Практична робота № 13

Тема: Планування затрат і собівартості продукції. Розробка нормативів та

визначення суми прямих витрат у рослинництві. Планування витрат та
визначення собівартості продукції рослинництва

Мета: - сформувати практичні навички визначення собівартості продукції

рослинництва

Порядок виконання роботи:

Методичні вказівки до завдання №1
1. Аналіз нормативів витрат у розрахунку на 1 га сільськогосподарських культур
(за таблицею 13.1)
2. Планування витрат на виробництво продукції рослинництва за таблицею 13.2

Методичні вказівки до завдання №2

1. Річні затрати на зерно визначаються як різниця між затратами на
вирощування пшениці і витратами на солому
2. Вміст зерна в зерновідходах – кількість зерна помножаємо на відсоток вмісту
зерна в зерновідходах
3. Собівартість 1 ц зерна – витрати на зерно ділимо на кількість зерна
4. Собівартість 1 ц зерновідходів – собівартість 1 ц зерна помножаємо на
відсоток вмісту зерна в зерновідходах

Методичні вказівки до завдання №3

1. Собівартість 1 ц гички – витрати на гичку ділимо на кількість гички
2. Собівартість 1 ц коренів – витрати на корені ( за мінусом витрат на гичку)
ділимо на кількість коренів

Методичні вказівки до завдання №4

1. Сума витрат на цукрових буряків визначається шляхом множення нормативів
на 1 га на планову площу посіву.
2. Плановий валовий збір коренів визначається множенням площі на планову
врожайність.
3. Собівартість 1 ц коренів – загальні затрати на корені ділимо на плановий
валовий збір коренів
 Методичні вказівки до завдання №5
1. Коефіцієнт 1 надаємо стандартній картоплі
2. Коефіцієнт нестандартної картоплі – ціну нестандартної ділимо на ціну
стандартної
3. Затрати на виробництво всієї картоплі ділимо на загальний коефіцієнт.
4. Отриманий результат – затрати на стандартну картоплю ділимо кількість
стандартної картоплі. Це буде собівартість 1 ц стандартної картоплі
5. Різницю між загальними затратами та затратами на стандартну картоплю
поділити на кількість на нестандартну картоплю. Це буде собівартість 1 ц
нестандартної картоплі

Список літератури

1. Тарасюк Г.М., Шваб Л.І. Планування діяльності підприємства: навч. Посіб.

2-е вид. – К.: Каравела, 2005. – 312 с.
2. Батіг А.І. та ін. Планування та організація діяльності аграрного
підприємства: Посібник / За ред. А.І. Батіг. – К.: Аграрна освіта, 2003. 425
с.
3. Шелюк Л.І. Організація і планування діяльності агарних формувань:
навчально – методичний посібник. – К.:Аграрна освіта, 2011. 323 с.

Контрольні питання

1. Методика планування витрат продукції рослинництва на основі

нормативів витрат з розрахунку на 1 га сільськогосподарської продукції
2. Методика визначення собівартості 1 ц соломи, 1 ц зерна та 1 ц
зерновідходів
3. Методика визначення собівартості 1 ц коренів та гички при
вирощуванні цукрових буряків
4. Порядок визначення стандартної та нестандартної продукції на основі
цінового крефіцієнта
Завдання 1. Спланувати витрати та визначити собівартість продукції рослинництва

Таблиця 13.1 – Нормативи витрат у розрахунку на 1 га сільськогосподарських культур, грн.

Сільсько Витрати минулих Витрати планового року
посівів
господар всьог
всьо у тому люд люд- опла нарах насін добри засоби робо паль амор ре інші органі всього о
ські числі -год год ня ва захи вит
культури го оплата та на ти і не тиза монт зація витрат витра
праці прац оплат сту посл рати виробн планов т
уги ція
праці року
1.Озима 250 60 6 20,5 42 20 80 100 50 14 18 85 25 68 21 523 773
пщениця
2.Жито 90 12 4 18,2 35 16 52 78 35 24 70 64 48 40 56 518 608

3.Ярий 93 10 3 27,6 37 18 54 90 39 29 72 66 51 42 60 558 651

ячмінь
4.Гречка 104 10 3 19,3 38 18 44 80 15 40 72 43 60 56 68 519 623

5.Кукурудз 606 18 5 13,6 63 30 25 155 70 45 168 124 84 60 140 964 1570

а на зерно
6.Горох 90 7 3 55,3 37 18 90 90 34 30 57 56 45 43 57 557 647

7.Ц.буряк 888 249 12 315,9 249 118 204 220 120 27 195 174 91 42 195 1635 2523

8.Картопля 393 3 5 389 354 168 300 1 28 23 84 48 35 46 190 1276 1669

9.Кукурудз 190 10 4 39 28 13 37 105 42 19 131 42 28 27 79 551 741

на силос
10.Кормові 752 32 12 240 423 201 70 142 73 51 187 102 75 70 274 1668 2420
буряки
 Таблиця 13.2 – Планування витрат на виробництво продукції рослинництва
Збір основної Витрати минулих Витрати планового року, грн
продукції посівів всього
С.г. пло з од вало всьо оплат люд- люд- опла нарах насін доб засо робо па амор ре інші органі всього витрат собі
проду щ ного вий го праці год год та на ня рива би ти і ль т мо вит зація витр , варт
кція га гекта збір, праці оплат зах посл не нт рати вир пл. грн.
ра ц праці уги
1 2 3 4=2*3 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22

