TRƯỜNG CAO ĐẲNG FPT POLYTECHNIC

KHOA KINH TẾ-- KINH DOANH

Đề tài: Trình bày phân tích về doanh nghiệp

CÔNG TY CỔ PHẨN CHĂN NUÔI CP VIỆT NAM

Môn học: Marketing căn bản
Lớp: EC17340
Giang viên: Nguyễn Hoàng Giang
Nhóm :PIKACHU

Thành viên nhóm

Họ và tên Mã sinh viên
Nguyễn Thị Phương PH25814
Nguyễn Thị Thư PH25852
Ngô Thị Kim Ngân PH25842
Cao Xuân Mạnh PH25855
Lê Ngọc Lan PH25787
Nguyễn Văn Vũ PH25858
Phạm Thị Bích PH25867
Nguyễn Hữu Hùng PH25871

Hà Nội, ngày 28 tháng 10 năm 2021

MỤC LỤC
N1. TRÌNH BÀY TỔNG QUAN VỀ DOANH NGHIỆP...................................................................................3
1.Tên doanh nghiệp, lịch sử hình thành và phát triển....................................................................................4

1
 2.Sơ đồ tổ chức, vị trí của Marketing trong sơ đồ tổ chức.............................................................................4
3.Lĩnh vực hoạt động và sản phẩm, dịch vụ ...................................................................................................4
N2. PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG MARKETING CỦA DOANH NGHIỆP..................................................3
1.Môi trường vĩ mô............................................................................................................................................4
2. Môi trường vi mô...........................................................................................................................................4
3 .Môi trường bên trong....................................................................................................................................4
4. SWOT của CP Việt Nam...............................................................................................................................4
N3. NGHIÊN CỨU MỘT SẢN PHẨM CỦA DOANH NGHIỆP.....................................................................3
I . NGHIÊN CỨU CHIẾN LƯỢC MARKETING MỤC TIÊU CỦA SẢN PHẨM....................................4
1.Đặc điểm của Xúc Xích Tươi C.P:.............................................................................................................4
2.Thị trường mục tiêu của sản phẩm............................................................................................................4
3. Đối tượng khách hàng mục tiêu:...............................................................................................................4
4. Định vị sản phẩm :.....................................................................................................................................4
II. NGHIÊN CỨU CHIẾN LƯỢC MARKETING HỖN HỢP DOANH NGHIỆP ÁP DỤNG CHO
SẢN PHẨM........................................................................................................................................................4
1.Chiến lược sản phẩm...................................................................................................................................4
2. Chiến lược giá.............................................................................................................................................4
3.Chiến lược kênh phân phối........................................................................................................................4
4. Chiến lược xúc tiến.....................................................................................................................................4
N4- ĐỀ XUẤT Ý TƯỞNG CHO CÁC CHIẾN LƯỢC MARKETING HỖN HỢP......................................3
I.MỤC TIÊU MARKETING............................................................................................................................3
1. Đối tượng khách hàng mục tiêu chính.....................................................................................................3
II. QUÁ TRÌNH THỰC HIỆN.........................................................................................................................5
1.Thời gian thực hiện.....................................................................................................................................5
2 Những thay đổi so với kế hoạch thông thường của sản phẩm................................................................5
III NHỮNG THAY ĐỔI SO VỚI CHIẾN LƯỢC BAN ĐẦU.....................................................................9
1. CHIẾN LƯỢC GIÁ...................................................................................................................................9
2. HỆ THỐNG PHÂN PHỐI.......................................................................................................................10

N1. TRÌNH BÀY TỔNG QUAN VỀ DOANH NGHIỆP

2
1.Tên doanh nghiệp, lịch sử hình thành và phát triển.

• Tên doanh nhiệp : Công ty Cổ Phần Chăn Nuôi C.P. Việt Nam ( C.P VIETNAM LIVESTOCK
CORPORATION )

• Lịch sử hình thành và phát triển:

- Năm 1988Tập đoàn Charoen Pokphand (C.P) Thái Lan đầu tư vào Việt Nam từ, sau khi Việt Nam mở cửa
năm 1986 theo chủ trương Đổi mới, với hình thức mở văn phòng đại diện tại TP. Hồ Chí Minh.

- Năm 1993 thành lập Công ty TNHH Chăn Nuôi C.P. Việt Nam (C.P. Việt Nam Livestock Co., Ltd) và xây
nhà máy sản xuất thức ăn chăn nuôi tại Khu Công Nghiệp Biên Hòa 2, TP. Biên Hòa, tỉnh Đồng Nai, đồng thời
là trụ sở chính của Công ty cho tới ngày nay.

- Năm 2009 Công ty TNHH Chăn Nuôi C.P. Việt Nam hợp nhất với Công ty TNHH Charoen Pokphand Việt
Nam thành Công ty Cổ Phần Chăn Nuôi C.P.Việt Nam (C.P. VietnamLivestock Corporation) .

- Năm 2011 tên tiếng Anh của công ty được đổi thành C.P.Vietnam Corporation. C.P.Việt Nam hoạt động
trong lĩnh vực Nông - Công nghiệp và chế biến thực phẩm khép kín, chủ yếu trên các đối tượng vật nuôi gia súc
, gia cầm và thủy sản. Trong đó, đặc biệt chú trọng đến việc áp dụng các hệ thống tiêu chuẩn và công nghệ hiện
đại vào thực tiễn sản xuất tại Việt Nam.’’

(Nguồn: https://cpfoods.vn/pages/c-p-viet-nam)

’’Thông qua chuyển giao công nghệ, kỹ thuật chăn nuôi hiện đại và áp dụng quy trình sản xuất, chế biến
thực phẩm theo tiêu chuẩn, thân thiện môi trường. Đặc biệt, với chủ trương hướng tới “ba lợi ích” (đất nước,
người dân và công ty), C.P Việt Nam luôn đẩy mạnh sản xuất, góp phần tích cực cho sự phát triển kinh tế của
đất nước. Theo đánh giá của các chuyên gia nông nghiệp, từ năm 1993, khi C.P đầu tư vào Việt Nam, chăn
nuôi heo theo mô hình chuỗi liên kết giữa doanh nghiệp với trang trại, hợp tác xã, tổ hợp tác được chú trọng và
có xu hướng tăng lên trong những năm gần đây. Trong đó, việc chăn nuôi hợp tác theo mô hình của C.P. Việt
Nam giúp bà con thay đổi thói quen chăn nuôi nhỏ lẻ, manh mún. C.P. Việt Nam còn vinh dự nhận giải thưởng
“Doanh nghiệp vì nhà nông”. Giải thưởng được trao trong lễ tuyên dương các tập thể, cá nhân xuất sắc trong
5 năm thực hiện đề án tái cơ cấu ngành nông nghiệp và trao giải thưởng Doanh nghiệp vì nhà nông lần lần II
do Bộ NNPTNT tổ chức.’’ (Nguồn: https://phapluatnet.nguoiduatin.vn/doi-song/ctcp-
chan-nuoi-c-p-viet-nam-phat-trien-theo-chu-truong-ba-loi-ich-34566.html )

TẦM NHÌN
3
 NHÀ BẾP CỦA THẾ GIỚI 

- Công ty Cổ phần Chăn nuôi C.P. Việt Nam quyết tâm mang đến thực phẩm chất lượng cao, giàu giá trị dinh
dưỡng, vệ sinh và an toànđến với người tiêu dùng dựa trên tiêu chuẩn sản xuất thân thiện với môi trườngvà quy
trình hoạt động kinh doanh có trách nhiệm với xã hội theo nguyên tắc quản trị tốt một cách bền vững.

