Professional Documents
Culture Documents
Apunts de Recreació, Oci I Turisme - Alex Agustí
Apunts de Recreació, Oci I Turisme - Alex Agustí
OCI I TURISME
Esdeveniments esportius
• Individuals / Equips
• Competitius / No competitius
• Federatius / No federatius
Objectiu
• Benefici econòmic
• Promoció de l’esport
• Eina de màrqueting i RRPP d’una empresa o d’una institució
• Altres...
2
Alex Agustí Bautista – Recreació, oci i turisme
3
Alex Agustí Bautista – Recreació, oci i turisme
1.2.1. INICIACIÓ
1.2.2. PLANIFICACIÓ
PLANIFICACIÓ
• Organització del treball
• Anàlisi de tasques i recursos
• Temporalització
• Pressupost
Organització del treball
• Direcció – responsabilitat, integrar i comunicar. Gestió del temps, del risc,
• dels agents, etc.
• Esportiva – disseny de l’esdeveniment, regles, àrbitres, protocol, animació, etc.
• Logística – instal·lacions i materials, fluxos, allotjament
• Màrqueting – màrqueting mix i patrocini
• Administració – finances, permisos, arxiu, inscripcions, contractes, etc.
• RRHH – contractació, formació, control, etc.
4
Alex Agustí Bautista – Recreació, oci i turisme
Hi ha un gran nombre de tasques segons el grau de definició que volem. Com podem
trobar-les?
• Experiència
• Visualització
• Durant la implementació surten més tasques, normalment de les reunions
Cal un TERMINI i un RESPONSABLE
Identificant recursos
• Recursos poden ser: instal·lacions, serveis (seguretat) o béns (taules i cadires)
• És útil decidir
§ Què cal buscar a fora
§ Què podem aconseguir de patrocinadors o col·laboradors
§ Què podem crear, llogar o construir
Diagrama de Gantt
• Llistat de tasques
• Terminis – depenent de disponibilitat, costos de lloguer, temps de lliurement i
recollida, etc.
• Prioritat – segons importància i baules crítiques
Cronograma
• Durant l’esdeveniment
• Cal detallar molt més precisament que passa durant el dia (segons l’àrea i el
moment)
• A vegades minut a minut
DOCUMENTS
• Anualment – Diagrama de Gantt
• Durant l’esdeveniment – Cronograma
Pressupost
Ingressos
• Generació d’ingressos = Participants + Espectadors + Marxandatge
• Recolzament institucional
5
Alex Agustí Bautista – Recreació, oci i turisme
IMPLEMENTACIÓ I ESDEVENIMENT
a) Controlar
b) Qualitat
• Com s’aconsegueix?
• Canals d’informació d’expectatives de satisfacció
• Estàndards de qualitat
• Capacitat i motivació de canvi i adaptació
• Responsable → ÀREA DE DIRECCIÓ
6
Alex Agustí Bautista – Recreació, oci i turisme
1.2.4. TANCAMENT
TANCAMENT
• Valoració
Avaluació de l’esdeveniment
• S’ocupa de l’avaluació, que sovint implica mesurar un conjunt de variables clau,
així com controlar-les
• És una determinació subjectiva que utilitza mesures objectives quantitatives –
qualitatives (Getz, 2007)
7
Alex Agustí Bautista – Recreació, oci i turisme
Reunió d’autoavaluació
• Almenys, una setmana després
• Invitació – buscar un lloc neutral (ni oficines ni, per a nosaltres una classe)
• Preparació
• Xifres de participació a compartir
• Llista de material perdut – malmès
• Dades de visibilitat (ÀREA DE MÀRQUETING)
• Comptabilitat bàsica
• Es presentarà l’enquesta de satisfacció dels participants
• Es presentarà l’enquesta de satisfacció del personal i voluntaris
1.3.1. DIRECCIÓ
Habilitats Tasques
A. Direcció i coordinació
• Lideratge – exemple B. Relació amb els agents
• Decisió – calma C. Aspectes legals
• Delegar D. Seguretat i gestió del risc
• Comunicar E. Manteniment de la qualitat
• exigir F. Llegat de l’esdeveniment
G. Pressupostos
A. Direcció i coordinació
8
Alex Agustí Bautista – Recreació, oci i turisme
C. Aspectes legals
• Què inclouen els aspectes legals?
