‫‪ 

  ‬اإلسم واللقب آيت يوسف أمينة ماستر ‪ 2‬فوج ‪ 3‬‬

‫مرض السكري‪ :‬األسباب والعالج‬

‫داء السكري هو ارتفاع نسبة السكر في الدم (فرط سكر الدم) الناجم عن خلل في األنسولين‪ .‬هرمون يخفض نسبة السكر‬
‫في الدم عن طريق نقل الجلوكوز من الدم إلى الخاليا‪ .‬النوع ‪ 1‬المعتمد‪ 8‬على األنسولين ‪ ،‬البنكرياس غير قادر على إفراز‬
‫األنسولين‪ .‬يحدث في الغالب عند الشباب ذوي الوزن الطبيعي‪ .‬في مرض السكري من النوع ‪ 2‬غير المستقل عن‬
‫األنسولين ‪ ،‬ال يستطيع البنكرياس التعامل مع متطلبات األنسولين المتزايدة ‪ ،‬خاصة بسبب زيادة الوزن‪ .‬في كلتا الحالتين ‪،‬‬
‫يمكن أن يكون ارتفاع السكر في الدم مسؤوالً عن الترسبات على جدران الشرايين ‪ ،‬والتي تشكل جزئيًا لويحات تصلب‬
‫الشرايين التي تسبب أمراض القلب واألوعية الدموية‪ .‬ويؤدي مرض السكري إلى تلف الشرايين الصغيرة (العيون‬
‫واألعصاب والكلى) ‪ ،‬مسؤول عن األضرار والقصور في العين أو الجهاز العصبي يهدف عالج مرض السكري إلى‬
‫تقليل وتيرة هذه المضاعفات من خالل تنظيم مستوى الجلوكوز في الدم‪ .‬‬
‫مضادات السكري‪ :‬الجلوكوفاج هو جزء من عائلة البيجوانيد‪( 8‬عالج غير مرضى السكر مستقل عن األنسولين) يخفض‬
‫السكر الزائد في الدم دون التأثير على إفراز البنكرياس لألنسولين‪ .‬‬
‫موانع االستعمال‪ :‬الحاالت التي تزيد من خطر اإلصابة بـ الحماض اللبني‪ :‬الفشل الكلوي ‪ ،‬والفشل الكبدي الشديد ‪ ،‬وفشل‬
‫القلب التنفسي ‪ ،‬والمخالفات الحديثة ‪ ،‬وإدمان الكحول ‪ ،‬جفاف ‪ ،‬عدوى ‪ ،‬حمى ‪ ،‬توقف عن العالج قبل ‪ 48‬ساعة و ‪48‬‬
‫ساعة بعد الجراحة أو الفحص اإلشعاعي بحقن منتج اليود‪.‬‬
‫‪ ‬تحذير‪ :‬الحماض اللبني حالة استثنائية ‪ ،‬ولكن يمكن أن تكون قاتلة ‪ ،‬في البداية الشعور بالتعب والغثيان والتشنجات‬
‫والشعور بالضيق ‪ ،‬ويجب أن يتم العالج في المستشفى دون تأخير‪ .‬اآلثار الجانبية‪ :‬اضطرابات الجهاز الهضمي ‪،‬‬
‫والصداع ‪ ،‬والتعب ‪ ،‬والنشوة ‪ ،‬والدوخة ‪ ،‬والنعاس ‪ ،‬واالرتباك ضد حساسية‪  ‬الجلد‬
 ‫النص ‪ :4‬األمراض المنقولة بالغذاء‬

‫أعلنت منظمة الصحة العالمية (‪ )OMS‬في ‪ 22‬سبتمبر أن "األمراض التي تنتقل عن طريق األغذية أكثر تكرارا" ‪،‬‬
‫وقدرت ‪ ٪30‬من السكان الذين يعانون منها كل عام في البلدان الصناعية‪.‬على سبيل المثال ‪ ،‬في الواليات المتحدة‬
‫األمريكية‪  ‬تحدث ‪ 76‬مليون حالة كل عام ‪ ،‬مما أدى إلى دخول ‪ 325000‬حالة إلى المستشفى و ‪ 5000‬حالة وفاة‪.‬قدرت‬
‫تكلفة األمراض التي تنقلها األغذية بنحو ‪ 37‬مليون دوالر في السنة من التكاليف الطبية وفقدان اإلنتاجية‪.‬‬
‫في عام ‪ ، 1998‬توفي ‪ 2.2‬مليون شخص في جميع أنحاء العالم ‪ ،‬بما في ذلك ‪ 1.8‬مليون طفل ‪ ،‬بسبب أمراض اإلسهال‬
‫‪ ،‬ونتج جزء كبير من هذه الحاالت عن استهالك المياه أو الغذاء الملوث في البلدان النامية‪.‬ستنظم وكالة األمم المتحدة مع‬
‫منظمة األغذية والزراعة لألمم المتحدة (‪ )FAO‬اجتماعات خبراء حول آثار التكنولوجيا الحيوية ‪ ،‬مع األخذ في االعتبار‬
‫أنه من الضروري إجراء تقييم دقيق لضرر األطعمة التي طورتها هذه التقنيات الجديدة‪.‬‬
‫ف ‪ ،‬يمكن أن يكون للتغييرات في األعالف عواقب وخيمة‪ .‬كما حذرت منظمة الصحة العالمية من إضافة‬ ‫بدون إشراف كا ٍ‬
‫المضادات الحيوية في األعالف ‪ ،‬واستخدام المواد الكيميائية والمضافات الغذائية‪.‬‬