BÀI 12: HÔ HẤP Ở THỰC VẬT

I. KHÁI QUÁT VỀ HÔ HẤP Ở THỰC VẬT

HÔ
II. CON ĐƯỜNG HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
HẤP Ở
THỰC
VẬT III. HÔ HẤP SÁNG

IV. QUAN HỆ GIỮA HÔ HẤP VỚI QUANG

HỢP VÀ MÔI TRƯỜNG
 I. KHÁI QUÁT VỀ HÔ HẤP
1. Hô hấp ở thực vật là gì?
 I. KHÁI QUÁT VỀ HÔ HẤP
Vì sao nước vôi trong ống nghiệm số 3 bị vẩn đục khi bơm
hút hoạt động ?
Bơm
hút
hoạt
động

Nước vôi trong

bình chứa hạt bị
Nướcvẫn đục khi bơm
vôi vẩnhoạt động là do
đục hoạt động nẩy
mầm thải ra CO2
HÌNH 12.1A - PHÁT HIỆN SỰ THẢI KHÍ CO2
 I. KHÁI QUÁT VỀ HÔ HẤP
Giọt nước màu trong ống mao dẫn di chuyển về bên trái
có phải do hạt nẩy mầm hô hấp hút oxi không, vì sao?
Đúng, giọt nước
màu di chuyển
sang phía trái, chứng
tỏ thể tích khí trong
dụng cụ giảm vì oxi
đã được hạt nẩy
mầm (hô hấp) hút
 I. KHÁI QUÁT VỀ HÔ HẤP
Nhiệt kế trong bình chỉ nhiệt độ cao hơn nhiệt độ không
khí ngoài bình chứng thực điều gì?

HÌNH 12.1C – PHÁT HIỆN SỰ TĂNG NHIỆT ĐỘ

 I. KHÁI QUÁT VỀ HÔ HẤP

Sự thải khí CO2

Sự hấp thụ O2 Ở thực vật

có hô hấp

Sự tăng nhiệt độ
 I. KHÁI QUÁT VỀ HÔ HẤP
1. Hô hấp ở thực vật là gì?
- Là quá trình oxi hóa sinh học nguyên liệu hô hấp (Glucôzơ)
của tế bào thành CO2 và H2O, đồng thời giải phóng năng
lượng (ATP + nhiệt).
2. Phương trình hô hấp tổng quát

C6H12O6 + 6O2  6CO2 + 6H2O +

II. CÁC CON ĐƯỜNG HÔ HẤP
 II. CÁC CON ĐƯỜNG HÔ HẤP
NỘI DUNG PHÂN GIẢI KỊ KHÍ PHÂN GIẢI HIẾU KHÍ
O2 - Không có O2 - Có O2

Vị trí xảy ra - Tế bào chất - Tế bào chất và ti thể

Các giai Gồm 2 giai đoạn: Gồm 3 giai đoạn:

đoạn và sản - Đường phân: Tạo ra - Đường phân: Tạo axit
axit Piruvic và 2 ATP Piruvic và 2 ATP
phẩm
- Lên men: Tạo rượu - Chu trình Crep
êtilic và CO2 hoặc axit - Chuỗi chuyền e: Tạo
lactic CO2, H2O, 36 ATP
Hiệu quả
năng lượng 2 ATP 38 ATP
(ATP)
 III. HÔ HẤP SÁNG
1. Khái niệm: Quá
trình hấp thụ O2 và giải
phóng CO2 ở ngoài
sáng.
2. Điều kiện: cường
độ ánh sáng cao, CO2
cạn kiệt, ở lục lạp
thực vật c3, O2 tích
lũy nhiều (khoảng
gấp 10 lần CO2)
3. Vị trí: tại lục lạp, peroxixom, ti
thể
4. Đặc điểm : xảy ra đồng thời với quang hợp, không tạo ATP, tiêu hao sản
phẩm của QH (30-50%)
IV. MỐI QUAN HỆ GIỮA HÔ HẤP VỚI QUANG
HỢP VÀ MÔI TRƯỜNG
1. Mối quan hệ giữa hô hấp và quang hợp:
- Hô hấp và quang hợp là 2 quá trình phụ thuộc lẫn nhau
IV. MỐI QUAN HỆ GIỮA HÔ HẤP VỚI QUANG HỢP
VÀ MÔI TRƯỜNG
2. Mối quan hệ giữa hô hấp và môi trường:
a) Nước
b) Nhiệt độ
c) Nồng độ O2
d) Nồng độ CO2
=> Hô hấp chịu ảnh hưởng của môi trường. Điều chỉnh các yếu tố
môi trường là biện pháp bảo quản nông phẩm.
Để bảo quản nông sản tốt ta cần:
+ Làm giảm lượng nước: phơi, sấy khô
+ Giảm nhiệt độ: Bảo quản trong tủ lạnh, để nơi mát
+ Tăng hàm lượng CO2 : bơm CO2 vào buồng bảo quản
• Để bảo quản nông sản tốt ta cần:
+ Làm giảm lượng nước: phơi, sấy khô
+ Giảm nhiệt độ: Bảo quản trong tủ lạnh,
để nơi mát