SỨ MỆNH

ĐỐI VỚI CÔNG TY ĐỐI VỚI KHÁCH HÀNG ĐỐI VỚI NHÂN VIÊN ĐỐI VỚI XÃ HỘI

Có trách nhiệm với xã hội thể

Phát triển và khuyến khích nhân
Xây dựng doanh nghiệp lớn hiện qua việc sản xuất hàng hoá
Đem lại sự thành công cho viên các cấp trở thành người giỏi,
mạnh, kinh doanh có lợi có chất lượng, sạch, an toàn và
khách hàng bằng cách phục vụ người tốt theo giá trị cốt lõi của tổ
nhuận và bền vững nhằm thân thiện với môi trường, đồng
khách hàng một cách chân chức, bao gồm cả việc quan tâm
xây dựng lòng tin cho nhà thời góp phần vào các hoạt động
thành, trung thực và công bằng. chăm sóc nhân viên được hạnh phúc
đầu tư và cổ đông. đền ơn đáp nghĩa Tổ quốc
và thu nhập tốt.
(CSR).

THỊ TRƯỜNG

Công ty chú trọng phát triển trên cả 3 lĩnh vực về kinh tế - xã hội và môi trường, cùng nhau phát triển nước
Việt Nam một cách bền vững. CP chú trọng phát triển trên thị tường nông nghiệp với các sản phẩm chăn nuôi
và thức ăn tươi cho người tiêu dùng

- Sau 28 năm kể từ ngày thành lập CP Việt Nam đã trải dài từ bắc xuống nam hàng loạt các nhà máy gồm các
nhà máy sản xuất thức ăn chăn nuôi, chế biến, sản xuất lương thực thực phẩm . CP vẫn duy trì hoạt động không
ngừng và mở rộng quy mô phát triển qua mô hình 3F (FEED – FARM – FOOD ). Đến nay năm 2021, CP việt
nam đã hoà nhập đi lên với nền nông nghiệp của nhà nước mang lại nhiều lợi ích, khẳng định vai trò của nông
nghiệp, dành được sự tin tưởng từ người dân và đưa đến tận tay khách hàng những sản phẩm chất lượng, đảm
bảo an toàn nhất. Từ đó củng cố vị trí cho một hành trình lâu dài bền vững tại Việt Nam .

2.Sơ đồ tổ chức, vị trí của Marketing trong sơ đồ tổ chức.

2.1 Sơ đồ tổ chức bộ máy của tổng công ty:

4
 GIÁM ĐỐC

PHÓ GIÁM ĐỐC PHÓ GIÁM ĐỐC

Phụ trách tài chính Kỹ thuật và sản xuất

Phòng Phòng Kho

Phòng Phòng Thu Phòng Nhân
market sản nhiên Iso
kế kinh mua bảo sự
ing xuất liệu kiểm
toán doanh vật nguyên trì tra chất
tư liệu lượng
thành
phẩm

⁕ Giám đốc: Quản lí các bộ phận

⁕ Phó giám đốc

-Phó giám đốc ( Phụ trách tài chính)

+ Phòng kế toán: Chịu trách nhiệm tổ chức thực hiện công tác kế toán trong công ty, tuân thủ đúng quy
định của pháp luật về kế toán từ việc tổ chức thu thập chứng từ, phản ánh nghiệp vụ kế toán, lập các báo cáo kế
toán và lưu giữ hồ sơ chứng từ liên quan.

+ Phòng kinh doanh: : Xây dựng và thực hiện kế hoạch bán hàng Phát triển mạng lưới phân phối, xây
dựng chính sách bán hàng; xác định mục tiêu, phương hướng hoạt động sản xuất kinh doanh để đạt hiệu quả cao
nhất

+ Phòng marketing : xây dựng chiến lược quảng bá sản phảm, thiết kế bao bì , nghiên cứu thị trường .

-Phó giám đốc ( Kỹ thuật và sản xuất)

+ Thu mua vật tư : Quản lý chung bộ phận thu mua vật tư toàn tập đoàn

5
 + Phòng sản xuất nguyên liệu: Là bộ phận sản xuất ra sản phẩm

+ Phòng bảo trì: là bộ phận chuyên bảo trì, sửa chữa máy móc, thiết bị.

+ Kho nhiên liệu : Quản lý việc xuất nhập nguyên liệu sản xuất

+ Iso kiểm tra chất lượng thành phẩm : Tổ chức kiểm tra, kiểm soát chất lượng vật tư, bao bì, nguyên
nhiên vật liệu, sản phẩm

+ Bộ phận nhân sự : Chịu trách nhiệm tổ chức tuyển dụng công nhân viên - Giám đốc thu mua vật tư.

(Nguồn tham khảo : https://text.123docz.net/document/3302617-xay-dung-chien-luoc-marketing-mix-cho-

san-pham-thuc-an-savefeed-cua-cong-ty-co-phan-thuc-an-chan-nuoi-c-p-viet-nam-tai-thi-truong-can-
tho.htm/ )

• 2.2 Vị trí marketing trong sơ đồ tổ chức :

- Nằm tại phòng marketing dưới sự quản lí, điều hành của phó giám đốc phụ trách tài chính . Là 1 trong 4P
quan trọng PROMOTION xúc tiến truyền thông và quảng bá nhãn hàng .

- Đối với Cpfoods, Marketing có một vai trò vô cùng quan trọng trong việc đưa nhãn hàng đến với tay người
tiêu dùng và đặt mục tiêu rõ ràng hướng tới đối tượng khách hàng . Công ty luôn tiếp thu nhưng phản hồi , ý
kiến và lắng nghe nhu cầu của khách hàng từ đó nghiên cứu đưa ra sản phẩm để đáp ứng nhu cầu tiêu dùng.

- Những ngày đầu các sản phẩm của CP được bày bán ở các siêu thị với tiêu chí Thực phẩm sạch – 3F đánh
vào tâm trí của các bà nội trợ mong muốn thực phẩm tươi sạch, ngon mà đảm bảo. CP nhận được sự ủng hộ
nhiệt tình của người tiêu dùng . Nhưng với mục tiêu của cuộc hành trình dài , công ty bước tiếp một bước đó là
mở rộng chiến dịch Marketing mang Cpfoods đến với mọi người.

3.Lĩnh vực hoạt động và sản phẩm, dịch vụ .

3.1 Lĩnh vực hoạt động :

- Ngay từ mô hình sản xuất 3F( Feed-Farm-Food) , ta đã thấy được Công ty cổ phần chăn nuôi CP Việt Nam
hoạt động trong lĩnh vực Công nghiệp và Nông nghiệp , liên tự đổi mới và phát triển 3 lĩnh vực chính : sản xuất
thức ăn chăn nuôi (feed), trang trại (farm) và thực phẩm (food) .

