‫عنوان البحث‬

‫األحماض والقواعد‬

‫المادة‪ :‬كيمياء‬

‫إعداد الطالب‪ :‬نواف صياح المطيري‬

‫إشراف المعلم‪ :‬فارس الهذلي‬

‫األحماض والقواعد‬
‫التعريف‬
‫يُع ّد عالم الكيمياء روبرت بويل (باإلنجليزية‪ )Robert Boyle :‬أول من قام‬
‫بتصنيف المواد إلى أحماض (باإلنجليزية‪ )Acids :‬وقواعد (باإلنجليزية‪)Bases :‬‬
‫في القرن السابع عشر‪ ،‬وأطلق على القواعد اسم القلويات‪ ،‬وقد ص ّنفها اعتماداً على‬
‫عدد من الخصائص‪ ،‬إذ عرّ ف األحماض على أ ّنها مواد طعهما حامض‪ ،‬وتسبب‬
‫تآكل المعادن‪ ،‬وتحول ورقة عباد الشمس إلى األحمر‪ ،‬وتقل حامضيتها عند خلطها‬
‫مع القواعد‪ ،‬وعرّ ف القواعد بأ ّنها مواد ذات ملمس زلق‪ ،‬وتحول ورقة عباد الشمس‬
 ‫إلى األزرق‪ ،‬وتقل قاعديتها عند خلطها مع األحماض‪ ،‬وقد حاول العلماء فيما بعد‬
‫‪-‬من ضمنهم بويل‪ -‬توضيح سلوك األحماض والقواعد وكيفية عملها‪ ،‬لكن لم يت ّم‬
‫اقتراح أي تعريف منطقي لألحماض والقواعد إاّل في القرن التاسع عشر‪.‬‬
‫تعريف أرهنيوس‬
‫ق ّدم العالم السويدي سفانت أرهنيوس (باإلنجليزية‪ )Svante Arrhenius :‬في‬
‫أواخر القرن التاسع عشر مقترحا ً تضمن أنّ الماء قادر على إذابة بعض المركبات‬
‫وتفكيكها إلى أيّونات منفردة‪ ،‬وبذلك عرّ ف األحماض على أ ّنها مركبات تحتوي على‬
‫عنصر الهيدروجين وتتفكك في الماء إلطالق أيون الهيدروجين إلى المحلول‪ ،‬فمثالً‬
‫عند إذابة حمض الهيدروكلوريك‪ )HCl( I‬في الماء َينتِج أيون الهيدروجين (‪)H+‬‬
‫وأيون الكلوريد (‪ )Cl-‬على النحو اآلتي‪HCl in H2O → H+ (aq) + Cl- ]١[:‬‬
‫)‪ (aq‬بينما عرّ ف القواعد على أ ّنها مركبات تذوب في الماء وتتفكك ل ُتطلق أيونات‬
‫الهيدروكسيد (‪ )OH-‬إلى المحلول‪ ،‬فعلى سبيل المثال عند إذابة القاعدة هيدروكسيد‬
‫الصوديوم في الماء ينتج أيون الهيدروكسيد (‪ ،)OH-‬وأيون الصوديوم (‪ )Na+‬على‬
‫النحو اآلتي‪ NaOH in H2O → Na+ (aq) + OH-)aq( ]١[ :‬وق ّدم تعريف‬
‫أرهنيوس توضيحا ً ألساسيات كيمياء األحماض والقواعد‪ ،‬ووضحت نظريته العديد‬
‫من األمور‪ ،‬منها ‪ ]١[:‬تمتلك جميع األحماض والقواعد خصائص متشابهة فيما‬
‫بينها؛ ألنّ جميع األحماض ُتطلق أيون الهيدروجين إلى المحاليل‪ ،‬و ُتطلق جميع‬
‫القواعد أيون الهيدروكسيد إلى المحاليل‪ .‬تؤثر كل من األحماض والقواعد على‬
‫بعضها البعض عندما تتفاعل معاً‪ ،‬بحيث ُتضعف القاعدة من تأثير الحمض والعكس‬
‫صحيح‪ ،‬وتسمى هذه التفاعالت تفاعالت التعادل (باإلنجليزية‪،)Neutralization :‬‬
