HAPAG-ASA

Integrated Nutrition Program

Pagsasanay Para sa Pagbuo ng HAPAG-ASA ACTION TEAM

LAYUNIN
Magbigay kaalaman tungkol sa mga konsepto, elemento at pamamaraan ng pagpapatupad ng Hapag-asa, Integrated Nutrition Program. Madagdagan ang kaalaman at skills upang matagumpay at maayos nating maisagawa ang Hapag-asa.

Ang Pandaigdigang Problema ng Malnutrisyon at iba pang Karamdamang Nakakamatay sa mga Bata
Pagtatae acute respiratory infections (ARI) perinatal causes measles malaria ibang pang karamdaman ay nakakaapekto sa kaulusugan ng mga bata
Other 29% Perinatal Causes 22%

Malnutrition 60%

HIV 4%

Acute Respiratory Infection 20%

Malaria 8% Measles 5% Diarrhea 12%

Source: World Health Organization 2000

Sino ang nangangailangan ng HAPAG-ASA?

Ang batang kulang sa wastong nutrisyon

Dalawang URI ng Kakulangan sa Wastong Nutrisyon

MACRONUTRIENT Deficiency
Kakulangan sa mga sustansiyang kailangan sa mas malaking dami
Protina Karbohaydrata at Kaloriya

MICRONUTRIENT Deficiency
Kakulangan sa mga sustansiyang kailangan ng mas kaunti
Bitamina Mineral

Macronutrient Deficiency

Protein Energy Malnutrition (PEM)

- sobrang kakulangan sa protina at

kaloriya Resulta:
Pagkabansot Payat o kulang sa timbang

Micronutrient Deficiency
Karaniwang micronutrient deficiency
Iron Deficiency Anemia (IDA) Vitamin A Deficiency Disorders (VADD) Iodine Deficiency Disorder (IDD)

Iron Deficiency Anemia (IDA)

Kakulangan ng iron sa katawan. Resulta:
Panghihina at madaling mapagod, at kinakapos ang paghinga Mahina ang school performance Short attention span Pamumutla ng talukap ng mata, pisngi, palad at kuko

Iodine Deficiency Disorder (IDD)

Kakulangan ng iodine sa katawan
Resulta:
Goiter o bosyo Pagkaagas ng bata & stillbirths Pagkasira ng pagiisip

Vitamin A Deficiency (VAD)

Kakulangan ng Vitamin A sa katawan Resulta:
Matang manok o Night blindness ang bata ay di gaanong nakakakita pagsapit ng dilim at madali siyang madapa Walang panlaban ang katawan sa impeksyon

Ano ang Hapag-Asa Integrated Nutrition Program

Pagbibigay ng Supplemental Feeding sa mga nahirang na batang kulang sa timbang o malnourished na may takdang panahon Ito ay pandagdag lamang sa araw-araw na pagkain ng bata at hindi pampalit dito Pagbibigay ng Edukasyon at iba pang produktibong gawain sa mga magulang o kanilang tagapangalaga

Makukuha ng mga Bata sa HAPAG-ASA

Masustansiyang pagkain- 5 beses kada isang linggo sa loob ng 6 na buwan Pagpupurga o deworming Pagbibigay ng mga bitamina At iba pang mga serbisyong pangkalusugan, halimbawa bakuna

7 Hakbang sa Pagsasagawa ng Hapag-asa Program:

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Pagsasagawa ng advocacy/orientation sa ibat ibang stakeholders Pagbuo ng Hapag-Asa Action Team at pagsasagawa ng pagsasanay para sa kanila Pagtukoy sa mga batang kasama sa programa Pagsasaayos ng programa Aktwal na pagsasagawa ng programa. Monitoring at ebalwasyon Pagkilala sa mga nakamit ng programa

UNANG HAKBANG:
Pagsasagawa ng Advocacy at Orientasyon sa Programa
SINO ANG KAKAUSAPIN? ANO ANG IPAPAALAM/HIHINGIN?
Dioceses/NGO/LGU at mga Pagbibigay alam tungkol sa nasasakupang programa at pag-alam kung ang parishes/sites/schools programa ay maaaring isagawa sa kanilang mga nasasakupang lugar Mga sibikong organisasyon Boluntirs at suportang pinansyal at iba pang mga indibidwal o grupo City Health Office (CHO), at Suportang teknikal at boluntirs or iba pang kalahok na LGU tauhan sa pagpapatakbo ng programa hal. Materyales at Facilitators para sa Health Education Classes

IKALAWANG HAKBANG:
Pagbuo at Pagsasanay ng Hapag-Asa Team
HAPAG-ASA PROGRAM
HAPAG-ASA LEAD ORGANIZATIONS

HAPAG-ASA Secretariat / Assisi Devt. Fdn.

