KHẢO SÁT MỨC ĐỘ HÀI

LÒNG CỦA NGƯỜI TIÊU

DÙNG QUẬN GÒ VẤP VỀ SẢN
PHẨM MÌ ĂN LIỀN HẢO HẢO

NHÓM 4 – DHMK7LT
1 Lời mở đầu

2 Cơ sở lý luận

3 Tổng quan TT Mì Ăn Liền

4 KQKS – nhận xét, kiến nghị

 1 Lời mở đầu
Mì ăn liền là 1 SP thiết yếu trong thời đại công nghiệp
hiện nay.

Trên thị trường hiện nay, có rất nhiều sản phẩm mì ăn

liền. Mì Hảo Hảo là 1 trong số đó. Tuy mì Hảo Hảo đã
có chỗ đứng trên thị trường nhưng vẫn có khuyết điểm
so với đối thủ cạnh tranh.

 Cuộc khảo sát này nhằm xác định mức độ hài lòng của
NTD về Hảo Hảo và khắc phục những điểm yếu.
 Đối tượng, phạm vi, phương pháp NC
Đối tượng, phạm vi nghiên cứu: NTD tại Q.Gò
Vấp, Tp.HCM.
Quy mô mẫu: 150, theo tỷ lệ 50/50 giữa nam và nữ
Phương pháp chọn mẫu: phương pháp chọn mẫu
theo hạn ngạch
Nguồn thông tin sơ cấp: phỏng vấn trực tiếp người
tiêu dùng
Nguồn thông tin thứ cấp: Nghiên cứu qua Internet,
giáo trình Nghiên cứu Marketing của trường ĐH
Công nghiệp Tp.HCM.
 2 Cơ sở lý luận
Khái niệm: Là quá trình thu thập xử lý và phân
tích có hệ thống các dữ liệu có liên quan đến các
hoạt động Marketing, nhằm cung cấp thông tin đầy
đủ, cần thiết và chính xác giúp cho bộ phận quản trị
Marketing dựa vào đó để vạch ra quyết định, chiến
lược kinh doanh.
Đối tượng nghiên cứu: người tiêu dùng, nhà phân
phối, nhà cung ứng, các định chế pháp lý.
Chức năng: hướng dẫn doanh nghiệp đi đúng
hướng, thể hiện nhu cầu về số lượng, tăng cường
tính hiệu quả kinh tế trong SXKD
 Đo lường mức độ hài lòng của khách hàng
Theo Philip Kotler, sự thỏa mãn - hài lòng của khách
hàng là mức độ của trạng thái cảm giác của một người
bắt nguồn từ việc so sánh kết quả thu được từ việc tiêu
dùng sản phẩm/dịch vụ với những kỳ vọng của họ.
Việc đánh giá sự hài lòng của khách hàng có thể do các
mục tiêu khác nhau:
 Cải thiện chất lượng sản phẩm
 Phát triển sản phẩm mới
 Giữ lòng trung thành của khách hàng
 Tạo vị thế cạnh tranh so với đối thủ
 Cải thiện tình hình họat động kinh doanh
 Tìm ra phương án nhằm nâng cao sự hài lòng của
khách hàng
Yếu tố thực sự quyết định lòng trung thành của khách
hàng là giá trị dành cho khách hàng. Giá trị khách
hàng tạo ra sự hài lòng - mức độ thỏa mãn của khách
hàng. Doanh nghiệp cần đo lường mức độ thỏa mãn
của khách hàng của mình và của đối thủ cạnh tranh
trực diện.

Những thông tin về giảm sút mức độ thỏa mãn của

khách hàng của doanh nghiệp so với khách hàng của
đối thủ là tín hiệu báo trước về tình trạng mất khách
hàng, giảm thị phần trong tương lai.
Quá trình đánh giá sự hài lòng của
sau:
khách hàng bao gồm các bước sau

1. Nghiên cứu sơ bộ
2. Lập kế họach nghiên cứu
3. Tiến hành nghiên cứu
4. Xử lý dữ liệu, báo cáo kết quả
3 Tổng quan TT Mì Ăn Liền VN
3.1 TỔNG QUAN THỊ TRƯỜNG MÌ
ĂN LIỀN VIỆT NAM
Việt Nam được xem là một trong những nước
tiêu thụ mì ăn liền nhiều nhất châu Á.
Hướng tới, các DN sẽ không đi vào sản xuất
theo chiều rộng mà tập trung vào chiều sâu
và đa dạng hóa sản phẩm với mì gói, mì ly,
mì tô, mì không chiên, mì tươi. Hiện nay, các
nhà sản xuất mì ăn liền lớn tại Việt Nam
gồm: Vina Acecook, Asian Food, Vifon,
Masan, Viet Hung….
TIỀM NĂNG PHÁT TRIỂN CỦA THỊ
TRƯỜNG

