ЦВЕТНИ ФОРМУЛИ – ОЗНАЧАВАТ СЪС СИМВОЛИ И ЦИФРИ УСТРОЙСТВОТО

НА ЦВЕТА

• Символи за цветните части:

• Чашка (Calyx) Ca
• Венче (Corolla) Co
• Прост околоцветник (Perigonium) P
• Тичинки (Androcoeum) A
• Плодник (Gynoeceum) G

• Начин на подреждане в цветната формула: Ca Co A G

• Броят на цветните части се означава в индекс: Ca5Co5 Многобройните цветни части
се означават със знака ~

• Положението на завръза се означава с малка линия: за горен завръз – под броя на

плодолистите G3
• За долен завръз – над броя на плодолистите G(3)

• Срастването на растителните части се означава със СКОБИ Напр. три срастнали

чашелистчета - Ca(3)

• СИМЕТРИЯ НА ЦВЕТА: Знакът се поставя пред цветната формула

• Актиноморфните ЦВЕТОВЕ СЕ ОЗНА ЧАВАТ СЪС ЗВЕЗДА *,
• ЗИГОМОРФНИТЕ - СЪС СТРЕЛКА

• Актиноморфен цвят, прост околоцветник, многобройни тичинки и плодолисти,

апокарпен гинецей, горен завръз *P4A~G~
 План за характеристика на семейство от цветните растения:

• Биологичен тип стебла (дървесни ...тревисти..)

• Подземни органи, видоизменени корени (кореноплод при морков,
прикрепителни корени при бръшлян)
• Стебла, видоизменени стебла (коренища, грудки, луковици),
положение на стеблото в пространството....
• Листа, листоразположение (срещуположно в Caryophyllaceae).
Прости и сложни листа.
• Съцветия – рацемозни, цимозни
• УСТРОЙСТВО НА ЦВЕТА. СИМЕТРИЯ НА ЦВЕТА. ОКОЛОЦВЕТНИК.
ТИЧИНКОВ АПАРТА. УСТРОЙСТВО НА ГИНЕЦЕЯ И ПОЛОЖЕНИЕ
НА ЗАВРЪЗА.
• ПЛОД. СУХИ И СОЧНИ ПЛОДОВЕ. КАТЕГОРИИ НА ПЛOДОВЕТЕ.

• Лечебни видове. Растителни субстанции и биологичноактивни

вещества (БАВ). Напр. Сърдечни гликозиди в Adonidis Herba.

• МОЛЯ, СПАЗВАЙТЕ ТОЗИ ПЛАН В ПОДГОТОВКАТА НА

ПРОТОКОЛИТЕ!
 Отдел Покритосеменни
MAGNOLIOPHYTA/ANGIOSPERMAE

клас Двусемеделни
Magnoliopsida (Dicotyledones, dicots)

Сем. Лютикови
RANUNCULACEAE
 RANUNCULACEAE

• Голямо семейство, състоящо се от около 1800

вида в около 50 рода

• Почти всички членове са тревисти (изключение са

повечето видове повет-Clematis, които са дървесни
видове)

• Разпространение: в умерените и по-прохладни

райони

• Разнородно семейство- нямат белег, характерен за

всички представители на семейството
• Еволюционни тенденции в сем.
Ranunculaceae:

❖ От спирално към циклично разположение на

цветните части

Цветните части (чашелистчета, венчелистчета, тичинки,

плодници) са подредени спирално и обикновено без
точно определен брой. Това се счита за примитивен
белег. По принцип при по-примитивните
покритосеменни, цветните части (плодолисти) са
разположени спирално около конично цветно легло.
При по-висшите, околоцветните части са подредени в
кръг.
Спирално разположение на цветните части при
Adonis vernalis (Пролетен горицвет)
*P~A~G~
 Clematis vitalba (повет)
*P4A~G~

❖ листата са сложни, нечифтоперести

❖ стъблото е катерливо (удължени листни дръжки,
с форма на мустачки)
 Heleborus odorus
(миризлив кукуряк) *P5N~A~G3-7
❖нектарници
❖ дланевидно
разделени и разсечени
листа
Hepatica nobilis (гълъбови очички)
Pulsatilla pratensis
(полско котенце)
❖ Циклично разположение на цветните части:

Ranunculus acris (обикновено лютиче),

R. repens (ливадно лютиче)
*Ca5Co5A~G~
 Ficaria verna
(пролетно жълтурче)
❖от неопределен към определен брой на
частите на околоцветника, това означава
намаляване (редукция) в броя на цветните части

❖от прост (P) към двоен (Ca+Co) околоцветник

Clematis Ranunculus
❖ От актиноморфен към зигоморфен цвят (от цвят
с радиална към цвят с билатерална симетрия)

Промяната от радиална към билатерална симетрия е

приспособление за опрашване от насекоми (напр.
Consolida и Aconitum)

Consolida regalis Consolida orientalis

(полска ралица) (източна ралица)
 Consolida regalis, C. orientalis
↑ P5+5A~G1

➢ Зигоморфен прост
околоцветник с виолетови,
понякога тъмносини или
виолетово-червени
листчета.