6
 ’’ Ngành Feed: hiện nay, C.P. Việt Nam có 8 nhà máy sản xuất thức ăn chăn nuôi kèm với các hoạt động
tiếp theo, trong đó được chia thành 4 nhà máy sản xuất thức ăn chăn nuôi gia súc gia cầm, 3 nhà máy sản xuất
thức ăn chăn nuôi thủy sản và 1 nhà máy sấy ngô. Thức ăn chăn nuôi do Công ty sản xuất được cung cấp cho
mọi miền đất nước. Nhà máy sản xuất thức ăn chăn nuôi gia súc gia cầm C.P. tỉnh Bình Dương là nhà máy mới
nhất, được xây dựng và bắt đầu hoạt động từ năm 2009 và được đánh giá là nhà máy sản xuất thức ăn chăn nuôi
hiện đại nhất châu Á.

Ngành Farm: hiện nay, C.P. Việt Nam tiến hành chăn nuôi theo hệ thống chăn nuôi hiện đại, thân thiện với
môi trường: bắt đầu từ con giống có chất lượng cho đến hệ thống chăn nuôi hiện đại được trang bị những dụng
cụ, thiết bị chăn nuôi tiên tiến, chăn nuôi các loại lợn, gà thịt, gà đẻ, tôm và cá với diện tích trang trại phù hợp
nhằm phục vụ đa dạng cho khách hàng trên phạm vi cả nước. Sản xuất tôm thịt và cá thịt ở các trại là nhằm
cung cấp nguyên liệu cho nhà máy sản xuất thủy sản đông lạnh phục vụ xuất khẩu của Công ty.

Ngành Food, được chia làm 2 phần chính như sau:

1) Sản xuất tôm và cá xuất khẩu, trong đó nguyên liệu tôm và cá được nhập từ các trại của Công ty. Hiện nay,
Công ty có 1 nhà máy chế biến thủy sản ở Đồng Nai.

2) Sản xuất các loại thực phẩm phục vụ người tiêu dùng trong nước bằng máy móc và thiết bị hiện đại nhằm
cung cấp thực phẩm có hương vị tốt, vệ sinh và an toàn, không chứa chất tồn dư. Hiện nay, Công ty có 2 nhà
máy, một nhà máy ở Đồng Nai và một nhà máy ở thủ đô Hà Nội. Nhà máy ở Hà Nội mới đi vào sản xuất từ
giữa năm 2012, đây là một nhà máy hiện đại, sử dụng các tiêu chuẩn đáp ứng cho xuất khẩu để làm nền tảng
xây dựng nhà máy. Ngoài ra C.P. Việt Nam còn xây dựng các hệ thống kinh doanh hàng hóa thành phẩm của
Công ty như: gà nướng 5 sao, C.P. Freshmart, C.P. Shop hoặc Tủ lạnh công cộng để phục vụ người tiêu dùng
Việt Nam.’’ ( Nguồn: http://diendanhoptacdautu.com/danh-ba-doanh-nghiep/dn-fdi/cong-ty-cp-
chan-nuoi-cp-viet-nam )

3.2 Sản phẩm và dịch vụ:

1.PRODUCTS

Rau xanh Thực phẩm tươi sống Thực phẩm chế biến
sẵn
Phân loại organic và non-organic, Heo, gà, cá, tôm, cừu Xúc xích tiệt trùng, xúc
củ quả xích chế biến, lạc xưởng,
thị heo ba rọi, tàu hũ ki,

7
 …
Bao bì

Cải tiến sản phẩm Cho ra nhiều loại rau mới

S
ản phẩm chế biến sẵn từ
thịt heo, gà

- Trong 3 nghành chính phát triển của C.P , Cpfoods được thu hút nhiều nhất qua các phương tiện truyền thông
bởi vì một mặt là khâu cuối cùng đưa ra sản phẩm của 3F và một mặt khác chắc chắn đó chính là từ sự tin tưởng
của người tiêu dùng. Sản phẩm của Cpfoods trải dài từ chuỗi rau xanh organic và non organic cho đến các sản
phẩm thịt tươi từ gà, heo, thuỷ hải sản cho đến những sản phẩm ăn liền, sản phẩm chế biến sẵn như xúc xích,
lạp xưởng, chả thịt,…. Đa dạng hoá mẫu mã và sản phẩm mang lại nhiều sự lựa chọn cho khách hàng nhưng
vẫn đánh trúng vào nhu cầu của người mua.

8
 2.PRICES

- Giá cả của các sản phẩm Cpfoods từ thấp là 10.000 đồng cho đến hơn 200.000 nghìn đồng.
Rau : 10.000 - 50.000 đồng
Thịt heo, lợn gà, thuỷ hải sản : 32.000- 132.000 đồng
Sản phẩm chế biến sẵn: 10.000 – 150.000 đồng

- Giá cả sản phẩm có thể thay đổi theo khối lượng mà khách hàng mong muốn . Chung quy lại giá các sản
phẩm của CP bình dân, hợp lí so với thị trường phù hợp với từng nhu cầu của người tiêu dùng.

3.PLACE

- Ngay từ những hôm đầu khi Cpfoods mở wedsite: CPFOODS.VN bán hàng online, CP cũng chú trọng phát
triển dịch vụ giao hàng và thanh toán tiền tận nơi hoặc bằng thẻ. Các sản phẩm chế biến sẵn nhanh gọn tiện lợi
bao nhiêu thì dịch vụ giao hàng của CP chỉ hơn chứ không có kém bởi sự chuyên nghiệp , tận tình . Với một
chiếc điện thoại và vài click đơn đặt hàng thành công và giao hàng tận tay một cách nhanh chóng và an toàn.

Các doanh nhiệp , công ty,

cpfood, cpfork shop

Trực tiếp

Các siêu thị vinmart, bigc,

bách hoá xanh

Kênh phân phối

Các siêu thị bán hàng
online như bách hoá xanh
wedside của cpfood.vn
Gián tiếp

Các trang thương mại điện

tử như shopee, lazada,
sendo,..

4. PROMOTION

-Trong năm 2017, CP với vtv3 đưa xúc xích CP đến với mọi nhà – một phiên bản xúc xích chế biến sẵn
ngon, tiện lợi mà đảm bảo. Cùng trong năm thôi, Cp và Khi bố vào bếp tạo ra một làn sóng mới tích cực từ
những ông bố dí dỏm, hài hước lần đầu vào bếp cho đến những tình huống dở khóc dở cười đã tạo nên sức hút

9
đặc biệt cho chương trình. Đây không chỉ là chương trình để quảng bá mà còn là những câu chuyện ý nghĩa
trong căn bếp của mỗi gia đình.

