Professional Documents
Culture Documents
Операційний менеджмент
Операційний менеджмент
скачати
МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ
ХАРКІВСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ ЕКОНОМІЧНИЙ
УНІВЕРСИТЕТ
Кафедра економіки, організації
та планування діяльності
підприємств
КУРСОВИЙ ПРОЕКТ
за курсом «ОПЕРАЦІЙНИЙ МЕНЕДЖМЕНТ»
на тему: «Проектування операційної
системи малого підприємства »
Проектант: студент 5 курсу групи 201-2
Олійник С.В.
Харків 2009
ВСТУП
Виробництво - це одна з трьох базових функцій будь-якої організації.
Виробничий і операційний менеджмент є головним чинником в
удосконаленні матеріального виробництва. Велика роль
удосконалення продуктивності пов'язана з
наполегливістю менеджерів, які виконують роль каталізаторів
продуктивності технологічних процесів і якості споживаної
вартості. Управління виробництвом та операціями -
це управління об'єктами або процесами, які виробляють товари і / або
надають послуги.
Операція - це перетворення споживаних ресурсів у товари і
послуги. Управління виробництвом забезпечує узгодженість між
операціями і виконує загальні функції, що виникають у
життєдіяльності виробничої системи в цілому.
Часто управління виробництвом
називають управлінням операціями. Терміни «управління
операціями» і «операційний менеджмент» рівнозначні та
взаємозамінні.
Найбільш важливим поняттям у менеджменті є поняття операційної
системи. Операційна система - це множина всіх елементів
виробничої діяльності підприємства, які взаємодіють один з одним,
утворюючи певну цілісність і єдність, спрямовані на досягнення
поставлених цілей. Операційна система включає наступні
підсистеми: забезпечення, переробну, планування та контролю, а
також має набір основних властивостей, таких як цілісність і
членімость, горизонтальні і вертикальні зв'язки між елементами
системи, певну організацію - комплекс всіх функцій, спрямованих на
отримання прибутку.
Виробничі та операційні менеджери зобов'язані докладно знати в
усіх деталях своє виробництво і організацію праці.
При проектуванні операційної системи підприємства необхідно:
вибрати тип переробної системи, визначити кількість необхідного
обладнання, провести розрахунок всіх типів площ, чисельності
управлінського персоналу, основних і допоміжних робітників,
провести раціональний розподіл функцій між працівниками,
виконати розрахунок календарно-планових нормативів і побудувати
графік роботи переробної підсистеми.
, (1.2)
де F е. f - ефективний фонд роботи обладнання, ст-годину
при однозмінному режимі F е. f = 1920 ст-годину
при двозмінному режимі F е. f = 3840 ст-годину
До ВНВ - коефіцієнт виконання норм виробітку, До ВНВ = 1,1
F е. f 1см = 1920 * 60 = 115200мін F е. f * До ВНВ = 115200 * 1,1 = 126720
Вісь 04Ось 05
Срозц = 93600/126720 = 0,73 стСрозц = 57200/126720 = 0,45 ст
Срозт = 208800/126720 = 1,64 стСрозт = 161200/126720 = 1,27 ст
Срозт = 244800/126720 = 1,93 стСрозт = 171600/126720 = 1,35 ст
Срозцф = 237600/126720 = 1,87 стСроф = 150800/126720 = 1,19 ст
Срозсв = 136800/126720 = 1,07 стСрозсв = 72800/126720 = 0,57 ст
Срозш = 302400/126720 = 2,38 стСрозш = 192400/126720 = 1,51 ст
Срозп = 93600/126720 = 0,73 ст
Балансир 10 Балансир 11
Срозц = 55440/126720 = 0,43 стСрозц = 54000/126720 = 0,42 ст
Срозт = 190080/126720 = 1,50 стСрозт = 151200/126720 = 1,19 ст
Срозт = 154440/126720 = 1,21 стСрозт = 122400/126720 = 0,96 ст
Срозцф = 178200/126720 = 1,40 стСроф = 172800/126720 = 1,36 ст
Срозш = 233640/126720 = 1,84 стСрозш = 198000/126720 = 1,56 ст
Срозп = 47520/126720 = 0,37 стСрозп = 50400/126720 = 0,39 ст
, (1.3)
де С р - розрахункова кількість обладнання;
З пр - прийнята кількість устаткування.
