СВІДОЦТВО ПРО ЯКІСТЬ

ТУ У 10.7-37886072-001:2012

Назва продукту: ПАНІРУВАЛЬНІ СУХАРІ ПОМАРАНЧЕВІ, № 10

Дата виготовлення: 02.01.2023 Номер партії: 02012023/1

Маса нетто партії: 20 кг

Сфера застосування:
Для панірування м’яса, птиці, риби та овочів.
Склад: пшеничне борошно в/г, дріжджі хлібопекарські пресовані, сіль харчова.
Дозування: за технологічною необхідністю.
Без ГМО
Органолептичні показники:
Назва Характеристика показників Результат
показника

Зовнішній Однорідна суха сипуча маса. Допускається наявність незначної кількості Відповідає
вигляд нещільно злежалих грудочок, що розсипаються у разі натискання

Колір Бежевий різних відтінків Відповідає

Запах Характерний для даного продукту. Без сторонніх запахів. Відповідає

Фізико-хімічні показники

Назва показника Норма Результат

Масова частка вологи, % не більше 12 10,2

Сторонні домішки (крім металевих і мінеральних), а також Не допускається Не виявлено

зараженість шкідниками хлібних запасів

Вміст мінеральних домішок При розжовуванні Відповідає

не відчувається
хрускоту

Вміст токсичних елементів

Назва показника Допустимі рівні, мг/кг, не більше ніж Результат

Свинець 0,5 0,079

Кадмій 0,1 0,0094

Миш’як 0,2 Менше 0,08

Ртуть 0,02 Менше 0,005

______________________________________________________________________________________________
KRingredients LLC
02132, м.Київ, вул. Дніпровська Набережна, 26Ж, оф. 46.
Адреса виробничих потужностей: м. Київ, вул. Електротехнічна, 18, тел. : (044)515 25 38
Вміст мікотоксинів

Назва показника Допустимі рівні, мг/кг, не більше ніж Результат

Афлотоксин В1 0,005 Менше 0,001

Вміст радіонуклідів

Назва показника Допустимі рівні, Бк/кг, не більше Результат випробувань

Цезій-137 20,0 5,8

Стронцій-90 5,0 2.4

Умови зберігання
Продукт повинен зберігатися у сухих, чистих добре вентильованих приміщеннях за температури
повітря не вище ніж 250С та відносній вологості не більше 75%.
Термін придатності
Термін придатності до споживання від дати виготовлення становить 24 місяці в закритій упаковці
виробника.
Пакування
Багатошаровий паперовий мішок з поліетиленовим вкладишем.

______________________________________________________________________________________________
KRingredients LLC
02132, м.Київ, вул. Дніпровська Набережна, 26Ж, оф. 46.
Адреса виробничих потужностей: м. Київ, вул. Електротехнічна, 18, тел. : (044)515 25 38