Nhiệt động học và truyền nhiệt

Thermomechanics and Heat transfer

TS. LƯU VĂN THUẦN

1
 Đề cương

Chương 1: Các khái niệm cơ bản

Chương 2: Phương trình trạng thái, chất tinh
khiết, nhiệt dung riêng
Chương 3: Định luật thứ nhất của nhiệt động học
Chương 4: Chu trình chất khí
Chương 5: Dẫn nhiệt
Chương 6: Trao đổi nhiệt đối lưu
Chương 7: Trao đổi nhiệt bức xạ
Chương 8: Thiết bị trao đổi nhiệt
2
 Chương 5: Dẫn nhiệt

Tham khảo: 9.1→9.4

10.1→10.6
11.1→11.4
1. Các cơ chế trao đổi nhiệt
2. Dẫn nhiệt ổn định
3. Dẫn nhiệt theo thời gian

3
1. Các cơ chế trao đổi nhiệt

4
 1. Các cơ chế trao đổi nhiệt

• Nhiệt động học: nghiên cứu lượng nhiệt trao đổi khi hệ chuyển từ trạng
thái cân bằng này sang trạng thái cân bằng khác.
• Truyền nhiệt: nghiên cứu tốc độ trao đổi nhiệt.
• Ba cơ chế truyền nhiệt chính: dẫn nhiệt (conduction), đối lưu (convection)
và bức xạ nhiệt (radiation)
 1. Các cơ chế trao đổi nhiệt
❑ Dẫn nhiệt:
• Là sự trao đổi năng lượng từ các hạt
năng lượng cao sang các hạt năng
lượng thấp hơn do sự tương tác giữa
các hạt.

• Ở thể lỏng và khí: dẫn nhiệt do sự va

chạm và khuếch tán của các hạt nhờ
vào chuyển động tự do.

• Ở thể rắn: dẫn nhiệt là sự kết hợp của

sự dao động của các phân tử trong
mạng tinh thể và năng lượng vận
chuyển bởi các electron tự do
 1. Các cơ chế trao đổi nhiệt
❑ Dẫn nhiệt:
• tốc độ dẫn nhiệt qua một tấm phẳng tỉ lệ với chênh lệch nhiệt độ
trên lớp và diện tích truyền nhiệt, nhưng tỷ lệ nghịch với độ dày
của tấm

k: hệ số dẫn nhiệt

➔ Phương trình Fourier

 1. Các cơ chế trao đổi nhiệt
❑ Dẫn nhiệt:
•
 1. Các cơ chế trao đổi nhiệt
❑ Đối lưu:
• Đối lưu là phương thức truyền năng lượng giữa một bề mặt rắn và chất lỏng hoặc khí
lân cận đang chuyển động, và nó liên quan đến các hiệu ứng kết hợp của dẫn nhiệt và
chuyển động chất lỏng

h: hệ số trao đổi nhiệt đối lưu

➔ Phương trình Newton

 1. Các cơ chế trao đổi nhiệt
❑ Đối lưu:
• Bảng hệ số trao đổi nhiệt đối lưu trong một số trường hợp cụ thể
 1. Các cơ chế trao đổi nhiệt
❑ Bức xạ nhiệt:
• Bức xạ là năng lượng phát ra bởi vật chất dưới dạng sóng điện từ (hoặc photon) do sự
thay đổi trong cấu hình điện tử của các nguyên tử hoặc phân tử
• Tốc độ bức xạ nhiệt tối đa

➔ Phương trình Stephan – Boltzman

 1. Các cơ chế trao đổi nhiệt
❑ Bức xạ nhiệt:
• Hệ số bức xạ nhiệt của một số bề mặt
2. Dẫn nhiệt ổn định
2.1 Dẫn nhiệt ổn định trên tường phẳng
2.2 Nhiệt trở tiếp xúc
2.3 Hệ nhiệt trở tổng quát
2.4 Dẫn nhiệt trên hình trụ và hình cầu
2.5 Trao đổi nhiệt trên một số cấu hình chung