Вісь 04 Вісь 05 Балансир 10 Балансир 11
Кзагц = 0,73 / 1 = 0,73 Кзагц = 0,45 / 1 = 0,45 Кзагц = 0,43 / 1 = 0,43
Кзагц = 0,42 / 1 = 0,42
Кзагт = 1,64 / 2 = 0,82 Кзагт = 1,27 / 2 = 0,63 Кзагт = 1,50 / 2 = 0,75
Кзагт = 1,19 / 2 = 0,59
Кзагт = 1,93 / 2 = 0,96 Кзагт = 1,35 / 2 = 0,67 Кзагт = 1,21 / 2 = 0,60
Кзагт = 0,96 / 1 = 0,96
Кзагф = 1,87 / 2 = 0,93 Кзагф = 1,19 / 2 = 0,59 Кзагф = 1,40 / 2 = 0,7
Кзагф = 1,36 / 2 = 0,68
Кзагсв = 1,07 / 2 = 0,53 Кзагсв = 0,57 / 1 = 0,57 Кзагш = 1,84 / 2 = 0,92
Кзагш = 1,56 / 2 = 0,78
Кзагш = 2,38 / 2 = 0,79 Кзагш = 1,51 / 2 = 0,75 Кзагп = 0,37 / 1 = 0,37
Кзагп = 0,39 / 1 = 0,39
Кзагп = 0,73 / 1 = 0,73
Всі розрахункові дані представлені в таблиці 1.2 та таблиці 1.3.
Центрі 5544 0,4 1 0,4 5400 0,4 1 0,4 260240 2,05 3 0,6
в 0 3 3 0 2 2 8
Токар 1900 1,5 2 0,7 1512 1,1 2 0,5 711280 5,61 6 0,9
на 80 5 00 9 9 3
чорно
ва
Токар 1544 1,2 2 0,6 1224 0,9 1 0,9 693240 5,47 6 0,9
на 40 1 0 00 6 6 1
чистов
а
Фрезе 1782 1,4 2 0,7 1728 1,3 2 0,6 739400 5,83 6 0,9
р 00 00 6 8 7
Центр 5544 0,2 1 0,2 5400 0,2 1 0,2 260240 1,0 2 0,5
ів 0 1 1 0 1 1 2 1
Токар 1900 0,7 1 0,7 1512 0,5 1 0,5 711280 2,8 3 0,9
на 80 5 5 00 9 9 3
чорно
ва
Токар 1544 0,6 1 0,6 1224 0,4 1 0,4 693240 2,7 3 0,9
на 40 00 8 8 1
чистов
а
Фрезе 1782 0,7 1 0,7 1728 0,6 1 0,6 739400 2,9 3 0,9
р 00 00 8 8 1 7
Фрезерн 9 4 4320
4
о- 8
4,5 3 13,5 8 6480 2
центров 0
0
альний
Токарни 4 25,2 4 1209
2419,
й 4,2 12 50,4 8 6 8 6
2
0 0
Горизон 17,4 4 8352
4
тально- 1670 8
5,8 6 34,8 8 3
фрезерн 4 0
0
ий
Свердли 4 2,9 4 1392
льний 2,9 2 5,8 8 2784 1 8
0 0
Шліфув 4 21,2 4 1017
2035
альний 5,3 8 42,4 8 4 8 6
2
0 0
Полірув 4 2,2 4 1056
альний 2,2 2 4,4 8 2112 1 8
0 0
Разом = = =
=
SUM SUM SUM
SUM
(AB (AB (AB
(AB
33 OVE 17 OVE OVE
OVE
) ) )
)
5085 77,9 3739
151,3
1,2 2
Таблиця 1.6 Сумарна встановлена потужність електродвигунів.
Однозмінний
Двозмінний режим
Потужність режим
Найменування
ел.двигуном Кількіст Сумарна Кількість Сумарна
обладнання
, кВт ь потужніст одиниць потужність
одиниць ь кВт , кВт
Фрезерно-
11,0 3 33 2 22
центровальний
Токарний 6,8 12 81,6 6 40,8
Горизонтально
7,5 6 45 3 22,5
-фрезерний
Свердлильний 3,8 2 7,8 1 3,8
Шліфувальний 7,0 8 56 4 28
Полірувальний 3,2 2 6,4 1 3,2
Разом = SUM = SUM = SUM
33 (ABOVE) (ABOVE (ABOVE)
229,8 ) 17 120,3
Вартість рухової енергії визначаються за формулою:
, (1.4)
де З вп - ціна рухової енергії - 0,18 грн. за 1 кВт * год
F е. f - ефективний фонд часу роботи за рік, год.
W dv -Сумарна встановлена потужність
1,3 - коефіцієнт, що враховує втрати енергії за
технічних причин
У tn I = 0,18 * 1,3 * 1920 * 229,8 = 103244,5 грн.
У tnII = 0,18 * 1,3 * 3840 * 120,3 = 108096,7 грн
Використовуючи отримані дані, порівняємо загальну сумарну
вартість робіт при однозмінному і двозмінному режимах роботи.
Таблиця 1.7 Порівняльні дані для вибору режиму роботи.