Technical Assistance

DIOCESES
Assistance Parishes Assistance Implementation

NGOs

LGUs
Communities/ Schools

Communities

BECs / Community Organizations

Note: BEC means Basic Ecclesial Community or Community Organizations of the Church

HAPAG-ASA TEAM
Dioese/NGO/LGU Overall Coordinator

Parish/School Coordinator (1 coordinator per parish/school)

BEC or Community Coordinator (1 coordinator per BEC/community) Parents/Caregivers and other Volunteers Food Preparation Group (2 group leaders)
Marketer and Cook Servers and Cleaners

Nutritional Assessment Group (2 group leaders)

Growth Monitoring Person Attendance checker

Education & Support Services Group (2 group leaders)

Education Classes Coordinator Livelihood Coordinator

MGA TUNGKULIN:
Overall Coordinator (Diocese/NGO/LGU)
Pagsasagawa ng mga advocacy/orientation sa mga parishes/sites/schools na nasasakupan ng diocese/NGO/LGU para sa maaaring makiisa at makatulong sa programa. Tagapangasiwa ng programa sa buong diocese/NGO/LGU (overall coordinator) at tagapagmonitor nito Magsagawa ng mga fund raising campaign para sa mga counterpart sa programa Makipag-ugnayan sa mga coordinator ng parish/site/school para sa buwanang pagsumite ng reports, budget at food supplement request at liquidation Direktang makikipag-ugnayan sa Hapag-Asa Secretariat para sa mga budget at food supplement request at liquidation reports

Parish/Site/School Coordinator at BEC Coordinator

Tagapangasiwa sa pagpapatakbo ng buong programa sa parish/site/school Magsagawa ng advocacy/orientasyon ng programa sa lahat ng organisasyon ng parokya, social at civic organisasyon; at mga indibidwal at ibang grupo na maaring magbigay ng kanilang kontribusyong oras o pondo Makipag-ugnayan sa opisyal ng Barangay, CHO, Barangay Health Centers para sa integrasyon at access sa kasalukuyang programang pangkalusugan sa lugar na nasasakupan ng Hapag-Asa Program

Parish/Site/School Coordinator at BEC Coordinator

Tiyakin ang sapat na dami ng taong tutulong sa programa Pagkuha ng lingguhan o buwanang report sa mga team leaders Ang BEC coordinator ay makikipag-ugnayan sa Parish Coordinator para sa mga pagsumite ng report, budget at vitameal request ayon sa bilang ng mga batang pinapakain at liquidation nito

Ang Parish Coordinator naman ang makikipagugnayan sa Overall Coordinator ng Diocese

Food Preparation Team

Pangasiwaan ang pagbili kada linggo o isang buwan ng mga pagkaing hindi madaling masira halimbawa, toyo, iodized salt, bigas, atbp. Maghanda ng buwanang menu ayon sa pangkaraniwang pagkain sa lugar at paglista ng mga sangkap na kailangan Maghanda ng budget na kailangan para sa pamamalengke Siguraduhing ang gamit na dami ng food supplement ay ayon sa kailangan ng bilang ng batang pinapakain Magbigay ng financial report o liquidation ng gastos sa parish/site/school coordinator sa itinakdang panahon

Food Preparation Team

Gumawa ng sistema at skedyul para sa partisipasyon ng boluntirs hal. magulang at iba pang miyembro ng team Tiyakin nasa mabuting lugar ang mga nakaimbak na pagkain at gamit sa pagluluto Pangasiwaan ang aktwal na pagpapakain ng mga bata:
paghanda ng pagkain pag-serve pagbabantay sa mga bata habang kumakain