‫وقد استنتج هذه الفكرة من خالل شرحه لمالحظات بويل‪ .‬وعلى الرغم من ذلك لم‬
‫تستطِ ع نظريته تفسير سلوك بعض المواد‪ ،‬فمثالً يتصرف مركب بيكربونات‬
‫الصوديوم (‪ )NaHCO3‬بطريقة تشبه القاعدة في حين أ ّنه ال يحتوي على أيون‬
‫الهيدروكسيد‬
‫تعريف برونستد‪ -‬لوري‬
‫نشر العالم الدنماركي يوهانس برونستد (بالدنماركية‪،)Johannes Brønsted :‬‬
‫والعالم اإلنجليزي توماس لوري (باإلنجليزية‪ )Thomas Lowry :‬عام ‪1932‬م‬
‫أبحاثا ً مُستلقة لكنها متشابهة تضمّنت تنقيحا ً لنظرية أرهنيوس لألحماض والقواعد‪،‬‬
‫إاّل أنّ تعريف برونستد‪ -‬لوري كان أشمل‪ ،‬والذي ينص على‪" :‬الحمض هو أيّ مادة‬
‫يُمكنها التبرع بأيون الهيدروجين‪ ،‬ويُسمى غالبا ً متبرع البروتون؛‪ I‬ألنَّ أيون‬
‫الهيدروجين يشبه في تصرفه هذا تصرف البروتون‪ ،‬إذ إ ّنه يفقد إلكتروناً"‪ ،‬وهذا‬
‫يتوافق مع تعريف أرهنيوس إلى حد ما‪ ،‬بينما يختلف مفهوم القاعدة بالنسبة لهما‬
‫تماما ً عن مفهوم أرهنيوس‪ ،‬إذ عرّ ف القاعدة على أ ّنها أيّ مادة قادرة على استقبال‬
 ‫أيون الهيدروجين‪ ،‬بنا ًء على ذلك يُع ّد هيدروكسيد الصوديوم مادة قاعدية؛ أل ّنه‬
‫يستقبل أيون الهيدروجين من الحمض إلنتاج الماء‪ ،‬كما استطاع مفهوم برونستد‪-‬‬
‫لوري توضيح سلوك المواد التي تتصرف كالقواعد ولكنها ال تحوي أيون‬
‫الهيدروكسيد‪ ،‬ومثال على ذلك مركب بيكربونات الصوديوم‪ I،‬والذي يتفاعل حسب‬
‫المعادلة اآلتية‪ HCl + NaHCO3→ H2CO3 + NaCl ]١[:‬لقد استقبلت القاعدة‬
‫(بيكربونات الصوديوم)‪ I‬أيون الهيدروجين من حمض الهيدروكلوريك‪ I،‬ونتج عن هذا‬
‫التفاعل ملح كلوريد الصوديوم‪ ،)NaCl( I‬وحمض الكربونيك (‪ )H2CO3‬الذي‬
‫يتفكك سريعا ً ليُنتِج الماء‪ ،‬وغاز ثاني أكسيد الكربون‪ ،‬ويستدل على وجود الغاز‬
‫بظهور فقاعات في المحلول‪ ]١I[.‬وعلى الرغم من هذه التفسيرات‪ ،‬إاّل أنّ مفهوم‬
‫برونستد‪-‬لوري عجز عن تفسير سلوك بعض المركبات التي ال تحتوي على عنصر‬
‫الهيدروجين إاّل أ ّنها تمتلك خواص األحماض‪ ،‬ومثال على ذلك ثالثي فلوريد‬
‫البورون (‪ ،)BF3‬وكلوريد األلومنيوم (‪ ]٢[.)AlCl3‬تعريف لويس لم َيستخدِم العالم‬
‫جيلبرت لويس (باإلنجليزية‪ )Gilbert Lewis :‬البروتون لتعريف األحماض‬
‫والقواعد‪ ،‬وإ ّنما استخدَ م فقط أزواج اإللكترونات‪ ،‬وعليه فإنّ الحمض بحسب تعريف‬
‫لويس هو مركب يستقبل زوج اإللكترونات‪ ،‬بينما القاعدة هي مركب قادر على منح‬