Показник Одна зміна Дві зміни
1. Коефіцієнт завантаження 0,89 0,86
обладнання
2. Вартість верстатів, грн. 281100 145300
3. Вартість площі, грн. 50851,2 37392
4. Вартість рухової енергії, грн. 103244,5 108096,7
РАЗОМ витрат, грн 435195,7 290788,7
, (1.5)
ΣТпр = 3731720/60 = 62195,3 годину
Чосн = ≈ 31чел
Чисельність допоміжних робітників, фахівців
і керівників встановлюється укрупнено, а потім розділяється по
спеціальностях на підставі інформації про вид діяльності
підприємства.
Допоміжні робітники складають 30% від основних робочих
Ч доп. = 31 * 0,3 = 9,3 ≈ 10 чол.
(2.3)
Приватний такт визначається за формулою 2.4:
ri = / Ni (2.4)
Розрахункова кількість робочих місць визначається за формулою 2.5:
(2.5)
Прийняте кількість робочих місць ( ) Визначаємо, округляючи
розрахункова кількість робочих місць в більшу сторону.
Коефіцієнт завантаження визначаємо за формулою 2.6:
(2.6)
Величину партії деталі визначаємо за формулою 2.7:
ni = П * (1-λ) / λ * ri (2.7)
де - Тривалість однієї переналагодження. λ = 0,04
П = 19 200 * 0,04 / 4 = 192мін
Розрахункову періодичність запуску-випуску партії визначаємо за
формулою 2.8:
Рi = Fсм * ni / Ni * 2 (2.8)
Прийняту періодичність запуску-випуску партії (Piпр) приймаємо
виходячи з розрахункової тривалості.
Кількість запусків-випусків партії визначаємо за формулою 2.9:
КЗВ = 20 / Piпр (2.9)
Визначаємо тривалість обробки за формулою 2.10
Fобр = (2.10)
Де ПСМ-час на переналагодження за зміну ПСМ = 192/480 = 0,4
Fобрось04 = Fобрось05 =
Fобрбал10 = Fобрбал11 =
Всі розрахунки представлені в таблиці 2.1.
Таблиця 2.1. Календарно-планові нормативи.
Детал Ni шт Ni
ь * ,
, Хв , Хв , Шт
хв /
шт
Вісь 6000 17 10200 0,32 5898 12,2 1 17
04 0
Вісь 4 350 17,3 75255 0,24 4 423 9,2 1.0 16.9
05 2
Балан 3300 21,7 71610 0,23 4239 8,8 1.2 16.9
сир 8
10
Балан 3 000 20,8 62400 0,2 3686 7,6 1,2 16.9
сир 3
11
РАЗО = = = = = =
М: SUM SUM SUM SUM SUM SUM
(ABO (ABO (ABO (ABO (ABO (ABO
VE) VE) VE) VE) VE) VE)
16650 76,8 31126 0,99 7925 37,8
5
Продовження таблиці 2.1.
Деталь Спр Рi, шт Piпр
шт , шт
Шт
Вісь 04 17 1 4608 4,68 5 4
Табл. 3.5.
№ кв Початкова Амортизаційних. Залишкова вартість
вартість відрахування
Всього 2903
Таким чином ми закінчили розрахунки, необхідні для складання
кошторису витрати загальногосподарські витрати та інші статті
витрат.
Таблиця 3.6. Кошторис витрат на виробництво, грн.
Статті витрат Елементи витрат РАЗО
Матеріальні вит На Відрахува Амортиза Інші М
рати оплат ння на ція витра
у соц. ти
праці потреби
Основні 865857 865857
матеріали
Зворотні відходи 11982 11982
Основна 1865 186585
заробітна плата 85
Додаткова 2612 26121
заробітна плата 1
Відрахування на 81445 81445
соціальні
потреби
48697 3767 14425 31855 1162 133843
РСЕО
4
Загальногоспода 1080 4493 17204 2903 66120
рські витрати 3
Інші виробничі 500 500
витрати
= SUM
(ABOV
РАЗОМ: E)
137245
3
Калькуляція собівартості виробів ведеться по 12 статтям витрат щодо
кожного виробу. Прямі статті пов'язані з конкретними видами
вироби і визначаються прямим рахунком. Непрямі витрати
поділяються на вироби згідно з розрахованими калькуляційними
відсотками.
1. Витрати на сировину і матеріали на одиницю виробу визначаємо за
формулою:
, (3.5)
де З мат i-вартість сировини і матеріалів, що припадають на одиницю i-го
виробу, грн.
Р мат i - витрата матеріалу на одиницю виробу, кг.
Ц мат i - ціна однієї тонни матеріалу, грн.