Siguruhin ang kalinisan sa lugar ng paglulutuan at pagkakainan ano mang oras

INTERNAL REPORT
(basis of overall food supplement request and inventory report):

Parish/Site/School Monthly Budget/Food Supplement Request

Nutritional Assessment Team

Makipag-ugnayan sa health centers para sa skedyul ng mga sumusunod: Doctor para medical screening BHWs para de-worming, lingguhang Health Education at buwanang pagtitimbang Tagapangasiwa ng re-weighing; pagrehistro ng mga bata; medical screening at growth monitoring
REPORT NA KAILANGANG BUWANANG ISUMITE:

Form 5: Nutrition Monitoring Form

Education & Support Services Team

Tagapangasiwa ng Parents' Classes at ang mga modules na kailangan sa pag-aaral Makipag-ugnayan sa health center at sa iba pang maaaring maging resource speaker para sa Parents' Class Mag-ayos ng skedyul ng mga magulang na kasama sa klase at pagtatala ng kanilang attendance Mag-monitor sa bahay ng mga magulang upang alamin kung isinasagawa ang kanilang natutunan Mangasiwa at magmonitor sa mga magulang na nabigyan na ng mga pagkakataong magkaroon ng maliit na hanapbuhay
REPORT NA KAILANGANG BUWANANG ISUMITE:

Form 6

Magulang/Caregivers
Dalhin ang anak sa feeding site sa takdang oras ng pagpapakain, sa pagtitimbang, sa medical screening at oras ng deworming Lumahok sa mga parents' class sessions: affective parenting, health education, responsible parenthood and values at livelihood Makibahagi sa iba pang gawain: pamamalengke, pagluluto, paglilinis at pagtitimbang ng mga bata

IKATLONG HAKBANG: Tukuyin ang mga

Bata

PANGUNAHING BATAYAN:
Mga bata edad 6 na buwan - 12 taong gulang na kabilang sa Katamtaman at Malala na kondisyon ng malnutrisyon (prayoridad ay mga batang 6taon pababa at mga severe cases); kasama rin ang mga buntis at nagpapasuso na kulang sa nutrisyon May pamilya o tagapangalaga Permanenteng residente ng lugar Walang takdang bilang ng batang kelangan i-enroll depende sa dami ng malnourished at boluntirs na kikilos sa programa

Proseso ng Pagpili
Resulta ng Operation Timbang (OPT) Pagrevalidate ng timbang at taas ng mga batang BNL/BNVL ayon sa huling OPT Pagbigay ng timbang at taas sa Hapag-Asa Secretariat para sa huling ebalwasyon Pagbalik ng Secretariat sa diocese /NGO/LGU at ng diocese/NGO/LGU sa parokya/site/school ng resulta ng ebalwasyon Orientasyon sa mga magulang/tagapangalaga
Para sa kanilang permiso at mga bahagi sa programa I-refer sa Doktor o health centers ang mga batang may karamdaman 1 linggo bago magpakain

I-validate sa Parish o Barangay Health Centers

1 buwan bago magpakain

Gamitin ang Form3. Maaaring i-fax o i-email

Medical/physical assessment
Pagpurga

Kailangang i-refer sa Doktor ang mga batang makikitaan ng mga sumusunod na kondisyon:

Sobrang payat na payat Hirap sa paghinga, asthma Tuberculosis Combulsiyon Pagtatae, dehydration

Lagnat, ubo at sipon Namumutla Diperensiya sa mata Goiter, etc

Mga Kakailanganin sa Pagpili ng Batang Isasama sa Pagpapakain

Masterlist: para sa mga bata Form 3A para sa buntis masterlist for pregnant women (Form 3B) Timbangan platform balance o salter scale Measuring stick/tape measure Age in Months Table para sa pagkuha ng tamang edad sa buwan ng bata WHO 2007 Standards Table para alamin kung ano ang nutritional status ng bata base sa kanyang edad sa buwan at timbang
Salter Hanging Scale