2010 2011 2012

THỊ PHẦN MÌ ĂN LIỀN
3.2 Công ty Vina Acecook và sàn phẩm mì
Hảo Hảo

Giới thiệu về công ty Vina Acecook

Vị trí mì Hảo Hảo trên thị trường

 Giới thiệu về công ty Vina
Acecook
1993 2004 2008

Liên doanh TNHH Acecook Công ty Cổ Phần

Vifon Acecook Việt Nam Acecook Việt Nam

QUÁ TRÌNH PHÁT TRIỂN

Các sản phẩm của Vina Acecook

www.themegallery.com
Vị trí mì Hảo Hảo trên thị trường

Người miền
Bắc

Người miền
Nam
Văn hóa
 Vị trí mì Hảo Hảo trên thị trường

NHÃN HIỆU
Hảo Hảo mang tên gọi rất dẽ
nhớ, ngắn gọn, dễ thuộc

Bao bì của sản phẩm Hảo Hảo

rất sặc sỡ, nổi bật và rất bắt mắt
HẢO HẢO
Màu sắc truyền thống của Hảo
Hảo là đỏ, trắng, xanh

Hình ảnh tượng trưng trông rất

ngon miệng

Kích cỡ
 ĐỐI THỦ CẠNH TRANH

Vina Acecook

ĐỐI THỦ CẠNH TRANH

Vifon Miliket Asia Massan

Foods
Đối thủ cạnh tranh của Mì Hảo Hảo có thể
xếp thành 3 nhóm sau (dựa vào mức giá) :
cấp thấp, cấp trung và cấp cao
cao..
 Đối thủ phân khúc giá thấp
thấp:: Vifon
 Đối thủ phân khúc giá trung : Mì Tiến Vua
 Đối thủ phân khúc giá cao
cao:: Omachi
Đối thủ phân khúc giá thấp: Vifon

• Điểm mạnh
 Vifon có mặt trên thị Điểm yếu:
trường 45 năm  Bao bì xấu.
 Giá rẻ , chỉ 2000d/ gói,  Chất lượng không
mì Vifon. Với Slogan "Vị được cải tiến
ngon đậm đà - Vươn xa
thế giới",  Chưa đáp ứng
được nhu cầu của
 Thương hiệu Vifon có những khách hàng.
uy tín lâu đời.
Đối thủ phân khúc giá trung : Mì Tiến Vua
Điểm mạnh Điểm yếu
 Với thông điệp:  Nhiều khách hàng
"Bảo vệ sức khỏe cả không hài lòng với
gia đình", cộng với tên gọi của mì là
Hệ thống phân phối "Tiến Vua“
sản phẩm dày đặc Sản phẩm chưa đa
Quảng cáo rầm rộ. dạng, không có nhiều
Giá ngang tầm với hương vị để khách
giá mì Hảo Hảo. hàng lựa trọn
Đối thủ phân khúc giá cao: Omachi
Điểm mạnh Điểm yếu
Phân khúc giá cao
Thông điệp đánh
trúng mục tiêu mong
đợi của ngưòi tiêu dùng Mì Omachi có giá
"không sợ nóng". đắt hơn so với Hảo
Đầu tư nhiều cho Hảo.
quảng cáo, bao bì đẹp, Thị trường không
sản phẩm đa dạng. được mở rộng như mì
Các kênh phân phối Hảo
dày đặc ở các cửa hàng,
siêu thị
 Vị trí mì Hảo Hảo trên thị trường
Chiến lược marketing Vina Acecook

Hệ thống
Khuyến Quảng cáo
nêu bật tính Giá cạnh tiếp thị và
mại năng nhanh tranh. phân phối
tiện dụng trên toàn
quốc
4 KQKS – nhận xét, kiến nghị

