Американська кухня це кулінарна суміш їжі від узбережжя до узбережжя,

що має дві концепції - це регіоналізм та різноманітність. За словами антрополога Сідней Мінц що

«Американської їжі не існує». Американська кухня формувалися під впливом національної кухні
перших поселенців, в першу чергу, англійської, а також індіанської (місцевої), іспанської,
німецької, французької, італійської, китайської, африканської і ін.

Стандартний варіант сніданку складається з каші, смажені яйця, бекону, шинки, яловичини, а на
десерт млинців або вафель,кекси, традиційний напій апельсиновий сок або чай, а потім — кава.

Для варіанту обіда вони їдять мясні страви, гарнір, гамбургер, сосиски, бутербродів, макарони та
сирні запіканки. У м’ясні страви входять деякі морепродукти. Для гарнірів використовуються
тільки овочі як наприклад зелена квасоля, кукурудза на качані, салат з капусти та картоплю пюре
або фрі.

Традиційний десерт це яблучний пиріг. Він один з найсмачніших яблучних пирогів в світі.Вони
також обожнюють морозиво та торти а напої це звичайно соки, газовані напої, пиво та інколи
вино.

В більшості сучасній американській кухні це європейська та азіатська техніка приготування їжі та

вплив кулінарії Мексики та Південно-Західної Америки. Прийом іжї починається з салату зі свіжої
польової зелені, вершків з кабачкового супу, морських гребінців та підігрітого козячого сиру.
Найважливішою стравою куряче філе зі спаржевою полентою із запареного бок-чой або підошва з
артишоками. В доповнення для десерту включає екзотичні страви як мед з польових квітів та
імбирний пиріг.

Отже більшість страв вони перейняли з європейських країн, звичайно готуючи їх по-своєму. Проте
американців не можна уявити без різдвяного індички приготованої на День Подяки. Більшість
американців влаштовують сімейні вечері, де збирається майже вся родина, і печуть власну
випічку, коли йдуть знайомитися із сусідами.