Platform Balance

Mga Dapat Tandaan sa Pagsusukat ng Timbang at Pagfill-up ng Form

Panatilihin ang kaunting tao upang hindi maging balisa ang mga bata Manipis or minimal na kasuotan, walang sapatos Pumuwesto sa gitna or sa komportableng posisyon Gamitin ang kilogram para sa timbang at centimeters para sa taas Kailangang ilagay ang taas o height ng bata para macheck ang status Huwag kalimutang ilagay ang eksaktong at kumpletong petsa ng pagtitimbang sa bata Ilagay ang kasarian ng bata Para sa buntis, huwag kalimutang ilagay ang timbang bago ang pagbubuntis

IKA-APAT NA HAKBANG:
Pagsasaayos ng Programa

Memorandum of Agreement o MOA

(para sa non-Pondo ng Pinoy partners)

Lugar Boluntirs Menu Counterpart Mga Patakaran

Memorandum of Agreement (MOA)

Ang MOA ang legal na dokumento kung saan nakasaad ang responsibilidad ng bawat partner na nagpapatibay ng pormalidad ng kasunduan.

Isusumite sa Hapag-Asa Secretariat bago ang pagrerelease ng Vitameal o Fortified Rice base sa naaprubahang bata
Apat pirmado at napanotaryohang kopya ang isusumite Matapos mapirmahan ng Assisi ay ibabalik ang isang kopya sa partner

Lugar ng Pagpapakain
Mga Konsiderasyon: Madaling mapuntahan ng mga pakakainin Maliit lang ang pamasahe na gagastusin May sapat na pasilidad: lamesa at upuan, palikuran, lutuan May maayos na pagkakahati ng lugar para sa mga ibat ibang aktibidades ng programa
Lugar na pwedeng pagdausan ng Pagpapakain:
- Eskwelahan - Barangay hall/community centers - Clubhouses - Covered courts
- Health centers - Indoor recreational centers - Multi-purpose hall - Park / playground - Day care centers

Lugar ng Pagpapakain

Manpower
Grupo Mga Gagawin Bilang ng Boluntir KADA ARAW (para sa 50 batang pakakainin) 4

Food Preparation

Paghanda ng pagkain Pamamalengke Paghanda ng mga sangkap Pagluluto Pagbabahagi ng pagkain Pagbabantay sa mga batang kumakain Pagpapalista Pagtitimbang Education Classes Livelihood monitoring

5 Magulang
2 + 2 (isang beses sa isang buwan) 1-2

Nutritional Assessment

Education and Support Services

SAMPLE MENU
DAY 1 Arrozcaldo DAY 2 Ground Pork Menudo Rice DAY 7 Pansit Sabaw DAY 3 Champorado DAY 4 Pork adobo w/ Carrot & potato Rice DAY 9 Ginataang Malagkit with Red monggo DAY 5 Ginataang Halo-Halo DAY 10 Pechay Guisado w/ Tokwa Lumpiang Galunggong Rice DAY 15 Lomi DAY 20 Ground pork picadillo with vegetables Rice

DAY 6 Manok sa gata w/carrot Potato & malunggay Rice DAY 11 Arrozcaldo DAY 16 Ginisang Monggo with Malunggay Rice

DAY 8 Sweet & sour Fish balls Toppings Rice

DAY 12 Pork asado Rice DAY 17 Spaghetti

DAY 13 Ginataang Halo-Halo DAY 18 Veggie meatballs with sweet and sour sauce Rice

DAY 14 Chicken adobo Rice DAY 19 Goto

VITAMEAL
Napakasustansiyang rice at lentil Kumpleto sa Bitamina at Mineral Bitamina A,C,D,E,K,B1,B2,B6,B12 Iron, Iodine, Calcium, Niacin, Folate, Biotin, Phosphorous. Magnesium, Zinc, etc. Gawa sa US P1,750 bawat bag na may bigat na 2kilo

Paraan ng Paggamit 8 hanggang 16 std. cups ng nagiling na Vitameal ang ihahalo sa pagkain (ulam/miryenda) sa bawat 50 batang kakain (1 bag ay para sa 50 hanggang 100 bata) Kung hindi gigilingin, maaaring ibabad muna ng buong gabi bago ihalo sa pagkain upang lumambot (isasama sa pagluluto ang pinagbabaran) Ito ay ihahalo sa pagkain kapag malapit na itong maluto (huling kulo) Kapag giniling ang Vitameal, tunawin muna sa tubig bago ihalo sa pagkain Huwag takpang maigi ang kaserola kapag naihalo na ang Vitameal

