Professional Documents
Culture Documents
Tr ịnh Văn Hữ u
https://sunplast.vn/
MỤC TIÊU CỦA KHÓA HỌC
2
NỘI DUNG 3
1. Vị Trí, Vai Trò, Nhiệm Vụ & Chức Năng Của Người Quản Đốc
6. Cải Tiến Năng Suất Và Chất Lượng. Giảm Lãng Phí Vs Kaizen-5s
3
VỊ TRÍ, VAI TRÒ, NHIỆM VỤ & CHỨC NĂNG CỦA NGƯỜI QUẢN ĐỐC
Đầu
Quá trình Đầu ra
vào
Phế thải, loại bỏ, phế phẩm Sản phẩm chất lượng tốt
Nhanh và ổn định
https://sunplast.vn 5
VỊ TRÍ, VAI TRÒ, NHIỆM VỤ & CHỨC NĂNG CỦA NGƯỜI QUẢN ĐỐC
D
P
C Q
S+M
4M
https://sunplast.vn 6
VỊ TRÍ, VAI TRÒ, NHIỆM VỤ & CHỨC NĂNG CỦA NGƯỜI QUẢN ĐỐC
Quản Lý Là Gì ?
Q u ả n l ý : l à s ử d ụn g , d ẫn d ắt , p h á t h uy h i ệ u q u ả c á c n g u ồ n l ự c
c ủa t ổ ch ứ c đ ạ t đ ư ợ c m ục t i ê u m à t ổ ch ứ c đ ề r a th ô ng q ua
nguồn lực.
https://sunplast.vn 7
VỊ TRÍ, VAI TRÒ, NHIỆM VỤ & CHỨC NĂNG CỦA NGƯỜI QUẢN ĐỐC
CÔNG VIỆC
CỦA NHÀ
QUẢN LÝ
https://sunplast.vn 8
VỊ TRÍ, VAI TRÒ, NHIỆM VỤ & CHỨC NĂNG CỦA NGƯỜI QUẢN ĐỐC
6. Bảo cáo
https://sunplast.vn 9
VỊ TRÍ, VAI TRÒ, NHIỆM VỤ & CHỨC NĂNG CỦA NGƯỜI QUẢN ĐỐC
https://sunplast.vn 10
VỊ TRÍ, VAI TRÒ, NHIỆM VỤ & CHỨC NĂNG CỦA NGƯỜI QUẢN ĐỐC
Điều kiện
cần có
https://sunplast.vn 11
VỊ TRÍ, VAI TRÒ, NHIỆM VỤ & CHỨC NĂNG CỦA NGƯỜI QUẢN ĐỐC
1 . K ỹ n ă n g g i a o t i ế p , t ra o đ ổ i t h ô n g t i n
2 . Kỹ nă ng hướ ng dẫ n ng hiệp vụ
3 . Kỹ nă ng g iả i quyết vấ n đ ề
https://sunplast.vn 12
VỊ TRÍ, VAI TRÒ, NHIỆM VỤ & CHỨC NĂNG CỦA NGƯỜI QUẢN ĐỐC
PHẦN II
https://sunplast.vn 14
CÔNG TÁC LẬP VÀ THỰC HIỆN KẾ HOẠCH
7. Đạt 3. Giảm
được mục biến động
tiêu KHSX GIÚP trong công
PQCDSM việc
6. Là cơ sở
để kiểm 4. Giảm tồn
tra, giám kho
sát 5.Nhận
diện rủi ro
https://sunplast.vn 15
CÔNG TÁC LẬP VÀ THỰC HIỆN KẾ HOẠCH
Hoạch định:
1. Là chức năng chủ yếu của nhà quản lý sản xuất
2. Là kết hợp các nguồn lực một cách hợp lý vào quá trình sản xuất nhằm cực tiểu
hóa các chi phí và giảm đến mức thấp nhất các dao động trong công việc và tồn
kho
3. Đề cập đến quyết định khối lượng sản phẩm và thời gian sản xuất trong tương lai
ngắn
3 PH A D Ò N G C H ẢY N GUY Ê N VẬT LI Ệ U
5. Kết hợp sản xuất nhiều loại sản phẩm (linh động trong sản xuất)
https://sunplast.vn 17
CÔNG TÁC LẬP VÀ THỰC HIỆN KẾ HOẠCH
1. Định nghĩa:
- Là kế hoạch để sản xuất cụ thể, nó cho biết số lượng cần sản xuất và
thời gian hoàn thành cụ thể.