- Và ngay tại thời điểm dịch bệnh COVID-19, CP nhận ra thời thế của mình khi đó, thay đổi chiến lược
marketing nắm bắt cơ hội. Từ đó Đầu bếp tại gia được ra đời cùng với Cpfoods . “CP – Đầu bếp tại gia” là
cuộc thi nấu ăn online lần đầu tiên được tổ chức với quy mô lớn giúp các “đầu bếp tại gia” toả sáng, thể hiện
tài nấu ăn và giành lấy những giải thưởng giá trị từ CP Foods. Với phương châm “Có thực phẩm chế biến sẵn

10
của CP Foods, bữa ăn nào cũng ngon, ai cũng trở thành siêu đầu bếp ngay tại nhà mình”

( Nguồn: https://blog.sunbook.vn/cp-foods-va-cau-chuyen-truyen-thong-thoi-covid-19/ )

- Không chỉ là những chiến dịch quảng bá trên các phương tiện truyền thông mà CP còn tham gia vào các hoạt
động thiện nguyện gắn liền với đất nước, tổ chức nhiều sự kiện khủng như CP street food festival cho thấy mức
độ chịu chơi không hề thua kém bất kì thương hiệu nổi tiếng khác . Tham gia một lễ hội ẩm thực đường phố
không chỉ có đồ ăn mà lại còn có sự kiện âm nhạc với sự góp mặt hàng loạt các ngôi sao như Kay Trần , Tóc
Tiên, Han Sara, Đông Nhi,… Do đó thấy rằng CP đến với khách hàng bằng nhiều hình thức nhưng không hề
nhàm chán mà lại dễ dàng đi vào tâm trí khách hàng bởi tính chất vui nhộn, linh hoạt.

11
 N2. PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG MARKETING CỦA DOANH NGHIỆP

1.Môi trường vĩ mô

1.1Môi trường nhân khẩu ( dân số )

- Mật độ , quy mô và sự phân bổ dân cư, sự thay đổi về độ tuổi, giới tính, nghề nghiệp,... đều có ảnh hưởng tới
các quyết định chiến dịch marketing của doanh nghiệp .” Dân số của Việt Nam tính đến ngày 04/07/2021 là
98.176.244 và với tốc độ tăng 2% hàng năm. ( theo https://danso.org/viet-nam/ )

 Việt Nam là một thị trường nhanh thích ứng nhanh với các sản phẩm mới, đây là một thị trường đầy tiềm
năng và vô cùng thuận lợi cho C.P. Với sự phát triển về quá trình đô thị, quy mô dân số, trình độ văn hóa tăng
lên đại hỏi CP food phải có những phương thức và công nghệ làm mới marketing phù hợp.

- Ở Việt Nam, dân cư tập trung đông đúc ở các thành phố lớn như Hà Nội, Hồ Chí Minh, Quảng Ninh,... hay
một số khu công nghiệp lớn như Bắc Ninh, Vĩnh Phúc,... Đây là thị trường tiềm năng mà CP food đã và đang
hướng đến để có thể nâng cao vị thế của mình trên thị trường.”

( Nguồn tham khảo : https://text.123docz.net/document/8367948-nhan-dang-va-phan-tich-dac-diem-phan-

doan-thi-truong-muc-tieu-cua-cong-ty-c-p-viet-nam-lua-chon-1-phan-doan-thi-truong-muc-tieu-da-nhan-dang-
phan-tich-va-danh-gia-thuc-trang-loai-hinh-marketing-chien-luoc-va-marketing-mix.htm )

1.2 Môi trường kinh tế

- ’’Sự phát triển hay suy thoái của nền kinh tế tác động trực tiếp tới sức mua và cơ cấu chi tiêu của dân
chúng. Sức mua phụ thuộc vào mức thu nhập hiện tại, chỉ số giá cả, lạm phát,... Việt Nam là một nước đang

12
phát triển, thu nhập của người dân tăng nhanh trong những năm gần đây (năm 2020 thu nhập bình quân đầu
người là 3500 USD trong đó năm 2019 là 2540 USD/ người). Điều này làm thay đổi cơ cấu chi tiêu cho các
sản phẩm.

- Sự phát triển đa dạng các thành phần kinh tế tạo điều kiện phát triển mạnh mẽ của hàng sản xuất và hàng
tiêu dùng.’’

 Với điều kiện thuận lợi như vậy CP food phát triển sản xuất và cho ra nhiều sản phẩm và phù hợp với xu
hướng trong từng khoảng thời gian .

( Nguồn tham khảo : https://text.123docz.net/document/8367948-nhan-dang-va-phan-tich-dac-diem-phan-

doan-thi-truong-muc-tieu-cua-cong-ty-c-p-viet-nam-lua-chon-1-phan-doan-thi-truong-muc-tieu-da-nhan-dang-
phan-tich-va-danh-gia-thuc-trang-loai-hinh-marketing-chien-luoc-va-marketing-mix.htm )

1.3 Môi trường chính trị và pháp luật

- ’’Môi trường chính trị và pháp luật có tác động rất lớn đến hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp. Việt
Nam được đánh giá là một trong những môi trường chính trị bình ổn nhất thế giới, là một môi trường an toàn
và yên tâm cho các doanh nghiệp đầu tư. Việc gia nhập WTO năm 2007 đã cải cách mạnh mẽ chính sách thuế
Việt Nam. Có 812 dòng thuế được cắt giảm, giảm bớt nhiều thủ tục tạo điều kiện cho doanh nghiệp trong đó có
công ty Cổ phần chăn nuôi C.P Việt Nam.

- Với tình hình chính trị và những ưu đãi về thuế, CP Việt Nam phải đối mặt với nhiều đối thủ cạnh tranh
trong và ngồi nước, chính sách thuế xuất nhập khẩu, các thuế tiêu thụ, thuế thu nhập,... sẽ ảnh hưởng tới doanh
thu, lợi nhuận của doanh nghiệp. Chính sách thuế có ảnh hưởng rất lớn đến hoạt động kinh doanh và sản xuất
của công ty quốc tế nói riêng và công ty C.P nói riêng. ’’

( Nguồn tham khảo : https://text.123docz.net/document/8367948-nhan-dang-va-phan-tich-dac-diem-phan-

doan-thi-truong-muc-tieu-cua-cong-ty-c-p-viet-nam-lua-chon-1-phan-doan-thi-truong-muc-tieu-da-nhan-dang-
phan-tich-va-danh-gia-thuc-trang-loai-hinh-marketing-chien-luoc-va-marketing-mix.htm )

Những nguyên tắc trong việc quản lý an toàn thực phẩm

-Đảm bảo vấn đề về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, đó được coi như trách nhiệm của những tổ chức có
liên quan, cá nhân có quá trình sản xuất, kinh doanh thực phẩm;

-Sản xuất, kinh doanh thực phẩm được biết như một hoạt động có điều kiện cụ thể, bởi những đơn vị sản xuất,
kinh doanh thực phẩm có trách nhiệm về việc an toàn thực phẩm bởi đơn vị sản xuất, kinh doanh;

13
 -Quản lý an toàn thực phẩm dựa vào cơ sở những quy chuẩn kỹ thuật tương ứng đó, những quy định bởi cơ
quan quản lý nhà nước có thẩm quyền ban hành và những tiêu chuẩn bởi những tổ chức, cá nhân sản xuất công
bố áp dụng;

-Quản lý an toàn thực phẩm được thực hiện trong toàn bộ quy trình sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên cơ
sở phân tích các nguy cơ gây mất đi an toàn với thực phẩm;

-Quản lý an toàn thực phẩm phải rõ ràng sự phân công, phân cấp rõ ràng chi tiết và phối hợp những hoạt
động liên ngành;

