‫املجلد‪ / 60‬الع ــدد‪ ،)0600(60 :‬ص ‪961 -19‬‬ ‫مجلـة آفاق علوم اإلدارة واالقتصاد‬

‫أثرممارسات إدارة التخزين على كفاءة أداء النظام اإلنتاجي بالمؤسسات الصناعية‪.‬‬
‫دراسة حالة مؤسسة "الحضنة حليب" بالمسيلة في الفترة الممتدة من‪0606-0692‬‬
‫‪The impact of storage management practices on the efficiency of‬‬
‫‪production system performance In productive enterprises‬‬
‫‪"A case study on "Hodna Lait Enterprise, in M’sila‬‬
‫‪during the period: 2015-2020‬‬
‫محادي عثمان‪ ،9 ‬عزوز منير ‪0‬‬

‫‪ 1‬مخبر االستراتيجيات االقتصادية في الجزائر‪-‬جامعة المسيلة‪othman.mohadi@univ-msila.dz ،‬‬

‫‪ 2‬جامعة البشير االبراهيمي‪ ،‬برج بوعريريج‪azouzfth@gmail.com ،‬‬

‫تاريخ النشر‪0600/90/19 :‬‬ ‫تاريخ القبول‪0600/90/07 :‬‬ ‫تاريخ االستالم‪0600/96./90 :‬‬

‫ملخص‪:‬‬
‫تهدف هذه الورقة البحثية إلى معرفة ودراسة أثر ممارسات إدارة التخزين على كفاءة أداء النظام‬
‫ً‬
‫اإلنتاجي‪ ،‬على اعتبار أن استغالل الموارد وتوظيفها في العملية االنتاجية أمرا مهما داخل‬
‫المؤسسات االنتاجية‪ ،‬حيث تم دراسة أهم المعايير التي تعتمدها المؤسسة في تقييم أداء نشاط‬
‫إدارة التخزين وعالقتها مع تطور كفاءة أداء النظام اإلنتاجي لها‪.‬‬
‫وقد تم التوصل إلى أن إدارة التخزين لها مساهمة كبيرة في تحقيق كفاءة أداء النظام اإلنتاجي من‬
‫خالل التقليل من االنقطاعات في المواد التي قد تؤدي إلى توقيف العملية اإلنتاجية‪ ،‬والبحث عن‬
‫البدائل للمواد األولية من أجل سد العجز عند حدوثه‪.‬‬
‫كلمات مفتاحية‪ :‬إدارة التخزين‪ ،‬النظام االنتاجي‪ ،‬كفاءة األداء‪ ،‬العملية اإلنتاجية‪.‬‬
‫تصنيفات ‪.M19 ،D24 ،M11 : JEL‬‬

‫‪Abstract: The purpose of this paper is to understand the impact of stock‬‬

‫‪management practices (the management of resource follow-up and its‬‬

‫‪‬المؤلف المرسل‬
‫‪91‬‬
 ‫محادي عثمان‪ .‬عزوزمنير‬

‫‪connection to the production process) on the efficiency of the performance‬‬

‫‪of the production system. The study examined the most important standards‬‬
‫‪adopted by the institution in Evaluating the performance of the storage‬‬
‫‪management activity and its relationship with the development of the‬‬
‫‪efficient performance of the production system.‬‬
‫‪It was concluded that stock management has a significant‬‬
‫‪contribution to the efficiency of the production system performance by‬‬
‫‪reducing the interruptions in materials that may lead to the interruption of‬‬
‫‪the production process, as well as the search for alternatives to raw‬‬
‫‪materials in order to fill the deficit when it occurs‬‬
‫‪Keywords: Stock management, productive system, efficiency of‬‬
‫‪performance, production process.‬‬
‫‪Jel Classification Codes: : M11, M19, D24‬‬

‫‪ .1‬مقدمة ‪:‬‬
‫تسعى كل مؤسسة صناعية إلى تحقيق هدفها األساس ي وهو تحقيق الربح‪ ،‬حيث تتبع كل السبل‬
‫لتحقيق ذلك‪ ،‬ولتحقيق هذا الهدف يسبقه أهداف أخرى منها تحقيق أداء إنتاجي كفء يسمح لها‬
‫باستغالل مواردها المتاحة أفضل استغالل‪ ،‬فتعتمد المؤسسة الصناعية في تحقيق هذا الهدف‬
‫األولي على مواد أولية أو نصف مصنعة تحصل عليها من موردين محليين وأجانب‪ ،‬وتحاول بإداراتها‬
‫الداخلية والتي منها إدارة التخزين على املحافظة على هذه المواد وشرائها من الموردين بخصائص‬
‫معينة وبأسعار مناسبة‪ ،‬لهذا فإن تأثير هذه اإلدارة على أداء النظام اإلنتاجي واضح وله دور في‬
‫تحسين كفاءة هذا األخير‪.‬‬
‫‪ .9.9‬مشكلة الدراسة‪ :‬فمن هذا المنطلق جاءت هذه الدراسة من أجل تبيان دور إدارة التخزين‬
‫على كفاءة أداء النظام اإلنتاجي من خالل طرح التساؤل التالي‪ :‬ما هو تأثير إدارة التخزين على‬
‫كفاءة أداء النظام اإلنتاجي؟‬
‫هذا التساؤل يقودنا إلى األسئلة الفرعية التالية‪:‬‬
‫‪ -‬ما أثر ممارسات إدارة التخزين فيما يتعلق بضمان تدفق العملية اإلنتاجية على كفاءة‬
‫أداء النظام اإلنتاجي؟‬
‫‪ -‬ما أثر معدالت دوران املخزون على كفاءة أداء النظام اإلنتاجي؟‬
‫‪92‬‬
 ‫أثر ممارسات إدارة التخزين على كفاءة أداء النظام اإلنتاجي بالمؤسسات الصناعية‪.‬‬
‫دراسة حالة مؤسسة "الحضنة حليب" بالمسيلة في الفترة الممتدة من‪5151-5102‬‬

‫‪ 0.9‬الفرضيات‪ :‬تبنى هذه الدراسة على الفرضيتين التاليتين‪:‬‬

‫‪ -‬يوجد أثر إيجابي على كفاءة أداء النظام اإلنتاجي من خالل التحكم في ضمان تدفق العملية‬
‫اإلنتاجية‪.‬‬
‫‪ -‬يوجد أثر إيجابي لمعدالت دوران املخزون على كفاءة أداء النظام اإلنتاجي‪.‬‬
‫‪ 1.9‬هدف الدراسة‪ :‬الهدف العام من الدراسة هو تحديد تأثير ممارسات إدارة التخزين على‬
‫مستوى كفاءة النظام اإلنتاجي بالمؤسسات الصناعية من مدخلي (ضمان تدفقات العملية‬
‫االنتاجية ومعدالت دوران املخزون)‪ ،‬مع دراسة حالة مؤسسة الحضنة حليب المسيلة في الفترة‬
‫الممتدة من ‪2121.-2112‬‬
‫‪ 1.9‬الدراسات السابقة‪:‬‬
‫‪ -‬الدراسة األولى‪:‬‬
‫‪-George Ochiri,(role of Inventory Management on Performance of‬‬
‫‪Manufacturing Firms in Kenya-A case of Kenya Cooperative‬‬
‫‪Creameries), European Journa of Busines Management, Vol2, Issue1,2017.‬‬
‫توصلت الدراسة إلى وجود عالقة ذات داللة إحصائية إلدارة التخزين على تحسين أداء المؤسسات‬
‫محل الدراسة‪ ،‬حيث تساهم إدارة التخزين في التقليل من التكاليف وكذلك زيادة ربحية المؤسسة‬
‫الصناعية‪.‬‬
‫‪ -‬الدراسة الثانية‪:‬‬
‫‪-Timothy Lwiki & Others, (The Impact of Inventory Management‬‬
‫‪Practices on Financial Performance of Sugar Manufacturing Firms in‬‬
‫‪Kenya, International Journal of Business), Humanities and Technology,‬‬
‫‪Vol.3, No.5, USA, May 2016.‬‬
‫توصلت الدراسة إلى وجود عالقة ارتباط قوية بين ممارسات إدارة املخزون واألداء المالي‬
‫للمؤسسات محل الدراسة‪.‬‬
‫‪ -‬الدراسة الثالثة‪:‬‬
‫‪-Dorothy Oballah & Others, (Effect Of Inventory Management Practices‬‬
‫‪On Organizational Performance In Public Health Institutions In‬‬
‫‪Kenya: A case study Of Kenyatta National Hospital), International‬‬
‫‪Journal of Education and Research, Vol 3, No 3, March 2018.‬‬

