Biologia Fonamental

2.1- Estructura i organització de la

cèl·lula procariota

Introducció
L’envolta: estructura, paret bacteriana, parets dels arqueus
i altres estructures (capa paracristal·lina, càpsula)
El citoplasma: compartiments, ribosomes, inclusions, vesícules de gas
Les endòspores: finalitat, estructura i composició
Els flagels: flagels i fímbries, el moviment, estructura i composició
El material genètic: el cromosoma, plasmidis

1
Introducció
Les cèl·lules procariotes:
les unitats vives més petites

2
Introducció
Components de la cèl·lula procariota

3
L’envolta: estructura i organització (Bacteria)

(c) (d) Leucothrix mucor

Arthrobacter cristallopoietes
4
L’envolta: estructura i organització (Bacteria)

Bacillus subtilis Escherichia coli

5
L’envolta: estructura i organització (Bacteria)

La tinció de Gram:

6
La paret bacteriana: el peptidoglicà

tetrapèptid de glicà (monòmer)

(Escherichia coli)

Comú en Bacteria
cadena de glicà
(NAM-NAG)

Varia en G+ i G-
tetrapèptid d’enllaç (variable)
(L-Ala–D-Glu–mDAP–D-Ala)

7
La paret bacteriana: el peptidoglicà
estructura de la paret bacteriana: la mureïna (peptidoglicà)

(part peptídica)

(part glucídica)

8
La paret bacteriana: el peptidoglicà

estructura de la paret bacteriana: la mureïna (peptidoglicà)

9
La paret bacteriana: el peptidoglicà

enllaços peptídics del peptidoglicà (gram-negatius vs. gram-positius)

part glucídica part glucídica

part peptídica
part peptídica

part glucídica

part glucídica

10
La paret bacteriana de gram-positius (Bacteria)
Estructura bàsica dels àcids teïcoics
(Bacillus subtilis)

20-80 nm

Carregats negativament:
- contribueixen a la càrrega negativa neta de la superfície cel·lular
- intervenen en el transports de cations

11
 La paret bacteriana de gram-negatius (Bacteria)
• Barrera (toxines)
• Evita degradació PG (lisozim, antibiòtics)
• Evita fagocitosi (modificacions polisacàrid-O)
• Adhesió a teixits (LPS)


2-7 nm

• Captació de nutrients (hidrolítics, transport)

• Síntesi del peptidoglicà (PG)
• Conservació Eg (prots transport electrons) 12
• Degradació de tòxics
 La paret bacteriana de gram-negatius (Bacteria):
la membrana externa
porina
Entrada molècules
hidrofíl·liques de baix pes
molecular (ex: sucres)

LPS (Salmonella spp.)

antigènic – resposta immunitària toxicitat

13
La paret cel·lular dels arqueus (Archaea)
Pseudomureïna
(pseudopeptidoglicà)
(Methanobacterium)

NAG

14
La paret cel·lular dels arqueus (Archaea)
Polisacàrids
(Halococcus)

estabilitza la PC en ambients polaritzats

(ex: salins)
15
Altres estructures de l’envolta dels procariotes:
alguns bacteris i arqueus presenten, a més a més, capa paracristal·lina (capa S):
proteica o glicoproteica
 reforç estructural
Funcions
 transport molècules petites
...

Gruix = 5-25 nm
∅ Porus = 2-8 nm

16
 Altres estructures de l’envolta dels procariotes:
la càpsula (glicocàlix)
 més externa que la paret cel·lular
 no està present a tots els procariotes

Acinetobacter

 Retenció d’aigua
 Captació de nutrients
Funcions
 Evita fagocitosi
 Adhesió a teixits i superfícies (biofilms)
Rhizobium

17
El citoplasma: compartiments funcionals

no compartimentació per membranes,

però sí funcional

18
El citoplasma:

● Ribosomes

● Sistemes de membranes internes (excepcionalment alguns P)

● Inclusions citoplasmàtiques (inorgàniques / orgàniques) (alguns P)

● Vesícules de gas (alguns P d’ambients aquàtics)

● Endòspores (excepcionalment alguns P)

● Material genètic

19
El citoplasma: ribosomes 50S

més o menys abundants en funció de l’activitat de la cèl·lula

30S

Procariotes Eucariotes

Mida 70S 80S

Subunitat petita 30S 40S

nº proteïnes ≈ 21 ≈ 30

mida RNA 16S (1500 pb) 18S (2300 pb)

Subunitat gran 50S 60S

nº proteïnes ≈ 34 ≈ 50

mida RNA 23S (2900 pb) 28S (4200 pb)

5S (120 pb) 5,8S (160 pb)

20
El citoplasma: sistemes de membranes internes
Procariotes amb sistemes de membranes: planctomicets o bacteris amb
metabolismes especials (fototròfics, quimiolitotròfics, etc.)