-Quản lý an toàn thực phẩm phải đáp ứng được những yêu cầu phát triển kinh tế xã hội cho đất nước

(Nguồn: https://atvstp.org.vn/giay-phep-thuc-pham/ve-sinh-an-toan-thuc-pham/cac-quy-dinh-ve-ve-sinh-toan-
thuc-pham )

1.4. Môi trường văn hoá

- Với sự phát triển nhanh chóng của nền kinh tế thì văn hóa xã hội Việt Nam cũng có những biến chuyển vô
cùng mạnh mẽ. Thói quen tiêu dùng hàng ngày của người Việt Nam đã dần thay đổi, chất lượng cuộc sống
nâng cao, thu nhập tăng . Nhu cầu tiêu dùng các sản phẩm như gà, heo, thủy sản, xúc xích, rau quả sạch, snack,
trong thời buổi covid tăng lên rất nhiều (nguồn tham khảo: thanhnien.vn ). Bên cạnh ăn no, người dân, đặc biệt
là những bà nội trợ mà CP hướng tới dần chú trọng hơn về độ an toàn của sản phẩm như nguồn gốc, xuất xứ,...

 Thấu hiểu điều đó, CP Việt Nam cố gắng có thể làm thỏa mãn tối đa được những mong muốn, sở thích,
nhu cầu của người tiêu dùng bằng cách sản xuất đa dạng các sản phẩm công ty do đó mà quy trình 3F được
người tiêu dùng tin tưởng lựa chọn. . Quy mô gia đình có xu hướng ngày càng nhỏ lại

- Cơ cấu gia đình Việt Nam đang phát triển theo mô hình gia đình hạt nhân

- Kết quả các cuộc tổng điều tra dân số qua các năm cho thấy qui mô gia đình Việt Nam liên tục giảm trong
vòng hơn 20 năm qua, từ 5,22 người/hộ gia đình năm 1979 xuống còn 4,88 người/hộ năm 1989 và 4,6 người/hộ
năm 1999.

Đồng bằng sông Hồng có qui mô gia đình thấp nhất là 4,1 người. Vùng Tây Bắc cao nhất là 5,2 người. Tiếp
theo là Tây Nguyên 5 người, vùng Đông Nam Bộ và Đồng bằng sông Cửu Long 4,8 người. Vùng Đông Bắc,
Bắc Trung bộ và Duyên hải Nam Trung bộ là 4,6 người. Trong phạm vi cả nước, số hộ từ 1 đến 4 người chiếm
trên một nửa (55%). Đặc biệt ở Đồng bằng sông Hồng, cứ ba hộ thì có đến hai hộ có từ 1 đến 4 người (Tổng
điều tra dân số và nhà ở Việt Nam 1999: Kết quả điều tra mẫu: 30)

14
( Theo https://lyluanchinhtrivatruyenthong.vn/vai-net-ve-thuc-trang-gia-dinh-viet-nam-hien-nay-p24518.html )

- Vai trò của người phụ nữ trong gia đình

- Người phụ nữ là nơi giữ gìn và phát huy giá trị văn hóa gia đình , là người đảm nhiệm chính các công
việc nội trợ nấu ăn, duy trì cuộc sống gia đình, chăm sóc sức khỏe cho mọi thành viên trong gia đình trong việc
đảm bảo chế độ dinh dưỡng để tái sản xuất sức lao động

- Phụ nữ là người chăm sóc sức khỏe và sắp xếp tổ chức cuộc sống gia đình

- Phụ nữ là người giữ gìn lễ giáo trong gia đình, giữ gìn nền nếp trên kính dưới nhường, kính lão đắc thọ,
giáo dục hướng dẫn con cái theo các chuẩn mực đạo đức, thực hiện những quy tắc ứng xử trong gia đình.

(Nguồn tham khảo: https://phunu.khanhhoa.gov.vn/article/xay-dung-gia-dinh-hanh-phuc/vai-tro-cua-nguoi-phu-

nu-trong-viec-xay-dung-gia-dinh-hanh-phuc.html )

Văn hóa ẩm thực theo tín ngưỡng

- Đạo lý chăm sóc sức khỏe bằng ẩm thực đã được hình thành từ thời xa xưa, chứ không phải đến thời nay
mới được biết đến

- Các tôn giáo khác nhau cũng có những truyền thống ẩm thực khác nhau, thể hiện nên tổng thể thế giới
quan, nhân sinh quan và quan điểm giá trị khác nhau. Ăn uống không hề là chuyện nhỏ, bởi việc ăn uống không
chỉ giúp duy trì sinh mệnh, mà có có tác dụng trong việc đem lại sức khỏe và tâm trạng tốt cho con người.

Các loại văn hóa ẩm thực theo tín ngưỡng khác nhau đều tạo nên những ảnh hưởng sâu sắc trong đời sống
của người dân bản địa.

( Nguồn: https://nitv.taipei/cp.aspx?n=467E0CFEE788454F )

1.5 Môi trường công nghệ

• Ngày nay, sự phát triển của khoa học công nghệ là một trong những yếu tố tạo nên sức mạnh cạnh tranh của
các doanh nghiệp

CPV có kỹ thuật – công nghệ tuyệt vời trong cả dây truyền sản xuất và bán hàng

Trong khâu sản xuất:

- Hiện nay, công nghiệp 4.0 là chủ đề “nóng” được cả xã hội quan tâm, Đại diện của Công ty C.P Việt Nam
cho rằng, Công nghiệp 4.0 đang là xu hướng tất yếu và cần thiết trong thời đại này. Việc áp dụng nông nghiệp
4.0 chính là áp dụng công nghệ kỹ thuật số, thay đổi phương thức sản xuất, làm việc bằng phương pháp điều
khiển từ xa… để tối ưu hóa quy trình sản xuất.
15
“Với C.P Việt Nam, khái niệm nông nghiệp công nghệ 4.0 không còn xa lạ, công ty đã áp dụng nhiều phương
pháp kỹ thuật số, công nghệ để phục vụ sản xuất chăn nuôi, sử dụng Robot để giảm thiểu sức lao động và tự
động hóa công việc v.v…”, vị Đại diện C.P Việt Nam chia sẻ…

- Song song đó, công ty ứng dụng công nghệ phục vụ quản lý hiện đại, tiện ích hàng đầu. Điển hình như, các hệ
thống phần mềm có thể ghi chép lại hiệu quả trong chăn nuôi heo như sử dụng thức ăn chăn nuôi gì, từ nhà máy
nào, vào ngày tháng năm nào, sử dụng thuốc thú y gì… Hệ thống giám sát hành trình (GPS) hay camera
online đều được công ty lắp đặt và theo dõi tại văn phòng công ty. Trước khi xuất bán thịt, công ty còn thực
hiện kiểm tra nước tiểu.

- Đồng thời, C.P Việt Nam đầu tư hệ thống quản lý theo tiêu chuẩn ISO, VietGAHP, Chứng nhận an toàn
dịch bệnh, hay tiêu chuẩn riêng của công ty như SHE (an toàn – sức khỏe – môi trường). Hệ thống quản lý
này giúp công ty tăng cường các giải pháp quản lý và cải tiến kỹ thuật, đặc biệt là môi trường, như ứng dụng
biogas, máy ép tách phân heo, tái sử dụng nguồn nước, tiết kiệm năng lượng.