‫‪93‬‬
 ‫محادي عثمان‪ .‬عزوزمنير‬

‫توصل الباحثون في هذي الدراسة إلى تأكيد أهمية دور إدارة املخزون داخل المؤسسات الصيدلية‪،‬‬
‫حيث تساهم إدارة املخزون في تحديد الكمية وبالسعر المناسب ومن المورد المناسب وبهذه‬
‫الممارسات تصبح لها أثر ايجابي على أداء المستشفيات‪.‬‬
‫‪ .0‬المقاربة النظرية إلدارة التخزين وكفاءة النظام اإلنتاجي‪:‬‬
‫‪ 9.0‬إدارة التخزين (المفهوم‪ ،‬األهمية‪ ،‬مقومات نجاحها)‪:‬‬
‫قبل التكلم عن إدارة التخزين‪ ،‬نعرج أوال على املخزون وما المقصود به‪.‬‬
‫‪ 9.9.0‬مفهوم التخزين‪:‬‬
‫يمكن تقديم بعض المفاهيم المتداولة حول املخزون على النحو التالي‪:‬‬
‫‪ "‬املخزون هو عبارة عن أموال مستثمرة وأي زيادة أو فائض في هذا املخزون يعتبر رأي مال‬
‫عاطل‪ ،‬وأن املخزون ليس فقط المواد األولية‪ ،‬بل يشتمل على قطع الغيار ومنتجات‬
‫وسطية" (برحومة و بن عامر‪ ،2112 ،‬صفحة ‪.)43‬‬
‫‪ "‬املخزون هو عبارة عن مجموعة الموارد املحصل عليها‪ ،‬والمنتجة من طرف المؤسسة‬
‫والموجهة للبيع أو االستهالك لغرض استعمالها في العملية اإلنتاجية"‪(Pierre, 1996, p. .‬‬
‫)‪19‬‬
‫‪ "‬حسب ما جاء في النظام املحاسبي المالي فإن املخزونات هي األصول املحازة لبيعها بحسب‬
‫السعر العادي النشاط‪ ،‬أو التي هي قيد اإلنتاج لمثل البيع‪ ،‬أو في شكل مواد أولية أو لوازم‬
‫من المقرر استهالكها ضمن مسار اإلنتاج أو تقديم الخدمات"‪( .‬بلعور و قطيب‪،2111 ،‬‬
‫صفحة ‪.)433‬‬
‫من خالل هذه التعاريف يمكن القول بأن املخزون يمكن أن يكون مواد أولية‪ ،‬كما يمكن أن‬
‫يكون مواد نصف مصنعة وهذا لمواجهة متطلبات اإلنتاج إذا كانت مؤسسة منتجة‪ ،‬أو منتجات‬
‫تامة الصنع‪.‬‬
‫‪ 0.9.0‬مفهوم إدارة التخزين‪ :‬إلدارة التخزين عدة تعاريف نذكر منها‪:‬‬
‫‪" ‬هو نشاط يتم بموجبه االحتفاظ بالمواد والسلع الجاهزة وتحت التصنيع لفترة زمنية‪،‬‬
‫واملحافظة عليها‪ ،‬وتوفيرها حسب الحاجة اليها‪ ،‬مع اقل استثمار ممكن وبأقل تكلفة ممكن"‪.‬‬
‫(وصفي و وآخرون‪ ،2112 ،‬صفحة ‪)221‬‬

‫‪94‬‬
 ‫أثر ممارسات إدارة التخزين على كفاءة أداء النظام اإلنتاجي بالمؤسسات الصناعية‪.‬‬
‫دراسة حالة مؤسسة "الحضنة حليب" بالمسيلة في الفترة الممتدة من‪5151-5102‬‬

‫‪" ‬إدارة التخزين هي اإلدارة التي تقوم بمجموعة من العمليات الجزئية وهي‪ :‬االستالم‪،‬‬
‫الترتيب‪ ،‬االحتفاظ والتسليم للمواد"‪( .‬اليمين‪ ،2112 ،‬صفحة ‪)31‬‬
‫‪ " ‬إدارة التخزين هي الوظيفة الموجودة في كل مؤسسة صناعية او تجارية وتبدأ من لحظة‬
‫دخول المواد األولية إلى غاية وصولها إلى بضاعة نهائية"‪(Michel, 1987, p. 17) .‬‬
‫من خالل التعاريف السابقة نجد أن إدارة التخزين هي اإلدارة التي تهتم بعملية استالم المواد‬
‫سواء كانت أولية أو منتجات نصف مصنعة أو تامة الصنع وإدخالها إلى مخازن المؤسسة‬
‫واملحافظة عليها ومراقبتها (من حيث التلف ومن حيث الكمية المتوفرة) وضمان عدم توقف‬
‫العملية اإلنتاجية‪ ،‬هذه العمليات كلها يجب أن تكون بأقل التكاليف‪.‬‬
‫‪ 1.9.0‬أهمية إدارة التخزين‪ :‬قد تصل قيمة املخزون السلعي إلى نصف متوسط االستثمارات في‬
‫المؤسسات‪( ،‬الشنواني‪ ،1111 ،‬صفحة ‪ )261‬ومن هنا تصبح أهمية التخزين واإلشراف والرقابة‬
‫على املخازن واضحة في كثير من المؤسسات خاصة الصناعية منها‪.‬‬
‫كما تلعب ادارة التخزين دورا هاما في استمرار النشاط اإلنتاجي من خالل توفير المواد‬
‫الضرورية في الوقت المناسب وتتجلى اهميتها ايضا في جعل معدل الدوران في الحدود المناسبة‪،‬‬
‫والتقليل من الخسائر في املخزون السلعي بسبب التقادم أو التلف إلى أدني مستوى‪ ،‬وإخطار‬
‫الجهات المسؤولة عن الفائض واألصناف المتآكلة حتى تعمل على التخلص منها وبيعها‪.‬‬
‫فإدارة التخزين تعمل على الحفاظ على مستويات املخزون ملجموعة معينة من العناصر من‬
‫اجل تفادي زيادة التكلفة فهي تتفق مع األهداف والغايات األخرى ذات الصلة التي وضعتها اإلدارة‬
‫العليا‪ ،‬وهي تضع في اعتباراتها تلبية احتياجات العمالء والحفاظ على تكاليف املخزون عند الحد‬
‫األدنى‪(Timothy & others, 2013, p. 17) .‬‬
‫وتعمل كذلك وظيفة التخزين كمساعد لوظيفة الشراء في االحتفاظ بسجالت صحيحة للرقابة على‬
‫املخزون السلعي‪ ،‬وكذلك تقديم النصائح فيما يتعلق بشراء األجزاء والمواد والسلع للمحافظة على‬
‫المستويات الصحيحة من املخزون‪.‬‬
‫‪ 1.9.0‬مقومات نجاح إدارة التخزين‪ :‬من بين مقومات نجاح إدارة التخزين ما يلي(محمد عبد‬
‫الباقي و حنفي‪ ،2113 ،‬صفحة ‪:)212‬‬
‫‪ -‬االختيار المناسب لموقع املخازن‪.‬‬
‫‪ -‬التعرف على أماكن األصناف‪.‬‬
‫‪95‬‬
 ‫محادي عثمان‪ .‬عزوزمنير‬

