Hossam Gomaa Ali 2020-2024 ‫الفرقة الثالثة‬

‫ر‬
‫مشتيات‬ ‫ر‬
1 ‫شبت‬
1- The concept of the purchasing function
➢"Purchasing", means buying through deals between buyers and sellers.
.‫ يعني الشراء من خالل صفقات بين المشترين والبائعين‬، "‫➢ "الشراء‬
➢There is another term that expresses the same concept, which is "procurement“.
."‫➢ هناك مصطلح آخر يعبر عن نفس المفهوم وهو "الشراء‬
➢ Also, one of the terms used in this field is “supply”, which refers to the integrated
process of buying something and supplying it to other activities and operations.
‫ وهو يشير إلى العملية المتكاملة لشراء شيء‬، "‫➢ كما أن أحد المصطلحات المستخدمة في هذا المجال هو "التوريد‬
.‫ما وتزويده بأنشطة وعمليات أخرى‬
➢Another term used is “Logistics", a term of military origin that refers to the supply of
soldiers, supplies and war equipment and their transportation and storage. Now its used
in business literature as a main business jargon.
‫ وهو مصطلح من أصل عسكري يشير إلى إمداد الجنود واإلمدادات‬، "‫➢ مصطلح آخر مستخدم هو "اللوجستيات‬
.‫ واآلن يستخدم في األدبيات التجارية كمصطلحات تجارية رئيسية‬، ‫والمعدات الحربية ونقلهم وتخزينهم‬
2- Purchasing Definition
➢The purchasing function is the aspects of activity aimed at ensuring and
providing raw materials, production requirements, tools, and machinery necessary for
the project to do its functions
‫ تعريف الشراء‬-2
‫ وظيفة الشراء هي جوانب النشاط التي تهدف إلى ضمان وتوفير المواد الخام ومتطلبات اإلنتاج واألدوات واآلالت‬-
‫الالزمة للمشروع للقيام بوظائفه‬
➢The purchasing function: is responsible for (5 Rs) i.e. supplying the project with
the materials, machinery, and other needs required for the workflow in the Right
quantity and Right quality, at the Right time, and from the Right and appropriate source
of supply, with the Right Price..
‫ روبية) أي تزويد المشروع بالمواد واآلالت واالحتياجات األخرى المطلوبة لسير‬5( ‫ مسؤولة عن‬:‫ وظيفة الشراء‬-
‫ ومن المصدر الصحيح والمناسب من العرض‬، ‫ في الوقت المناسب‬، ‫العمل بالكمية المناسبة والجودة المناسبة‬
.. ‫بالسعر المناسب‬
3-Purchasing and Supply Chain Management
Term Function Results
Purchase Buying, bringing, and Competitive bidding, low price, narrow
management acquiring goods and services scope
‫إدارة شراء‬ ‫شراء وجلب وحيازة السلع والخدمات‬
‫ النطاق‬، ‫ السعر المنخفض‬، ‫العطاءات التنافسية‬
‫الضيق‬
Resource Material flow within the Fulfill scheduling of organizational
Management organization operations
‫إدارة الموارد‬ ‫تدفق المواد داخل المنظمة‬ ‫الوفاء بجدولة العمليات التنظيمية‬

Logistics General flow of materials, Indoor focus, limited use

management physical distribution, inward
‫ إدارة‬transport ‫ استخدام محدود‬، ‫تركيز داخلي‬
‫اللوجستيات‬ ‫ التوزيع‬، ‫التدفق العام للمواد‬
P1 01155641680 ‫كلية تجارة انجلش جامعة بني سويف‬ 01155641680
Hossam Gomaa Ali 2020-2024 ‫الفرقة الثالثة‬
‫ النقل الداخلي‬، ‫المادي‬
Purchasing Control on supply chain, Emphasis on proactive management,
and supply focusing on the economics increased development, and satisfaction,
chain across the chain and managing linking organization performance to
management its components. supplier performance, global scale, and
‫إدارة سلسلة‬ ‫ مع‬، ‫السيطرة على سلسلة التوريد‬ total chain management
‫التوريد‬ ‫التركيز على االقتصاد عبر السلسلة‬ ، ‫ وزيادة التطوير‬، ‫التركيز على اإلدارة االستباقية‬
‫والمشتريات‬ .‫وإدارة مكوناتها‬ ، ‫ وربط أداء المؤسسة بأداء الموردين‬، ‫والرضا‬
‫ وإدارة السلسلة الكاملة‬، ‫والنطاق العالمي‬

