạnh tranh giữa các kênh phân phối.
- Khó kiểm soát được hệ thống phân phối.
- Tuy nhiên, đa kênh cũng có nhược điểm là dễ xảy ra tình trạng mâu thuẫn giữa
các kênh phân phối do cạnh tranh về lợi nhuận, thị phần và các chính sách ưu đãi, chiết
khấu.
Xúc tiến hỗn hợp:
- Chi phí cho chiêu thị cao.
- Các hoạt động quảng cáo chưa thực sự hiệu quả, chưa tác động nhiều được đến
khách hàng.
22
- Công ty nên đầu tư cho việc thiết kế và in ấn bao bì mới mang lại thông điệp
hấp dẫn gây sự hứng thú cho người tiêu dùng vào các diệp lễ Tết… góp phần tăng
doanh số cho công
3.1.2 Kiến nghị 2- giá:
- Công ty nên xây dựng chính sách giá cho từng kênh phân phối một cách cụ thể.
NutiFood nên có hệ thống giá riêng biệt phù hợp với đặc tính kinh doanh của từng
kênh nhằm đáp ứng nhu cầu mua hàng của người tiêu dùng. Tránh tình trạng giá cả
chênh lệch quá cao, gây mất lòng tin cho người tiêu dùng.
3.1.3 Kiến nghị 3- phân phối:
- Cần thương thảo với các cửa hàng và siêu thị để sản phẩm của NutiFood có thể
có vị trí kệ trưng bày dễ thấy, dễ tìm, dễ thu hút hơn.
- Phát triển các cửa hàng bán lẻ theo phong cách chuyên nghiệp hơn, phát triển
thêm dịch vụ giao hàng tận nơi, giảm giá khách hàng mua số lượng nhiều.
- Chuyên môn hoá vai trò của các thành viên trong kênh phân phối và nếu có
xung đột thì phải giải quyết hiệu quả.
- Cần những nguồn lực mới, tinh thần mới, cần những nhân tố mới,con người
mới… là đối tác phân phối vững mạnh, các nhân viên bán hàng giỏi, các cá nhân xuất
sắc để cùng hợp lực hướng đến thành công chung
3.1.4 Kiến nghị 4- xúc tiến hỗn hợp:
- Giảm chi phí thông qua cắt giảm các kênh thông tin không hiệu quả
Các kênh quảng cáo truyền hình hiện nay đã không còn là lựa chọn tối ưu cho
việc quảng bá thương hiệu, do vậy, công ty chỉ nên tập trung vào một vài kênh lớn, có
độ phủ rộng như VTV, HTV...
- Kênh thông tin online qua mạng internet đang là xu hướng quảng cáo hiện nay,
mang lại hiệu quả cao với chi phí phù hợp hơn nên cần tiếp tục đầu tư và tăng cường
hơn nữa qua các hình thức như đăng bài, tin, thông cáo báo chí trên báo mạng, tạo ra
các chủ đề bàn luận về sản phẩm trên các diễn đàn, tạo các stream, video về sản phẩm
và thương hiệu trên kênh youtube, fanpage facebook…
25
- Công ty nên thực hiện và chạy thêm các chương trình khuyến mãi thường
xuyên và quảng cáo đến khách hàng trên các phương tiện truyền thông. Giúp khách
hàng biết đến các chương trình và tham gia nhiệt tình hơn
- Công ty nên tập trung ngân sách chiêu thị cho các hoạt động quan hệ cộng
đồng, vì đây là xu hướng mới trong Marketing hiện đại, nên quan tâm hơn đến các
công tác xã hội, chương trình từ thiện nhằm xây dựng hình ảnh thương hiệu NutiFood
gắn liền với lợi ích cộng đồng và tạo sự phát triển vững bền cho thương hiệu.
-Tăng cường mối liên hệ, tương tác giữa công ty và khách hàng.
- Tổ chức các ngày hội giao lưu giữa công ty, khách hàng để trao đổi, lắng nghe
ý kiến phản hồi, ý muốn của khách hàng về sản phẩm, từ đó có những cải tiến phù
hợp.
-Tăng cường các chương trình khuyến mãi với nhiều hình thức mới lạ, hấp dẫn:
Tiếp tục các chương trình khuyến mãi, giảm giá, cho khách hàng mua sản phẩm
ở các điểm bán hàng hoặc tổ chức các cuộc thi trên Facebook cho mẹ và bé cùng tham
gia để nhận được các phần quà.
Đưa ra các chương trình khuyến mãi khác ngoài giảm giá để tạo điểm nhấn: tặng
kèm các option miễn phí cho khách, tặng voucher mua sữa miễn phí, tặng kèm đồ chơi
cho bé,…
26
KẾT LUẬN
Từ những kiến thức được truyền dạy từ giảng đường đại học, đến những kiến
thức có được do quá trình tìm hiểu, em đi vào thực tế nghiên cứu tại công ty cổ phần
thực phẩm dinh dưỡng NutiFood với đề tài “Một số kiến nghị nhằm hoàn thiện hoạt
động Marketing Mix của dòng sản phẩm sữa Nuvita Grow Diamond tại công ty cổ
phần thực phẩm dinh dưỡng NutiFood”. Bằng việc tìm hiểu và phân tích các ưu điểm
cũng như nhược điểm của chiến lược Marketing-mix cho dòng sản phẩm sữa Nuvita
Grow Diamond em đã đưa ra những kiến nghị của bản thân nhằm giúp khắc phục và hi
vọng góp phần nhỏ vào định hướng cho dòng sản phẩm này trong tương lại gần.
Những giải pháp kiến nghị mà em đưa ra tuy cố gắng nhưng do tầm hiểu biết và kiến
thức còn nhiều hạn chế nên vẫn còn mang tính lý thuyết, chưa thật sự cụ thể chi tiết và
còn nhiều thiếu sót nên rất mong nhận được sự đóng góp và chỉ bảo tận tình từ thầy cô
nhằm giúp em hoàn thiện tốt hơn các giải pháp trên và mở rộng tầm nhìn bản thân về
các vấn đề còn tồn đọng.
Trong thời gian thực tập tại Công ty Cổ phần thực phẩm dinh dưỡng NutiFood,
em đã nhận được sự chỉ đạo rất nhiệt tình của ban lãnh đạo, các cán bộ nhân viên của
công ty, để em hoàn thành bài báo cáo thực tập tốt nghiệp này.
Việc được trải nghiệm thực tế môi trường làm việc công sở, các nghiệp vụ, kĩ
năng cần có của một người làm marketing, em đã bổ sung được rất nhiều kiến thức và
kinh nghiệm quan trọng cho bản thân, chuẩn bị tốt nhất cho quá trình làm việc và hội
nhập thực tế sau khi hoàn thành chương trình học.
Việc lựa chọn đề tài về dòng sản phẩm sữa Nuvita Grow Diamond là cơ hội quý
báu cho em thực tập và vận dụng các kiến thức đã học của mình vào phân tích, hình
thành tư duy quản lý khoa học.
27
Một lần nữa em xin chân thành cảm ơn các anh, các chị trong công ty đã tận tình
giúp đỡ và đặc biệt là cô Phạm Thị Thanh Loan đã hướng dẫn cho em hoàn thành bài
báo cáo này.
Em xin chân thành cảm ơn