‫‪ -‬سرعة وسهولة عمليات الصرف واالستالم‪.‬‬

‫‪ -‬املحافظة على األصناف‪.‬‬
‫‪ -‬االستعانة بالقوى العاملة المناسبة بالمستودعات‪.‬‬
‫‪ -‬تخطيط ومراقبة األصناف املخزونة‪.‬‬
‫‪ -‬إمساك السجالت املخزنية والبطاقات لضمان حسن سير العمل وضبط حركة‬
‫املخزون‪.‬‬
‫‪ -‬املحافظة على األصناف املخزونة من التلف والتقادم‪.‬‬
‫‪ 0.0‬تقييم أداء إدارة التخزين‪:‬‬
‫‪ 9.0.0‬المفهوم‪ :‬لتحديد مدى إسهام أي نشاط في ربحية المؤسسة‪ ،‬من الضروري ان يتم قياس‬
‫أدائه للتأكد من مدى مقابلته للتوقعات المستهدفة‪ ،‬وتكمن الصعوبة في قياس أداء هذا‬
‫النشاط إلى ارتباطه بدرجة كبيرة مع إدارات أخرى‪.‬‬
‫وعليه فإن مفهوم تقييم أداء إدارة التخزين يشير إلى قياس ومناقشة النتائج التي يتم التوصل‬
‫إليها في نهاية كل فترة مالية ومقارنتها مع ما هو مسطر من أهداف وهذا باستعمال مؤشرات معينة‪،‬‬
‫فنظام تقييم األداء يساعد على (مطر الدهراوي‪ ،1111 ،‬صفحة ‪: )26‬‬
‫‪ -‬التعرف على معدالت تطور األداء الفعلي من فترة مالية ألخرى‪.‬‬
‫ً‬
‫‪ -‬التحقق من األداء الفعلي ومقارنته مع الخطة الموضوعة مسبقا‪.‬‬
‫‪ -‬الكشف عن االنحرافات التي يتطلب األمر تحليلها والوقوف على أسبابها وتحديد‬
‫المسؤولين عنها ووضع السبل لعالجها‪.‬‬
‫‪ -‬توجيه العاملين ألداء أعمالهم بصورة صحيحة‪.‬‬
‫‪ -‬التأكد من وجود تنسيق بين مختلف أنشطة إدارة التخزين‪.‬‬
‫‪ -‬اتخاذ القرارات الالزمة لتصحيح االنحرافات الحاصلة‪ ،‬وهذا كلما تطلب األمر‪.‬‬
‫‪ 0.0.0‬المعاييرالمستخدمة لتقييم األداء في مجال التخزين‪:‬‬
‫كل تقيم يجب ان يستند إلى وضع معايير يمكن من خاللها الحكم على مستوى األداء الفعلي‪،‬‬
‫فعملية التقييم تعطي لنا مواطن الخلل واتخاذ اإلجراءات الالزمة على كل فرد على حدى أو كل‬
‫مجموعة على حدى‪ ،‬وكذلك تحديد المسؤوليات والسلطات وغيرها من اإلجراءات‪ ،‬لذلك البد من‬

‫‪96‬‬
 ‫أثر ممارسات إدارة التخزين على كفاءة أداء النظام اإلنتاجي بالمؤسسات الصناعية‪.‬‬
‫دراسة حالة مؤسسة "الحضنة حليب" بالمسيلة في الفترة الممتدة من‪5151-5102‬‬

‫تكامل هذه المعايير حتى تغطي على بعضها النقائص إن وجدت‪ ،‬ويتناول تقييم األداء في إي مجال‬
‫من املجاالت أساسا العنصرين التالين (السمرائي و وآخرون‪ ،1112 ،‬صفحة ‪: )221‬‬
‫‪ -‬كمية العمل خالل وحدة من زمن معينة‪.‬‬
‫‪ -‬جودة العمل مرتبطة بكلفة محددة‪.‬‬
‫ومن أهم المعايير المستخدمة لتقييم األداء في مجال التخزين نجد‪:‬‬
‫أ‪ -‬معيار ضمان تدفق العملية اإلنتاجية‪ :‬يقف التخزين خلف العملية اإلنتاجية‪ ،‬حيث يمدها‬
‫بالمدخالت في الوقت والمكان المناسبين‪ ،‬وعلى قدر مستوى الكفاءة التي يمارس بها النشاط‪،‬‬
‫اي من اهم الدوافع التي تبرر التخزين هو ضمان إمداد العملية اإلنتاجية باحتياجاتها‪ ،‬فضمان‬
‫تدفق العملية اإلنتاجية يعد من أهم أهداف التخزين وبهذا يمكن أن نستدل على كفاءة‬
‫النشاط التخزيني من خالل عدة مؤشرات أهمها (عبد العزيز و كداوي‪ ،1126 ،‬صفحة ‪: )212‬‬
‫‪ -‬عدد المرات التي توقف فيها اإلنتاج بسبب نقص المواد والمشتريات املختلفة وطول المدة‬
‫التي توقف فيها؛‬
‫‪ -‬عدد وزمن وكلفة الحاالت التي لم تحمل فيها المكائن بمعدالت التحميل املخططة بسبب‬
‫النقص في المواد؛‬
‫‪ -‬عدد وكلفة الحاالت التي استخدمت فيها مواد بديلة قد تكون مخالفة للمواصفات بسبب‬
‫االضطرابات في عملية صرف المواد من املخازن؛‬
‫‪ -‬عدد وكلفة الحاالت التي تم فيها استالم المواد والمستلزمات من أماكن غير األماكن‬
‫المعتادة بسبب اضطراب عمليات التخزين‪.‬‬
‫ب‪ -‬معيار التكلفة‪ :‬هذا المعيار ال يقل أهمية على المعيار الذي سبقه‪ ،‬حيث أنه في حالة أرادة‬
‫المؤسسة ضمان تدفق العملية اإلنتاجية سوف يكلفها تحمل تكاليف إضافية يتعلق بزيادة‬
‫حجم املخزون‪ ،‬عمليات تأجير مساحان تخزين كافية‪ ،‬والتأمين على المنتجات املخزنة‬
‫)‪ ،(Guillaume, 2013, p. 12‬ناهيك عن تبيعات أخطار املخزون الكبير من حريق وتلف‬
‫وسرقة وغيرها هذا من ناحية‪ ،‬ومن ناحية أخرى تكاليف تتعلق بالتوجه إلى الشراء من جديد‬
‫من مصادر مختلفة وبسبب سعي المؤسسة لضمان تدفق العملية االنتاجية ستضطر لتدفع‬
‫أكثر من اجل تفادي توقف العملية اإلنتاجية‪.‬‬

‫‪97‬‬
 ‫محادي عثمان‪ .‬عزوزمنير‬

‫ت‪ -‬معيار مر اقبة دوران األصناف في املخزون‪ :‬يستخدم هذا المعيار كمؤشر لتقييم كفاءة نشاط‬
‫املخازن (فكلما زاد معدل دوران املخزون كلما زادت سرعة دورة رأس المال وانخفضت المساحة‬
‫المطلوبة للتخزين‪ ،‬وقلت فرص التصادم والتلف الحريق وغيرها) ويتم حساب معدل الدوران‬
‫كما يلي (يرقي‪ ،2113 ،‬صفحة ‪: )32‬‬
‫المبيعات السنوية‬
‫معدل دوران املخزون )تام الصنع( =‬
‫متوسط املخزون‬