Figure (1/1): supply chain management

4-The financial impact of the purchasing and supply function

➢The functional financial impact of purchasing and supply can be detected through:
A-Impact on profitability B-Impact on return on assets (ROA)
‫ األثر المالي لوظيفة الشراء والتوريد‬-4
:‫يمكن اكتشاف األثر المالي الوظيفي للشراء والتوريد من خالل‬
)ROA( ‫ التأثير على العائد على األصول‬-‫ التأثير على الربحية ب‬-‫أ‬
A-Impact on profitability
➢Purchasing affects the level of profitability the organization can achieve.
For example: suppose the organization's revenues amount to 100 million pounds, the
value of its purchases is 60 million pounds, and its profits amount to 8 million pounds
before taxes. It can be said that a 10% reduction in the cost of purchases leads to an
increase in profit by the same value (the value of purchases after the reduction = 54
million, so the profits are 8 + 6 = 14 million).
‫ التأثير على الربحية‬-‫أ‬
.‫يؤثر الشراء على مستوى الربحية التي يمكن أن تحققها المنظمة‬
8 ‫ وأرباحها‬، ‫ مليون جنيه‬60 ‫ وأن قيمة مشترياتها‬، ‫ مليون جنيه‬100 ‫ لنفترض أن إيرادات المنظمة تبلغ‬:ً‫فمثال‬
‫ يؤدي إلى زيادة الربح بنفس القيمة‬٪10 ‫ يمكن القول أن تخفيض تكلفة المشتريات بنسبة‬.‫ماليين جنيه قبل الضرائب‬
.)‫ مليون‬14 = 6 + 8 ‫ وبالتالي فإن األرباح‬، ‫ مليون‬54 = ‫(قيمة المشتريات بعد التخفيض‬
B-Impacts on return on Investment (ROI)
➢Impact on return on investment: Financial experts pay attention to the return-on-
investment (ROI) index as a comprehensive measure. Figure (1/2) shows the return on
P2 01155641680 ‫كلية تجارة انجلش جامعة بني سويف‬ 01155641680
Hossam Gomaa Ali 2020-2024 ‫الفرقة الثالثة‬
investment measurement model using the same data as in the previous example, and
assuming that the inventory represents 30% of the total assets. Figure (1/2) shows two
cases:
)ROI( ‫ التأثيرات على العائد على االستثمار‬-‫ب‬
‫ يوضح‬.‫) كمقياس شامل‬ROI( ‫ يولي الخبراء الماليون اهتما ًما لمؤشر عائد االستثمار‬:‫التأثير على عائد االستثمار‬
‫ وبافتراض أن‬، ‫) العائد على نموذج قياس االستثمار باستخدام نفس البيانات كما في المثال السابق‬2/1( ‫الشكل‬
:‫) حالتين‬2/1( ‫ يوضح الشكل‬.‫ من إجمالي األصول‬٪30 ‫المخزون يمثل‬
Example 1
Assume… Sales= 1 million pounds Total assets = 500,000 pounds Cost of Goods Sold
= 950000 Asset turnover = sales/total assets = 1,000,000/500,000 = 2 times Profit =
Sales - Cost of Goods Sold = 1000000 - 950000 = 50000 pounds Profit Margin Ratio =
(Profit/Sales) x 100 = (50,000/1000,000) x 100 = 5% Rate of Return on Assets (RIA) =
Asset Turnover Ratio (2) x Profit Margin (5% = 10%
Example continued…
Suppose that inventory represents 30% of the total assets, and the purchase cost is
reduced by 10%. (500,000 x 30% = 150,000 x 10%= 15,000 -500,000= 485,000 (assists
after reduction)
➢Asset turnover = sales/total assets = 1,000,000/485,000 = 2.06 times