1. Propietat de l’esdeveniment
2. Contractes
3. Permisos
4. Responsabilitat civil
5. Assegurances
3. Permisos
4. Responsabilitat civil
9
Alex Agustí Bautista – Recreació, oci i turisme
5. Assegurances
10
Alex Agustí Bautista – Recreació, oci i turisme
1.3.2. ESPORTIVA
FUNCIONS
Cerimònies
• Agents – a qui convidar
• Zona VIP, i llocs d’honor (on els ubiquem), programa (quan han de fer alguna
cosa), rebre i guiar (què han de fer)
• Comunicats (informar, convidar, agrair)
11
Alex Agustí Bautista – Recreació, oci i turisme
Recordar
• Especialment important per administració pública
• Complexitat de la cerimònia lliurement de premis, medalles, flors, etc.
• Per l’esdeveniment EUSES heu de fer un llistat de persones a convidar i per a
què
Animació
• Abans i després de la competició
• Ambientació
• Durant la cursa
• Música per l’ambient, inici i premis
• Speaker
1.3.3. LOGÍSTICA
• Mapa de la seu
• Proveïment
• Transport
• Control de les circulacions
• Equip humà?
Mapa de la seu
Què ha d’aparèixer?
• Àrea de desenvolupament de l’esdeveniment – zona de les activitats, espai
d’acreditació, àrea magatzem i distribució del material, lliurement de trofeus,
àrea VIP, etc.
• Material propi de circulacions de l’esdeveniment – arc d’arribada, carpes,
cronòmetre, etc.
• Zones d’accés – aparcaments
• Serveis i sortides d’emergència
• Sanitaris, zones d’alimentació, etc.
• Endolls, presa d’aigual, sistema de so, etc.
• Organització de files d’espera
12
Alex Agustí Bautista – Recreació, oci i turisme
Per a qui?
El client
• Participant, espectador, patrocinador, mitjà de comunicació, agents implicats
L’organització
Proveïment
El client
L’equip organitzador
Procés de proveïment
1. Llistat de recursos
2. Pressupost de l’esdeveniment
3. Buscar proveïdor – pressupostos
4. Decisió del proveïdor
5. Terminis
6. Recepció
7. Emmagatzematge
8. Distribució del material entre l’organització
9. Muntatge
10. Recollida i control de material des de l’organització
11. Tancament i retorn
Control de la circulació
• Cues
- Entrar
13
Alex Agustí Bautista – Recreació, oci i turisme
- Sortir
- Restauració emergències
• Comunitat
• Circulació de material
- Recepció, moviment, magatzem
- Recollir escombraries
• Muntatge
• Repartiment de material
• Recollida de material
1.3.4. MÀRQUETING
Segmentació
14
Alex Agustí Bautista – Recreació, oci i turisme
Producte
• Entrades
• Inscripcions
• Serveis als participants
• Patrocini
• Drets televisiu
Preu
Estratègia de preus
Distribució à
Comunicació
• Informar
• Fase cognoscitiva – aprendre / atenció
• Seduir
15
Alex Agustí Bautista – Recreació, oci i turisme
Informar
• Interessats – web, butlletí
• Mitjans de comunicació
• Comunicat de premsa
• Dossier de premsa
• Conferència de premsa
• Facilitar la feina dels mitjans durant l’esdeveniment
i. Programa, participants, resultats
• Control d’aparicions en els mitjans
Promocionar
4. Composar el missatge
• Què dir – contingut
• Com dir-ho de forma simbòlica – format
• On i quan dir-ho
5. Llistat totes les tasques necessàries
• Tant a nivell de planificació, com d’execució i d’avaluació
• Marcar responsable, termini i pressupost
Reunió de valoració
17
Alex Agustí Bautista – Recreació, oci i turisme
El patrocinador
• Diners • Notorietat
• Exposició als mitjans de • Prestigi
comunicació. • Branding-Valors-Emocions
• Proveïment. • Sampling
• Co-màrqueting • Relacions Socials
• Vendre-Explotar
18
Alex Agustí Bautista – Recreació, oci i turisme
A qui adreçar-se?