13
 2.1 Dẫn nhiệt ổn định trên tường phẳng
❑ Phương trình dẫn nhiệt:
• Phương trình Fourier

Tích phân
 2.1 Dẫn nhiệt ổn định trên tường phẳng
❑ Mô hình nhiệt trở:
• Nhiệt trở dẫn nhiệt:

Trong đó

• Nhiệt trở bức xạ:

• Nhiệt trở đối lưu

 2.1 Dẫn nhiệt ổn định trên tường phẳng
❑ Mô hình nhiệt trở:
• Hệ truyền nhiệt:

•
 2.1 Dẫn nhiệt ổn định trên tường phẳng
❑ Tường nhiều lớp:

•
 2.1 Dẫn nhiệt ổn định trên tường phẳng
❑ Ví dụ 10-1:
Xem xét một bức tường dày 3 m, cao 5 m và rộng 0,3 m có độ dẫn nhiệt là k = 0.9 W/m K. Vào
một ngày, nhiệt độ bên trong và bề mặt bên ngoài của tường được đo tương ứng là 16o C và
2oC. Xác định tốc độ mất nhiệt qua tường vào ngày đó.

•
 2.1 Dẫn nhiệt ổn định trên tường phẳng
❑ Ví dụ 10-1:

•
 2.1 Dẫn nhiệt ổn định trên tường phẳng
❑ Ví dụ 10-2:
Hãy xem xét một cửa sổ kính cao 0,8 m và 1,5 m với độ dày 8 mm và độ dẫn nhiệt của k=0,78
W/mK. Xác định tốc độ ổn định của truyền nhiệt thông qua cửa sổ kính này và nhiệt độ bề mặt
bên trong của nó trong một ngày trong đó phòng được duy trì ở mức 20°C trong khi nhiệt độ
ngoài trời là -10°C. Lấy các hệ số truyền nhiệt trên các bề mặt bên trong và bên ngoài của cửa
sổ thành h1=10 W/m2C và h2=40 W/m2=C, trong đó bao gồm các hiệu ứng của bức xạ

•
 2.1 Dẫn nhiệt ổn định trên tường phẳng
❑ Ví dụ 10-2:

•
 2.1 Dẫn nhiệt ổn định trên tường phẳng
❑ Ví dụ 10-3:
Hãy xem xét một cửa sổ hai lớp rộng 1,8 m và 1,5 m rộng bao gồm hai lớp kính dày 4 mm
(k=0,78 W/mK) được ngăn cách bởi khoảng không gian trì trệ 10 mm (k=0,026 W/mK). Xác định
tốc độ ổn định của truyền nhiệt thông qua cửa sổ hai lớp này và nhiệt độ bề mặt bên trong của
nó trong một ngày trong đó phòng được duy trì ở mức 20°C trong khi nhiệt độ ngoài trời là -10 °
C. Lấy hệ số truyền nhiệt đối lưu trên các bề mặt bên trong và bên ngoài của cửa sổ thành
h1=10 W/m2C và h2=40 W/m2C, trong đó bao gồm các hiệu ứng của bức xạ

•
 2.1 Dẫn nhiệt ổn định trên tường phẳng
❑ Ví dụ 10-3:

•
 2.2 Nhiệt trở tiếp xúc
❑ Nhiệt trở tiếp xúc:

•
 2.3 Hệ nhiệt trở tổng quát
❑ Nhiệt trở song song:
 2.3 Hệ nhiệt trở tổng quát
❑ Nhiệt trở hỗn hợp:
 2.4 Dẫn nhiệt trên hình trụ và hình cầu
❑ Dẫn nhiệt trên hình trụ:

• Phương trình Fourier:

 2.4 Dẫn nhiệt trên hình trụ và hình cầu
❑ Dẫn nhiệt trên hình cầu:

❑ Tốc độ truyền nhiệt tổng quát:

 2.4 Dẫn nhiệt trên hình trụ và hình cầu
❑ Hình trụ và hình cầu nhiều lớp:
 2.4 Dẫn nhiệt trên hình trụ và hình cầu
❑ Ví dụ 10-7:
Một bể chứa hình cầu đường kính bên trong 3 m được làm bằng thép không gỉ dày 2 cm (k = 15
W/m.oC) được sử dụng để bảo quản nước đá ở Tinf1= 0oC. Bể nằm trong phòng có nhiệt độ là
Tinf2=22oC. Các bức tường của căn phòng cũng ở 22°C. Mặt ngoài của bể là màu đen và sự
truyền nhiệt giữa bề mặt bên ngoài của bể và môi trường xung quanh là do đối lưu tự nhiên và
bức xạ. Hệ số truyền nhiệt đối lưu ở bên trong và bề mặt ngoài của bể là h1= 80 W/m2oC và
h2=10 W/m2oC, tương ứng. Xác định (a) tốc độ truyền nhiệt cho nước đá trong bể và (b) lượng
băng ở 0 ° C tan chảy trong thời gian 24 giờ
 2.4 Dẫn nhiệt trên hình trụ và hình cầu
❑ Ví dụ 10-8:
Hơi tại Tinf1=320oC chảy trong một ống gang (k=80 W/m.oC) có đường kính trong
và đường kính ngoài là D1=5 cm và D2=5.5 cm, tương ứng. Ống được phủ bằng lớp
cách nhiệt bằng thủy tinh dày 3 cm với k=0.05 W/moC. Nhiệt bị mất ở môi trường xung
quanh tại Tinf2=5 o C bởi đối lưu tự nhiên và bức xạ, với hệ số truyền nhiệt kết hợp là
h2=18 W/m2 o C. Lấy hệ số truyền nhiệt bên trong ống là h1=60W/m2 o C, xác định tốc
độ mất nhiệt từ hơi nước trên một đơn vị chiều dài của ống. Cũng xác định nhiệt độ
giảm qua vỏ ống và lớp cách nhiệt.
 2.5 Trao đổi nhiệt trên một số cấu hình chung
❑ Tốc độ truyển nhiệt:

Trong đó S là hệ số dẫn nhiệt hình học

2.5 Trao đổi nhiệt trên một số cấu hình chung
2.5 Trao đổi nhiệt trên một số cấu hình chung
 2.5 Trao đổi nhiệt trên một số cấu hình chung
❑ Ví dụ 10-13:
Đường ống nước nóng có đường kính 10 cm dài 30 m của hệ thống sưởi ấm của
quận được chôn trong đất cách mặt đất 50 cm. Nhiệt độ bề mặt ngoài của ống là 80°
C. Lấy nhiệt độ bề mặt của trái đất là 10°C và độ dẫn nhiệt của đất tại vị trí đó là 0,9 W
/m°C, xác định tốc độ mất nhiệt từ đường ống
3. Dẫn nhiệt theo thời gian
3.1 Phân tích hệ thống gộp
3.2 Dẫn nhiệt theo thời giạn trên tấm phẳng, hình trụ
dài và hình cầu
3.3 Dẫn nhiệt theo thời gian trên tường bán vô cực

36
 3.1 Phân tích hệ thống gộp
❑ Hệ thống cộng gộp:
• Vật thể được coi như đồng nhất và biến đổi nhiệt đồng nhất trong quá trình trao đổi nhiệt

→ Xác định được nhiệt độ tại một thời

điểm bất kỳ hoặc thời gian để đạt được
nhiệt độ T(t)
 3.1 Phân tích hệ thống gộp
❑ Nhiệt lượng trao đổi:
• Vật thể được coi như đồng

❑ Điều kiện sử dụng hệ thống gộp

• Số Biot:

• Điều kiện coi hệ là hệ cộng gộp:

3.1 Dẫn nhiệt theo thời giạn trên tấm phẳng, hình trụ dài và
hình cầu
 3.1 Dẫn nhiệt theo thời giạn trên tấm phẳng, hình trụ dài và
❑ Phương trình dẫn nhiệt trên tấm phẳng:
hình cầu

