burek pita sa sirom

500 g tankih kora

250 g sitnog sira
1 dl ulja
2 dl vode
1 kaiica soli (samo ako sir nije vec slan)
Vodu i ulje izmeajte. Sir posolite ako je potrebno.
U podmazanu tepsiju reate: kora, etkicom dobro namazite vodom i uljem, zatim jo jed
na kora, opet namaite vodom i uljem i pobacajte malo sira. Tako opet kora, namaza
ti vodom i uljem, kora, namazati vodom i uljem, pa sir.
Radite tako dok ne potroite sav materijal.
Poslednju koru premaite dobro vodom i uljem i stavite da se pee na 200 stepeni dok
ne porumeni. Peenu pitu prekrijte krpom i ostavite 5 minuta da stoji, isecite i
posluite.