‫االستهالك السنوي من الخامات‬

‫معدل دوران املخزون )مواد خام( =‬
‫متوسط املخزون‬

‫مخزون أول المدة‪+‬مخزون آخر المدة‬

‫متوسط املخزون في تلك الفترة =‬
‫𝟐‬
‫ث‪ -‬معيار وقت المناولة الداخلية‪ :‬يتناول هذا المعيار الوقت المصروف على أداء العملية بكاملها‬
‫أو على أداء مرحلة من مراحلها أو على حركة واحدة من الحركات املختلفة‪ ،‬فكلما كانت نسبة‬
‫استعمال العمل األوتوماتيكي والميكانيكي كبيرة على حساب العمل اليدوي كلما قل وقت‬
‫المناولة‪.‬‬
‫‪ 4.2‬سياسات واجراءات التخزين‪ :‬يمكن ان نميز ثالث سياسات رئيسية لالحتفاظ باملخزون وهي‪:‬‬
‫‪ 9.1.0‬سياسة املخزون الثابتة‪ :‬وتتم من خالل تداول املخزون بمستويات ثابتة قد تقل عما تطلبه‬
‫احتياجات المؤسسة‪ ،‬كما يمكن أن تكون بمستويات كبيرة‪ ،‬فمثال شراء المواد الخام بكميات‬
‫كبيرة قصد االستفادة من خصم الكمية أو للمحافظة على تكاليف الشحن عند حدها االدنى‪،‬‬
‫أو لتخفيض نفقات االعمال المكتبية الخاصة بإصدار االوامر وتكاليف االتصاالت وغيرها‪،‬‬
‫لذلك يتم تخزين المواد بكميات كبيرة واالحتفاظ بها لتعزيز املخزون‪.‬‬
‫‪ 0.1.0‬سياسة مخزون التقلبات‪ :‬ويعد لمواجهة التقلبات غير المنتظرة في طلبات العمالء أو‬
‫المستهلكين‪ ،‬فالتقلبات التي تحدث في االجل القصير في إعداد الطلبات للمشروع تظهر أهمية‬
‫االحتفاظ بمخزون البضاعة من األجزاء والقطع التي تتوفر للعمليات اإلنتاجية مرونة أكثر في‬
‫مواجهة للطلبات واألوامر‪.‬‬
‫‪ 1.0.1‬مخزون األمان‪ :‬يتحكم في تسيير املخزون العديد من األوامر ولعل أهمها معدالت‬
‫االستهالك‪ ،‬فترة انتظار الطلبية الجديدة‪ ،‬مدى االعتماد على الموردين‪ ،‬وإمكانيات المؤسسة‬

‫‪98‬‬
 ‫أثر ممارسات إدارة التخزين على كفاءة أداء النظام اإلنتاجي بالمؤسسات الصناعية‪.‬‬
‫دراسة حالة مؤسسة "الحضنة حليب" بالمسيلة في الفترة الممتدة من‪5151-5102‬‬

‫ً‬
‫ومركزها المالي‪ .‬وعندما ينقلب معدل االستخدام أو تطول فترة االنتظار مثال فإن المؤسسة‬
‫تتعرض ملخاطر نفاذ املخزون‪ ،‬ولهذه االسباب تظهر الحاجة إلى االحتفاظ بمخزون األمان حيث‬
‫يترتب عليه زيادة الحد االدنى لمستوى املخزون بمعدل أكبر من الصفر‪ .‬ويعرف مخزون األمان‬
‫بأنه احتياطي يستعمل للتصدي للتزايد الغير متوقع للمخرجات أو التأخر في المدخالت‪ ،‬أو‬
‫أخطاء التنبؤ )‪.(Louis, 1985, p. 80‬‬
‫‪ 1.0‬النظام االنتاجي في المؤسسة الصناعية‪:‬‬
‫النظام االنتاجي يأتي في مقدمة االنظمة التي تعتمد عليها المؤسسات على اختالف أنواعها‪ ،‬ورغم أن‬
‫مكوناته يختلف من مؤسسة إلى اخرى إال أن وجوده ضروري في كل انواع المنشآت‪ ،‬فالنظام‬
‫اإلنتاجي في المؤسسات كبيرة يختلف عن النظام االنتاجي للمؤسسات الصغيرة‪ ،‬وأيضا المؤسسات‬
‫التي تنتج سلعة واحدة تختلف على التي تنتج سلع متعددة‪.‬‬
‫وللحصول على معنى ادق لمصطلح النظام اإلنتاجي من الضروري تقسيمه إلى مصطلحين‬
‫اساسين هما النظام (‪ )The System‬واالنتاج (‪.)The Production‬‬
‫‪ 9.1.0‬مفهوم النظام‪ :‬النظام هو مجموعة من العناصر تتمتع بمجموعة من الخصائص وترتبط‬
‫ببعضها البعض ويتأثر بعضها باآلخر‪ ،‬هذا االرتباط هو سبيل تحقيق هدف معين أو هو خاضع‬
‫لقانون في أدبيات التسيير‪.‬‬
‫‪ 0.1.0‬مفهوم اإلنتاج‪ :‬يعرف اإلنتاج على أنه ذلك النشاط االقتصادي الذي يهدف إلى تحويال‬
‫أنواع معينة من المدخالت‪ ،‬وهي كل ما يرتبط بعناصر اإلنتاج‪ ،‬إلى أنواع محددة من املخرجات‪.‬‬
‫(منيعي‪ ،2116 ،‬صفحة ‪)11‬‬
‫بإسقاط المفهومين السابقين حول اإلنتاج والنظام‪ ،‬يمكن تعريف نظام اإلنتاج على انه مجموعة‬
‫العناصر‪ ،‬المواد‪ ،‬التجهيزات‪ ،‬السيرورات العملية الضرورية لإلنتاج والتي تمزج مع بعضها في‬
‫إطار العملية اإلنتاجية وفي إطار وجود نظام لمتابعة والمراقبة لتعطي مخرجات في شكل سلع‬
‫وخدمات‪.(Brenne & S, 2003, p. 300) .‬‬
‫‪ 1.1.0‬مكونات النظام اإلنتاجي‪:‬‬
‫تشكل مكونات أو موارد النظام اإلنتاجي جزءا هاما من النظام اإلنتاجي‪ ،‬هذه الموارد هي في‬
‫األساس تتكون من ثالث مجموعات أساسية‪ :‬تجهيزات اإلنتاج‪ ،‬األفراد والمواد‪.‬‬

‫‪99‬‬
 ‫محادي عثمان‪ .‬عزوزمنير‬

‫‪ -‬تجهيزات اإلنتاج‪ :‬تجهيزات اإلنتاج هي عبارة عن مجموعة من الوسائل المستعملة من‬

‫طرف أفراد المؤسسة لتسهيل إنجاز المهام التي تساعد في القيام بالعملية اإلنتاجية (اآلالت‪،‬‬
‫التجهيزات‪ ،‬وتسهيالت المناولة وكذا البيانات)‪.‬‬
‫‪ -‬األفراد(العمالة)‪ :‬يعني كل العمال أو اإلفراد الذين يعملون في إطار النظام اإلنتاجي‬
‫ً‬
‫ويتقاضون أجرا على ذلك بهدف إنجاز مهام هذا النظام‪ ،‬ويمكن تقسيمهم حسب طبيعة‬
‫العالقة مع النظام اإلنتاجي‪ ،‬أفراد مختصين في اإلنتاج ولهم عالقة مباشرة‪ ،‬وأفراد موجهين‬
‫للنظام اإلنتاجي ولهم لعاقة غير مباشرة كعمال اإلدارة والمسؤولين‪.‬‬
‫‪ -‬المواد‪ :‬من بين أهم العناصر في موارد نظام اإلنتاج هو المواد‪ ،‬هذا المورد يشمل المواد‬
‫الخام أو المواد النصف مصنعة أو حتى تامة الصنع التي يمكن أن تستعمل كمواد نصف‬
‫مصنعة يحتاجها نظام اإلنتاج من أجل إنتاج السلع أو إنجاز مهام‪.‬‬
‫باإلضافة إلى المكونات الثالثة السابقة‪ ،‬يمكن عرض نظام اإلنتاج على أنه مجموعة من‬
‫األنظمة الفرعية (التجهيزات‪ ،‬اإلفراد‪/‬العمالة‪ ،‬المواد)‪ ،‬هذا باإلضافة إلى نظامين فرعيين‬
‫آخرين يشكالن جزءا هاما من نظام اإلنتاج الصناعي وهما القرار ونظام المعلومات اللذان‬
‫يرتبطان بالنظام الفيزيائي (مجموع الورشات واآلالت وأجهزة اإلنتاج وأدوات المناولة وغيرها)‬
‫للنظام اإلنتاجي والشكل الموالي يوضح مكونات النظام اإلنتاجي‪:‬‬
‫الشكل ‪ :9‬نظام اإلنتاج‬