➢ Околоцветникът е подреден
в 2 кръга, всеки от по 5,
венчеподобни листчета.
Горната част на
околоцветника е удължена
в шпора, насочена назад.

➢ Шпората е с нектар.
 ❖ От апокарпен към синкарпен плодник (Nigella-
челебитка)
Плодникът се състои от един (Consolida), няколко (3-7)
(Helleborus) или много (>10) (Adonis) плодолисти
Плодове
• Сбор от орехчета (Adonis, Ranunculus, Clematis)
• Сбор от мехунки (Helleborus, Aconitum-самакитка)
• Една мехунка (Consilida).

Helleborus Ranunculus Clematis Nigella

 Thalictrum aquilegifolium
(Кандилколистно обичниче)

❖Тройноперести листа
 Ranunculaceae
• Отровни растения: Adonis vernalis,
Aconitum napellus, Consolida sp.,
Helleborus odorus
• Hellebori rhizome et radix – кардиотонично,
сърдечнодействащи гликозиди;
• Adonidis herba - СДГ;
• Aconiti tuber – аконитин (алкалоид)
• Thalictri herba – алкалоиди (антивирусна
активност)
 PAPAVERACEAE
сем. Макови
❖ космополитно семейство, състоящо се от
около 25 рода и 200 вида;

❖срещат се в зони с умерен и субтропичен

климат

❖предимно тревисти растения

❖Някои видове съдържат млечен сок (бял,

жълт или червен)
 Подсемейства в Papaveraceae

• Papaver somniferum
• P. rhoeas • Corydalis solida

• Chelidonium majus • Fumaria officinalis

• Glaucium flavum

• актиноморфен цвят • зигоморфен цвят

• *Ca2Co2+2A~G(~) • ↑Ca2Co2+2A3+3G(2)
• единичен цвят, сенник • грозд
(Chelidonium majus) • кутийка, орехче
• кутийка (Fumaria sp.)
Papaver somniferum
(сънотворен мак)

❖ Стъблообхващащи листа
❖ Единични цветове
❖ Чашката се състои от 2
чашелистчета, които опадват при
отварянето на цвета
❖ Венчето се състои от 4
венчелистчета, подредени в 2 кръга
❖ Тичинките са многобройни,
подредени в няколко кръга, около
плодника
❖ Плодникът е образуван от
срастването на няколко плодолиста
 ❖Сънотворният мак е
основният източник на
повечето срещащи се в
природата опиеви
алкалоиди.

❖Опиумът представлява
изсушеният млечен сок,
който се получава при нарези
върху неузрелите плодни
кутийки от P. somniferum

❖Плод: разпуклива кутийка ❖От опиума се извличат

алкалоиди като морфин,
Кутийка със свеж бял млечен сок кодеин, папаверин, тебаин и
Кутийка с изсушен кафяв млечен
сок (опиум) др.
 Chelidonium majus
(майско, змийско мляко)
• Листа: последователни, с дръжки,
пересторазсечени, тревистозелени, като
отдолу са в пепеляво-синьозелени оттенъци.

• Съцветие:
сенник
 Кутийки при:

Glaucium flavum (жълт

мак, рогатец)

Chelidonium majus
❖Fumaria officinalis
(лекарствен росопас)
Плод: орехче
❖Corydalis solida
(плътна лисичина) –
зигоморфният цвят има
шпора
 Papaveraceae
отровни алкалоиди
❖Glaucium flavum, Glauci herba- глауцин;

❖Chelidonium majus, Cheledonii herba (Ph

Eur);

❖Fumaria officinalis, Fumariae herba –

алкалоиди, фумариева киселина;
 Caryophyllaceae
сем. Карамфилови
• Широко разпространени, повечето видове се
срещат в Средиземноморието и граничните региони
на Европа и Азия
• 88 рода, около 2 000 вида
• Тревисти растения
• Съцветие – дихазий

или единични цветове (Agrostemma-къклица)