VITAMEAL
Paraan ng Paggamit Mababang apoy lamang ang gamitin upang di magbuo-buo ang nagiling na Vitameal. Huwag biglain ang paglalagay ng Vitameal sa pagkain. Unti-unting dagdagan ang ihahalo sa pagkain hanggang sa maabot ang tamang dami
HALIMBAWA: 50 bata = 16 cups Vitameal Unang araw: 3 cups Pangalawang araw: 5 cups Pang-apat na araw: 10 cups Pangsampung araw: 16 cups (ituloy na hanggang 6 buwan)

Paano makakakuha Magrerequest sa Hapag-Asa Secretariat base sa dami ng na-aprubahang bilang ng bata
Bilang ng bata x bilang ng araw 50 hanggang 100 na bata kada isang bag = bilang ng Vitameal bag na irerequest

Luzon Areas - kukunin mula sa naitalagang pick-up point Visayas/Mindanao ipapadala sa pinakamalapit na pyer

MannaPack RICE

Bigas at Soya Donasyon ng Feed my Starving Children sa pamamagitan ng Risen Saviour Missions Gawa sa US PARAAN ng PAGGAMIT Ang isang bag ay magpapakain ng 6 na bata o 4 na buntis/nagpapasuso Maaaring lutuin nang diretso, pakuluan nang 20 minuto upang maging lugaw. Haluan ng mga gulay at karne upang lalong magkalasa Maaaring lutuin na lugaw, champorado, bilang kanin at sa iba pang paraan

MannaPack RICE
PAANO MAKAKAKUHA Irerequest mula sa Risen Savior Missions isang buwan bago ang takdang pagpapakain Ang request ay base sa dami ng bata
Bilang ng bata x bilang ng araw 6 na batang mapapakain sa isang bag = Bilang ng MannaPack Rice na irerequest

Para sa mga buntis/nagpapasuso, idivide sa 4 SAAN MAKUKUHA Luzon Areas kukunin mula sa naitalagang pick-up point Visayas/Mindanao ipapadala sa pinakamalapit na pyer
(Assisi ang siyang bahala sa bayarin para sa Customs, ang partner ang siyang bahala sa freight cost mula Maynila hanggang sa pinakamalapit na pyer)

MannaPack Fortified Potato

(para sa special cases lamang)

Potato flakes, dried vegetables, soy protein Dalawang Uri: MannaPack Potato-W, binibigay ng 3x araw-araw sa loob ng 3 buwan sa mga anim na buwang sanggol hanggang 1 taon na may malubhang malnutrisyon MannaPack Potato-D, binibigay sa mga batang may diarrhea Isang bag ay makakapagpakain ng 12 beses Magulang ang magpapakain sa bahay

Counterpart
Gas para sa pagluluto Kagamitan sa kusina at pagluluto Pamasahe para sa pamamalengke De-worming medicines sa Health Centers Kagamitan sa pagsukat ng timbang at taas ng mga bata Volunteers
PAALALA:
Para sa mga partners na hindi miyembro ng PnP karagdagang counterpart ay ang pagkaing ihahalo sa Vitameal o MannaPack Fortified Rice

Mga Patakaran
Parish/Diocese/NGO/LGU Ang Parokya/Diocese/NGO/LGU ang siyang bahalang gumawa ng paraan upang makalikom ng pondo para sa kanyang counterpart. Mga Batang Papakainin 1.Ang mga bata ay magdadala ng sarili nilang gamit. 2.Ang mga batang naka-enrol lamang ang papakainin. 3.Ang bata ay maaaring lumiban sa pagpapakain ng 3-5 araw na may sapat na dahilan, kundi, siya ay maaring matanggal sa listahan. Ang mga dahilan na maaring tanggapin ay may sakit ang bata o nakipaglibing. 4.Kung magkasakit ang bata, dapat siya ay ipasuri kaagad sa health center. 5.Kung may batang mag-drop mula sa feeding, hindi maaaring magdagdag ng panibago upang palitan ito