- Chi tiết đền từng loại sản phẩm
- Kế hoạch được lập cho từng tuần
2. Mục tiêu:
- Xác định số lượng cũng như thời gian sản xuất của từng loại sản phẩm
- Sao cho đảm bảo hoàn thành đúng yêu cầu khách hàng
- Giảm các bất hợp lý trong việc sử dụng các nguồn lực sản xuất
- Tránh lãng phí và giảm thiểu chi phí sản xuất.
https://sunplast.vn 18
CÔNG TÁC LẬP VÀ THỰC HIỆN KẾ HOẠCH
https://sunplast.vn 19
CÔNG TÁC LẬP VÀ THỰC HIỆN KẾ HOẠCH
https://sunplast.vn 21
CÔNG TÁC LẬP VÀ THỰC HIỆN KẾ HOẠCH
- Thiếu thực tế
https://sunplast.vn 22
CÔNG TÁC LẬP VÀ THỰC HIỆN KẾ HOẠCH
https://sunplast.vn 23
CÔNG TÁC LẬP VÀ THỰC HIỆN KẾ HOẠCH
A
B(2) C(3)
D(2) E(1)
E(3) F(2)
https://sunplast.vn 24
CÔNG TÁC LẬP VÀ THỰC HIỆN KẾ HOẠCH
2 Ngày
2 Ngày
D
3 Ngày
B
A E
C F
Cấu trúc theo thời gian (Leadtime) = 7 ngày
https://sunplast.vn 25
CÔNG TÁC LẬP VÀ THỰC HIỆN KẾ HOẠCH
https://sunplast.vn 26
CÔNG TÁC LẬP VÀ THỰC HIỆN KẾ HOẠCH
Ví Dụ Sơ Đồ Pert
https://sunplast.vn 27
CÔNG TÁC LẬP VÀ THỰC HIỆN KẾ HOẠCH
https://sunplast.vn 28
CÔNG TÁC LẬP VÀ THỰC HIỆN KẾ HOẠCH
2.11. Giám sát & Kiểm tra trong sản xuất PHẦN II
Phòng ngừa
https://sunplast.vn 29
CÔNG TÁC LẬP VÀ THỰC HIỆN KẾ HOẠCH
2.11. Giám sát & Kiểm tra trong sản xuất PHẦN II
Mục đích:
- Nhận biết và giải quyết vấn đề kịp thời
- Phát hiện những thiếu sót cần bổ khuyết
- Điều chỉnh sai sót hoặc lệch hướng
- Là phương thức để đo lường mức độ hiệu quả của kế hoạch
được vận hành
- Là so sánh các kết quả thực hiện thực tế, với những tiêu chuẩn
đã đề ra
https://sunplast.vn 30
QUẢN LÝ NĂNG SUẤT
Nhà kinh tế hoạc Adam Smith (1723-1790) là người đã đưa ra thuật ngữ năng suất
(productivity)
- Đầu ra:
Được tính bằng tổng giá trị sản xuất, kinh doanh, hoặc giá trị gia tang.
- Đầu vào:
Được tính theo các yếu tố tham gia để sản xuất ra đầu ra như lao động, nguyên vật liệu,
thiết bị, năng lượng, vốn, kỹ năng quản lý…
https://sunplast.vn 31
QUẢN LÝ NĂNG SUẤT
https://sunplast.vn 32
QUẢN LÝ NĂNG SUẤT
https://sunplast.vn 33
QUẢN LÝ NĂNG SUẤT
1. Nhiệt độ: Khi nhiệt độ tăng từ 26 đến 30 độ năng suất giảm 28%, tới 35 độ có thể
giảm 50%.
