Chương 1:

MỞ ĐẦU
(bài tập)
Nguyễn Thị Hoàng Mai
nthmai@hcmut.edu.vn

QLSXKS IM1023 – C1: Mở đầu – Bài tập

 1. Ôn tập 10 lĩnh vực ra quyết định của Quản trị điều hành

2. Case Study:

 Frito-Lay

NỘI DUNG  Hard Rock Cafe

3. Thảo luận

 Goods – Service

 Satisfaction – Dissatisfaction

QLSXKS IM1023 – C1: Mở đầu – Bài tập 2

10 LĨNH VỰC
RA QUYẾT
ĐỊNH CỦA
QUẢN TRỊ
ĐIỀU HÀNH

QLSXKS IM1023 – C1: Mở đầu – Bài tập 3

 10 QUYẾT ĐỊNH QUẢN TRỊ VẬN HÀNH

Thiết kế Quản lý Thiết kế Chiến lược Chiến lược

hàng hóa chất lượng công suất vị trí bố trí mặt bằng
và dịch vụ và quá trình

Thiết kế Quản lý Quản lý Điều độ Quản lý

công việc, chuỗi cung ứng tồn kho sản xuất bảo trì
nguồn nhân lực

QLSXKS IM1023 – C1: Mở đầu – Bài tập 4

CASE STUDY 1:
Frito-Lay

QLSXKS IM1023 – C1: Mở đầu – Bài tập 5

CASE STUDY 2:
Hard Rock Cafe

QLSXKS IM1023 – C1: Mở đầu – Bài tập 6

THẢO LUẬN 1

QLSXKS IM1023 – C1: Mở đầu – Bài tập 7

 Sự khác biệt giữa HÀNG HÓA và DỊCH VỤ
HÀNG HÓA (GOODS) DỊCH VỤ (SERVICE)

Thiết kế hàng
hóa và dịch vụ

Quản lý chất
lượng

Thiết kế công
suất và quá trình

Chiến lược vị trí

Chiến lược bố trí

mặt bằng

QLSXKS IM1023 – C1: Mở đầu – Bài tập 8

 Sự khác biệt giữa HÀNG HÓA và DỊCH VỤ
HÀNG HÓA (GOODS) DỊCH VỤ (SERVICE)

Thiết kế công
việc, nguồn nhân
lực

Quản lý chuỗi
cung ứng

Quản lý tồn kho

Điều độ sản xuất

Quản lý bảo trì

QLSXKS IM1023 – C1: Mở đầu – Bài tập 9

THẢO LUẬN 2

QLSXKS IM1023 – C1: Mở đầu – Bài tập 10

Trân trọng cảm ơn Anh/Chị
đã lắng nghe