11:
2. Зворотні відходи розраховуємо за формулою:
(3.6)
де: Р мат - витрата матеріалу на одиницю виробу, кг;
До відхо - коефіцієнт відходів рівний 11%;
Ц відхо - ціна 1 т відходів (140 грн.).
Таким чином:
05:
Балансір10: Зотх =
Балансир 11:
3. Основна заробітна плата розраховується за формулою:
(3.7)
де t шт i-норма часу на виготовлення i-го виробу, хв.
Т ст - годинна тарифна ставка основного робітника, грн. (2,50);
До пр - коефіцієнт, що враховує премії (1,2).
ЗПосн.Ось 04 =
ЗПосн.Балансір10 =
, (3.8)
де РСЕО - сумарний розмір РСЕО на всю програму, грн.
з / п осн - основна заробітна плата основних робітників на всю
програму випуску, грн.
% РСЕО =
РСЕООсь04 = РСЕООсь05 =
РСЕОБалансір10 = РСЕОБалансір11
=
7. Загальногосподарські витрати на одиницю виробу складуть:
% Общ.расх = (3.9)
% Общ.расх =
Общ.расхОсь04 = Общ.расхБалансір10
=
Общ.расхОсь05 = Общ.расхБалансір11
=
8. Виробнича собівартість визначається як сума статей: сировина і
матеріали, основна зарплата, додаткова зарплата, відрахування на
соціальні потреби, РСЕО, загальногосподарські витрати - за
вирахуванням зворотних відходів.
Пр.с/сОсь04 = (2,5 +0,85 +0,11 +0,36 +0,6 +0,3) -0,05 = 4,67 грн
Пр.с/сОсь05 = (3,48 +0,87 +0,12 +0,38 +0,62 +0,3) -0,06 = 5,71 грн
Пр.с/сБалансір10 = (6,1 +1,08 +0,15 +0,47 +0,77 +0,38) -0,07 = 8,88
грн
Пр.с/сБалансір11 = (7,24 +1,04 +0,15 +0,46 +0,74 +0,36) -0,08 = 9,91
грн
9. Позавиробничі витрати становлять 4% від виробничої
собівартості.
Вн.расх.Ось04 = 4,67 * 0,04 = 0,18 гр
Вн.расх.Ось05 = 5,71 * 0,04 = 0,22 гр
Вн.расх.Балансір10 = 8,88 * 0,04 = 0,35 гр
Вн.расх.Балансір11 = 9,91 * 0,04 = 0,39 гр
(3.10)
Р =
Визначимо витрати на 1 грн. товарної продукції:
(3.11)
Зм =
Визначимо продуктивність праці:
(3.12)
ПТ =
ВИСНОВОК
Спроектована мале підприємство випускає вироби - вісь 04, вісь 05,
балансір10 і балансир 11.
Отримано такі основні дані по підприємству:
- За результатами розрахунку та їх аналізу обраний масової тип
виробництва, багатопредметної безперервно-потокове виробництво;
- Робота підприємства здійснюється у дві зміни по 8 годин кожна;
- Чисельність працівників наступна: основні робітники - 31 чол.,
Допоміжні робітники - 10 чол., Управлінський персонал - 7чел.
- За результатами розрахунків календарно-планових нормативів
побудований стандарт-план (план-графік) роботи переробної
системи;
Таким чином, рентабельність підприємства становить 14,9%,
виробництво виробів приносить підприємству прибуток за рік у
розмірі 207864 грн., Витрати на 1грн. товарної продукції становлять
0,87 грн.
Тобто спроектована операційна система і виробнича діяльність
підприємства в цілому ефективна. У результаті розрахунку техніко-
економічних показників системи робимо висновок, що проектуються
операційна система і виробнича діяльність підприємства прибуткова
і ефективна.
Список літератури
1. Методичні рекомендації до виконання курсового проекту з курсу
"Операційній менеджмент" для студентів спеціальності 8.050201 усіх
форм навчання / Укл. В.Й. Іванова. - Харків: Вид. ХНЕУ, 2005. - 16 с.
2. Організація, планування і управління машинобудівним
виробництвом. / Б.М. Родіонов, Н.А. Саломатін. -
М.: Машинобудування, 1989.-328с
3. Соколіцин С.А., Кузін Б.І. Організація і оперативне управління
машинобудівним виробництвом. - Л.: Машинобудування, Ленінград.
відділення, 1988.-528с
4. Курочкін А. С. Операційний менеджмент: Учеб. Посібник.-К
МАУП, 2000 - 144с.
5. Мінаєв Е.С., Агєєва Н.Г., Абата Дага А. Управління виробництвом
та операціями :17-модульна програма для менеджерів. «Управління
розвитком організації». - М.: ИНФРА-М, 2000.
6. Гелловей Л. Операційний менеджмент. Принципи та практика. -
СПб. Пітер, 2000.-320с.