Previsoke razine kolesterola u krvi?

Na ovo biste sada trebali paziti prilikom

prehrane

Visoke razine kolesterola mogu naštetiti zdravlju i izazvati bolesti. Međutim, to se može
ciljano smanjiti pojedinim namirnicama.
Frankfurt – Kardiovaskularne i metaboličke bolesti često su popraćene povišenim razinama
kolesterola, na što osobito utječu starost i prehrana. To znači: što smo stariji i što nezdravije
živimo, to su razine kolesterola u krvi više, što može ostaviti ozbiljne posljedice na zdravlje.
No zašto je visoka razina kolesterola uopće opasna? Kako tvrdi Njemačka kardiološka
zaklada, našem su tijelu potrebne prirodne masnoće za jačanje naših stanica. Međutim, važno
je razlikovati LDL kolesterol (lipoprotein niske gustoće) od HDL kolesterola (lipoprotein
visoke gustoće). HDL kolesterol prenosi višak lipoproteina u jetru, dok LDL kolesterol u krvi
povećava rizik od vaskularnih i kardiovaskularnih bolesti. Ako su LDL vrijednosti previsoke,
dolazi do taloženja kolesterola u krvnim žilama, što može uzrokovati stvaranje ugrušaka.
Arterioskleroza, tromboze, srčani udari i moždani udari mogu biti neke od posljedica.
Namirnice bogate mastima u pravilu sadrže osobito puno kolesterola. Ipak, ljudi koji imaju
visoku razinu kolesterola u krvi ne bi trebali u potpunosti izbaciti masti iz prehrane. Posebno
namirnice s nezasićenim masnim kiselinama, dakle s manjim količinama životinjskih masti,
mogu se konzumirati bez štetnih posljedica na zdravlje. Kako tvrdi portal za prehranu
eatbetter.de, određene namirnice čak mogu i smanjiti vrijednost kolesterola u krvi.