Оз пш 95 48 4560 23750 5700 570 1947, 3990 1900 7600 9500 4750 1330 1710 8075 2375 6460 1995 49685 99370 21,8
5
жито 50 36 1800 600 200 910 1750 600 800 2600 3900 1750 1200 3500 3200 2400 2000 2800 25900 50650 28,1

Яр.яч 40 34 1360 400 120 1104 1480 400 720 2160 3600 1560 1160 2880 2640 2040 1680 2400 22320 43560 32,0

греч 21 16 336 210 63 405,3 798 210 378 924 1680 315 840 1512 903 1260 1176 1428 10899 21525 64,1

ккзр 65 63 4095 1170 325 884 4095 1170 1950 1625 10075 4550 2925 10920 8060 5460 3900 9100 62660 122395 29,9

горх 45 20 900 315 135 2488, 1665 315 810 4050 4050 1530 1350 2565 2520 2025 1935 2565 25065 48780 54,2
5
цкбр 32 340 10880 7968 384 10108 7968 7968 3776 6528 7040 3840 864 6240 5568 2912 1344 6240 52320 104640 9,6
,8
карт 7 42 294 21 35 2723 2478 21 1176 2100 7 196 161 588 336 245 322 1330 8932 15414 52,4

кксл 64 410 26240 640 256 2496 1792 640 832 2368 6720 2688 1216 8384 2688 1792 1728 5056 35264 69376 2,6

крбр 27 260 7020 864 324 6480 11421 864 12864 1890 3834 1971 1377 5049 2754 2025 1890 7398 45036 86952 12,4

Всьго 446 х х 5352 1784 8117, 15610 5352 8920 35680 44600 22300 6244 8028 37910 11150 30328 9366 233258 453136 329,1
2

Примітка: щоб порахувати графу 4, необхідно перемножити результати граф 2 та 3 (4=2*3);

Графи 5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,15,16,17,18,19,20 рахуються шляхом множення площі (графа 2) на відповідний норматив з таблиці 13.1
Графа 21 = результати наступних: 9+10+11+12+13+14+15+16+17+18+19+20
Собівартість продукції: 22 = 21/4 (результати цих граф)
Завдання 2. В господарстві одержано валового збору: чисте зерно – 35600 ц, зерновідходи – 930 ц
соломи – 48300 ц. Витрати на вирощування озимої пшениці – 5638 000 грн. Витрати на збирання,
пресування і скиртування соломи за нормативами склали – 185000 грн. Вміст зерна в зерновідходах
становить 50%. Визначити собівартість 1 ц соломи, 1 ц зерна та 1 ц зерновідходів.
1. 185000/48300=3,8- собівартість 1ц соломи
2. 930*50%=465 ц – зерновідходи
3. 35600+465=36065 ц - зерна всього
4. 5638000-185000=5453000 грн- витрати на зерно
5. 5453000/36065=151,2 – собівартість 1ц зерна
6. 151,2*0,5=75,6 – собівартість 1ц відходів
Завдання 3. В господарстві фактична площа посіву цукрових буряків склала 620га. Урожайність:
коренів – 270 ц/га, гички – 140 ц/га. Загальні витрати становлять 3540 000 грн., в тому числі витрати
на гичку – 370 000 грн. Визначити собівартість 1 ц коренів та 1 ц гички.
1. 620*270=16700 ц – коренів
2. 620*140=86800 ц -гички
3. 3540000-370000=3170000 грн – витрати на корені
4. 3170000/167400=18,9 – собівартість 1ц коренів
5. 370000/86800=4,3 – собівартість 1ц гички
Завдання 4. Використовуючи вихідні дані визначити нормативні затрати на збирання 1га гички і
планову собівартість 1 ц коренів при вирощуванні їх на площі 250 га, планової урожайності – 290
ц/га і затратах 2865000 грн. нормативи витрат на збирання гички ( 1га):
Оплата праці – 28,50 грн., вартість пального і мастильних матеріалів – 37,20 грн., амортизація –
32,70 грн., ремонту – 23,20 грн., інших витрат – 7,80 грн.. Дані розрахунки занести в таблицю.

Таблиця 1.Розрахунок собівартості коренів цукрового буряка

Показник Витрати, грн
1 Оплата праці 7125,0
2 Вартість пального і мастильних матеріалів 9300,0
3 Амортизація 8175,0
4 Ремонти 5800,0
5 Інші витрати 1950,0
6 Всього витрат на валовий збір гички 32350,0
7 Затрати на вирощування цукрових буряків 2865000,0
8 Затрати на корені 2832650,0
9 Плановий валовий збір коренів 72500ц
10 Собівартість 1 ц коренів 39,07грн/ц

Завдання 5. Валовий збір картоплі становить: стандартної - 3000 ц., нестандартної - 2700 ц.
Затрати на виробництво становлять 980120 грн. Реалізаційна ціна: стандартної - 280 грн.;
нестандартної - 160 грн. Затрати розподілити за ціновим коефіцієнтом.
Визначити собівартість:стандартної і нестандартної продукції картоплі.
1. 1 – коефіцієнт стандартної картоплі
2. 160/280=0,57 – коефіцієнт нестандартної картоплі
3. 1+0,57=1,57 – загальний коефіцієнт
4. 980120/1,57=624280,25 грн – витрати на стандартну картоплю
5. 980120-624280,25=355839,75 – витрати на нестандартну картоплю
6. 624280,25/3000=2080,9 грн – собівартість стандартної картоплі
7. 355839,75/2700=131,8 грн – собівартість нестандартної картоплі