Procloròfits

Metanotròfics

21
Suport per al metabolisme // Divisió cel·lular // Funció secretora / absortiva ?
 El citoplasma: inclusions citoplasmàtiques

grànuls de polifosfat
Inorgàniques glòbuls de sofre
Inclusions magnetosomes
glucogen
citoplasmàtiques grànuls de polímers de reserva de C
poli β-hidroxialcanoats
grànuls de cianoficina
Orgàniques (PHAs: PHB)
carboxisomes
clorosomes

Separades per “membranes atípiques” o altres estructures

Funcions principals:
• Reservori energia o electrons
• Emmagatzematge precursors components cel·lulars

22
Inclusions inorgàniques

blau de toluidina H2S →S0 →SO4-

grànuls de polifosfat glòbuls de sofre

 Reservori de fòsfor  Reservori de sofre 23
 Font Energia, biosíntesi  Font Energia o electrons
Inclusions inorgàniques
magnetosomes magnetita (Fe3O4)

Magnetospirillum magnetotacticum
membrana atípica
(monocapa lipídica)

 Magnetotaxi: orientació en un camp magnètic

24
Inclusions orgàniques Polímers de reserva de Carboni

glucogen

poli β-hidroxialcanoats (PHAs)

Monocapa
lipídica

PHB= poli β-hidroxibutirat

(biopolímer, indústria plàstic)

 Reservoris de C 25
 Font Energia
 Inclusions orgàniques grànuls de cianoficina
(polipèptids, reservori N)
carboxisomes autotròfics: Fixació de CO2

capa
proteica

RubisCo (ribulosa-1,5-bifosfat carboxilasa) Cianobacteris

clorosomes

membranes
atípiques

(Bacterioclorofil·les)

Bacteris fototròfics del Sofre 26

El citoplasma: vesícules de gas (vacúols)
Bacteris fototròfics del Sofre
Bacteris fotosintètics i alguns arqueus (planctònics)
Cianobacteris

27
 Flotabilitat
El citoplasma: vesícules de gas (vacúols)

300-1000 nm × 45-120 nm

x 2 nm
gruix

28
Les endòspores bacterianes

endòspora = espora de formació interna

Funció: resistència a condicions adverses

29
Les endòspores bacterianes
exospori
còrtex
paret

nucli
cutícula
Tipus d’espores: (segons la posició)

30
Els flagels dels procariotes
Flagels: - Moviment

Fímbries:- Adhesió a teixits i superfícies

- Formació de biofilms

Monòtrics (polar) Amfítrics (polar)

Lofòtrics (polar) Perítrics

31
Els flagels dels procariotes
Moviment per rotació

Chlamydomonas
(eucariota) bacteri amb flagels
flagels flexibles, flagels rígids, moviment per rotació
moviment per batec

32
Els flagels dels procariotes

forma helicolidal

composició proteica

cos basal (motor)

Tipus de flagelació:

(d)
perítrica monòtrica (polar) lofòtrica (polar) amfítrica (polar)

33
 El material genètic dels procariotes: el nucleoide

un únic cromosoma

ADN circular súper-empaquetat i proteïnes

no histones!
(exc. arqueus)

Escherichia coli:
longitud de la cèl·lula ∼ 2 µm
longitud del genoma desplegat ∼ 1000 µm

34
El material genètic dels procariotes: plasmidis

plasmidis: elements genètics extracromosòmics

 dsDNA circular (alguns lineals)

 replicació independent del cromosoma
 n’hi pot haver més d’un (iguals o diferents)
 es poden perdre o adquirir d’altres bacteris
 contenen gens per a funcions cel·lulars importants
però no fonamentals:
 resistència a antibiòtics i metalls
 virulència dels patògens
 utilització de substractes específics
 transmissió de gens entre cèl·lules diferents
 etc…

35