• Phương trình vi phân:

• Điều kiện biên:

• Điều kiện khởi tạo:

 3.1 Dẫn nhiệt theo thời giạn trên tấm phẳng, hình trụ dài và
❑ Lời giải lý thuyết:
hình cầu
 3.1 Dẫn nhiệt theo thời giạn trên tấm phẳng, hình trụ dài và
❑ Lời giải xấp xỉ:
hình cầu

❑ Lời giải tại tâm

 3.1 Dẫn nhiệt theo thời giạn trên tấm phẳng, hình trụ dài và
❑ Lời giải xấp xỉ
hình cầu
 3.1 Dẫn nhiệt theo thời giạn trên tấm phẳng, hình trụ dài và
❑ Nhiệt lượng trao đổi
hình cầu
 3.2 Dẫn nhiệt theo thời giạn trên tấm phẳng, hình trụ dài và
❑ Ví dụ 11-3:
hình cầu

Một quả trứng bình thường có thể được xấp xỉ như một quả cầu có đường kính 5 cm.
Trứng ban đầu ở nhiệt độ đồng đều 5oC và được thả vào nước sôi ở 95°C. Lấy hệ số
truyền nhiệt đối lưu là h=1200 W/ m2C, xác định thời gian để tâm quả trứng đạt tới
70oC
 3.2 Dẫn nhiệt theo thời giạn trên tấm phẳng, hình trụ dài và
❑ Ví dụ 11-5:
hình cầu

Một trục hình trụ có đường kính 20 cm dài làm bằng thép không gỉ 304 đi ra khỏi lò
nướng ở nhiệt độ đồng đều 600°C.Trục sau đó được phép làm nguội chậm trong
buồng môi trường ở 200 °C với hệ số truyền nhiệt trung bình của h=80 W/m2 °C. Xác
định nhiệt độ ở giữa trục 45 phút sau khi bắt đầu quá trình làm mát. Ngoài ra, xác định
truyền nhiệt trên mỗi đơn vị chiều dài của trục trong khoảng thời gian này..
 3.3 Dẫn nhiệt theo thời gian trên tường bán vô cực
❑ Phương trình dẫn nhiệt trên tấm phẳng:

• Phương trình vi phân:

• Điều kiện biên:

• Điều kiện khởi tạo:

❑ Lời giải:
 3.3 Dẫn nhiệt theo thời gian trên tường bán vô cực
❑ Nhiệt độ bề mặt cố định:

❑ Lưu lượng nhiệt bề mặt cố định:

❑ Đối lưu trên bề mặt:

 3.3 Dẫn nhiệt theo thời gian trên tường bán vô cực
❑ Nhiệt độ bề mặt cố định:
 3.3 Dẫn nhiệt theo thời gian trên tường bán vô cực
❑ Ví dụ 11-6:
Ở những nơi có nhiệt độ không khí dưới 0°C trong thời gian dài, sự đóng băng của
nước trong đường ống ngầm là một mối quan tâm lớn. May mắn thay, đất vẫn còn
tương đối ấm trong những giai đoạn này, và phải mất vài tuần để nhiệt độ đóng băng
tiếp cận với nguồn nước chính trong đất. Vì vậy, đất phục vụ hiệu quả như là vật liệu
cách nhiệt để bảo vệ nước khỏi nhiệt độ đóng băng trong mùa đông. Mặt đất tại một
địa điểm cụ thể được bao phủ bởi gói tuyết ở mức -10°C trong thời gian liên tục ba
tháng và các tính chất đất trung bình tại vị trí đó là k=0,4 W/m°C và a? 0,15 106 m2 / s.
Giả sử nhiệt độ đồng nhất ban đầu là 15 ° C đối với mặt đất, xác định chiều sâu chôn
tối thiểu để ngăn không cho ống dẫn nước bị đóng băng.