Câu 1. Nêu vai trò của acid oxalic trong quá trình điều chế keo xanh phổ.

Ion oxalat C2O42- sẽ hấp thụ lên bề mặt hạt keo, các hạt keo trở nên tích điện bởi các ion C2O42-
và sẽ đẩy nhau.Chính các điện tích cùng dấu này đã làm các tiểu phân xanh phổ đẩy nhau, giúp
các hạt keo lại tách ra khỏi tủa và di chuyển qua giấy lọc hình thành hệ keo trở lại như lúc ban
đầu. Như vậy, chính acid oxalic là chất pepti hóa và lượng kết tủa được phân tán thành hệ keo
phụ thuộc vào nồng độ chất pepti hóa.

Câu 2. Nêu vai trò của NaOH trong quá trình khuếch tán của các chất trong gel
thạch?
Tạo môi trường kiềm và khi nhỏ phenolphthalein vào để tạo màu hay nhuộm màu cho thạch và có thể
quan sát được tốc độ khuếch tán của các tiểu phân trong dung dịch khi thêm vào ống nghiệm một cách
dễ dàng hơn.

Câu 3. Cho biết nhũ dịch thu được là nhũ dịch gì? Tại sao?
- Ống nghiệm 1 nhũ dịch thu được là nhũ tương dầu trong nước (D/N). Do ở ống nghiệm 1 có thêm
vào chất nhũ hóa là xà phòng Natri kết nối hai pha lại với nhau nên giúp dầu hoà tan vào nước.
- Ống nghiệm 2 không có sự hình thành nhũ tương. Do không có thêm vào chất nhũ hóa, dầu nhẹ hơn
nên nổi trên mặt nước dẫn đến sự tách lớp.

Câu 4. Thay thế xà phòng khác có được không?

Xà phòng được dùng như chất nhũ hóa (chất hoạt động bề mặt). Chất nhũ hóa làm giảm sức
căng bề mặt phân cách hai pha giúp dễ dàng hình thành nhũ tương đồng thời duy trì trạng thái
phân tán ổn định của nhũ tương.