ADDICCIÓ DE SUBSTÀNCIES

NATURALS I QUÍMICS O
CONSERVANTS
Noa Faubel Esteban
3º ESO B
01 Introducció
02 Addiccions
03 Addictius dels aliments
04 Addiccions a substàncies naturals
05 Consecuencies i recomanacions
06 Bibligrafia
1. Introducció
-Què son les adiccions?
Segon l'Organització Mundial de la Salut (OMS) una addicció és
una malaltia física que crea una dependència o necessitat cap a
una substància, activitat o relació.
Es caracteritza per un conjunt de signes i símptomes, en els que
s'involucren factors biològics, genètics, psicològics i socials.

-Com adonar-te que pateixes una addicció?

Alguns símptomes d'addicció son:
-Desitge tan intens per consumir que no es pot pensar en una
altra cosa.
-Assegurar-se de tindre aqueixa substància sempre disponible.
-Incomplir les obligacions i responsabilitats laborals i dedicar
menys temps a activitats socials o d'oci degut al consum de la
substància.
-Sentir la necessitat de consumir amb freqüència.
-Consumir majors quantitats de la substància durant un període
de temps més llarg del que estava previst.
-Fracassar en intentar acabar amb el consum o la conducta
addictiva.
02. Addiccions

Totes les addiccions tenen una base pràcticament similar, de manera que es poden
presentar els mateixos símptomes en una addicció al tabac, com a la cocaïna o bé, al
menjar o a les noves tecnologies.

Hi ha tres tipus d'addiccions:

-Addiccions de conducta: al joc, sexe, treball, Internet, sectes, religió,
relacions (codependència).
-Addiccions d'ingestió (química): alcohol, nicotina, cocaïna, marihuana, opi,
sedants i hipnòtics, amfetamines, èxtasis i heroïna.
-Addiccions d'ingestió (menjar): anorèxia, bulímia, menjador compulsiu.
03. Els additius químics més habituals en els
aliments
Els additius són substàncies que no es consumeixen com a aliments ni ingredients,
però que s'afigen als productes alimentaris en la seua producció, preparació,
envasament o emmagatzematge per a fer-los més segurs, nutritius o apetibles,
sense que els afecten les condicions ambientals. El seu ús està estrictament
regulat i han de complir tres condicions: que la seua utilitat haja sigut demostrada,
que siguen completament segurs i que no induïsquen a error, suggerint unes
característiques que l'aliment no té.

A la Unió Europea, abans que un nou compost químic siga aprovat com a additiu
alimentari ha de ser avaluat pel Comité Científic per a l'Alimentació Humana (SCF).

En grans quantitats alguns d'ells poden arribar a generar al·lèrgies, hiperactivitat

en xiquets, i fomentar l'obesitat entre altres. En casos d'additius com, per exemple,
el glutamat *monosódico, els efectes poden ser molt greus, arribant a generar
migranyes, nàusees, al·lèrgies, i epilèpsia.
Aquests són alguns dels additius més habituals:

Àcid ascòrbic (E300) Nitrit de Lecitina (E322)

sodi (E250)

Aspartam (E951) i Glutamat monosódico (E621) Acidifique carmínico (E120)

sacarina (954) i Curcumina (E100i)
04. Addiccions a substàncies naturals
Les drogues naturals, compten amb la característica de no haver rebut cap tractament químic en la seua
elaboració.

Dins de les drogues naturals, es troben diferents tipus de substàncies, amb diferents tipus d'efectes
cadascuna.

Els diferents tipus de drogues naturals són: el café, el cacau, el tabac, la belladona, els derivats del cànnabis
com la marihuana i l'haixix, els fongs i el peyote.

Moltes de les drogues d'origen natural són legals, però que siguen legals no vol dir que no pugues
desenvolupar una addicció cap a elles en cas de consumir-les sense control.
05. Consecuencies i recomanacions

Consecuencies:
Les addiccions són un problema molt seriós perquè fins i tot després d'haver-les
superat pots tindre efectes secundaris. Com per exemple: major facilitat per a patir
noves addiccions, insomni, anorèxia, disminució de la libido, comportament violent,
accidents cerebrovasculars, al·lucinacions auditives i visuals i psicosis.

Recomanacions:
El primer pas és adonar-te que pateixes una addicció, després has de demanar
ajuda als teus sers estimats o a algun especialista.
Per a superar una addicció fa falta molta força de voluntat i constància, però amb
esforç tot és possible.
En cas que l'addicció siga molt greu, pots internar-te en un centre de
desintoxicació en el qual t'ajuden a deixar l'addicció arrere.

https://youtu.be/8Gg-Xk5VE5s

06. Bibliografia

https://www.paho.org/es/temas/abuso-sustancias

https://www.comunidad.madrid/servicios/salud/prevencion-adicciones

https://www.elconfidencial.com/tecnologia/2016-04-
07/los-aditivos-quimicos-mas-habituales-en-los-alimentos-
y-por-que-no-te-deben-preocupar_1179217/

https://www.monografias.com/docs/Drogas-Naturales-y-
Sinteticas-FK9ZLJUPC8GNY
GRÀCIES
Noa Faubel Esteban