Hard-Boiled Egg

Ang nilagang itlog ay isa sa pinaka masarap, sikat, at karaniwang umahaan ng

mga bata at maging matatanda. Ito ay hindi nawawala sa hapagkainin tuwing umaga
dahil ito ay mayaman sa mga bitamina na nakakatulong upang magkaroon ng maayos at
malakas na pangangatawan sa araw-araw na gawain. Bilang karagdagan, ito ay isang
ulam na masarap ipares sa kanin na pinakamadaling tuluin at pagkain na masarap
papakin.

Mga Kailangan:
1. Itlog (2pcs)
2. Tubig (3cups)
3. Kaserola
4. Timer o relo (pwede ding tantyahin, siguraduhin lang na alam nyong manantya)

Paraan ng Pagluto:
Unang hakbang: Ilagay sa kaserola ang itlog (o mga itlog), lagyan ito ng malamig na tubig. Isalang
sa kalan at pakuluan.
Pangalawang hakbang: Habang kumukulo ang tubig, ibali-baligtad ang itlog para maluto ito ng
mahusay. Hayaan itong maluto sa loob ng 8 minuto.
Pangatlong hakbang: Pagkatapos ng 8 minuto, alisin ang kaserola sa apoy at alsin ang takip.
Hayaan ang itlog sa kaserola na nakabukas ng 5 minuto.
Ika-apat na hakbang: Alisin ang tubig sa kaserola at buhusan ng malamig na tubig ang itlog para
matiyak na mahinto na ito sa pagkaluto at maiwasa ang sobrang pagkaluto nito (overcooking).
Ika-limang hakbang: Hayaang lumamig ang itlog ng 1-2 minuto.
Ika-anim na hakbang: Ngayon, marahang ituktok ang itlog sa matigas na bagay ng paikot para
unipormado ang pagkabasag nito. Tuklapin ang balat ng itlog hanggang matalupan ito ng buo.
Ika-pito na hakbang: Ilagay ito sa plato at ihanay ng maayos.
MGA KAILANGAN:

KASEROLA
ITLOG

PROCEDURES: TUBIG

2
1

3
1