ВИТАМИН А

Изработиле:
1. Мартина Ангеловска
2. Зубејр Али
 Витамин А
(Аксерофтол, ретинол, антиксерофтакен витамин)
Под називот витамин А се подразбира група на липосолубилни
соединенија со сличен хемиски состав и функција. Најголема важност

Витамин А1
Ретинол

Витамин А2
3,4-дехидроретинол

Витамин А3
3-хидроски-ретинол
 Синтеза на витамин А во човечкиот
организам
Витаминот А се синтетизира во црниот дроб под дејство на ензимот
каротиназа од неговите прекурсори каротени кои во својата структура
содржат β јонски прстен.
Од β каротинот се синтетизираат две молекули на витамин А,  α и γ ,
додека пак β каротенот не дава витамин А.

Дневни потреби за витамин А кај

здрав возрасен човек се од 2-3mg.
VITAMIN
C
 Функции на витамин А

Витаминот А се ресорбира во цревниот тракт, а се депонира во хепарот од каде врзан за β-

глобулини и албумини се пренесува до ткивата каде ја остварува својата функција.

Поделба, диференцијација и одржување на

Нормален раст и интегритетот на клетките во коскеното ткиво,
1. диференцијација на клетките 2. рскавицата, сперматогениот еител и
во текот на растот и развојот
плацентата, кожниот епител и мукозата.
на организмот:
Фотохемиска визуелна активност,
Учествува во нормалното 4. односно во физиолошкиот механизам
3. одвивање на метаболизмот во просцесот на гледање, бидејќи
на мукополисахаридите: влегува во спостав на видниот пурпур-
родопсин.
Зголемување на отпорноста кон инфекции на
5. слузокожата.
 Застапеност на витамин А во
храната
Млеко и млечни Жолчка од јајце
производи

Путер

Црн
дроб Рибино масло

Провитамините на витаминот А – КАРОТЕНИТЕ, ги има во моркови, домати, црвени

пиперки, репки и некои видови салати.
 Хиповитаминоза на витамин А

Сушење на нормалниот
секреторен епител на Кератинизиран
кожа и други ткива епител
Кератинизација на очната
рожница се нарекува
КСЕРОФТАЛМИЈА
Кокошкино слепило –
хемералопија: Кератомалација – разменување
на рожницата
•Точкасто гледање на предметите
•Намалена адаптација на окото при намалено
количество на светлина;
•Намалена острина на видот
 Докажување на витамин А

На суво саатно стакло

На суво саатно стакло се се става:
капнуваат: Со сулфурна киселина •1 капка рибино
•5 капки р-р на рибино масло,
масло; •2 капки антимон(III)
•Неколку капки хлоформ; хлорид во безводен
•„H2SO4“ хлороформ.
Се забележува црвено- Се меша со суво
виолетово обојување. стапче и позиитвна
Со антимон(III) хлорид
реакција дава сино
обојување
Ви благодариме на
вниманието!