2. Ánh sáng và mầu sắc: Với việc chiếu sáng tốt năng suất tang từ 5-20%
3. Tiếng ồn: Khi tiếng ồn lên đến 85 dexiben, năng suất giảm 15%; lên 95%, mỗi 5dcb
tang, năng suất sẽ giảm 5%.
4. Vệ sinh: gây rối loạn chức năng tế bào vỏ não làm giảm sự chú ý, sự chính xác.
https://sunplast.vn 35
QUẢN LÝ NĂNG SUẤT
1. ĐO LƯỜNG
NĂNG SUẤT
3. LẬP KẾ HOẠCH
NĂNG SUẤT
https://sunplast.vn 36
QUẢN LÝ VÀ CẢI TIẾN CHẤT LƯỢNG
Cách nhìn của nhà sản xuất Cách nhìn của khách hàng
https://sunplast.vn 37
QUẢN LÝ VÀ CẢI TIẾN CHẤT LƯỢNG
https://sunplast.vn 38
QUẢN LÝ VÀ CẢI TIẾN CHẤT LƯỢNG
https://sunplast.vn 40
QUẢN LÝ VÀ CẢI TIẾN CHẤT LƯỢNG
Kết luận:
- Động cơ thúc đẩy cải tiến chất lượng là sự cạnh tranh
https://sunplast.vn 41
QUẢN LÝ VÀ CẢI TIẾN CHẤT LƯỢNG
https://sunplast.vn 42
QUẢN LÝ VÀ CẢI TIẾN CHẤT LƯỢNG
- Quản lý chất lượng hiện đại làm theo biện pháp thống kê
- Mọi thành viên của doanh nghiệp đều phải tham gia và hợp tác trong quá trình quản lý
chất lượng
- Qlcl được thực thi trong tất cả các giai đoạn hoạt động của doanh nghiệp
Lỗi ít hơn, sử dụng công suất máy móc và nguyên liệu tốt hơn,… => chi phí giảm
https://sunplast.vn 44
QUẢN LÝ VÀ CẢI TIẾN CHẤT LƯỢNG
7 CÔNG CỤ QLCL
Mục tiêu:
1. Khắc phục các sai sót về chất lượng.
2. Phân tích và chuẩn đoán hiệu quả
Cần phải:
1. Thu thập dữ liệu cần thiết cho việc phân tích chuẩn đoán
2. Nêu ra cđược các nguyên nhân chủ yếu gây sai sót
3. Việc chuẩn đoán phải khách quan, dựa vào cơ sở dữ liệu, so sánh và tiêu chuẩn để phán xét
https://sunplast.vn 45
QUẢN LÝ VÀ CẢI TIẾN CHẤT LƯỢNG
Mục tiêu:
1. Thu thập dữ liệu, qua theo dõi, ghi chép, để nhanh chóng phát hiện vấn đề.
2. Giúp ổn định và hoàn chỉnh trong việc thực hiện nhiệm vụ
3. Dạng đơn giản nhất là các danh mục việc cần làm
4. Cao hơn là một lịch trình, thể hiện các nhiệm vụ trong từng thời gian
5. Tùy theo mục tiêu mà lựa mẩu phiếu thích hợp
6. Xác định tần số khoảng thời gian thu thập thông tin
https://sunplast.vn 46
QUẢN LÝ VÀ CẢI TIẾN CHẤT LƯỢNG
PARETO
https://sunplast.vn 47
QUẢN LÝ LÃNG PHÍ TRONG SẢN XUẤT
https://sunplast.vn 48
QUẢN LÝ LÃNG PHÍ TRONG SẢN XUẤT
https://sunplast.vn 49
QUẢN LÝ LÃNG PHÍ TRONG SẢN XUẤT
https://sunplast.vn 50
CẢI TIẾN NĂNG SUẤT, CHẤT LƯỢNG, GIẢM LÃNG PHÍ KAIZEN-5S
1. KAIZEN PHẦN VI
https://sunplast.vn 51
CẢI TIẾN NĂNG SUẤT, CHẤT LƯỢNG, GIẢM LÃNG PHÍ KAIZEN-5S
CÁCH TIẾP CẬN: Hai Cách Cải Tiến Năng Suất Và Chất Lượng Trong Công Ty
1. Cách tiếp cận từng bước: kaizen
2. Cách tiếp cận mang tính đột phá
3. = 1 +2
https://sunplast.vn 52
CẢI TIẾN NĂNG SUẤT, CHẤT LƯỢNG, GIẢM LÃNG PHÍ KAIZEN-5S
7. Bí quyết Nỗ lực & sáng tạo Đột phá kỹ thuật công nghệ
10. Xu hướng Đi lên theo thời gian Lạc hậu theo thời gian
https://sunplast.vn 53
CẢI TIẾN NĂNG SUẤT, CHẤT LƯỢNG, GIẢM LÃNG PHÍ KAIZEN-5S
Q U AN Đ IỂ M C Ơ B ẢN C Ủ A KAIZEN:
1. Mọi hoạt động đều có cơ hội cải tiến
2. Các phương pháp, công cụ đang sử dụng đều có thể được cải tiến ( hôm nay luôn
3. Các cải tiến nhỏ là nền móng cho sự biến đổi lớn
4. Tạo điều kiện lôi cuốn toàn thể công nhân viên cùng tham gia
6. Phản hồi nhanh, áp dụng các sáng kiến ngay khi đã được kiểm chứng.
https://sunplast.vn 54
CẢI TIẾN NĂNG SUẤT, CHẤT LƯỢNG, GIẢM LÃNG PHÍ KAIZEN-5S
https://sunplast.vn 56
CẢI TIẾN NĂNG SUẤT, CHẤT LƯỢNG, GIẢM LÃNG PHÍ KAIZEN-5S
1 0 N GU Y Ê N T ẮC KAIZE N
1. Định hướng khách hàng
6. Quản lý theo chức năng chéo
2. Liên tục cải tiến
7. Duy trì văn hóa tập thể tốt
3. Làm việc theo nhóm
8. Cung cấp thông tin đến mọi người
4. Xây dựng văn hóa tổ chức
9. Rèn luyện, kỷ luật, tự giác
không đổ lỗi
10. Thúc đẩy việc nâng cao năng suất
5. Thúc đẩy 1 văn hóa mở
và hiệu quả trong công việc
Đ Ừ NG VI ỆN LÝ DO HÃY C HO G I ẢI P HÁP
https://sunplast.vn 58
CẢI TIẾN NĂNG SUẤT, CHẤT LƯỢNG, GIẢM LÃNG PHÍ KAIZEN-5S
1 0 Đ IỀ U Đ ÁN G N H Ớ C Ủ A KAIZE N
1. Luôn sãn sàng thay đổi 6. Sử dụng sức sáng tạo # dung vật chất
2. Luôn nghĩ rằng chúng ta sẽ làm được. 7. Các vấn đề là cơ hội mang lại giá trị