Normes generals
• Preparar la reunió
• Escoltar, identificar necessitats
• Oferir col·laboració, no demanar diners
• Vendre beneficis, no característiques
• No serveix de res forçar la situació
• Fixeu la propera reunió – el proper pas
19
Alex Agustí Bautista – Recreació, oci i turisme
1.3.5. ADMINISTRACIÓ
Funcions
20
Alex Agustí Bautista – Recreació, oci i turisme
• Oficina de cursa
• Acreditació
• Comunicar el llistat inscrits a totes les àrees
• Contacte amb participants – resolució de dubtes, etc.
• Inscripcions immediates de serveis opcionals
• Informació a participants i espectadors
• Comunicació amb participants i espectadors
• Sistema de so
• Grans pantalles
• Taulell d’anuncis
• Briefing
• Arxiu
• Qüestionari de satisfacció i d’anàlisi
• Comptabilitat
ATENCIÓ! El tancament és una de les fases més importants en l’organització del vostre
esdeveniment i una de les que més valora el professor. L’esdeveniment no s’acaba el
dia de l’execució.
21
Alex Agustí Bautista – Recreació, oci i turisme
El perfil professional
Pas 1
• Quines tasques cal que es facin?
Pas 2
• Tasques similars es posen juntes en una posición laboral
Dossier de formació
1. Descripció de l’esdeveniment
2. Dades més importants de l’esdeveniment
3. Organigrama
4. Mapa informatiu
5. Programa per staff i per participants
6. Horaris per staff
7. Drets i deures
8. Procediments – compres i accidents
9. Dades de contactes més importants
• Acreditació
• Briefing
• Control
• Recompensa
• Comunicació entre l’equip = walkie talkie + telèfons mòbils
• Recompensa
• Avaluació de la feina feta
22
Alex Agustí Bautista – Recreació, oci i turisme
Documents de l’àrea
Graella de posicions
Descripció de la posició
El dia de la reunió
• Dades objectives
• Nre. de participants (ÀREA ESPORTIVA)
• Comptabilitat (ÀREA ADMINISTRACIÓ O DIRECCIÓ)
• Impacte de la comunicació – seguidors, m’agrada, etc. (ÀREA DE
MÀRQUETING)
• Reflexionem en parelles
• Què us va agradar?
• Què va fallar?
• Què milloraríeu?
• Compartim reflexions
• Ara escoltem les opinions dels participants
• Esteu d’acord?
• Com reaccionem a la valoració de l’esdeveniment?
• 4 competències imprescindibles
• Veiem el vídeo de l’esdeveniment
4 competències imprescindibles
el dia de la reunió
• Agraïu el comentari
• Sigueu positius amb l’equip, sigueu assertiu quan sigui necessari
• Penseu en els comentaris en la proporció adequada – la gent no està satisfeta
amb...
• Identifiqueu i eviteu la part emocional i centreu-vos en la part racional
• Tingueu en compte què és constructiu i què no
24
Alex Agustí Bautista – Recreació, oci i turisme
25
Alex Agustí Bautista – Recreació, oci i turisme
Supòsits de l’explicació
1. El preu d’una tassa de cafè en una plantació seria del voltant 0,01€
2. Un cop torrat, seleccionat i envasat el preu per tassa pot pujar als 0,25€
3. El cafè mateix cafè, recent molt i preparat en una cafeteria ja és un servei i el
seu preu pot ser de 1,30€
4. Però si aquest cafè es pren a Nova York o París, en un exclusiu local de moda,
genera emocions i es converteix en una experiència. El seu preu pot rondar els
5€. L’ambient, la ubicació i la decoració del local esdevenen un teatre on el
cafè és una experiència
Preguntes a resoldre
26
Alex Agustí Bautista – Recreació, oci i turisme
Educació en el lleure
És molt probable que l’oci sigui l’element que ofereixi un major ventall de possibilitats
per aconseguir l’autodeterminació, la sensació de control, ... i la motivació intrínseca.