‫نظام القرار‬

‫نظام القرار‬

‫المواد‬ ‫النظام الفيزيائي‬ ‫المنتوجات‬

‫)‪Source : (Ait , 2005, p. 19‬‬

‫‪100‬‬
 ‫أثر ممارسات إدارة التخزين على كفاءة أداء النظام اإلنتاجي بالمؤسسات الصناعية‪.‬‬
‫دراسة حالة مؤسسة "الحضنة حليب" بالمسيلة في الفترة الممتدة من‪5151-5102‬‬

‫‪ 1.1.0‬كفاءة النظام اإلنتاجي‪:‬‬

‫تعرف الكفاءة بأنها‪ ":‬فعل الش يء الصحيح"‪ ،‬وهي تتعلق بالتكلفة وادارة العمليات( كفاءة تحويل‬
‫المدخالت إلى مخرجات في ظل الميزانية املحددة وفي الموعد املحدد) عن طريق االستخدام الحكيم‬
‫لرأس المال البشري والمال والطبيعي )‪ ،(Paul & Paul, 2003, p. 366‬فالكفاءة ترتبط بعملية‬
‫تخصيص الموارد عبر مختلف االستخدامات )‪ ،(Hean & Others, 2006, p. 266‬وهناك من‬
‫يعبر عنها بالعالقة بين الموارد املخصصة والنتائج املحققة (مزهوده‪ ،2111 ،‬صفحة ‪ ،)22‬ومنه‬
‫فإن الكفاءة هي من بين المقاييس التي تعتمد على دراسة المدخالت من حيث طريقة التخصيص‬
‫مع التقليل من التكاليف في ظل ما هو متاح من إمكانيات وخالل فترة زمنية محددة‪ :‬وتنقسم إلى‬
‫قسمين‪:‬‬
‫‪ -‬الكفــاءة التقنية(الفنيــة)‪ :‬وهييي كفيياءة اسييتثمار المييوارد ميين الناحييية الفني ية ودرجيية اسييتخدام‬
‫هيذه االسيتخدامات إليى المسييتويات المثليى أي الوصيول إليى المسييتويات المثليى فيي مجيال اسييتثمار‬
‫المييوارد وتحقيييق الغايييات المرغييوب فيهييا (السييكندر و جاسييم‪ ،2112 ،‬صييفحة ‪ ،)264‬ويشييير هييذا‬
‫الن ييوع إل ييى الق ييدرة اإلنتاجي يية عل ييى تحقي ييق أق ي ي ى إنت يياج ممكن(املخرج ييات) م يين اس ييتخدام كمي يية‬
‫معينة من الموارد(المدخالت) (نبيل إبراهيم‪ ،2111 ،‬صفحة ‪.)61‬‬
‫‪ -‬الكف ــاءة التوةيفي ــة‪ :‬وتس ييمى بالكف يياءة التخصيص يية‪ ،‬عل ييى عك ييس الكف يياءة التقني يية الت ييي ته ييتم‬
‫بالكميات‪ ،‬بالكفاءة التوظيفيية تهيتم بالتكياليف واألربياح‪ ،‬فهيذا النيوع مين الكفياءة ييدرس تكياليف‬
‫اإلنت يياج متض ييمنة الس ييعر واالفتراض ييات الس ييلوكية لتقلي ييل التك يياليف وتعظ يييم األرب يياح‪ ،‬وت ييرتبط‬
‫باالستخدام الصحيح لتوليفية الميدخالت واالختييار الصيحيح لتوليفية املخرجيات (يصيل‪،2112 ،‬‬
‫صفحة ‪)41‬‬
‫‪ .1‬أثرنشاط إدارة التخزين على كفاءة النظام اإلنتاجي بمؤسسة "حضنه حليب"‪:‬‬
‫‪ 9.1‬بطاقة تقنية للمؤسسة اإلنتاجية "حضنه حليب "محل الدراسة‪:‬‬
‫مؤسسة "حضنة حليب"( ‪ )Hodna Lait‬هي مؤسسة ذات مسؤولية محدودة (‪،)SARL‬‬
‫تتخصص في إنتاج الحليب ومشتقاته‪ ،‬تقع في الجهة الجنوبية الشرقية للمنطقة الصناعية لوالية‬
‫المسيلة‪ ،‬تتربع على مساحة قدرها ‪6‬هكتارات‪ ،‬بدأت نشاطها الفعلي في ‪ ،2111/12/12‬حيث‬
‫شهدت المؤسسة إلى يومنا هذا عدة توسعات نذكر منها ارتفاع حصتها السوقية‪ ،‬حيث أصبحت‬
‫منتجاتها تصل إلى جميع ربوع الوطن‪ ،‬وكذلك إنشائها لخطوط إنتاجية جديدة بطاقة استيعاب‬
‫‪101‬‬
 ‫محادي عثمان‪ .‬عزوزمنير‬

‫ألكثر من ‪ 121‬عامل مقسمون إلى ثالث مجموعات بمعدل ‪ 2‬ساعات يوميا‪ ،‬وطاقة تخزين ب ي‬
‫‪2111‬م‪ ،4‬ارتفاع قدرتها اإلنتاجية من الحليب بأنواعه إلى ‪121111‬ل‪/‬اليوم بعدما كانت ال تزيد عن‬
‫‪31111‬ل يوميا‪.‬‬
‫إن دراسة أثر ممارسات إدارة التخزين على كفاءة أداء النظام اإلنتاجي على مستوى‬
‫المؤسسة تفرض علينا االطالع على عدة نقاط نوجزها في الجدول التالي‪:‬‬
‫الجدول ‪ :9‬بطاقة تقنية ل ـ مؤسسة "حضنه حليب"(‪)Hodna Lait‬‬
‫يتميز نظام اإلنتاج للمؤسسة محل الدراسة باالستمرارية (نظام إنتاج مستمر)‬ ‫نظام اإلنتاج‬
‫الحليب‬ ‫المنتج الرئيس ي‬
‫المنتجات‬
‫مشتقات الحليب ( ‪ yaourt‬بأنواعه املختلفة‪ ،‬األجبان‪) ...... ،‬‬
‫الفرعية‬
‫تعتمد المؤسسة في الحصول على المواد األولية األساسية على موردون محليين‪،‬‬ ‫موردو المواد‬
‫وآخرين أجانب (فرنسا‪ ،‬سويسرا)‬ ‫األولية‬
‫تعتمد المؤسسة في جمع الحليب الطازج على مزرعتها الخاصة التي تم إنشاؤها وعلى‬ ‫موردو مادة‬
‫الحليب الطازج فالحين سواء من داخل الوالية أو خارجها‪.‬‬
‫ً‬
‫هدف المؤسسة توسيع اإلنتاج داخليا والسعي نحو خلق امتداد خارجي لنشاطات المؤسسة‪.‬‬
‫المصدر‪ :‬من إعداد الباحثين باالعتماد على بيانات المؤسسة المدروسة لسنة ‪2121‬‬
‫يشتمل الجدول السابق على مجموعة النقاط تعطي لنا نظرة شاملة على المؤسسة المدروسة‪،‬‬
‫باإلضافة إلى المعلومات السابقة عن المؤسسة فإنها تتعامل مع عدة موردين محليين وأجانب‬
‫وهذا من أجل تغطية كل ما تحتاجه من مواد أولية أساسية تتمثل في مادة الحليب‪ ،‬حيث بلغ عدد‬
‫الموردين األجانب ‪21‬موردا‪121 ،‬مورد محلي‪.‬‬
‫‪ 0.1‬األساليب واألدوات المستخدمة‪ :‬يتم االعتماد على عدة أساليب وأدوات للحصول على‬
‫البيانات والمعلومات الالزمة لعملية التحليل والتفسير والتي على أساسها يتم اختبار الفرضيات‪،‬‬
‫حسب ما يقتضيه الموضوع وما اعتمدت عليه الدراسات السابقة‪ ،‬حيث تم االعتماد على سجالت‬
‫ووثائق المؤسسة (كجدول حسابات النتائج) فهي أدوات رئيسية لجمع البيانات حول متغيري‬
‫الدراسة السيما وأن عملية قياس كفاءة أداء النظام اإلنتاجي بالمؤسسة الصناعية المدروسة‬
‫تأخذ الطابع الكمي (أعداد‪ ،‬نسب‪ ،‬فترات زمنية)‪.‬‬
‫‪102‬‬
 ‫أثر ممارسات إدارة التخزين على كفاءة أداء النظام اإلنتاجي بالمؤسسات الصناعية‪.‬‬
‫دراسة حالة مؤسسة "الحضنة حليب" بالمسيلة في الفترة الممتدة من‪5151-5102‬‬