Trong khâu bán hàng:

- CP thành lập wedside cho FOOD là Cpfoods.vn để thuận tiện cho khách hàng cũng như bắt kịp xu thế mua
hàng online-giao tận nhà.

- Bán trên các sàn thương mại điện tử như lazada, shopee, sendo,..

2. Môi trường vi mô

2.1 Khách hàng

- Khách hàng CP Food luôn quan tâm nghiên cứu kỹ những khách hàng của mình để qua đó có thể đáp ứng
tốt nhất nhu cầu của họ.

KHÁCH HÀNG

Các Cửa
Cá Doanh siêu Khách hàng đồ
nhân, nghiệp thị, hàng ăn
hộ gia đại16 quốc tế nhanh ,
đình lí nhà
hàng
 - Những khách hàng B2C cá nhân , hộ gia đình được CP hướng tới đơn giản nhất là những bà nội trợ hay
những người tiêu dùng không có thời gian cho việc nấu ăn cần đến những sản phẩm chế biến sẵn như học sinh,
sinh viên, người đi làm.

- “Khách hàng B2B lớn của CP food có thể kể đến như cửa hàng đồ ăn nhanh: KFC, Lotteria,... CP còn tập
trung phân phối vào các nhà hàng như Five Star, căn tin trường học, siêu thị mini, trung tâm thương mại lớn
của Hải Phòng: siêu thị BigC, Vinmart, Bách hoá xanh, Metrol, Intimex, Minh Khai... Trên thị trường hiện có
rất nhiều dòng sản phẩm như CP food nhưng với việc minh bạch trong sản xuất, chất lượng sản phẩm được
đảm bảo giúp các khách hàng là nhà phân phối dễ đưa CP food đến gần hơn với khách hàng là người tiêu dùng
trực tiếp.”

- Ngoài ra còn có các khách hàng không kém phần quan trọng như doanh nghiệp Huy Quang, doanh ngiệp
sản xuất bánh kẹo, các cửa hàng bán lẻ… Đó là những đối tác đầy tiềm năng tiêu thụ nguồn thực phẩm dồi dào,
phong phú Công ty đã đặt hàng lâu năm của doanh nghiệp. Không dừng lại ở những khách hàng quen thuộc,
Công ty C.P luôn tìm kiếm khách hàng mới .

- C.P. Việt Nam còn xuất khẩu 20.000 tấn thực phẩm chế biến, thủy sản sang thị trường Úc, Nhật Bản, Trung
Quốc, châu Âu…

Công ty luôn đặt chất lượng và giá cả sản phẩm lên hàng đầu vì vậy mà luôn giữ được lòng tin cho khách
hàng của mình đồng thời khẳng định được thương hiệu của mình trong lĩnh vực thực phẩm.

2.2 Nguồn cung ứng

-“ Để có được năng suất cao và chất lượng thịt ngon, C.P. Việt Nam đã nhập khẩu các giống heo Landrace,
Yorkshire, Duroc, Pietrain và Berkshire từ các công ty giống hàng đầu của thế giới, nhân giống và lai tạo
giống heo thịt thương phẩm phù hợp với thị trường Việt Nam. Berkshire là giống heo đen được người Nhật Bản
ưa chuộng gọi là Kurobuta vì chất lượng thịt thơm, mềm và có vị ngọt, giống heo này đã được đưa vào chương
trình sản xuất heo thịt CP và cho ra thị trường để đưa đến tay người tiêu dùng nước ta

- Công ty CP food kết hợp với công ty DDN Printing - Công Ty TNHH DDN VINA In có chỗ đứng vững chắc
trong thị trường sản xuất bao bì ở Việt Nam. Là công ty có nhiều thế mạnh ở các mặt hàng như hộp giấy cứng
cao cấp, hộp giấy mềm, hộp giấy carton, túi giấy,.. hiện được dùng phổ biến trong các công ty sản xuất, đóng
gói.”
17
( Nguồn tham khảo: : https://text.123docz.net/document/8367948-nhan-dang-va-phan-tich-dac-diem-phan-
doan-thi-truong-muc-tieu-cua-cong-ty-c-p-viet-nam-lua-chon-1-phan-doan-thi-truong-muc-tieu-da-nhan-dang-
phan-tich-va-danh-gia-thuc-trang-loai-hinh-marketing-chien-luoc-va-marketing-mix.htm )

- Công ty cổ phần Chăn nuôi C.P. Việt Nam (CPV) vừa tổ chức Hội nghị trực tuyến “Phát triển tiềm năng
nhà cung cấp” năm 2021 với sự tham dự của hơn 70 đối tác, khách hàng đã hợp tác với CPV nhiều năm qua

- Không chỉ có nguồn nguyên liệu từ các nhà cung ứng , ngay từ đầu sản xuất theo mô hình 3F, CP Việt Nam
cũng chính là một nhà cung ứng cho chính doanh nhiệp của mình.

2.3 Đối thủ cạnh tranh

- Ngành sản xuất thực phẩm là một ngành khá quen thuộc trên thị trường Việt Nam. Dù chiếm thị phần rất
lớn trên thị trường nhưng CP Food vẫn phải cạnh tranh mạnh mẽ trong môi trường đầy khắc nghiệt. Đối thủ
cạnh tranh chủ yếu của CP food: Masan, Vissan, GreenFeed, Cargill,...

Đối thủ cạnh tranh tiềm tàng

Cty TNHH Việt Nam Kỹ nghệ súc sản (Vissan)
( Cạnh tranh trực tiếp về FOOD)
Hoạt động của công ty chuyên về sản xuất, chế
biến và kinh doanh các sản phẩm thịt heo trâu bò, thịt
gia cầm tươi sống và đông lạnh, hải sản, sản phẩm
thịt nguội cao cấp sản phẩm xúc xích, sản phẩm chế
biến, sản phẩm đóng hộp, trứng gà, vịt.
Masan MEAT Life
( Cạnh tranh về thị trường thịt tươi, mát)
Masan MeatLife hiện sở hữu 2 thương hiệu
TACN là Anco và Proconco. MMl còn đầu tư vào
Công ty 3F Việt ( thành lập năm 2014) với Quy mô
3F đối đầu trực tiếp với CP Việt Nam
Doanh nghiệp nước ngoài
( Cạnh tranh về FEED)
Công ty trách nhiệm hữu hạn DE HEUS : là nhà
sản xuất thức ăn chăn nuôi đa dạng cho khách hàng
trên toàn thế giới.
Công ty TNHH JAPFA COMFEED: chuyên về
sản xuất thức ăn chăn nuôi và cung cấp con giống
Tập đoàn Dabaco Việt Nam
(Cạnh tranh lớn về FEED)
là một Tập đoàn hoạt động đa ngành nghề, trong đó,
lĩnh vực chính là sản xuất thức ăn chăn nuôi, giống
gia súc, gia cầm và chế biến thực phẩm

18
 - CP Việt Nam đứng đầu cả nước trong lĩnh vực sản xuất thức ăn chăn nuôi.Và các ngành thực phẩm cũng
trong tình trạng cạnh tranh gay gắt.