Mga Patakaran
Mga Magulang/Legal na Tagapag-alaga 1.Ang mga magulang ay dapat na magbigay ng kontribusyon (maaaring kaunting halaga, mga gamit/sangkap sa pagluluto at ang pakikibahagi sa mga gawain) bilang bahagi sa pagpapatakbo ng programa. 2.Ang mga magulang ay maaring lumiban sa mga klase kung may sapat na dahilan. Ang mga dahilan na ito ay nakipaglibing, umuwi ng probinsya o nag-aalaga ng anak na may sakit. Kinakailangan ng abiso o excuse letter kung hindi siya makakarating sa klase. Ang pagkakasakit ng anak ay maaring ivalidate ng facilitator sa health center. 2-3 iba ibang araw may parusa 3 magkakasunod na araw household check 5 magkakasunod na araw tanggal na 3.Maaaring magbigay ng award sa mga magulang na may perfect attendance bilang insentibo.

Mga Patakaran
Manpower Ang manpower ay dapat na maging punctual. Ang manpower ay kinakailangang mag serve ng hindi bababa sa ___ araw kada linggo. Ang manpower ay bawal mag take home ng pagkain. Ang manpower ay kinakailangang mag-abiso kung hindi makakarating sa duty. Ang manpower , maliban na lang sa taga-pamalengke, ay hindi bibigyan ng pamasahe. Support Groups Mas mainam na magkaroon ng pormal na kasulatan sa pagitan ng parish/diocese/NGO/LGU at mga grupong nais na magbigay ng tulong sa programa

Mga Patakaran
Pinansyal at Food Supplement Ang lahat ng napamili ay dapat na suportado ng mga resibo. Ang tagapamalengke ay dapat na magsagawa ng liquidation kada araw/linggo. Kung nabawasan ang bilang ng batang pinapakain ay magkakaroon din ng karampatang adjustment sa budget at Vitameal/MannaPack Rice request ng parokya. Ang subsidy sa bawat bata na gagamitin sa araw-araw na pagpapakain ay para lamang sa mga sangkap ng pagkaing lulutuin. Anumang gastos na isasama sa liquidation maliban sa sangkap ng pagkain ay hindi kikilalanin.
PAALALA: Ang diocese na miyembro ng PnP lamang ang mabibigyan ng budget para sa pagkain

Mga Patakaran
Paraan ng Pagrequest (Para sa Pondo ng Pinoy Dioceses)
Parish 1 Parish 2 Parish 3

Diocese

Pondo ng Pinoy Community Fdn. (PnP)

Assisi Development Fdn.

Isusumite ng parokya ang kani-kaniyang budget at Vitameal/MannaPack Rice request sa diocese Ang diocese ay magpapadala ng consolidated na request sa Assisi para ipaaprubahan ito tuwing o bago ang ika-15 ng bawat buwan. Rerebyuhin ng Assisi ang request at ibibigay sa Pondo ang naaprubahang request Ang PnP ang magproproseso ng request at magrerelease nito sa diocese upang ibigay ng diocese ang budget ng kani-kaniyang parokya

Mga Patakaran
Paraan ng Pagrequest (Para sa iba pang Dioceses at NGO/LGU)
Parish/Site/School1 Parish/Site/School2 Parish/Site/School3

Diocese/NGO/LGU

Pondo ng Pinoy Community Fdn. (PnP)

Assisi Development Fdn.

Isusumite ng parish/site/school ang kani-kaniyang Vitameal/MannaPack Rice request (monthly) sa diocese/NGO/LGU Ang diocese/NGO/LGU ay magpapadala ng consolidated na request sa Assisi para ipaaprubahan ito. Ang naaprubahang allotment ay basehan ng irerelease na Vitameal/MannaPack Rice Ang nirelease na Vitameal/MannaPack Rice sa Diocese/NGO/LGU ay irerelease nito nang buwanan sa nasasakupang parish/site/school

IKALIMANG HAKBANG:
Aktwal na Pagsasagawa ng Programa

Layunin
Makapagbigay ng masustansyang pagkain, ligtas at ayon sa panlasa ng mga bata sa tamang oras.