Iwasaki i Zuzanek (2004)
27
Alex Agustí Bautista – Recreació, oci i turisme
Preguntes a resoldre
Les dimensions de
l’experiència?
28
Alex Agustí Bautista – Recreació, oci i turisme
• Segments demogràfics
• Gènere
• Adolescents, adults, tercera edat
• Discapacitats físics i psíquics
• Entorn social – econòmic
• Treballadors d’empresa
• Risc d’exclusió social
• Immigració
• Medis
• Urbà
• Turisme
• Natural (ATA)
ADOLESCÈNCIA
29
Alex Agustí Bautista – Recreació, oci i turisme
TERCERA EDAT
TURISTES
EMPRESES
30
Alex Agustí Bautista – Recreació, oci i turisme
DISCAPACITAT
31
Alex Agustí Bautista – Recreació, oci i turisme
IMMIGRANTS
• Sobre la competició
• Sobre l’experiència
Sobre la competició
Elements de l’experiència:
33
Alex Agustí Bautista – Recreació, oci i turisme
34
Alex Agustí Bautista – Recreació, oci i turisme
NIVELL FÍSIC: A nivell físic el producte s'experimenta a través dels sentits. Utilitzant els
sentits físics, ens adonem d'on som, què està passant i què estem fent. A nivell físic, un
bon producte assegura una sensació agradable i experiència segura; no fa massa fred ni
massa calor, no té gana ni set, i no cal preocupar-se necessitats de lavabo, per no parlar
del perill físic. Les excepcions a l'anterior són les anomenades "extremes" significatives
experiències, on l'experiència exitosa del risc de mort o lesió és un element essencial. El
tècnic la qualitat del producte es prova en aquest nivell.
NIVELL RACIONAL: A nivell racional processem els estímuls sensorials proporcionats per
l'entorn i actuem d'acord amb ells...aprendre, pensar, aplicar coneixements i formar
opinions. A nivell intel·lectual, nosaltres decidim si ho som satisfet amb el producte o
no. Aquí, un bon producte ofereix al client el potencial d'aprendre alguna cosa nova, així
com per desenvolupar i obtenir nova informació, ja sigui conscient o inconscient.
NIVELL MENTAL: A nivell mental, una reacció emocional positiva i poderosa a una
experiència única pot conduir a una experiència de canvi personal, provocant
modificacions força permanents en l'ésser físic, l'estat d'ànim o el subjecte estil de vida.
A través d'una experiència significativa, es pot adoptar una nova afició, manera de
pensar o trobar nous recursos dins d'un mateix. Un individu abans més aviat tímid pot
considerar-se força valent en haver fet paracaigudisme amb a en paracaigudes, el
materialista descobreix nous valors a partir d'una caminada per la natura, o una patata
del sofà salta a un programa d'exercici i benestar.
Csikszentmihaly – Flow
1. Objectius clars: les expectatives i les regles són perceptibles i els objectius són
assolibles i s'alineen adequadament amb els propis habilitats i habilitats). A
més, el nivell de repte i el nivell d'habilitat ha de ser alt
35
Alex Agustí Bautista – Recreació, oci i turisme
Efectes
Espais
• Espais esportius
• Espais naturals
• Espais urbans
• Parcs i espais recreatius
• Parcs aquàtics
• Parcs temàtics
• Parcs infantils
36
Alex Agustí Bautista – Recreació, oci i turisme
El material
Fases de l’execució
1. La benvinguda i l’explicació
2. L’activitat
3. Com acabar
Fase 1. La benvinguda
37
Alex Agustí Bautista – Recreació, oci i turisme
Fase 1. L’explicació
Fase 2. L’activitat
• Preparació.
• Regles molt complicades. • Seguiment.
• Explicació massa llarga. • Transicions ràpides.
