ISI KANDUNGAN

PENGHARGAAN
1.0 PENGENALAN

Syarikat makanan segera ialah syarikat yang bertanggungjawab menyediakan

makanan yang dapat disiapkan dan dihidangkan dengan pantas. Lazimnya, ungkapan
ini dikhususkan untuk makanan yang disajikan di dalam restoran atau kedai
menggunakan ramuan yang sudah dimasak atau dipanaskan terlebih dahulu dan
dihidangkan kepada pelanggan dalam bentuk berbungkus ataupun untuk dibawa
pulang.

Semua ini bermula pada tahun 1958 di Wichita, Kansas, USA, apabila Dan dan
Frank Carney membuka restoran Pizza Hut yang pertama di dunia dengan modal
sebanyak $600 yang telah dipinjam dari ibu mereka. Kini Pizza Hut Restaurant Sdn
Bhd merupakan di antara syarikat perkhidmatan makanan segera yang berjaya
membangun dan terkenal di serata dunia. Hal ini berikutan keberhasilan syarikat
tersebut untuk mempraktikkan campuran pemasaran yang bersesuaian dan berkesan.
Oleh itu, kajian ini dijalankan untuk menganalisis campuran pemasaran yang diguna
pakai oleh Syarikat Pizza Hut Restaurant Sdn Bhd.

Di Malaysia, Pizza Hut mula bertapak pada 19 Mei 1982 di Yow Chuan Plaza,
Kuala Lumpur. Sejak itu, Cerebos, syarikat yang bertanggungjawab mengendali
jenama Pizza Hut telah membuka 29 gerai di Malaysia sebelum memutuskan untuk
menjual francais tersebut kepada KFC Holdings Malaysia Berhad pada bulan
Disember 1995.

Syarikat Pizza Hut Restaurant Sdn. Bhd memberangsangkan Ketua Eksekutif

QSR Brands (Bahagian Restoran), Merrill Christopher Pereyra, menerima Anugerah
Kemapanan dan Kecemerlangan Korporat Asia 2018 (ACES 2018) bagi kategori
Pemimpin Cemerlang di Asia. Pereyra adalah individu pertama dari QSR Brands yang
diberikan pengiktirafan berkenaan.
2.0 OBJEKTIF KAJIAN

1. Mengkaji strategi kemasukan francais Syarikat Pizza Hut Restaurant Sdn Bhd
memasuki pasaran di Malaysia.

2. Membincangkan lima cabaran perniagaan yang dihadapi oleh Syarikat Pizza Hut
Restaurant Sdn Bhd dari aspek:

(I) Struktur pasaran

(II) Kawalan pengurusan

(III) Politik dan perundangan

(IV) Ekonomi

(V) Sosiobudaya

3. Menganalisis lini produk Syarikat Pizza Hut Restaurant Sdn Bhd dari aspek:

(I) Kedalaman produk

(II) Kelebaran produk

4. Menganalisis kitaran hayat bagi produk tuscani pasta Syarikat Pizza Hut Restaurant
Sdn Bhd
3.0 LATAR BELAKANG KAJIAN
Tujuan pengkaji membuat kajian ini ialah bagi mengkaji strategi kemasukan
Syarikat Pizza Hut Restaurant Sdn Bhd memasuki pasaran di Malaysia selain
membincangkan lima cabaran perniagaan yang dihadapi oleh Syarikat Pizza Hut
Restaurant Sdn Bhd dari aspek struktur organisasi, kawalan pengurusan, politik dan
perundangan, ekonomi dan sosiobudaya di samping menganalisis lini produk Syarikat
Pizza Hut Restaurant Sdn Bhd iaitu kedalaman produk dan kelebaran produk serta
mengkaji kitaran hayat produk Tuscani Pasta Syarikat Pizza Hut Restaurant Sdn Bhd.