➢The cost of the goods decreases due to the decrease in the purchase cost from 950,000
to 900,000, and thus the profit increases from 50,000 to 100,000

➢Profit Margin Ratio = (Profit/Sales) x 100 = 100000*100/1000000=10%

➢Return on Assets = Asset Turnover Ratio x Profit Margin Ratio = 2.06 x 10% =
20.6%

5-The role of the Purchasing and Supply management in

supporting the organization’s strategy and objectives.
.‫دور إدارة المشتريات والتوريد في دعم استراتيجية المنظمة وأهدافها‬-5
➢In addition to the financial role, the Purchasing and Supply management contributes
to supporting organizational strategies and objectives in several ways, as shown in
Figure (1/3).
1. The strategic role versus the operational role.
2. The direct and the indirect roles
3. Negativity, neutrality, and positivity.
‫ تساهم إدارة المشتريات والتوريد في دعم اإلستراتيجيات واألهداف التنظيمية بعدة‬، ‫باإلضافة إلى الدور المالي‬
.)3/1( ‫ كما هو موضح في الشكل‬، ‫طرق‬
.‫ الدور االستراتيجي مقابل الدور التشغيلي‬.1
‫ األدوار المباشرة وغير المباشرة‬.2
.‫ السلبية والحياد واإليجابية‬.3