‫‪ .1‬تحليل النتائج‪ :‬من اجل اختبار الفرضيات تم التقيد بدراسة منتج واحد وجميع المعطيات‬
‫التي سيتم استخدامها في التحليل تخص المنتج الرئيس ي لمؤسسة حضنه حليب‪.‬‬
‫‪ 9 .1‬اختبــار الفرضــية األولــى‪ :‬يوجييد أثيير إيجييابي علييى كفيياءة أداء النظييام اإلنتيياجي ميين خييالل الييتحكم‬
‫في ضمان تدفق العملية اإلنتاجية‪.‬‬
‫الجدول ‪ :0‬يوضح المتغيرالمستقل األول (تدفق العملية االنتاجية) والمتغيرالتابع (كفاءة أداء‬
‫النظام اإلنتاجي)‬

‫كفاءة أداء النظام‬

‫مؤشرات معيارضمان‬
‫اإلنتاجي‬ ‫اإلنتاج‬
‫اإلنتاج الفعلي (لتر)‬ ‫تدفق العملية‬ ‫السنوات‬
‫= (اإلنتاج الفعلي‪/‬‬ ‫المتوقع (لتر)‬
‫اإلنتاجية‬
‫اإلنتاج المتوقع)‬
‫‪1,121‬‬ ‫‪22422211‬‬ ‫‪24212111‬‬ ‫‪3‬‬ ‫‪*X‬‬
‫‪1‬‬ ‫المؤشر‬
‫‪0692‬‬
‫‪1,121‬‬ ‫‪22422211‬‬ ‫‪24212111‬‬ ‫‪1‬‬ ‫‪**X‬‬
‫‪2‬‬ ‫المؤشر‬
‫‪1,126‬‬ ‫‪21121432‬‬ ‫‪26322111‬‬ ‫‪2‬‬ ‫المؤشر ‪X1‬‬
‫‪0690‬‬
‫‪1,126‬‬ ‫‪21121432‬‬ ‫‪26322111‬‬ ‫‪2‬‬ ‫المؤشر ‪X2‬‬
‫‪1,161‬‬ ‫‪61123211‬‬ ‫‪66312111‬‬ ‫‪1‬‬ ‫المؤشر ‪X1‬‬
‫‪0697‬‬
‫‪1,161‬‬ ‫‪61123211‬‬ ‫‪66312111‬‬ ‫‪1‬‬ ‫المؤشر ‪X2‬‬
‫‪1,122‬‬ ‫‪22242211‬‬ ‫‪21621111‬‬ ‫‪6‬‬ ‫المؤشر ‪X1‬‬
‫‪0692‬‬
‫‪1,122‬‬ ‫‪22242211‬‬ ‫‪21621111‬‬ ‫‪2‬‬ ‫المؤشر ‪X2‬‬
‫‪1,126‬‬ ‫‪22121311‬‬ ‫‪62121111‬‬ ‫‪6‬‬ ‫المؤشر ‪X1‬‬
‫‪0691‬‬
‫‪1,126‬‬ ‫‪22121311‬‬ ‫‪62121111‬‬ ‫‪3‬‬ ‫المؤشر ‪X2‬‬
‫‪1,122‬‬ ‫‪22116111‬‬ ‫‪61221111‬‬ ‫‪2‬‬ ‫المؤشر ‪X1‬‬
‫‪0606‬‬
‫‪1,122‬‬ ‫‪22116111‬‬ ‫‪61221111‬‬ ‫‪3‬‬ ‫المؤشر ‪X2‬‬
‫* المؤشر‪ X 1‬عدد مرات التي توقف فيها اإلنتاج‪.‬‬
‫** المؤشر‪ X2‬عدد مرات التي أستخدم فيها مواد بديلة‪.‬‬
‫المصدر‪ :‬من إعداد الباحثين باالعتماد على الوثائق المقدمة من طرف المؤسسة‪.‬‬
‫‪103‬‬
 ‫محادي عثمان‪ .‬عزوزمنير‬

‫م يين الج ييدول أع يياله نالح ي أن ع ييدد الم يرات الت ييي توق ييف فيه ييا اإلنت يياج ك ييان أكب يير ف ييي س يينتي ‪2112‬‬
‫و‪ 2111‬وأيضا ‪ ،2121‬وقابل هذه التوقفات معدالت لكفياءة أداء النظيام االنتياجي‪ ،‬وهيي نسيبة اقيل‬
‫مقارنة بباقي النسب‪ .‬هنا يمكن استنتاج أن عدد مرات التي يتوقف فيها اإلنتاج لها تأثير على كفاءة‬
‫أداء النظام اإلنتاجي‪.‬‬
‫ويالح ي ي أن ع ي ييدد الم ي يرات الت ي ييي أس ي ييتخدم فيه ي ييا م ي ييواد بديل ي يية ف ي ييي اإلنت ي يياج كان ي ييت أكب ي يير ف ي ييي س ي يينتي‬
‫‪2111‬و‪ 2121‬ويقابلهي ييا معي ييدالت كفي يياءة أداء النظي ييام اإلنتي يياجي ‪ 1.126‬و‪ 1.122‬علي ييى التي ييوالي‪ .‬وبهي ييذا‬
‫يمكن استنتاج أن عيدد الميرات التيي تيم فيهيا اسيتخدام ميواد بديلية ليه تيأثير عليى كفياءة أداء النظيام‬
‫اإلنتاجي‪.‬‬
‫وفي سنة ‪ 2112‬فكانت قيمة كيل مين المؤشيرين معدومية وميع ذليك يقابليه كفياءة أداء اقيل مين ‪،1‬‬
‫وهذا االنخفاض في الكفاءة يعزى ألسباب أخرى لها تأثير على كفاءة أداء النظام اإلنتاجي‪.‬‬
‫كاستنتاج يمكن الحكم على صحة الفرضية األولى التي تقول بأنه يوجد تأثير على كفاءة أداء‬
‫النظام اإلنتاجي من خالل التحكم في ضمان تدفق العملية اإلنتاجية (‪-‬عدد مرات التي توقف فيها‬
‫اإلنتاج و ‪-‬عدد مرات التي أستخدم فيها مواد بديلة)‪.‬‬
‫‪ 0.1‬اختبار الفرضية الثانية‪ :‬يوجد أثر إيجابي لمعدالت دوران املخزون على كفاءة أداء النظام‬
‫اإلنتاجي‪.‬‬
‫الجدول الموالي يبين معدل دوران املخزون ومدى كفاءة المؤسسة على إدارة أصولها من‬
‫املخزونات وقدرتها على إبقاء املخزون ضمن الحد األدنى المثالي الذي يتناسب مع حجم عملياتها‪،‬‬
‫ويحسب وفق العالقة التالية‪:‬‬
‫معدل دوران املخزون = تكلفة المبيعات ‪ /‬متوسط املخزون‪.‬‬

‫‪104‬‬
 ‫أثر ممارسات إدارة التخزين على كفاءة أداء النظام اإلنتاجي بالمؤسسات الصناعية‪.‬‬
‫دراسة حالة مؤسسة "الحضنة حليب" بالمسيلة في الفترة الممتدة من‪5151-5102‬‬