Terdapat lapan strategi kemasukan ke perniagaan antarabangsa, Antaranya

ialah:

(I) Import
Kegiatan import melibatkan pembayaran dan pengaliran wang keluar ke
negara asing yang mungkin menyebabkan berlaku defisit dalam imbangan
pembayaran. (https://ms.gadget-info.com/difference-between-import)

(II) Eksport
Kegiatan eksport melibatkan penerimaan atau pengaliran wang masuk ke
dalam negara dan menyebabkan berlaku lebihan dalam imbangan pembayaran.
(https://ms.gadget-info.com/difference-between-import)

(III) Kontrak pengeluaran

Pengeluaran sesuatu produk oleh sesebuah syarikat di negara lain akan
menggunakan paten, tanda niaga, label atau jenama, proses pengeluaran daripada
syarikat pemberi kontrak untuk membuat atau mengeluarkan sesuatu produk di loji
pengeluarannya. (https://www.irmi.com/term/insurance-definitions/production-
contracts#:~:text=Production%20Contracts%20%E2%80%94%20a%20risk
%20transfer,conditions%20affecting%20producer%20production%20payments.)

(IV) Pelesenan
Pengaturan perniagaan di mana satu syarikat memberi kebenaran kepada
syarikat lain untuk mengeluarkan produknya untuk bayaran tertentu
(https://www.entrepreneur.com/encyclopedia/licensing#:~:text=Licensing
%20Definition%3A,product%20for%20a%20specified%20payment)
(V) Francais
Francais ialah kaedah pengedaran produk atau perkhidmatan yang melibatkan
pemberi francais, yang menetapkan tanda dagangan jenama atau nama dagangan dan
sistem perniagaan, dan pemegang francais, yang membayar royalti dan selalunya
bayaran permulaan untuk hak untuk menjalankan perniagaan di bawah nama dan
sistem francaisor. (https://www.franchise.org/faqs/basics/what-is-a-franchise)

(VI) Usaha sama

Usahasama ialah pengaturan perniagaan di mana dua atau lebih pihak
bersetuju untuk mengumpulkan sumber mereka untuk tujuan mencapai tugas tertentu.
Tugas ini boleh menjadi projek baharu atau sebarang aktiviti perniagaan lain.
(https://www.investopedia.com/terms/j/jointventure.asp#:~:text=A%20joint
%20venture%20(JV)%20is,and%20costs%20associated%20with%20it.)

(VII) Subsidiari
Subsidiari ialah entiti perniagaan atau perbadanan yang dimiliki sepenuhnya
atau sebahagiannya dikawal oleh syarikat lain, yang dinamakan sebagai syarikat
induk atau syarikat induk. Pemilikan ditentukan oleh peratusan saham yang dipegang
oleh syarikat induk, dan pegangan pemilikan mestilah sekurang-kurangnya 51%.
(https://corporatefinanceinstitute.com/resources/accounting/subsidiary-definition/)

(VIII) Operasi serah kunci

Ianya bermaksud kontrak tunggal yang terdiri daripada beberapa barangan,
kerja dan perkhidmatan yang berkaitan untuk pemasangan, ujian dan pelarasan
peralatan pembinaan, kejuruteraan dan arkitek mereka bentuk dan menyediakan
pembinaan tersebut untuk eksploitasi. (https://www.lawinsider.com/dictionary/key-
handover-contract)

Kemudian, terdapat lima cabaran perniagaan antarabangsa. Antaranya ialah:

(I) Struktur organisasi

Struktur organisasi adalah sistem yang menggariskan bagaimana aktiviti
tertentu diarahkan untuk mencapai matlamat organisasi. Aktiviti -aktiviti ini boleh
merangkumi peraturan, peranan, dan tanggungjawab.
(https://www.investopedia.com/terms/o/organizational-structure.asp)
(II) Kawalan Pengurusan
Kawalan pengurusan adalah proses menilai, memantau dan mengawal
pelbagai sub-unit organisasi supaya terdapat peruntukan dan penggunaan sumber
yang berkesan dan efisien dalam mencapai matlamat predetermine.
(https://www.mbaknol.com/strategic-management/what-is-management-control/)