4.1 Kết quả khảo sát

4.2 Nhận xét, Kiến nghị

4.3 Hạn chế của đề tài

4.1 Kết quả khảo sát
1. Sản phẩm mì ăn liền Hảo Hảo có thường sử
dụng ?
2. Mức độ thường xuyên dùng mì Hảo
Hảo ?
3. Anh/chị thường
thường mua mì Hảo Hảo
ở đâu?
4. Mức độ hài lòng của người
tiêu dùng về mì Hảo Hảo ?
5. Giá 1 gói mì Hảo Hảo anh/chị
đang sử dụng như thế nào?
6. Số lượng gói mì Hảo Hảo mua trong 1
lần ?
7. Anh/chị biết
biết đến mì Hảo Hảo qua kênh
thông tin ?
8. Anh/chị cảm nhận gì về quảng cáo
mì Hảo Hảo ?
9. Hình thức khuyến mãi của mì Hảo Hảo
Anh/chị thích nhất?
10. Các nhân tố Anh/chị quan tâm khi
mua mì Hảo Hảo ?
11. Ý kiến đóng góp của người tiêu dùng
12. Độ tuổi người tiêu dùng
13. Nghề nghiệp
4.2 NHẬN XÉT – KIẾN NGHỊ
NHẬN XÉT
Người tiêu dùng có xu hướng mua sản phẩm Mì
Ăn Liền Hảo Hảo ở những nơi Tạp Hóa, Siêu thị
là cao nhất.
Người tiêu dùng nhìn chung hài lòng về hương
vị, nhưng mức hài lòng ở mức độ tạm chưa
được cao lắm.
Đối với các hình dáng bao bì thì ta thấy, người
tiêu dùng cũng hài lòng về các bao bì, nhưng
chỉ ở mức là bình thường chưa có chú trọng
hay cao.
 Mức giá hợp lý là nằm vào
khoảng từ 3.000 – 4.000đ.
 Các nhân tố mà người tiêu
dùng quan tâm nhất khi chọn mua
một sản phẩm Mì Ăn Liền Hảo
Hảo như Hương vị, Dinh dưỡng,
Khuyến mãi và thuận tiện khi mua.
 Nguồn thông tin mà người tiêu
dùng nhận được nhiều nhất từ
Quảng cáo truyền hình, báo và tạp
chí, internet.
Đối với các chương trình khuyến mãi, thì người
tiêu dùng thích khi mua sản phẩm Mì Ăn Liền Hảo
Hảo được giảm giá sản phẩm hoặc là bốc thăm trúng
thưởng.
Số lượng sản phẩm mì Hảo Hảo mà người tiêu
dùng thường mua là từ 1 – 2 gói.
Người tiêu dùng còn đánh giá là sản phẩm mì Hảo
Hảo sợi mì có màu vàng đậm và đa dạng hương vị
để tăng tính lựa chọn cho khách hàng.
Kiến nghị
Sản phẩm
• Công ty nên cải tiến bao bì, thiết kế một bao mới
nhưng vẫn giữ được những nét truyền thống, màu sắc
phải được kết hợp hài theo một quy bắt mắt.
• Ngoài ra, bao bì sản phẩm còn cần phải ghi rỏ những
thông tin về sản phẩm như: hàm lượng dinh dưỡng,
ngày sản xuất, hạn sử dụng, cách sử dụng, thời gian
sử dụng hợp lý.
• Về hương vị của sản phẩm công ty nên mở rộng thêm
hương vị sản phẩm Hảo Hảo nữa
• Cho ra đời kiểu đóng gói mới tiện dụng hơn như mỳ
ly, mì tô
Giá sản phẩm

 Giá sản phẩm người

tiêu dùng cho là hợp
lý.
 Công ty cần có một
chiến lược nghiên
cứu và cập nhật liên
tục giá cả của sản
phẩm.
 Kiến nghị chung
• Mở rộng các chủng loại sản phẩm khác
nhau với nhiều mức giá để người tiêu
dùng có thể lựa chọn dể dàng hơn.

• Truyền thông là phương tiện mà người

tiêu dùng nhanh chóng biết đến sản phẩm.
• Tăng cường các chương trình khuyến mãi
như là: tặng kèm sản phẩm, cào trúng
thưởng, rút thăm trúng thưởng.
4.3 Hạn chế của đề tài
Đề tài chưa thể hiện hết
các đánh giá của người tiêu
dùng về sản phẩm
phẩm..

Một số đáp viên do bận

việc nên trả lời ngắn gọn,
qua loa nên cuộc khảo sát
còn hạn chế về thông tin

Chưa khái quát tổng quan

được mức độ hài lòng của
tòan bộ khách hàng hiện có
của mì Hảo Hảo
 KẾT LUẬN
Mì Hảo Hảo có chỗ đứng vững chắc trên thị
trường 1 phần là do uy tín lâu đời của Acecook
nhưng bên cạnh đó là chất lượng và hương vị phù
hợp với sở thích người tiêu dùng. Do đó, thông
qua cuộc khảo sát này đã đánh giá được mức độ
hài lòng của khách hàng là tương đối cao
Tuy nhiên, trong tình trạng cạnh tranh mạnh mẽ
của thị trường mì ăn liền hiện nay, Acecook cần
tiếp tục đảm bảo chất lượng, hương vị cũng như
đa dạng hóa thêm các kiểu đóng gói để tiện lợi
hơn cho người dùng, cũng như giữ vững vị trí
hiện có của Hảo Hảo trên thị trường.