Урок №29

Тема: Спільні й відмінні

ознаки органічних і
неорганічних сполук.
Особливості будови атома
Карбону в основному та
збудженому станах
 План
1. Органічна хімія. Предмет її вивчення.
2. Органічні речовини. Особливості
сполук.
3. Особливості будови атома Карбону в
основному і збудженому станах.
4. Теорія хімічної О. М. Бутлерова.
5. Явище ізомерії.
Органічні речовини – це сполуки Карбону.
C
H
O
N
S
P
Елементи-органогени.
Мал. 2. Будова атома Карбону в основному і збудженому станах.
 Порівняльні ознаки органічних та
неорганічних речовин
Ознаки для Неорганічні речовини
порівняння
Елементний склад. Неорганічні речовини утворюють
майже всі елементи періодичної
системи.
Кількість речовин. Близько 200 тисяч.
Валентність Карбон проявляє валентність ІІ і
Карбону. IV.
Тип зв’язку, Більшість неорганічних сполук
кристалічна ґратка, немолекулярної будови, тому їм
фізичні притаманна висока температура
властивості. кипіння й плавлення. Тип
хімічного зв’язку ковалентний,
йонний або металічний.
Утворення Явище ізомерії зустрічається дуже
гомологів й рідко.
ізомерів.
Фізіологічна роль. Необхідні в процесах
життєдіяльності організмів.
Органічні речовини
Органічні речовини утворюють в
основному такі елементи як С, Н, О, N, яких
називають органогенами. Рідше до складу
органічних сполук входять S, P та галогени.
Понад 10 млн.
Карбон проявляє валентність лише IV.
Атоми Карбону можуть сполучатися між
собою, утворюючи молекули різноманітної
форми.
Органічні речовини молекулярної будови,
тому вони мають низькі тамператури
плавлення. Тип хімічного зв’язку переважно
ковалентний.
Характерне явище ізомерії.
Роль у процесах життєдіяльності організмів
особлива.
 1. У молекулах речовин атоми сполучают
ься у певній послідовності відповідно до
їх валентності, що називається хімічною
структурою (будовою)
Н Н
| |
Н―С ―Н С ― Н―Н
| |
Н Н
 2. Властивості речовин залежать не тільк
и від того, які атоми і в якій кількості входя
ть до складу молекул, а й від того. В яком
у порядку вони з’єднані між собою, тобто
від хімічної будови.
СН3 – СН2 – ОН СН3 – О – СН3
рідина газ
Ізомери – це речовини, які мають
однакову молекулярну формулу, але
різну будову і тому різні властивості.
 Структурні формули –
хімічні формули, у яких відображений п
орядок сполучення атомів у молекулах.
Молекулярна формула Структурна формула

Н
СН4 |
Н― С ―Н
|
Н
 Молекулярна Структурна Структурна
формула формула формула
(розгорнута) (скорочена)
Н Н
| |
СН3 ― СН3
С 2 Н6 Н―С ― С ―Н
| |
Н Н

С 3 Н8

Самостійно !
С4Н10