‫الجدول ‪ :1‬يوضح المتغيرالمستقل (معدل دوران املخـزون) والمتغيـرالتـابع (كفـاءة أداء النظـام‬
‫اإلنتاجي)‬
‫كفاءة أداء‬
‫النظام اإلنتاجي‬ ‫معدل‬
‫اإلنتاج‬ ‫اإلنتاج‬ ‫متوسط قيمة‬ ‫تكلفة‬
‫= (اإلنتاج‬ ‫دوران‬ ‫السنوات‬
‫املخطط(لتر)‬ ‫الفعلي(لتر)‬ ‫املخزون (دج)‬ ‫المبيعات(دج)‬
‫الفعلي‪ /‬اإلنتاج‬ ‫املخزون‬
‫المتوقع)‬

‫‪1,1212‬‬ ‫‪22422211‬‬ ‫‪24212111‬‬ ‫‪4,21‬‬ ‫‪2 222 338 849 2113222121‬‬ ‫‪0692‬‬

‫‪1,1264‬‬ ‫‪21121432‬‬ ‫‪26322111‬‬ ‫‪2,21‬‬ ‫‪2 873 345 567 2136242213‬‬ ‫‪0690‬‬

‫‪1,1612‬‬ ‫‪61123211‬‬ ‫‪66312111‬‬ ‫‪4,12‬‬ ‫‪2 873 305 471 1141232221‬‬ ‫‪0697‬‬

‫‪1,1224‬‬ ‫‪22242211‬‬ ‫‪21621111‬‬ ‫‪2,21‬‬ ‫‪3 026 341 180 2214122314‬‬ ‫‪0692‬‬

‫‪1,1261‬‬ ‫‪22121311‬‬ ‫‪62121111‬‬ ‫‪2.22‬‬ ‫‪4131112122‬‬ ‫‪2112221414‬‬ ‫‪2019‬‬

‫‪1,1224‬‬ ‫‪22116111‬‬ ‫‪61221111‬‬ ‫‪2.21‬‬ ‫‪4231311223‬‬ ‫‪2412232224‬‬ ‫‪2020‬‬

‫المصدر‪ :‬من إعداد الباحثين باالعتماد على الوثائق المقدمة من طرف المؤسسة‪.‬‬
‫من الجدول أعاله نالح أن معدل دوران املخزون له تغير نسبي‪ ،‬حيث يقترب من عموما من‬
‫الحد األدنى للمخزون وهو ‪ 4‬كون المؤسسة تقوم باإلنتاج وفق تقديرات الطلب‪ ،‬وهذا يرجع‬
‫لحساسية المنتج والمواد األولية التي تدخل في إنتاجه‪ ،‬فهو يفرض على المؤسسة أن ال تكون مدة‬
‫التخزين كبيرة‪ ،‬بالمقابل نالح أن اإلنتاج المتوقع يزيد عن اإلنتاج الفعلي بمعدل يتراوح بين ‪%4‬‬
‫و ‪ ،%2‬أي أن المؤسسة لم تحقق اإلنتاج املخطط بنسبة ضئيلة‪ ،‬وهو ما تؤكده كفاءة األداء‬
‫اإلنتاجي‪ ،‬حيث نالح أن نسبته تقترب من ‪ 1‬في جميع سنوات الدراسة وهذه نسبة مرضية حسب‬
‫تصريحات مسؤول املحاسبة بالمؤسسة المعنية‪.‬‬
‫ويمكن ترجمة معطيات الجدول السابق في المنحنى البياني التالي‪:‬‬
‫‪105‬‬
 ‫محادي عثمان‪ .‬عزوزمنير‬

‫الشكل ‪ :0‬يوضح تأثيرمعدل دوران املخزون على كفاءة األداء اإلنتاجي‬

‫‪3,5‬‬
‫‪3,2‬‬ ‫‪3,15‬‬
‫‪3‬‬
‫‪2,8‬‬ ‫‪2,71‬‬
‫‪2,5‬‬ ‫‪2,58‬‬ ‫‪2,59‬‬

‫‪2‬‬

‫‪1,5‬‬

‫‪1‬‬ ‫‪0,9708‬‬ ‫‪0,9563‬‬ ‫‪0,9615‬‬ ‫‪0,9523‬‬ ‫‪0,9569‬‬ ‫‪0,9523‬‬

‫‪0,5‬‬

‫‪0‬‬
‫‪2015‬‬ ‫‪2016‬‬ ‫‪2017‬‬ ‫‪2018‬‬ ‫‪2019‬‬ ‫‪2020‬‬

‫كفاءة األداء‬ ‫معدل دوران املخزون‬

‫المصدر‪ :‬من إعداد الباحثين باستعمال برنامج ‪.Excel‬‬

‫ميين المنحن ييى البييياني أع يياله نالح ي أن مع ييدالت دوران املخييزون له ييا تييأثير جزئ ييي علييى كف يياءة األداء‬
‫اإلنت يياجي‪ ،‬حي ييث نالح ي ع ييدم ثب ييات دوران املخ ييزون يقابل ييه ثب ييات ف ييي كف يياءة أداء النظ ييام اإلنت يياجي‬
‫وهييذا خييالل جميييع سيينوات الدراسيية‪ .‬هييذا يقودنييا إلييى أن معييدالت دوران املخييزون ليييس لهييا تييأثير‬
‫قوي على كفاءة أداء النظام اإلنتاجي‪.‬‬
‫وبذلك يمكن التأكيد على صحة الفرضية الثانية بشكل جزئيي والتيي تقيول بأنيه يوجيد أثير إيجيابي‬
‫لمعدالت دوران املخزون على كفاءة أداء النظام اإلنتاجي ولكن بشكل جزئي‪.‬‬
‫‪ .2‬خاتمة‪:‬‬
‫إلدارة التخزين أهمية كبيرة داخل المؤسسات اإلنتاجية‪ ،‬فهي تعتبر حلقة أساسية طوال‬
‫العملية اإلنتاجية‪ ،‬وتلعب دورا مهما في عمليات تسهيل عمل نظام اإلنتاج لكونها هي من تمد النظام‬
‫اإلنتاجي بالمواد األولية وتضمن االستمرارية في التموين بهذه المواد‪ ،‬فهي تساعد على تحسين أداء‬
‫النظام اإلنتاجي وتحقيق االستمرارية‪ ،‬وهذا ما يتضح من خالل الدراسة الميدانية بمؤسسة‬
‫"حضنة حليب" وبناء على ما سبق يمكن القول أن تحقيق كفاءة أداء النظام اإلنتاجي يكون مرهون‬

‫‪106‬‬
 ‫أثر ممارسات إدارة التخزين على كفاءة أداء النظام اإلنتاجي بالمؤسسات الصناعية‪.‬‬
‫دراسة حالة مؤسسة "الحضنة حليب" بالمسيلة في الفترة الممتدة من‪5151-5102‬‬