• Съдържат сапонини-отхрачващо действие

❖Листата почти винаги са разположени
срещуположно (по два във възел)
❖Листата от два съседни възела са разположени
на кръст (перпендикулярно един спрямо друг).
• Съцветието обикновено е дихазий
(главната ос завършва с цвят, като от нея се
развиват две нови странични разклонения,
които също завършват с по един цвят и т.н.)
 Caryophyllaceae се разделя на 3
подсемейства
Caryophylloideae Alsinoideae Paronychioideae
Представи Dianthus (карамфил), Stellaria Herniaria
тели Saponaria (сапунче), (звездица), (изсипливче),
Agrostemma, Arenaria Paronychia
Gypsophila (мишорка), (песъчарка), (паронихиа),
Lichnis Cerastium Scleranthus
(рожец) (хрущялка)

листоразпо срещуположно, без срещуположно, последователно,

ложение прилистници без прилистници с прилистници
цветна *СаnCоnAnG(n)
формула n= 4 или 5
чашка (Са) срастнала свободна или свободна
Dianthus-подчашка срастнала в
основата
венче (Со) ярко обагрено ярко обагрено Редуцирано или
липсва
плод кутийка кутийка орехче
Saponaria officinalis
(лечебно сапунче)

❖Цветовете са правилни, по
тип 5, т.е. с 5 чашелистчета,
5 венчелистчета)

❖Тичинките са 5 или 10.

❖Плодникът е с горен
завръз, с 2 до 5 плодолиста.
Herniaria glabra (голо изсипливче),
H. hirsuta (мъхнато изсипливче)

❖Лежащи стъбла
 Тритерпенови сапонини -
експекторанти
• Saponariae albae Radix (Gypsophila paniculata)

• Saponariae rubrae Radix (Saponaria officinalis)

• Herniariae Herba (Herniaria glabra, Herniaria hirsuta)

 Brassicaceae
Сем. Кръстоцветни

• Името Brassicaceae произлиза

от едноименния род Brassica.
1

• Предишното название на
семейството Cruciferae (носещи кръст) описва
четирите, разположени на кръст чашелистчета.
Цветовете образуват гроздовидни съцветия, на върха
наподобяващи щит, надолу главната ос се удължава в грозд.

Capsella bursa-pastoris

Brassica nigra
❖ Космополитно семейство, съсредоточено в северните
умерени райони и средиземноморския район.
❖ 330 рода, с около 3 700 вида
❖ Тревисти растения
❖ Вретеновидни, задебелени, често грудести корени

❖ Листа-последователни, понякога и с приосновна

розетка, перести.
❖ Съцветие – щитовидно-гроздовидно
❖ Цветове-двуполови, актиноморфни
❖ Устройството на цвета е изключително подобно при
почти всички представители на тетрадинамия
семейството.

*Са2+2Cо4A2+4G(2)
Листата обикновено са прости, пересто наделени или
разсечени (т.е. състоящи се от няколко не напълно отделни
листчета
Brassica nigra

Приосновна розетка при

Capsella bursa-pastoris
 2

тетрадинамия

❖Тичинките са 6, подредени в два кръга.

Четирите вътрешни са по-дълги от двете
вътрешни - Тетрадинамия
 Плод: шушулка или шушулчица
образувани са от два плодолиста, между които има ципеста
лъжлива преграда, по която са прикрепени семената.

❖ шушулка-съотношението дължина:ширина е над 3:1

❖ шушулчица-съотношението дължина:ширина е под 3:1

3
шушулка шушулчица
Brassica nigra Erysimum diffusum Capsella bursa pastoris
Brassica nigra (черен синап) Sinapis alba (бял синап)
❖Хранителни растения със стопанско
значение

• Brassica oleracea – зеле

• Brassica oleracea var. botrytis – карфиол
• Brassica oleracea var. broccoli - броколи
• Brassica rapa – бяла ряпа
• Brassica napus – рапица
• Raphanus sativus – ряпа
• Armoracia rusticana – хрян
 зеле карфиол
брюкселско зеле

броколи
Brassica rapa subsp.
рekinensis
китайско зеле ряпа
 Brassica napus
рапица

Brassica napus
се култивира главно заради
изключително хранителните си,
богати на масло семена; третият
по големина източник на
растително масло в света.
 Armoracia rusticana
хрян

репички
Erysimum diffusum
(сива боянка)
 Лечебни растения

✓Brassica nigra
▪ Sinapis nigrae Semen – тиогликозиди,
ревулзивно действие

✓Sinapis alba
▪ Sinapis albae Semen – горчица
✓Capsella bursa-pastoris (овчарска торбичка)
▪ Bursae pastoris Herba – аминини,
кръвоспиращо действие
✓Erysimum diffusum – сърдечнодействащи
гликозиди, кардиотонично действие
✓Brassica napus (рапица)
▪ Rapeseed Oil (Ph Eur)