P3 01155641680 ‫كلية تجارة انجلش جامعة بني سويف‬ 01155641680

Hossam Gomaa Ali 2020-2024 ‫الفرقة الثالثة‬

the operational and strategic roles of purchasing and supply

A-Operational Role…….avoiding problems and disruptions in day-to-day operations.
B-Strategic Role……..taking advantage of opportunities.
C-Direct Role….
1- The impacts on reduction of purchasing costs, 2-The impacts on purchasing and
supply on profitability 3-The impacts on ROA, on ROI and; 4-The impacts on achieving
organizational strategies and objectives
‫األدوار التشغيلية واالستراتيجية للشراء والتوريد‬
.‫ تفادي المشاكل واالضطرابات في العمليات اليومية‬...... ‫ الدور التشغيلي‬-‫أ‬
.‫ االستفادة من الفرص‬...... ‫ الدور االستراتيجي‬-‫ب‬
.…‫ الدور المباشر‬-‫ج‬
‫ التأثيرات على العائد‬-3 ‫ التأثيرات على الشراء والتوريد على الربحية‬-2 .‫ التأثيرات على خفض تكاليف الشراء‬-1
‫اآلثار المترتبة على تحقيق االستراتيجيات واألهداف التنظيمية‬-4 .‫على األصول وعلى العائد على االستثمار‬
The indirect role of purchasing and supply can be classified as :
1. Source of information…products in the markets
2. Impact on efficiency.. waste rates, high restart costs, and high direct labor costs.
3. Impact on competitive position and customer satisfaction…… 5Rs
4. Impact on organizational risks…. fluctuation of prices in markets, up and down,
therefore there is a tendency to focus on long-term supply contracts.
P4 01155641680 ‫كلية تجارة انجلش جامعة بني سويف‬ 01155641680
‫‪Hossam Gomaa Ali‬‬ ‫الفرقة الثالثة ‪2020-2024‬‬
‫‪5. Impact on the organization image…. suppliers are main part of company‬‬
‫‪Stakeholders.‬‬
‫يمكن تصنيف الدور غير المباشر للشراء والتوريد على النحو التالي‪:‬‬
‫‪ .1‬مصدر المعلومات ‪ ...‬المنتجات في األسواق‬
‫‪ .2‬التأثير على الكفاءة ‪ ..‬معدالت الهدر ‪ ،‬ارتفاع تكاليف إعادة التشغيل ‪ ،‬وارتفاع تكاليف العمالة المباشرة‪.‬‬
‫‪ .3‬التأثير على الموقف التنافسي ورضا العمالء …… ‪Rs5‬‬
‫طا ‪ ،‬لذلك هناك ميل للتركيز على‬‫‪ .4‬التأثير على المخاطر التنظيمية…‪ .‬تقلب األسعار في األسواق صعودًا وهبو ً‬
‫عقود التوريد طويلة األجل‪.‬‬
‫‪ .5‬التأثير على صورة المنظمة…‪ .‬يمثل الموردون جز ًءا رئيسيًا من أصحاب المصلحة في الشركة‪.‬‬
‫‪6- Purchasing and Supply Function Objectives‬‬
‫‪The objectives of the purchasing and supply function can be‬‬
‫‪summarized as follows:‬‬
‫‪1. Enhancing the competitive position of the organization‬‬
‫‪2. Ensuring the continuous flow of materials, services, and supplies‬‬
‫‪3. keeping the investment in inventory at its minimum level‬‬
‫‪4. Maintaining and improving the quality level‬‬
‫‪5. Obtaining and developing the best source of supply‬‬
‫‪6. Standardization of the purchased items and operations‬‬
‫‪7. Obtaining needs at the lowest cost‬‬
‫‪8. Achieving harmony and compatibility in the internal relations with other depts‬‬
‫‪ -6‬أهداف وظيفة الشراء والتوريد‬
‫يمكن تلخيص أهداف وظيفة الشراء والتوريد على النحو التالي‪:‬‬
‫‪ .1‬تعزيز الموقف التنافسي للمنظمة‬
‫‪ .2‬ضمان التدفق المستمر للمواد والخدمات واإلمدادات‬
‫‪ .3‬إبقاء االستثمار في المخزون عند أدنى مستوى له‬
‫‪ .4‬المحافظة على مستوى الجودة وتحسينه‬
‫‪ .5‬الحصول على أفضل مصادر التوريد وتطويرها‬
‫‪ .6‬توحيد األصناف المشتراة والعمليات‬
‫‪ .7‬الحصول على االحتياجات بأقل تكلفة‬
‫‪ .8‬تحقيق االنسجام والتوافق في العالقات الداخلية مع االقسام االخرى‬