‫زوج اإللكترونات‪ ،‬وعلى الرغم من أنّ هذا التعريف األقل تقييداً لألحماض‬
‫والقواعد[‪ ]٣‬إاّل أنّ النظرية فشلت في تفسير تفاعالت األحماض والقواعد التي ال‬
‫تتضمن تكوين رابطة تساهمية تناسقية‪]٢[.‬‬
‫خصائص األحماض والقواعد‬
‫وصف روبرت بويل األحماض والقواعد بعدة خصائص ُتستخدم للتمييز بين‬
‫الحموض والقواعد الكيمائية دون الحاجة إلى إجراء اختبارات مُعقدة لذلك‪ ،‬منها‪]٣[:‬‬
‫مذاق األحماض حامض‪ ،‬حيث إنّ كلمة (‪ )Acid‬باللغة الالتينية تعني حادة أي أ ّنها‬
‫حامضة‪ ،‬بينما مذاق القواعد مُرّ ‪ ،‬لكن ال يجب تذوقهما‪ .‬األحماض ُتغيّر لون ورقة‬
‫عباد الشمس الزرقاء إلى اللون األحمر‪ ،‬بينما ال ُتغيّر القواعد لون ورقة عباد‬
‫الشمس؛ لك ّنها ُتغيّر ورقة عباد الشمس القاعدية الحمراء إلى اللون األزرق‪ .‬عند‬
‫تفاعل األحماض مع معدن نشط مثل‪ :‬المعادن القلوية‪ ،‬والمعادن القلوية األرضية‪،‬‬
‫والزنك‪ ،‬واأللومنيوم)‪ُ I‬تحرّ ر غاز الهيدروجين‪ .‬القواعد ملمسها زلق كالصابون‪ ،‬لكن‬
‫ال يجب لمسها‪ .‬لدى األحماض والقواعد خصائص مشتركة؛ إذ تتفاعل مع بعضها‬
‫البعض إلنتاج الماء واألمالح‪ .‬محاليل األحماض والقواعد قادرة على توصيل التيار‬
‫الكهربائي‪ .‬مُعظم األحماض والقواعد القوية ُتسبب حروقا ً شديدة عند مالمستها‬
‫للجلد‪.‬مُعظم األحماض والقواعد القوية مواد تسبب التآكل في الطبيعة‪ ،‬إذ تميل إلى‬
‫تآكل المواد وتكوين الصدأ‪I.‬‬
‫األحماض والقواعد القوية والضعيفة‬
 ‫ُتعرّ ف األحماض القوية على أ ّنها مركبات جزيئية تتأيّن بشكل كامل في محاليلها‬
‫المائية‪ ،‬بحيث تتفكك إلى أيون الهيدروجين‪ ،‬وأيون سالب الشحنة (‪ ،)Anion‬وتجدر‬
‫اإلشارة إلى أنّ عدد األحماض القوية الشائعة محدود جداً‪ ،‬أمّا األحماض الضعيفة ال‬
‫تتأيّن بالكامل في محاليلها‪ ،‬ومثال عليها حمض األسيتيك (‪ )CH3COOH‬فهو ال‬
‫يتفكك في الماء إاّل بنسبة مئوية قليلة‪ ،‬وتعتمد هذه النسبة على تركيزه ووجوده في‬
‫المحلول‪ ،‬وغالبا ً ما يوجد على شكل جزئيات غير منفصلة‪ ،‬وفيما يأتي توضيح‬
‫ألنواع األحماض‪ ]٥[:‬األحماض القوية‪ :‬مثل‪ :‬حمض الهيدروكلوريك (‪،)HCl‬‬
‫وحمض الهيدرويوديك (‪ ،)HI‬وحمض الهيدروبروميك (‪ ،)HBr‬وحمض النيتريك (‬
‫‪ ،)HNO3‬وحمض الكبريتيك (‪ ،)H2SO4‬وحمض البيركلوريك (‪.)HClO4‬‬
‫األحماض الضعيفة‪ :‬أيّ حمض آخر‪ ،‬مثل‪ :‬حمض الهيدروسيانيك (‪ ،)HCN‬وحمض‬
‫كبريتيد الهيدروجين (‪ ،)H2S‬وحمض الميثانويك (‪ ،)HCOOH‬وحمض‬