• Missatges negatius. • Empatia.
• Jocs massa llargs. • Ambientació.
• Interrupcions imprevistes. • Aprofitar el moment
• Ordre erroni de les activitats. d’atenció.
• Inadaptació al tipus de grup • Teatralitat.
• Estratègia per les trampes.
• Explicació positiva, evitar “no
es pot”
• Estratègia pels eliminats.
38
Alex Agustí Bautista – Recreació, oci i turisme
3.1.1.CONCEPTE
Turisme
Concepció popular
És un moviment de gent a destins fora del lloc habitual de treball i residència, les
activitats realitzades durant la seva estada en aquests destins i els serveis creats per
atendre les seves necessitats (Mathieson i Wall, 1986)
Concepció tècnica
Conjunt d’activitats que realitzen les persones durant els seus viatges i estades en
localitats diferents a les de l’entorn habitual, per un període de temps consecutiu
inferior a un any, amb finalitats d’oci, per negoci i altres motius, però no lucratius
3.1.1.2. EVOLUCIÓ
1980 → On vas de vacances? => 1995 → què fas aquestes vacances? => 2010 → què
vius aquestes vacances?
El fordisme El post-fordisme
39
Alex Agustí Bautista – Recreació, oci i turisme
Turisme internacional
• Turisme cultural
• Turisme vocacional
• Turisme de salut
• Turisme de natura
• Turisme de negocis?
• Turisme i esport – actiu i esportiu
• Altres?
40
Alex Agustí Bautista – Recreació, oci i turisme
1. Allotjaments turístics
2. Mitjans de transport
3. Intermediaris – agències de viatges i TTOO
4. Animació i informació turística
3.1.2.1. CONCEPTE
Turisme Esportiu
• Entrenament
• Competició
• Espectacle
Característiques
Turisme Actiu
• Descoberta
• Sensacions
• Desenvolupament
• Socialitzar
Característiques
• Mercat ampli
• Gran competència
• Estacionalitat poc marcada
§ Caps de setmana
§ Especialment vacances escolars
§ El mercat sènior
L’oferta de turisme
42
Alex Agustí Bautista – Recreació, oci i turisme
• Promotors privats
• Vinculats directament amb l’àmbit de l’activitat esportiva
• Vinculats a altres sectors turístics – hostaleria, restauració, etc.
• Promotors públics → Direcció general de turisme, secretaria general
d’esports, diputació, turisme – diputació, esports, regidoria de tursime,
regidoria d’esports
• Creació d’infraestructura
• Promoció del territori
• Dinamització i recolzament d’empreses privades
• Legislació i normativa
3.2.2.1. TENDÈNCIES
Turisme Actiu
1. L’actitud de la demanda
2. La disposició de l’oferta
a. Privada
b. Administració
L’actitud de la demanda
• Calculadora i exigent
• Experiència perfecte, encadenada, sense espera
• Ambivalència
• Risc però seguretat
• Aventura però confort
• Informalitat però responsabilitat
• Itinerància
• De la pràctica esportiva al consum lúdic
• Jugar, provar, autonomia, ... sense obstacles tècnics o físics
43
Alex Agustí Bautista – Recreació, oci i turisme
3.2.2.2. REPTES
Turisme Actiu
1. Efectes indesitjats
2. Competència entre territoris
3. Crear experiències úniques
1. Efectes indesitjats
• Es generen noves inquietuds
• Conflicte entre usuaris
• Impactes mediambientals
• Responsabilitat per accidents
• Usuaris no especialistes i poc preocupats
44
Alex Agustí Bautista – Recreació, oci i turisme
§ Sensacions fortes
§ Descobrir
§ Desenvolupar-se personalment
§ socialitzar
Turisme esportiu
Públic objectiu
• Entrada / inscripció
• Allotjament
• Desplaçament
• Activitats paral·leles
3.3.2.1. TENDÈNCIES
45
Alex Agustí Bautista – Recreació, oci i turisme
• Esports en boga
• Gran interès en ser destinació esportiva
3.3.2.2. REPTES
46