‫‪P5‬‬ ‫‪01155641680‬‬ ‫كلية تجارة انجلش جامعة بني سويف‬ ‫‪01155641680‬‬

Hossam Gomaa Ali 2020-2024 ‫الفرقة الثالثة‬

7-Evolution of Purchasing and Supply Chain Management

1. The first phase (1850-1900).. A. - Sales Agent", who also performed the purchasing
function and was responsible for the quality and quantity of output B. -Duing 1900 the
importance of purchasing has increased
‫تطور إدارة المشتريات وسلسلة التوريد‬-7
‫ضا وظيفة الشراء وكان مسؤوالً عن جودة‬ ً ‫ وكيل المبيعات "الذي يؤدي أي‬-‫ أ‬.. )1900-1850( ‫ المرحلة األولى‬.1
.‫ ازدادت أهمية الشراء‬1900 ‫ بحلول عام‬- .‫وكمية المخرجات ب‬
2. The second phase (1900-1939)…. "Principles of Purchasing book", which contained
18 chapters for organization's purchasing systems.
‫ فصالً ألنظمة الشراء‬18 ‫ والذي احتوى على‬، "‫ "كتاب مبادئ الشراء‬.…)1939-1900( ‫ المرحلة الثانية‬.2
.‫الخاصة بالمنظمة‬
3. The third phase (1940-1960) logistical supply… Military usages i.e. Inbound (martial
from outside to inside) and Outbound logistics (finished products from inside to
market), Materials management (material movements inside)
‫ أي الداخل (العسكري من الخارج‬، ‫ االستخدامات العسكرية‬... ‫) اإلمداد اللوجستي‬1960-1940( ‫ المرحلة الثالثة‬.3
‫ وإدارة المواد (حركات المواد في‬، )‫إلى الداخل) واللوجستيات الصادرة (المنتجات النهائية من الداخل إلى السوق‬
)‫الداخل‬
4. The fourth stage (1960-1980) materials management…. the “oil crisis”
"‫ "أزمة النفط‬.…‫) إدارة المواد‬1980-1960( ‫ المرحلة الرابعة‬.4
5. Phase Five: (1980-present) Supply Chain Management.. Shifts from efficiency to
Effectiveness
‫ التحول من الكفاءة إلى الفعالية‬.. ‫ إلى الوقت الحاضر) إدارة سلسلة التوريد‬1980( :‫ المرحلة الخامسة‬.5
1-The first phase (1850-1900)
P6 01155641680 ‫كلية تجارة انجلش جامعة بني سويف‬ 01155641680
Hossam Gomaa Ali 2020-2024 ‫الفرقة الثالثة‬
-Before 1850……. in the textile industry, there was the job of a "sales agent", who also
performed the purchasing function and was responsible for the quality and quantity of
textile output
‫ضا وظيفة الشراء‬ً ‫ والذي يؤدي أي‬، "‫ كان هناك وظيفة "وكيل مبيعات‬، ‫ في صناعة النسيج‬.…… 1850 ‫قبل عام‬
‫وكان مسؤوالً عن جودة وكمية مخرجات النسيج‬
-The purchasing function received real interest after the year 1850, with the prosperity
of the railroad industry in the United States of America
‫ مع ازدهار صناعة السكك الحديدية في الواليات المتحدة‬، 1850 ‫ حظيت وظيفة الشراء باهتمام حقيقي بعد عام‬-
‫األمريكية‬
-During the period up to 1900…… the importance of the purchasing function, its
processes, and its contribution to the profitability of the organization has increased.
.‫ زادت أهمية وظيفة الشراء وعملياتها ومساهمتها في ربحية المنظمة‬.. …1900 ‫ خالل الفترة الممتدة حتى عام‬-
2-The second phase (1900-1939)
In 1905, the second book in the field of the purchasing function appeared, entitled
"Principles of Purchasing", which contained 18 chapters written by different authors.
This book included a description of the models used in the organization's purchasing
systems.
)1939-1900( ‫المرحلة الثانية‬-
ً‫ فصال‬18 ‫ والذي تضمن‬، "‫ ظهر الكتاب الثاني في مجال وظيفة الشراء بعنوان "مبادئ الشراء‬، 1905 ‫في عام‬
.‫ تضمن هذا الكتاب وصفًا للنماذج المستخدمة في أنظمة الشراء الخاصة بالمنظمة‬.‫كتبها مؤلفون مختلفون‬
3-The third phase (1940-1960) logistical supply
Logistical supply function has been known in the military field and has been concerned