‫الهيدروفلوريك (‪ .)HF‬ينطبق األمر على القواعد كما ينطبق على األحماض‪،‬‬
‫فالقاعدة القوية تتأيّن بشكل كامل في المحاليل المائية‪ ،‬فتنفصل إلى أيونات بشكل تام‪،‬‬
‫و ُتص ّنف القواعد القوية حسب مدى تأيّنها‪ ،‬وعلى غرار األحماض القوية فإنّ هناك‬
‫عدد محدود منها‪ ،‬أمّا القواعد الضعيفة فهي مركبات جزيئية ال تتأيّن بشكل كامل في‬
‫المحاليل المائية‪ ،‬وفيما يأتي توضيح ألنوعيهما‪ ]٥I[:‬القواعد القوية‪ُ :‬ت ّ‬
‫مثل‬
‫هيدروكسيدات عناصر المجموعة األولى والمجموعة الثانية من الجدول الدوري‪،‬‬
‫ومن األمثلة عليها‪ :‬هيدروكسيد الليثيوم (‪ ،)LiOH‬وهيدروكسيد الصوديوم (‬
‫‪ ،)NaOH‬وهيدروكسيد البوتاسيوم (‪ ،)KOH‬وهيدروكسيد السيزيوم (‪،)CsOH‬‬
‫وهيدروكسيد الروبيديوم (‪ .)RbOH‬القواعد الضعيفة‪ :‬أيّ قاعدة أخرى‪ ،‬مثل‪:‬‬
‫األمونيا (‪ ،)NH3‬وميثيل أمين (‪ ،)CH3NH2‬وال َبيريدِين‪.)C5H5N( I‬‬

‫الرقم الهيدروجيني!‬
‫واجه الكيميائيون مشاكل في حساب تراكيز أيونات الهيدرونيوم‪ )H3O+( I‬عند‬
‫عملهم باألحماض‪ ،‬حيث إنّ جميع األرقام في حساباتهم كانت تحتوي على أُسس‬
‫سالبة‪ ،‬ومن هنا جاءت فكرة الرقم الهيدروجيني (‪ )pH‬لحل هذه المشكلة‪ ،‬فقد اقترح‬
‫عالم الكيمياء الدنماركي سورين سورينسن (باإلنجليزية‪ )Soren Sorensen :‬عام‬
‫‪1909‬م استخدام اللوغاريتم السالب لتركيز أيون الهيدرونيوم لقياس حامضية‬
‫المواد‪ ،‬وأطلق على هذا المقياس اسم (‪ ،)pH‬و َيرمز الحرف (‪ )p‬إلى قوة العدد‬
‫(األُس)‪ ،‬بينما َيرمز الحرف (‪ )H‬إلى عنصر الهيدروجين‪ ]٦I[.‬و ُتجدر اإلشارة إلى‬
‫أنّ الرقم الهيدروجيني هو مجرد مؤشر فقط للتعبير عن مدى حمضية أو قاعدية‬
‫المحلول‪ ،‬ويتدرج المقياس من أدنى قيمة مُمكنة له وهي ‪ 0‬إلى أعلى قيمة مُمكنة له‬
 ‫وهي ‪ ،14‬وتشير القيم التي تقع بين (‪ )6-0‬إلى أنّ المادة حمضية‪ ،‬بينما تشير القيم‬
‫التي تقع بين (‪ )14-8‬إلى أنّ المادة قاعدية‪ ،‬ولكن تشير القيمة ‪ 7‬إلى أنّ المادة‬
‫متعادلة‪.‬‬
‫محاليل األحماض والقواعد‬
‫محاليل األحماض ُتكوّ ن األحماض محاليلها عن طريق إنتاجها أليون الهيدروجين‬
‫واأليون السالب اآلخر‪ ،‬ويُمكن توضيح تكوين المحاليل الحمضية من خالل المعادلة‬
‫‪ HA → H+ + A-‬ومن‬ ‫العامة اآلتية‪ ،‬حيث ي ّ‬
‫ُمثل (‪ )A‬األيون السالب‪]٧[:‬‬
‫األمثلة عليها‪ ]٧[:‬محلول حمض الهيدروكلوريك‪ HCl → H+ + Cl- :‬محلول‬
‫حمض النيتريك‪ HNO3 → H+ + NO3- :‬محلول حمض األسيتيك‪- :‬‬
‫‪CH3COOH → H+ + CH3COO‬‬

‫محاليل القواعد‬
