Professional Documents
Culture Documents
أساسيات النظافة الشخصية
أساسيات النظافة الشخصية
Protection
6
سلامة الغذاء
أساسيات
النظافة
الشخصية
FSH 01/01
سلامة الغذاء
Personal Hygiene Essentials
الوقاية
أساسيات النظافة الشخصية Protection
X X X X
No coughing No Spitting No Wiping or
No Smoking
or sneezing into the hand Touching the nose
ممنوع السعال
ممنوع البصق ممنوع التدخين
ممنوع مسح أو لمس
أو العطس في اليد الأنف
X X X X
No Eating over No Chewing No wearing No wearing strong
unprotected food. Gum Jewelry perfume
ممنوع مضغ العلكة ممنوع الأكل على الطعام لا تستخدم عطر قوي لا ترتدي المجوهرات
.غير المحمي
Safe Food Saves Life
FSH: Food Safety and Hygiene
Designed by: Murtadha AlRuwaie
Oct 2020 FSH -01-3
What is wrong? الوقاية
أين الخطأ؟ Protection
6
سلامة الغذاء
الحد
من القوارض
FSH 01/02
سلامة الغذاء
Rodent Control Tips الوقاية
نصائح لمنع القوارض Protection
Scratching
Tracks Nests
الخدوش
المسارات وكر
6
سلامة الغذاء
التسمم
الغذائي
FSH 01/03
سلامة الغذاء
Costs of a Foodborne Illness
تكاليف التسمم الغذائي الوقاية
Protection
Loss of Loss of
customers and reputation
sales
7 8
1 Personal Hygiene
2 Pest Control
3 Food Hazards
النظافة الشخصية مكافحة الآفات و الحشرات مخاطر الطعام
4 Food Security
الأمن الغذائي
المحافظة
الوقاية
Protection