with transporting, housing and supplying soldiers for more than a century. Where
winning or losing war battles was depending on the ability to secure and deliver supply
lines with the required reliability and in the required time.
‫) التموين اللوجستي‬1960 - 1940( ‫ المرحلة الثالثة‬-3
.‫عرفت وظيفة اإلمداد اللوجيستي في المجال العسكري وكانت مهتمة بنقل وإسكان وإمداد الجنود ألكثر من قرن‬ ُ
‫حيث كان الفوز أو الخسارة في معارك الحرب يعتمد على القدرة على تأمين خطوط اإلمداد وتسليمها بالموثوقية‬
.‫المطلوبة وفي الوقت المطلوب‬
concept of logistical supply includes the following,
1- Inbound logistics or inbound transportation: It refers to the movement of materials,
components, and products from external sources of supply to the organization.
2- Materials management describes the movement of materials and components within
the factory or the organization.
3- Outbound logistics (physical distribution): relates to the movement of finished
products from the end of production lines or assembly to shipping stations or from
departments to the end user.
، ‫يشمل مفهوم التوريد اللوجستي ما يلي‬
‫ يشير إلى حركة المواد والمكونات والمنتجات من مصادر التوريد‬:‫ اللوجيستيات الداخلية أو النقل الداخلي‬-1
.‫الخارجية إلى المنظمة‬
.‫ تصف إدارة المواد حركة المواد والمكونات داخل المصنع أو المنظمة‬-2
‫ تتعلق بحركة المنتجات النهائية من نهاية خطوط اإلنتاج أو التجميع إلى‬:)‫ اللوجستيات الصادرة (التوزيع المادي‬-3
.‫محطات الشحن أو من األقسام إلى المستخدم النهائي‬
4-The fourth stage (1960-1980) materials management:
➢the “oil crisis” , put industrial companies in a dilemma, especially with regard to
purchasing materials and controlling them.
:‫) إدارة المواد‬1980-1960( ‫المرحلة الرابعة‬-4
P7 01155641680 ‫كلية تجارة انجلش جامعة بني سويف‬ 01155641680
‫‪Hossam Gomaa Ali‬‬ ‫الفرقة الثالثة ‪2020-2024‬‬
‫وضعت "أزمة النفط" الشركات الصناعية في ورطة خاصة فيما يتعلق بشراء المواد والسيطرة عليها‪.‬‬
‫‪➢Hence the concept of material management was called from the past to solve the‬‬
‫‪problem of materials through an integrated system rather than from an individual‬‬
‫‪perspective‬‬
‫ومن هنا تم استدعاء مفهوم إدارة المواد من الماضي لحل مشكلة المواد من خالل نظام متكامل وليس من منظور‬
‫فردي‬
‫‪5-Phase Five: (1980-present) Supply Chain Management‬‬
‫‪➢In the 1980s organizations realized the expected contribution of the purchasing‬‬
‫‪function. The importance of purchasing activities was emphasized as one of the factors‬‬
‫‪for achieving competitive advantage.‬‬
‫‪-5‬المرحلة الخامسة‪ 1980( :‬إلى الوقت الحاضر) إدارة سلسلة التوريد‬
‫في ‪s 1980‬أدركت المنظمات المساهمة المتوقعة من وظيفة الشراء‪ .‬وتم التشديد على أهمية أنشطة الشراء‬
‫باعتبارها أحد عوامل تحقيق الميزة التنافسية‪.‬‬
‫‪➢Purchasing management shifted from focusing on efficiency to focusing on‬‬
‫‪effectiveness. The linkage between the purchasing strategy and the overall strategy of‬‬
‫‪the Organization has begun.‬‬
‫تحولت إدارة المشتريات من التركيز على الكفاءة إلى التركيز على الفعالية‪ .‬وقد بدأت الصلة بين استراتيجية الشراء‬
‫واالستراتيجية العامة للمنظمة‪.‬‬

‫اللهم بلغنا رمضان و اهله علينا ونحن يف احسن حال‪.....‬‬

‫وترض‪.....‬‬ ‫هي قلوبنا لطاعتك فيه كما تحب‬ ‫اللهم ئ‬
‫ي‬ ‫ّ ُ‬
‫ّ‬
‫اض عنا‬‫ٍ‬ ‫ر‬ ‫وأنت‬ ‫ولياليه‬ ‫أيامه‬ ‫نا‬‫فبلغ‬ ‫‪،‬‬ ‫إليه‬ ‫إشتقنا‬ ‫أننا‬ ‫شهدك‬‫ن‬ ‫اللهم إنا‬
‫كل عام وانتم بألف خي رمضان كريم‬

‫‪P8‬‬ ‫‪01155641680‬‬ ‫كلية تجارة انجلش جامعة بني سويف‬ ‫‪01155641680‬‬