- Sức hấp dẫn của thị trường thịt mát tại Việt Nam với quy mơ 18 tỷ USD khiến các thương hiệu trong, ngồi
nước liên tục tăng tốc mở chuỗi cửa hàng, mở rộng phân phối qua kênh đại lý. Mặc dù các tên tuổi trong nước
đang rất nỗ lực để đánh chiếm thị trường bằng nhiều cách khác nhau, nhưng “cửa” để “vượt mặt” C.P Group
chưa thực sự sảng. C.P từ lâu đã dồn lực cho mảng Farm & Food, trong khi nguồn thu chủ yếu của Masan
MEAT Life vẫn đến từ thức ăn chăn nuôi.

( Nguồn tham khảo : https://www.vcci.com.vn/masan-meatlife-va-tham-vong-vuot-ty-phu-thai-lan-cua-ong-

nguyen-dang-quang )

- Những công ty này có sản phẩm cạnh tranh về chất lượng, giá cả, ngoài ra mẫu mã còn rất bắt mắt hơn sản
phẩm của công ty C.P. Đây là một nhược điểm công ty cần khắc phục để nâng cao tính cạnh tranh của sản
phẩm. Với đa phần DN thực phẩm khác trong nước, khả năng theo đuổi mô hình khép kín như C.P. là không
thể. Còn nếu chỉ hoạt động ở phần ngọn (giết mổ, chế biến, phân phối thực phẩm), thì việc lép vế trong cạnh
tranh là chắc chắn.

2.4 Trung gian marketing

- Trung gian Marketing hay còn được gọi là cầu nối giữa khách hàng và doanh nghiệp. Bao gồm tất cả những
cá nhân, tổ chức tham gia vào hoạt động kết nối giữa nhà sản xuất với người tiêu dùng trong vấn đề phân phối
các sản phẩm.

19
 - Trung gian phân phối: Nhà hàng , vinmart, bách hoá xanh, siêu thị, đại lí , bán lẻ,.. … Thông qua hình thức
này, các cá nhân, tổ chức làm trung gian Marketing có thể quảng bá, truyền thông về sản phẩm, giúp chúng
nhanh chóng được người tiêu dùng tiếp cận.

- Trung gian truyền thông: Zreation Agency, Thuỷ Tiên, Trường Giang và Nguyễn Thanh Cường

Cụ thể sơ đồ cơ bản của một kênh phân phối :

Nhà sản xuất Trung gian marketing Người tiêu dùng

2.5 Công chúng

- CP mở rộng địa bàn phân phối tại các địa điểm thuận lợi mua sắm, nơi dân cư đông đúc như siêu thị, cửa
hàng, nhà hàng,... Từ đó nhận được rất nhiều sự chú ý, quan tâm từ người dân địa phương và các vùng lân cận.
Các bảng hiệu, banner, logo để lại ấn tượng sâu sắc trong tâm trí người dân. Giãn cách xã hội, bên cạnh những
thách thức về mặt đời sống kinh tế là sự lên ngôi của giá trị gia đình. Đây là lúc mọi người bắt đầu sống chậm
lại, dành nhiều thời gian hơn để quan tâm, chăm sóc cho bản thân và gia đình mình.

- Lấy cảm hứng từ tình hình thực tế ai cũng trở thành “đầu bếp” trong mùa dịch, cũng như khuyến khích mọi
người phát huy tinh thần nấu ăn tại nhà vì sức khỏe cho gia đình và cộng đồng, CP Food đã hợp tác cùng
Creative Agency cho ra đời cuộc thi nấu ăn “CP – Đầu bếp tại gia”. Đồng hành cùng các thí sinh chính là sự
tham gia của ca sĩ Thuỷ Tiên và Quán quân MasterChef Việt Nam 2015 Nguyễn Thanh Cường, với sự dẫn dắt
của MC Trường Giang. Thông qua chiến dịch “Đầu bếp tại gia CP Food mong muốn biến những khoảnh khắc
bên gia đình trong giai đoạn khó khăn này sẽ trở thành những kỷ niệm đặc biệt, từ đó cùng bạn lan toả nguồn
năng lượng tích cực, lối sống lạc quan và tình yêu với căn bếp .

3 .Môi trường bên trong

3.1 Nguồn nhân lực
- Bộ máy tổ chức của công ty CP food rất chuyên nghiệp. Công ty đã xây dựng được một đội ngũ nhân lực có
chất lượng với hầu hết các cán bộ chuyên trách được đào tạo bài bản và có chuyên môn cao. Họ là những nhân
viên có kinh nghiệm lâu năm đã trải qua tuyển dụng khắt khe từ phía công ty. Nhân viên trong công ty đều được
tham gia đào tạo các kỹ năng: quản lý, hoạt động nhóm hiệu quả, các hoạt động truyền cảm hứng và động viên
nhân viên, các bước để xây dựng đội nhóm hiệu quả, khích lệ đội ngũ bán hàng của nhân viên, đánh giá hệ
thống nhân sự hiệu quả, kỹ năng làm việc nhóm đạt hiệu quả cao.

20
 ĐẶC ĐIỂM LAO ĐỘNG
- Hiện nay nhân sự trong doanh nghiệp chủ yếu là lao động trẻ, việc đào tạo và bồi dưỡng nguồn nhân lực này
được Công ty hết sức chú trọng. Với lợi thế nguồn nhân lực trẻ nhiệt tình với công việc, ham học hỏi Công ty
đã không ngừng lớn mạnh và trưởng thành cả về số lượng lẫn chất lượng nguồn nhân lực.

Ưu điểm
- Có sức khỏe nhanh nhẹn hòa nhập nhanh với công việc, có ý thức tu dưỡng rèn luyện phấn đấu, nhanh chóng
bắt nhịp với mọi hoạt động và kế hoạch của Công ty
- Có nhiều sáng tạo trong làm việc, mạnh dạn đóng góp ý kiến xây dựng công ty
- Tiếp thu khoa học công nghệ mới một cách nhanh chóng tăng năng suất lao động và hiệu quả công việc.
Khuyết điểm
- Lao động trẻ thường chưa có nhiều kinh nghiệm trong công việc
- Chưa có sự tập trung cao độ trong công việc hay đi muộn về sớm
- Lao động chủ yếu là nữ trong độ tuổi sinh đẻ nên dễ xáo động về số lượng lao động
3.2 Cơ sở vật chất
-‘’ Chuỗi hệ thống Pork Shop tiêu chuẩn thịt mát
đã và đang cung cấp nguồn thịt heo sạch, chất
lượng ra thị trường. Sau hơn 1 năm hoạt động, gần
1.000 cửa hàng Pork Shop đã có mặt trên cả nước.
Nhiều cửa hàng Pork Shop đạt tiêu chuẩn tủ mát
được đầu tư cơ sở vật chất khang trang, theo trang
thiết bị tiêu chuẩn của C.P. Việt Nam lần lượt ra
đời.