‫بنجاح إدارة التخزين على تلبية متطلبات هذا النظام من حيث ضمان تدفق العملية اإلنتاجية‬
‫ومعدالت دوران املخزون داخل المؤسسة‪.‬‬
‫‪ 9.2‬نتائج الدراسة‪ :‬سمحت الدراسة النظرية والميدانية بالمؤسسة محل الدراسة إلى النتائج‬
‫التالية‪:‬‬
‫‪ -‬إدارة التخزين تساهم في تحقيق أهداف المؤسسة؛‬
‫‪ -‬إدارة التخزين بالمؤسسة محل الدراسة تتميز بالنشاط المستمر والحيوي كون المواد املخزنة سريعة‬
‫التلف؛‬
‫‪ -‬تعتمد المؤسسة محل الدراسة على عدة موردين أجانب ومحليين من اجل ضمان تدفق العملية‬
‫اإلنتاجية؛‬
‫‪ -‬تخصص المؤسسة فضاء كافيا ومهيأ للمخزون حتى تحقق معدالت دوران للمخزون مرضية؛‬
‫‪ -‬تساهم إدارة التخزين في تحسين كفاءة أداء النظام اإلنتاجي من خالل ضمان تدفق العمليات‬
‫اإلنتاجي بالمؤسسة محل الدراسة‪.‬‬
‫‪ 0.2‬توصيات الدراسة‪ :‬انطالقا من النتائج المتوصل اليها يمكن صياغة جملة من االقتراحات‪:‬‬
‫‪ -‬ضرورة توفر المؤسسات اإلنتاجية على أنظمة معلومات خاصة بالتخزين توفر كل‬
‫المعلومات الضرورية الخاصة باملخزون (ظروف التخزين‪ ،‬متابعة تلف ونفاذ‬
‫املخزون‪.)...،‬‬
‫‪ -‬ضرورة االهتمام أكثر بوظيفة التخزين‪ ،‬عن طريق اعتماد أساليب علمية كفيلة تجعل‬
‫ً‬
‫هذه الوظيفة وظيفة فعالة داخل المؤسسة‪.‬‬
‫‪ -‬من اجل الوصول الى الكفاء االقتصادية في النظام اإلنتاجي يجب على المؤسسة أن تدني‬
‫من تكاليف تسيير املخزون السنوية عن طريق‪ :‬تدنية تكاليف تسيير املخزون بتدنية‬
‫عناصر التكلفة المكونة لها؛ التقليل من القيود الهيكلية المرتبطة بعملية التخزين‪.‬‬
‫‪ .0‬قائمة المراجع‪:‬‬
‫‪ ‬حسين الطيف السمرائي‪ ،‬و وآخرون‪ .)1112( .‬األساليب الكمية في اتخاذ القرارات اإلدارية‬
‫‪ .‬جامعة اإلسراء‪ ،‬األردن‪.‬‬

‫‪107‬‬
 ‫محادي عثمان‪ .‬عزوزمنير‬

‫‪ ‬حسين علي السكندر‪ ،‬و محمد حبيب جاسم‪ .)2112( .‬تقدير الكفاءة التقنية للمزرعة‬
‫بتقنية ‪ .Stochhastic Frontier Apoach‬مجلة العلوم الزراعية العراقية‪ ،‬املجلد‪(12‬‬
‫العدد‪.)36‬‬
‫‪ ‬رشيدة يرقي‪ .)2112( .‬دور التقنيات الكمية في تحسين كفاءة إدارة املخزون في المؤسسة‬
‫الصناعية (دراسة حالة مجمع صيدال)‪ .‬رسالة ماجستير‪ ،‬كلية العلوم االقتصادية‪،‬‬
‫جامعة المدية‪ -‬الجزائر‪.‬‬
‫‪ ‬سليمان بلعور‪ ،‬و عبد القادر قطيب‪( .‬جوان‪ .)2111 ,‬العوامل المؤثرة في سياسة تقييم‬
‫املخزون دراسة ميدانية على عينة من المؤسسات االقتصادية بوالية غرداية‪-‬الجزائر‪.‬‬
‫مجلة رؤى اقتصادية‪ ،‬املجلد‪(6‬العدد‪.)11‬‬
‫شياد يصل‪ .)2112( .‬تحليل الكفاءة واالنتاجية‪-‬تطبيقات على القطاع المصرفي‪.-‬‬ ‫‪‬‬
‫القاهرة‪-‬مصر‪ :‬دار الكتاب الجامعية‪.‬‬
‫صالح الدين محمد عبد الباقي‪ ،‬و عبد الغفار حنفي‪ .)2113( .‬إدارة المشتريات واملخازن‬ ‫‪‬‬
‫(من الناحية العلمية والعملية)‪ .‬اإلسكندرية‪-‬مصر‪ :‬الدار الجامعية للطبع والنشر‪.‬‬
‫صالح الشنواني‪ .)1111( .‬األصول العلمية للشراء و التخزي‪ .‬القاهرة‪-‬مصر‪ :‬مؤسسة‬ ‫‪‬‬
‫شهاب الجامعية للنشر‪.‬‬
‫عبد الحميد برحومة‪ ،‬و صفية بن عامر‪ .)2121( .‬دور نظام االنتاج في الوقت املحدد( ‪)JIT‬‬ ‫‪‬‬
‫في الحصول على املخزون الصفري دراسة ميدانية للمؤسسة الجزائرية( ‪ .)+ALGAL‬مجلة‬
‫البحوث االقتصادية المتقدمة‪ ،‬املجلد‪(2‬العدد‪.)1‬‬
‫‪ ‬عبد المالك مزهوده‪( .‬نوفمبر‪ .)2111 ,‬األداء بين الكفاءة والفعالية‪ .‬مجلة العلوم‬
‫االنسانية(العدد األول)‪.‬‬
‫‪ ‬عبد الوهاب مطر الدهراوي‪ .)1111( .‬تقييم المشاريع ودراسات الجدوى االقتصادي‪.‬‬
‫جامعة بغداد‪.‬‬
‫‪ ‬عقيلي وصفي‪ ،‬و وآخرون‪ .)2112( .‬إدارة المواد(الشراء والتخزين من منظور كمي)‬
‫(اإلصدار الطبعة الثالثة)‪ .‬عمان‪-‬األردن‪ :‬دار وائل للنشر والتوزيع‪.‬‬

‫‪108‬‬
 .‫أثر ممارسات إدارة التخزين على كفاءة أداء النظام اإلنتاجي بالمؤسسات الصناعية‬
5151-5102‫دراسة حالة مؤسسة "الحضنة حليب" بالمسيلة في الفترة الممتدة من‬

‫ إدارة املخزون (باستخدام التقنيات الكمية الحديثة لتخفيض‬.)2112( .‫ فاتلة اليمين‬

.‫ ايتراك للطبع والتوزيع‬:‫مصر‬-‫ القاهرة‬.)‫التكاليف) (اإلصدار الطبعة األولى‬
‫ النشاط اإلنتاجي في المؤسسات الصناعية (اإلصدار‬.)2111( .‫ فتيحة فيصل منيعي‬
.‫ مركز الكتاب االكاديمي‬:‫ األردن‬.)‫الطبعة األولى‬
‫ دار البداية‬:‫األردن‬-‫ عمان‬.‫ تحليل المتغيرات االقتصادية‬.)2111( .‫ محمود نبيل إبراهيم‬
.‫للنشر والتوزيع‬
‫ تقييم المشاريع االقتصادية‬.)1126( .‫ و طالل محمد كداوي‬،‫ مصطفى عبد العزيز‬
.‫ العراق‬.،)‫(دراسة في تحليل الجدوى وكفاءة األداء‬
 Ait , H. (2005). Optimisation des flux de production: Methodes et
outils pour la performance de voter supply chain (éd. 2end). paris:
Dound.
 Brenne, M., & S, S. (2003). Economie D'enterprise. Paris: DUNOD.
 Guillaume, M. (2016). Algorithmes d’approximation pour la gestion
de stock. phd, Universit´e de Grenoble, Francais.
 Hean, T. K., & Others, &. (2006, April). Efficiency, effectiveness
and productivity of marketing in services. European Journal of
Operational Research, Volume170( Issue 1 Elsevier Publisher).
 Louis, G. (1985). techniques et pratiques de la gestion des stocks .
Paris: édition Masson.
 Michel, M. (1987). Les Magasins de stockage(s'organiser pour
réduire les couts). paris: les éditions d'organisation.
 Paul, C., & Paul, B. (2003, July effectiveness of aid project
implementation). Project monitoring and evaluation: a method for
enhancing the efficiency and effectiveness of aid project
implementation. International Journal of Project Management,
Volume 21(Number 5 Elsevier Publisher).
 Pierre, Z. (1996). LA PRQTIAUE DE GESTION DE STOCKS (éd.
7). paris: Dunod.
 Timothy, L., & others, &. (2016, May). The Impact of Inventory
Management Practices on Financial Performance of Sugar
Manufacturing Firms in Kenya . International Journal of Business
Humanities and Technology, VoL3( No5).
109