Sample Schedule
PAGHANDA SA PAGKAIN
Rebyu ng menu at paglista ng mga bibilhin (5 5:15AM)

AKTWAL NA PAGPAPAKAIN
Pagpapalista ng bata(kanya-kanya dala ng pinggan, kutsara, baso) (10 10:30)

parents' class
Nanay/tagapag-alaga ay magpapalista sa klase (10 10:30)

Pamimili (5:30 7:30) Paghanda ng lulutuin/Pagluluto 7:30 10:00 Mga bata ay aayusin sa kanilang lamesa at upuan (10 10:30)

Buwanang pagkuha ng timbang

Paglinis sa mga ginamit na utensils 10 - 11

Pag-ayos ng pagkain sa lugar ng pagpapakain 10 10:30

Mga bata ay papakainin (10:30 11:30 )

A. Lingguhang Health Education OR B. Lingguhang Spiritual Formation OR C. Livelihood (10:30 11:30)

Imbentaryo ng mga hindi nagamit na sangkap at gamit at pagtabi nito 10:30 - 11

Mga boluntir ay ire-rekord ang kanilang obserbasyon habang pinapakain ang mga bata (11:30 12)

UWIAN (11:30 12) Paglilinis ng Lugar ng Pinagpapakainan

Pagbabantay sa Hygiene at Kalinisan

Personal na Kalinisan at Kalusugan Malimit na paghuhugas ng kamay Pagsuot ng hairnet Huwag nang makisali kung may sakit

Tubig Sapat na supply ng tubig Nanggaling sa maayos at malinis na lugar o lalagyan Lalagyan ay regular na nililinis

Pagbabantay sa Hygiene at Kalinisan

Pagkain
Pagbili ng mga sariwang sangkap tulad ng gulay at karne Pagbili ng mga pagkain na walang sira o damage, hal. Yuping lata, etc. Hugasan ng mabuti ang mga sangkap bago kainin o lutuin Lutuing mabuti ang isda at karne Pagtago ng maayos sa mga pagkain upang hindi mapuntahan ng mga insekto at iba pang peste Paggamit ng malinis na container na paglalagyan ng pagkain. Paglagay sa container ng mga karne or isda kapag ito ay ilalagay sa ref Paglagay sa ref ng perishables kung hindi agad gagamitin

Pagbabantay sa Hygiene at Kalinisan

Mga Kagamitan at Lugar ng Paglulutuan

Paghugas sa mga kagamitan bago gamitin Paghugas ng ginamit sa karne bago ito gamitin sa ibang sangkap Paggamit ng bagong kutsara sa bawat pagtikim sa pagkain para hindi makontamina ito Malimit na paglinis sa lugar na pinaghahandaan ng mga sangkap at pinaglulutuan

Pagbabantay sa Hygiene at Kalinisan

Lugar ng Pagpapakain

Paglinis sa lugar bago at pagkatapos kumain May tubig at planggana na pwedeng paghugasan ng kamay ng mga bata Itapon ang mga natirang pagkain sa plato

Mga Tira o Basura

Pagtapon araw-araw o itabi sa lugar na malayo sa pinaglulutuan at pinagkakainan ng mga bata Pag-seguro na nakatakip ang basurahan o nakalagay sa plastic at nakatali para hindi kumalat Paghiwalay sa mga nabubulok at dinabubulok

Pangunahing Konbersyon na Kailangan sa Pagluluto

VOLUME: 1 teaspoon = 5 ml 3 teaspoon = 1 tablespoon 1 cup = 250 ml 1 gallon = 16 cups WEIGHT 1 kilogram = 1000 gram = 2.20 lbs 1 lb = 16 oz

Parents Class
Ang parents' class ay gaganapin nang hindi bababa sa 1 beses sa isang linggo, kalahating araw Ang iskedyul ng klase ay base sa napagkasunduan ng mga volunteers at ng mga magulang ng batang kasama sa feeding Ang mga tatalakayin sa klase sa buong anim na buwan ay nahahati sa affective parenting, health and nutrition, responsible parenthood and values at livelihood

IKA-ANIM NA HAKBANG:
Monitoring at Ebalwasyon
DAILY Attendance ng mga bata Attendance ng mga magulang/tagapagalaga sa parents class kung arawaraw ang klase WEEKLY Miting ng Food Preparation Group kasama ang Parish/site/school Coordinator MONTHLY Pagkuha at pagsumite ng Timbang at Taas ng bata QUARTERLY Meeting ng mga HapagAsa Team ng Parokya sa Diocese o ng mga school sa Division o NGO na may hawak dito START/END OF PROJECT Photo documentation of beneficiaries