‫ُتع ّد القواعد مركبات أيونيّة ُتنتِج أيون الهيدروكسيد (‪ )OH-‬السالب في محاليلها من‬
‫كل من‪ :‬الهيدروكسيد (‪ ،)OH-‬واألكسيد (‪ ،)O2-‬والكربونات (‪،)CO3-2‬‬
‫والبيكربونات (‪ ،)HCO3-‬ويُمكن توضيح تكوين المحاليل الحمضية من خالل‬
‫ُمثل (‪ )M‬األيون الموجب‪MOH → M+ +- ]٧[:‬‬ ‫المعادلة العامة اآلتية‪ ،‬حيث ي ّ‬
‫‪ OH‬ومثال على ذلك محلول هيدروكسيد الصوديوم‪NaOH → Na+ + OH- :‬‬
‫ويُع ّد تكوين المحاليل القاعدية من األكاسيد‪ ،‬والكربونات‪ ،‬والبيكربونات‪ I‬مُعقد أكثر‪،‬‬
‫لك ّنها تتفاعل مع الماء ل ُتنتج أيون الهيدروكسيد‪ ،‬ومن األمثلة عليها‪ ]٧[:‬محلول أكسيد‬
‫الصوديوم‪ Na2O + H2O → Na+ + OH- :‬محلول كربونات الصوديوم‪- I:‬‬
‫محلول بيكربونات‬ ‫‪Na2CO3 + H2O → H2CO3 + Na+ + OH‬‬
‫الصوديوم‪NaHCO3 + H2O → H2CO3 + Na+ + OH- :‬‬

‫عرف التفاعالت الكيميائية بين األحماض والقواعد‬ ‫تفاعالت األحماض والقواعد ُت َ‬

‫بنسب متساوية بتفاعالت التعادل (باإلنجليزية‪،)Neutralisation Reactions :‬‬
‫وهذا يعني أنّ كمية أيونات الهيدروجين وأيونات الهيدروكسيد الداخلة في التفاعل‬
‫تكون متساوية‪ ،‬ما يُنتِج محلوالً متعادالً يتكون من الماء‪ ،‬والملح‪ ،‬مثل أمالح‪ :‬كلوريد‬
‫الصوديوم (‪ ،)NaCl‬وكبريتات المغنيسيوم (‪ ،)MgSO4‬وأسيتات البوتاسيوم (‬
‫‪ ،)KCH3COO‬وحسب نوع القاعدة الداخلة في التفاعل قد ينتج ثاني أكسيد‬
‫الكربون‪ ،‬وفي حال تفاعلت المواد الناتجة من التفاعل (نواتج التفاعل) مع الماء ينتج‬
‫عنها محاليل ذات تأثير قاعدي أو حمضي‪ ]٧[.‬توجد أربعة أنواع رئيسية لتفاعالت‬
‫األحماض والقواعد تختلف بحسب نوع القاعدة الداخلة في التفاعل‪ ،‬وهي‪ ]٧[:‬تفاعل‬
‫بين الحمض وهيدروكسيدات المعادن‪ :‬يُنتِج هذا التفاعل الماء واألمالح‪ ،‬ومثال على‬
‫ذلك يتفاعل حمض الهيدروكلوريك‪ )HCl( I‬مع القاعدة هيدروكسيد الصوديوم (‬
‫‪ )NaOH‬ل َينتج ملح كلوريد الصوديوم (‪ )NaCl‬والماء‪ ،‬حسب المعادلة اآلتية‪:‬‬
‫‪ HCl + NaOH → NaCl + H2O‬تفاعل الحمض وأكاسيد المعادن‪ :‬يُنتِج هذا‬
 ‫التفاعل الملح والماء‪ ،‬ومثال على ذلك يتفاعل حمض الهيدروكلوريك‪ )HCl( I‬مع‬
‫أكسيد الصوديوم‪ )Na2O( I‬ل َينتج ملح كلوريد الصوديوم (‪ )NaCl‬والماء‪ ،‬حسب‬
‫المعادلة اآلتية‪ HCl + Na2O → NaCl + H2O :‬تفاعل الحمض وكربونات‬
‫المعادن‪ :‬يُنتِج هذا التفاعل الملح والماء‪ ،‬بإالضافة إلى غاز ثاني أكسيد الكربون‪،‬‬