(III) Politik dan Perundangan

Persekitaran politik-undang-undang adalah gabungan dari banyak faktor
seperti parti politik semasa yang berkuasa, tahap pempolitikan perdagangan dan
industri, kecekapan kerajaan semasa, dasar kerajaan, rangka kerja undang-undang
semasa, sikap orang ramai terhadap ekonomi dan sebagainya.
(https://liu.cwp.libguides.com/pest/political/legal)

(IV) Ekonomi
Ekonomi ialah sains sosial yang menumpukan pada pengeluaran, pengedaran,
dan penggunaan barangan dan perkhidmatan, dan menganalisis pilihan yang dibuat
oleh individu, perniagaan, kerajaan dan negara untuk memperuntukkan sumber.
(https://www.investopedia.com/terms/e/economics.asp)

(V) Sosiobudaya

Masyarakat yang terdiri daripada pelbagai kaum pastinya akan wujudkan

corak sosiobudaya yang berbeza. Perbezaan yang wujud tidal harus dijadikan sebagai
tembok untuk mewujudkan pelbagai jurang dalam sistem masyarakat demokrasi di
negara kita. (https://www.merriam-webster.com/dictionary/sociocultural)

Di samping itu, terdapat dua lini produk. Antaranya ialah:

(I) Kedalaman produk

Syarikat yang mencipta dan menjual produk menggunakan beberapa kaedah
untuk mengukur dan menganalisis butiran produk. Satu cara syarikat menerangkan
produk mereka adalah melalui campuran produk dan kedalaman produk, yang
melibatkan penilaian bilangan dan jenis produk yang ditawarkan oleh syarikat.
(https://www.indeed.com/career-advice/career-development/product-
depth#:~:text=What%20is%20product%20depth%3F,offers%20within%20one
%20product%20line.)
(II) Kelebaran produk
Lebar campuran produk merujuk kepada bilangan barisan produk yang
mengiringi jualan. Contohnya, jika anda mempunyai syarikat yang pakar dalam
kebersihan mulut dan mereka menjual tiga produk berbeza, flos, ubat kumur dan ubat
gigi, maka syarikat itu mempunyai lebar campuran produk tiga.
(https://smallbusiness.chron.com/product-mix-width-78076.html)

Akhir sekali, bagi kitaran hayat produk Tuscani Pasta Syarikat Pizza Hut
Restaurant Sdn Bhd merujuk kepada tempoh masa produk diperkenalkan kepada
pengguna ke pasaran sehingga ia dikeluarkan daripada rak. Konsep ini digunakan oleh
pengurusan dan oleh profesional pemasaran sebagai faktor dalam memutuskan bila
sesuai untuk meningkatkan pengiklanan, mengurangkan harga, mengembangkan ke
pasaran baharu atau mereka bentuk semula pembungkusan. Proses menyusun strategi
cara untuk menyokong dan mengekalkan produk secara berterusan dipanggil
pengurusan kitaran hayat produk. (https://www.investopedia.com/terms/p/product-
life-cycle.asp)
4.0 KAEDAH KAJIAN

Kaedah kajian merujuk kepada tatacara melaksanakan kajian atau tatacara

mendapatkan maklumat bagi mencapai objektif kajian. Selain itu, menurut Ahmad
Mahdzan Ayob (1995), kaedah kajian merupakan segala langkah yang diambil untuk
mencapai segala objektif penyelidikan. Justeru, terdapat beberapa data sekunder iaitu
laman sesawang, jurnal atau laporan, rujukan kepustakaan dan juga keratan akhbar.

Pengkaji menggunakan laman sesawang untuk membuat kajian. Antara laman

sesawang yang dapat membuktikan kajian pengkaji ialah

(I) https://www.bharian.com.my/bisnes/korporat/2018/11/500502/qsr-brands-
laksana-pelbagai-pembaharuan-lonjak-pizza-hut
(II) https://www.hmetro.com.my/bisnes/2018/11/397014/strategi-cemerlang
(III) https://studymoose.com/pasta-hut-and-pizza-hut-product-life-cycle-essay
(IV) https://anyflip.com/gvtov/bydh/basic
5.0 DAPATAN KAJIAN