Pagbabantay sa lugar ng pagpapakain

Pagbili ng mga hindi madaling mabulok na sangkap at materyales

Attendance ng mga magulang/tagapagalaga kung lingguhan ang klase

Spot check sa mga napiling magulang ng kanilang feeding practices sa bahay

Imbentaryo ng mga gamit at materyales at supply ng Vitameal o MannaPack Rice Miting ng buong Hapag-Asa Team

Terminal Report

Pagbabantay sa tama at hygienic na pamamaraan ng paghanda ng pagkain Pagbili ng mg sariwang sangkap tulad ng karne at gulay

Pagsumite ng mga photostories

Grades ng mga bata bago at pagkatapos mapabilang sa Hapag-Asa lalo na kung nasa school ang programa

Growth Monitoring
Buwanang pagtimbang sa mga bata Kung sa 2 o 3 magkasunod na buwan

HINDI NAGBAGO

BUMABA

TUMAAS

Saliksikin ang dahilan: Interbiyuhin ang nanay o tagapangalaga Balikan ang mga obserbasyon habang nagpapakain I-refer sa doctor o sa health centers

Tumaas nang hindi pa lampas sa pinakamataas na timbang na kailangan

Umabot na sa pinakamataas na timbang na kailangan o naging Overweight

ITULOY ANG PAGPAPAKAIN

Itigil ang Pagpapakain at maagang ipagraduate ang bata

Mga Report ng mga Coordinator

MULA sa DIOCESE/NGO/LGU Diocesan Monthly Budget and Food Supplement Request Form 10A para sa Pondo ng Pinoy Dioceses at Form 11A naman para sa ibang dioceses at NGO/LGU.
- Magiging basehan ng irerelease na budget (para sa Pondo ng Pinoy partner) at Vitameal/MannaPack Rice sa mga parokya/komunidad/paaralan. - Kailangang ang request ay base sa aktuwal na bilang ng batang pinapakain. - Ihahanda ng overall coordinator base sa mga report ng nasasakupang parokya/komunidad/paaralan

Monthly Consolidated Food Supplement Inventory Report Form 10B para sa Pondo ng Pinoy Dioceses at Form 11B naman para sa ibang dioceses at NGO/LGU. - Report ng paggamit ng Food Supplement kasama ang report sa bilang ng natitirang bata

Mga Buwanang Report

MULA sa PARISH/SITE/SCHOOL Nutrition Monitoring buwanang timbang at taas ng bata, buntis o nagpapasuso na naka-enrol sa programa gamit ang monthly weight monitoring form o FORM 5A para sa mga bata at FORM 5B para sa buntis. Isusumite sa overall coordinator ng Diocese/NGO/LGU para isumite sa Hapag-Asa Secretariat Schedule of Parents Classes (Form6) - buwanang report sa parents class and livelihood activities Parish/Site/School Monthly Budget/Food Supplement Request Form ang vitameal o mannapack rice request ng bawat parokya/site/school na isusumite sa overall coordinator ng diocese/NGO/LGU

Iba pang report

MULA sa PARISH/SITE/SCHOOL
Barangay Certificate nagpapatunay na ang Hapag-Asa na sinusuportahan ng Assisi Devt Foundation ay naisagawa sa isang lugar. Isusumite isang beses sa bawat feeding batch.

Terminal Report (Form 13) buong kaganapan ng programa sa nakalipas na anim na buwan. Isusumite pagkatapos ng feeding. Kailangan bago muling makapag-umpisa ng isa pang feeding ang isang parish, site o school. School Grades Kung ang feeding ay nasa school, ang report sa grades ng bata bago at pagkatapos maisama sa programa ay hinihikayat na isumite kasama ng Terminal Report

IKA-PITONG HAKBANG:
Rekognisyon
Paggawa ng dokumentasyon ng programa o terminal report Kasama ang before and after photo documentation Growth monitoring Para sa mga school-based, isama rin ang comparison ng grades. Pagbibigay ng Certificates sa mga nakatapos na: - Bata - Magulang - Boluntirs

Thank you!!!