‫ومثال على ذلك يتفاعل حمض الهيدروكلوريك (‪ )HCl‬مع كربونات الصوديوم (‬
‫‪ )Na2CO3‬ل َينتج ملح كلوريد الصوديوم (‪ ،)NaCl‬والماء‪ ،‬وغاز ثاني أكسيد‬
‫الكربون‪ ،‬حسب المعادلة اآلتية‪HCl + Na2CO3 → NaCl + CO2 + H2O :‬‬
‫تفاعل الحمض وبيكربونات المعادن‪ :‬يُنتِج هذا التفاعل الملح‪ ،‬والماء‪ ،‬بإالضافة إلى‬
‫غاز ثاني أكسيد الكربون‪ ،‬ومثال على ذلك يتفاعل حمض الهيدروكلوريك (‪)HCl‬‬
‫مع بيكربونات الصوديوم‪ )NaHCO3( I‬ل َينتج ملح كلوريد الصوديوم (‪،)NaCl‬‬
‫والماء‪ ،‬وغاز ثاني أكسيد الكربون‪ ،‬حسب المعادلة اآلتية‪HCl + NaHCO3 → :‬‬
‫‪NaCl + CO2 + H2O‬‬
‫بعض استخدامات األحماض والقواعد ُتستخدم العديد من األحماض والقواعد على‬
‫نطاق واسع في عدة مجاالت‪ ،‬وفيما يأتي استخدامات بعض أنواع األحماض‪:‬‬
‫يُستخدَ م حمض األسيتيك والذي يُعرف بالخل كمحلول مُخفف في العديد من‬
‫االستخدامات المنزلية‪ ،‬وبشكل أساسي في حفظ األغذية‪ .‬يُع ّد حمض الستريك جزءاً‬
‫رئيسيا ً من عصير الليمون والبرتقال‪ ،‬ويُمكن استخدامه في حفظ الطعام‪ .‬يُستخدَم‬
‫حمض الكبريتيك بشكل كبير في صناعة البطاريات‪ .‬يُستخدَم كل من حمض‬
‫الكبريتيك وحمض النيتريك في عمليات تصنيع المتفجرات‪ ،‬واألصباغ‪ ،‬والدهانات‪،‬‬
‫واألسمدة‪ .‬يُع ّد حمض الفوسفوريك عنصراً رئيسيا ً في المشروبات الغازية‪ .‬يُستخدَم‬
‫حمض الهيدروكلوريك في صناعات الصُلب لتنظيف الصفائح المعدنية قبل البدء‬
‫بعملية مُعالجتها‪ُ .‬تستخدَ م العديد من أنواع القواعد في العديد من المجاالت‪ ،‬منها‪:‬‬
‫يُستخدَ م هيدروكسيد المغنيسيوم‪ ،‬والذي يُعرف باسم حليب المغنيسيا كمُضاد‬
‫للحموضة‪ ،‬إذ يقلل من الحموضة الزائدة في المعدة‪ ،‬كما يُستخدَم كمُليّن لألمعاء‪.‬يُع ّد‬
‫هيدروكسيد األمونيوم أحد الكواشف الهامة التي ُتستخدَم في المختبرات‪.‬يُستخدَم‬
‫هيدروكسيد الصوديوم في صناعة الحرير الصناعي‪ ،‬وصناعة الصابون والورق‬
‫إلزالة اللغنين من لب الورق‪ ،‬كما يُستخدَ م من قبل منتجي األغذية كعامل كيميائي‬
‫مساعد لتقشير الفواكه‪ ]٩I[.‬يُستخدَ م هيدروكسيد الكالسيوم الذي يُعرف باسم الجير‬
‫المطفأ في تصنيع مسحوق التبييض‪ ،‬كما يُستخدَ م في معادلة حموضة التربة الزائدة‪،‬‬
‫باإلضافة إلى ذلك يُستخدَ م في تصنيع الخلطات الجافة للدهان والزخرفة‪ ]٢[،‬كما‬
‫يُستخدَ م كمالط بين الطوب في عمليات البناء‪ُ ]٩[.‬تستخدَم بيكربونات الصوديوم التي‬
‫ُتعرف بصودا الخبز كأحد المكونات األساسية في وصفات َ‬
‫الخبز‪.‬‬