‫علم الكيمياء‬

‫تعريف علم الكيمياء‪:‬‬

‫‪ -‬لغة‪ :‬أصل كلمة كيمياء هو كلمة عربية (كمي) ومعناها ستر وخفي‪ ،‬حيث عند تحويل المواد‬
‫األولية إلى مركبات جديدة‪ ،‬تبدو المواد األولية كما لو كانت اختفت‪.‬‬
‫‪ -‬اصطال ًحا‪ :‬العلم الذي يهتم بالدراسة التفصيليّة للعنصر والمادة الكيميائيّة‪ ،‬والتط ّرق إلى خواصها‬
‫وسلوكها والتفاعالت التي تطرأ عليها‪ ،‬وبنيتها‪ ،‬وتركيبها‪ ،‬وكل ما يتعلق بالمادة من تغيّرات‪.‬‬

‫ويُطلق عليه أيضا ً اسم العلم المركزيّ؛ نظراً لجمعه أكثر من نوع ألنواع العلوم كالفيزياء‬
‫وربطها مع العلوم الطبيعيّة‪ ،‬وربط علم األحياء وعلم الفلك والجيولوجيا‪.‬‬

‫فروع علم الكيمياء‪:‬‬

‫ماذا يندرج تحت علم الكيمياء؟ يُصنَف علم الكيمياء بشكل رئيس إلى خمسة فروع أساسية؛ وفيما‬
‫يأتي شر ًحا لهذه الفئات الخمس لمعرفة ما يدرسه كل فرع من هذه الفروع الخمسة على حدى‪.‬‬
‫الكيمياء العضوية‬
‫تدرس الكيمياء العضوية المركبات التي تحتوي على عنصر الكربون‪ ،‬كما أنّها تدرس تكوين‬
‫بنية جميع أشكال الحياة للوصول` لفهم أفضل حول ماهية خلق الحياة وكيفية استمرارها في التكوين‬
‫والتط ّور‪ ،‬ومن الجدير بالذكر أنّه يوجد حاليًا ما ال يقل عن ‪ 6‬ماليين مركب عضوي مختلف عن‬
‫األخر تم اعتمادها‪.‬‬
‫الكيمياء غير العضوية‬
‫يدرس هذا الفرع من الكيمياء جميع المركبات غير العضوية؛ فهو يدرس بشكل رئيس كل ما‬
‫ال تتناوله الكيمياء العضوية‪ ،‬وذلك على الرغم من وجود تداخاًل ملحوظًا في كال الفرعين‪ ،‬إذ يدرس‬
‫عادةً المركبات التي ال تضم أ ّ‬
‫ي مزي ًجا من روابط الهيدروجين والكربون‪.‬‬
‫الكيمياء التحليلية‬
‫تتناول الكيمياء التحليلية دراسة مكونات التراكيب الكيميائية‪ ،‬إذ يُر ِّكز العلماء الذين يدرسونها‬
‫على جمع المعلومات حول بنية المركب؛ وذلك لحل المشكالت وتوفير األمان عند استخدام هذه‬
‫أن الكيميائيون في هذا المجال دائ ًما ما يوظفون معارفهم بعدة طرق‪ ،‬إذ‬ ‫المواد‪ ،‬ومن الجدير ذكره ّ‬
‫يستخدمون النتائج التي توصلوا إليها للقيام بعدة أشياء أهمها ضمان جودة المياه واألدوية واألطعمة‬
‫التي يتم تناولها‪ ،‬كما أنّهم يقوموا بمساعدة األطباء في تشخيص األمراض من خالل مهاراتهم البحثية‬
‫والتحليلية‪.‬‬
‫الكيمياء الحيوية‬
‫تجمع الكيمياء الحيوية بين مجاالت علم األحياء والكيمياء‪ ،‬إذ تدرس التفاعالت والعمليات‬
‫الكيميائية المتنوعة التي تحدث في الكائنات الحية‪ ،‬إال أنّها تُر ِّكز بشكل أكبر على الجانب الكيميائي‬
‫بالمقارنة مع الجانب البيولوجي‪.‬‬
 ‫الكيمياء الفيزيائية‬
‫يهتم فرع الكيمياء الفيزيائية باستخدام الفيزياء لتفسير العديد من الظواهر الكيميائية‪ ،‬فيجمع هذا‬
‫أن هناك العديد من التخصصات في مجال‬ ‫الفرع بين العلوم الفيزيائية والكيميائية‪ ،‬ومن الجدير ذكره ّ‬
‫الكيمياء الفيزيائية؛ كالديناميكا الحرارية‪ ،‬والتي يبدو ظاهريًا أنّها تتعلق بالفيزياء‪ ،‬إال أنّها في واقع‬
‫ضا الطريقة التي تُنتج بها التفاعالت الكيميائية كل من الحرارة والشغل‪.‬‬ ‫األمر تدرس أي ً‬

‫‪:‬أشهر علماء الكيمياء‬

‫هنري كافنديش‪ :‬كيميائي وفيزيائي إنجليزي‪ ،‬ولد في عام ‪ 1810‬وتوفي في عام ‪ ،1810‬كان ‪-‬‬
‫‪.‬من المؤسسين للكيمياء الحديثة‪ ،‬وهو أول من اكتشف الهيدروجين‬
‫ديمتري ماندليف‪ :‬كيميائي روسي ولد في عام ‪ 1834‬وتوفي في عام ‪ ،1907‬هو أول من وضع ‪-‬‬
‫‪.‬الجدول الدوري للعناصر الكيميائي‪ ،‬كما أنه اكتشف الخواص الكيميائية للعناصر‬
‫جون دالتون‪ :‬كيميائي بريطاني‪ ،‬ولد في عام ‪ / 1766‬وتوفي في عام ‪ ،1844‬كان رائد من ‪-‬‬
‫‪.‬رواد الكيمياء الحديثة‪ ،‬اشتهر بنظرية دالتون التي تعتمد على قانون بقاء الكتلة والنسب الثابتة‬

‫‪:‬علم الكيمياء مفيد في العديد من املجاالت مثل‬

‫‪ -1‬الغذاء‪ :‬اهتمام علم الكيمياء بنوعية الغذاء الذي يحصل عليه اإلنسان‪ ،‬فمثالً يشكل ‪ 8‬أنواع من‬
‫األحماض األمينية أحماضا ً أساسية يجب أن يحصل عليها اإلنسان من الغذاء‪.‬‬
‫‪ -2‬البيئة‪ :‬اهتمام الكيمياء بكيفية الحفاظ على البيئة وتنظيفها‪ ،‬والعمليات المنتجة التي يمكن عملها‬
‫دون اإلضرار بها‪.‬‬
‫‪ -3‬الصناعة‪ :‬ابتكار طرق جديدة لجعل عملية التصنيع أسهل‪ ،‬وأقل تكلفة‪.‬‬
‫‪ -4‬الطب‪ :‬اختبار وتطوير العالجات واألدوية الطبية الجديدة‪.‬‬