3. Tấn công quy trình ko là con người ( cái 8. Hãy tìm những nguyên nhân gốc rễ
nào chỉ ra tôi phải làm ) 9. Phát huy trí tuệ tập thể, chứ không dựa
4. Luôn tìm những giải pháp đơn giản (KISS) vào kiến thức của một cá nhân
5. Gặp sự cố hãy dừng để sử lý 10. Là 1 hành trình không có điểm kết thúc
S Ự TH Ỏ A M ÃN , H O ÀN H ẢO , TỐ T N H ẤT, L À K Ẻ TH Ù C Ủ A K AI Z E N
https://sunplast.vn 59
CẢI TIẾN NĂNG SUẤT, CHẤT LƯỢNG, GIẢM LÃNG PHÍ KAIZEN-5S
PHẦN VI
5S
LỢI ÍCH M ỤC TIÊU
3. An toàn hơn
3. Phát triển vai trò lãnh đạo cho cán bộ quản lý
PQCDSM
https://sunplast.vn 60
CẢI TIẾN NĂNG SUẤT, CHẤT LƯỢNG, GIẢM LÃNG PHÍ KAIZEN-5S
PHẦN VI
5S
https://sunplast.vn 61
CẢI TIẾN NĂNG SUẤT, CHẤT LƯỢNG, GIẢM LÃNG PHÍ KAIZEN-5S
PHẦN VI
5S
S1 : SÀN G LỌ C
https://sunplast.vn 62
CẢI TIẾN NĂNG SUẤT, CHẤT LƯỢNG, GIẢM LÃNG PHÍ KAIZEN-5S
PHẦN VI
5S
S2 : SẮP X Ế P
1. Sắp xếp các vật ngăn nắp sao cho tiện sử dụng
2. Các vật sắp xếp đúng nơi, đúng số lượng, đúng quy cách
An t o à n – t r ự c q u a n – c ó n h ã n / gh i c h ú
https://sunplast.vn 63
CẢI TIẾN NĂNG SUẤT, CHẤT LƯỢNG, GIẢM LÃNG PHÍ KAIZEN-5S
PHẦN VI
5S
S2 : SẮP X Ế P
3. Vẽ các vạch phân chia
1. Hãy quét dọn trước khi sắp xếp
4. Vẽ bảng báo
2. Tạo sơ đồ lới
H ệ Th ố n g M ở - L ậ p D a n h Sá c h – P h â n N h ó m
https://sunplast.vn 64
CẢI TIẾN NĂNG SUẤT, CHẤT LƯỢNG, GIẢM LÃNG PHÍ KAIZEN-5S
PHẦN VI
5S
S3 : SẠC H SẼ
1. Là dọn dẹp, nhưng có rất nhiều cách và tùy thuộc vào điệu kiện tự nhiên nơi làm việc
PHẦN VI
5S
S3 : SẠC H SẼ
https://sunplast.vn 66
CẢI TIẾN NĂNG SUẤT, CHẤT LƯỢNG, GIẢM LÃNG PHÍ KAIZEN-5S
PHẦN VI
5S
S4 :SĂN SÓ C
3. Môi trường sạch sẽ và an toàn
1. Đó là đảm bảo 3S trên
4. Phòng ngừa các yếu tố làm vỡ 3S đầu tiên
2. Ngăn ngừa & tiêu chuẩn
5. Chia sẻ những thành công, hướng tới S5
https://sunplast.vn 67
CẢI TIẾN NĂNG SUẤT, CHẤT LƯỢNG, GIẢM LÃNG PHÍ KAIZEN-5S
PHẦN VI
5S
S5 :SẴN SÀN G 3. Tạo tinh thần thái độ cải tiến liên tục
1. Đào tạo, rèn luyện nề nếp, tác phong tuân thủ. 4. Tạo thói quen làm việc suy nghĩ theo 5S
2. Tuân thủ nguyên tác và tiêu chuẩn 5. Tạo sự cạnh tranh lành mạnh
https://sunplast.vn 68
CẢI TIẾN NĂNG SUẤT, CHẤT LƯỢNG, GIẢM LÃNG PHÍ KAIZEN-5S
PHẦN VI
5S
S5 :SẴN SÀN G 5. Chụp hình trước và sau, để so sánh việc cải
4. Tạo sổ tay 5S cho nhân viên 8. Khen thưởng cá nhân, khu vực tốt
https://sunplast.vn 69
QUẢN LÝ NHÂN VIÊN
LỢI ÍCH
1.Tăng Kế Quả Công Việc T H Ử T H ÁC H
