CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM

Độc lập – Tự do – Hạnh phúc

BẢN THUYẾT MINH

CƠ SỞ VẬT CHẤT, TRANG THIẾT BỊ VÀ DỤNG CỤ SẢN XUẤT,
CHẾ BIẾN THỰC PHẨM
I. THÔNG TIN CHUNG
Tên cơ sở: Nhà hàng Rừng Lá Phong
Chủ cơ sở: Trần Thị Hoài Phương
Điện thoại: 090466137
Địa chỉ: Tổ 23 Quảng Thừa, P.4, TP. Đà Lạt, Tỉnh Lâm Đồng
Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số: 5801339202
Nơi cấp: Sở kế hoạch và đầu tư tỉnh Lâm Động
Ngày cấp: 30/03/2017
II. THỰC TRẠNG CƠ SỞ VẬT CHẤT, TRANG THIẾT BỊ, DỤNG CỤ
1. Cơ sở vật chất, nguồn nước
- Diện tích mặt bằng 200 m2, trong đó diện tích khu vực chế biến 75 m2 .
- Kết cấu nhà: Gạch và gỗ
- Nguồn nước sử dụng: Lấy từ đầu nguồn
Ghi chú: Nếu nguồn nước không phải là nước máy thì đã được xét nghiệm đạt tiêu
chuẩn chưa? Có Không
2. Trang thiết bị, dụng cụ sản xuất
Tình trạng
TT Tên thiết bị, dụng cụ Số lượng
sử dụng
1 Dụng cụ chế biến thông thường Còn mới

Cam kết của cơ sở:

1. Cam đoan các thông tin nêu trong bản thuyết minh là đúng sự thật và chịu
trách nhiệm hoàn toàn về những thông tin đã đăng ký.
2. Cam kết: Chấp hành nghiêm các quy định về an toàn thực phẩm theo quy
định./.
Lâm Đồng, ngày tháng năm
Chủ cơ sở