Điều 

khoản ISO 22000‐2018 Các Yêu cầu Thủ tục SOP HDCV Biễu mẫu Ghi chú

Consultant Hồ sơ
Clause Requirements Procedures WI Form Note
4 Bối cảnh của tổ chức/  Context of the organization
Hiểu tổ chức và bối cảnh của tổ chức
4.1
Understanding the organization and its context
Hiểu nhu cầu và mong đợi của các bên quan tâm
4.2
Understanding the needs and expectations of interested parties

Xác định phạm vi của hệ thống quản lý ATTP
4.3
Determining the scope of the food safety management system
Hệ thống quản lý ATTP và các quá trình của hệ thống.
4.4
food safety management system and its processes
5 Sự lãnh đạo/ Leadership
Sự lãnh đạo và cam kết
5.1
Leadership and commitment
Khái quát
5.1.1
General
Hướng vào khách hàng
5.1.2
Customer focus
Chính sách ATTP
5.2
food safety policy
Thiết lập chính sách ATTP
5.2.1
Establishing the food safety policy
Truyền đạt chính sách ATTP
5.2.2
Communicating the food safety policy
Vai trò, trách nhiệm và quyền hạn trong tổ chức
5.3
Organizational roles, responsibilities and authorities
6 Hoạch định/ Planning
Hành động giải quyết rủi ro và cơ hội
6.1
Actions to address risks and opportunities
Mục tiêu ATTP và hoạch định để đạt được mục tiêu
6.2
food safety objectives and planning to achieve them
Hoạch định sự thay đổi
6.3
Planning of changes
7 Hỗ trợ/ Support
Nguồn lực
7.1
Resource
Khái quát
7.1.1
General
Nhân lực
7.1.2
People
Cơ sở hạ tầng
7.1.3
Infrastructure
Môi trường cho việc vận hành các quá trình
7.1.4
Environment for the operation of processes
Các nguồn lực theo dõi và đo lường
7.1.5
Monitoring and measuring resource
Khái quát
7.1.5.1
General
Liên kết chuẩn đo lường
7.1.5.2
Measurement traceability
Tri thức của tổ chức
7.1.6
Organizational knowledge
Năng lực
7.2
Competence
Nhận thức
7.3
Awareness
 Trao đổi thông tin
7.4
Communication
Thông tin được lập văn bản
7.5
Documented information
Khái quát
7.5.1
General
Tạo mới và cập nhật
7.5.2
Creating and updating
Kiểm soát thông tin được lập văn bản
7.5.3
Control of documented information
8 Điều hành/ Operation
Hoạch định và kiểm soát điều hành
8.1
Operational planning and control
Chương trình tiên quyết
8.2
PRP
Hệ thống truy xuất nguồn gốc
8.3
Traceability system
Chuẩn bị ứng phó tình huống khẩn cấp
8.4
Prepare for emergency situations
Kiểm soát mối nguy
8.5
Hazard control
Cập nhật thông tin xác định các PRP và kế hoạch kiểm soát mối 
8.6 nguy
Update information identifying PRPs and hazard control plans
Kiểm soát việc giám sát và đo lường
8.7
Controlling monitoring and measuring
Thẩm tra liên quan đến các PRP và kế hoạch kiểm soát mối nguy
8.8
Verification related to PRPs and hazard control plans
Kiểm soát sự không phù hợp của sản phẩm và quá trình
8.9
Control of product and process nonconformities
Thu hồi/ triệu hồi
8.9.5
Recall/Summon
9 Đánh giá kết quả hoạt động/ Performance evaluation
Theo dõi, đo lường, phân tích và đánh giá
9.1
Monitoring, measurement, analysis and evaluation
Khái quát
9.1.1
General
Sự thỏa mãn của khách hàng
9.1.2
Customer satisfaction
Phân tích và đánh giá
9.1.3
Analysis and evaluation
Đánh giá nội 
9.2
Internal audit
Xem xét của lãnh đạo
9.3
Management Review
Khái quát
9.31
General
Đầu vào của xem xét lãnh đạo
9.3.2
Management review inputs
Đầu ra của xem xét lãnh đạo
9.3.3
Management review outputs
10 Cải tiến/ Improvement
Khái quát
10.1
General
Sự không phù hợp và hành động khắc phục
10.2
Nonconformity and corrective action
Cải tiến liên tục
10.3
Continual improvement