2.Tăng Cường Uy Tín Của Người Quản
1.Nhận trách nhiệm
Lý
2.Quả quyết
1. Giải
thích 3.Có kỹ năng cần thiết
4.Làm việc với nhân viên, không phải
là trên nhân viên
4. Đúc HƯỚNG 2. Làm
kết mẫu 5.Tôn trọng sự hiểu biết của nhân viên
DẪN
6.Bắt đầu từ những việc họ biết
3. Áp
dụng
https://sunplast.vn 70
QUẢN LÝ NHÂN VIÊN
CÁC BƯỚC
1 .LÀ M R Õ MỤC TI ÊU CÔNG VI ỆC
2 . G I Ả I T H Í C H , H ƯỚ N G D Ẫ N
3 . Y Ê U C Ầ U N H Â N V I Ê N L À M L Ạ I H ƯỚ N G
DẪN
4 . M I N H H Ọ A N Ế U C Ô N G V I Ệ C L I Ê N Q UA N
Đ Ế N M ÁY M Ó C
5 .CH O NH Â N VI ÊN LÀ M TH Ử
6 . L Ê N K Ế H O Ạ C H T H E O D Õ I VÀ P H Ả N H Ồ I
https://sunplast.vn 71
QUẢN LÝ NHÂN VIÊN
LƯU Ý:
3. Không chuẩn bị kỹ
https://sunplast.vn 72
QUẢN LÝ NHÂN VIÊN
MA T R ẬN P H ÂN V IỆ C
https://sunplast.vn 73
QUẢN LÝ NHÂN VIÊN
MỤ C Đ ÍC H C Ủ A V IỆ C Đ ÁN H GIÁ
https://sunplast.vn 74
QUẢN LÝ NHÂN VIÊN
QL NV
1.Thể hiện sự quan tâm 1.Biết hiệu quả công việc
2.Có động lực làm việc
2.Phân công công việc
3.Được đào tạo phù hợp
3.Huấn luyện nhân viên
4.Có định hướng để phá triển nghề
4.Khen thưởng hợp lý nghiệp
5.Có dịp để đạt ý kiến cải thiện điều
5.Tự đánh giá và cải tiến phương
kiện làm việc
pháp quản lý
https://sunplast.vn 75
QUẢN LÝ NHÂN VIÊN
QL NV
1. Mất thời gian 1. Sợ sai, sợ kỷ luật
2. Ngại ảnh hưởng xấu đến quan 2. Không tin tưởng vào người
3. Hay có định kiến với kết quả 3. Độ tin cậy của người đánh giá
https://sunplast.vn 77
QUẢN LÝ NHÂN VIÊN
Cá nhân thực hiện Nhân viên đánh Đánh giá kết quả
kết quả đánh giá giá phải đủ quyền qua công việc,
ty làm việc
https://sunplast.vn 78
QUẢN LÝ NHÂN VIÊN
Các phương
pháp đánh giá
https://sunplast.vn 79
QUẢN LÝ NHÂN VIÊN
https://sunplast.vn 80
QUẢN LÝ NHÂN VIÊN
XẾP LOẠI
https://sunplast.vn 81
QUẢN LÝ NHÂN VIÊN
https://sunplast.vn 83
QUẢN LÝ NHÂN VIÊN
1. Phỏng vấn thu nhập thông tin từ nhiều nguồn ( đồng nghiệp, cán bộ
3. Giúp các cá nhân hiểu được người khác và nhận được phản hồi của cấp
trên
https://sunplast.vn 84
QUẢN LÝ NHÂN VIÊN
2. Làm việc nhóm và tạo điều kiện cho nhóm làm việc hiệu quả
3. Các kỹ năng phối hợp khác, tạo động lực làm việc và môi trường làm
https://sunplast.vn 85
QUẢN LÝ NHÂN VIÊN
1. Người giữ vị trí công việc/ đại diện nhóm ghi nhận kết quả thực hiện
2. Cuối kỳ lập bản tổng hộp kết quả công việc cá nhân
https://sunplast.vn 86
QUẢN LÝ NHÂN VIÊN
https://sunplast.vn 87
https://sunplast.vn 88