. Pork Shop đã đạt con số khoảng 1.000 cửa

hàng, trong đó chỉ riêng Hà Nội đã có tới hơn 100
cửa hàng và đang đẩy mạnh sang các tỉnh thành
phía Nam. C.P Việt Nam đã không ngừng nghiên
cứu và cập nhật cũng như áp dụng các công nghệ
kỹ thuật tiên tiến, hiện đại nhất để áp dụng vào sản
xuất. Đến 11/2020, Công ty CP Chăn Nuôi Việt Nam có 10 nhà máy sản xuất thức ăn chăn nuôi, gia súc, gia
cầm và thủy hải sản, 5 nhà máy chế biến thực phẩm và thủy sản.’’

3.3 Nguồn tài chính

21
 ‘’ Trong nhiều năm hoạt động, CP đã khẳng định vị thế của mình trong thị trường tại Việt Nam trở thành
doanh nghiệp chiếm thị phần cao nhất. 23/12/2020, C.P khánh thành nhà máy xuất khẩu gà 250 triệu USD tại
Bình Phước. Giám đốc điều hành CP Việt Nam Montri cho biết Việt Nam có lợi thế hơn Thái Lan về xuất khẩu.
Việt Nam cũng có chi phí lao động thấp hơn. Trong năm tài chính tính đến tháng 12/2018, doanh số bán hàng
tại Việt Nam của CP Food đã tăng 26% so với năm ngoái lên 81,7 tỷ baht (2,56 tỷ USD)’’

3.4 Năng lực Marketing

‘’ Thành công của CP Food về marketing bởi sự đồng nhất về nội bộ, sự hợp tác chặt chẽ giữa các bộ phận
trong công ty, đảm bảo được nguồn vốn cần thiết, kết hợp với bộ phận nghiên cứu khách hàng và thiết kế sản
phẩm để giới thiệu tới công chúng sản phẩm đầy tiềm năng của công ty. Với nguồn nhân lực dồi dào, sự phân
cấp giữa nhân viên và quản lý rất quan trọng: nó xác định ai là người có trách nhiệm thực hiện công việc và ai
là người đảm bảo nhiệm vụ lớn được hồn thành. Sếp phải xem xét kỹ lưỡng công việc của nhân viên và chỉ ra
thành công, khó khăn, trong khi đó nhân viên cần dựa vào sếp để hồn thành công việc của mình. Một hệ thống
cấp bậc và cấu trúc hợp lý, phân chia nhiệm vụ “đúng người đúng việc” sẽ là biện pháp quản lý hiệu quả. Việc
chia rõ thành các mảng nhỏ sẽ giúp nhân viên có độ sâu về chuyên môn, hiệu quả công việc được nâng cao
hơn.’’

3.5 Môi trường công nghệ

‘’ Ngày nay, sự phát triển của khoa học công nghệ là một trong những yếu tố tạo nên sức mạnh cạnh tranh
của các doanh nghiệp. Nhận thức được tầm quan trọng của khoa học công nghệ, C.P Việt Nam đã không
ngừng nghiên cứu và cập nhật cũng như áp dụng các công nghệ kỹ thuật tiên tiến, hiện đại nhất để áp . C.P là
doanh nghiệp công nông nghiệp theo mô hình khép kín, từ một nhà máy tại Đồng Nam. Đến 11/2020, sau hơn
25 năm phát triển, Công ty CP Chăn nuôi Việt Nam có 10 nhà máy sản xuất thức ăn chăn nuôi, gia súc, gia
cầm và thủy hải sản. Bên cạnh đó, 5 nhà máy chế biến thực phẩm và thuỷ sản.’’

(Nguồn tham khảo: https://text.123docz.net/document/8367948-nhan-dang-va-phan-tich-dac-diem-phan-doan-

thi-truong-muc-tieu-cua-cong-ty-c-p-viet-nam-lua-chon-1-phan-doan-thi-truong-muc-tieu-da-nhan-dang-phan-
tich-va-danh-gia-thuc-trang-loai-hinh-marketing-chien-luoc-va-marketing-mix.htm )

3.6 Hình ảnh công ty

LOGO Doanh nghiệp : LOGO Cpfood: LOGO Cpgreen:

22
- KHẨU HIỆU : Thay đổi đẫn đến thành công
 CP xây dựng hình ảnh thương hiệu dựa trên tiêu chuẩn sạch, ngon , bổ dưỡng và hướng tới mọi đối tượng
tiêu dùng qua mô hình 3F mà tạo dựng sự tin tưởng và an tâm cho khách hàng.

4. SWOT của CP Việt Nam

S W O T
Điểm mạnh Điểm yếu Cơ hội Thách thức
• Là công ty có vốn đầu • CP Việt Nam đã ghi • Ngành chăn nuôi ngày • Do thị trường tiềm năng
tư nước ngoài – tập đoàn nhận mức thua lỗ lớn càng phát triển tại Việt nên ngày càng nhiều
CP Thái Lan (CPG) đứng nhất trong lịch sử - lỗ Nam. Sự phục hồi của doanh nghiệp đầu tư vào
đầu thế giới về sản lượng 2.100 tỷ (95 triệu USD) giá nhiều mặt hàng nông, lĩnh vực sản xuất thức ăn
sản xuất thức ăn chăn nguyên do giá thịt heo lâm sản khác cùng với chăn nuôi
nuôi. giảm sâu trong quý 2 do nguồn cung được dự báo • Có hai loại khách hàng
• Có hệ thống nhà máy phía Trung Quốc ngừng giảm trong khi nhu cầu của mặt hàng thức ăn
thế hệ mới, hiện đại nhất nhập khẩu. tiêu thụ ngày càng tăng là chăn nuôi:
giúp quá trình phối trộn, • Mạng lưới tiêu thụ ở yếu tố giúp nâng đỡ giá +khách hàng chăn nuôi
diệt khuẩn , ép viên và một số khu vực hầu như thức ăn chăn nuôi trong chuyên kiểu trang trại thì
đóng gói là những yếu tố còn yếu và chưa hoàn thời gian tới. chỉ thay đổi nhu cầu thức
tạo thành hệ thống hoàn chỉnh. • Sự bùng nổ của dịch ăn khi thức ăn chất lượng
chỉnh trong sản xuất các • Thiếu hụt lao động COVID-19 đã đem tới kém hoặc đắt hơn các
sản phẩm chất lượng cao. Điểm yếu thực tế : cho ngành hàng tiêu thức ăn khác.vậy nên
• Cơ cấu sản phẩm của • 1. Quy trình sản xuất dùng nhanh cơ hội sản khách hàng đòi hỏi thức
công ty đa dạng và phong vấp phải một vài sai sót. xuất và phân phối do ăn chất lượng cao, giá cả
phú từ thức ăn chăn nuôi, • 2. Sự hiểu biết của những thay đổi trong ổn định kèm những dịch
trang trại , thực phẩm khách hàng về CP Việt những mua sắm của vụ sau bán.
tươi sống đến thực phẩm Nam người tiêu dùng +khách hàng chăn nuôi
ăn liền. Khách hàng biết đến • Việt Nam là một thị nhỏ lẻ thường mua hàng
• Là doanh nghiệp tiên CPFOODS hơn là CP trường tiềm năng về nhu căn cứ vào hình thức bao
phong trong mô hình Việt Nam cầu sử dụng thức ăn chăn bì,giá cả và màu mùi
khép kín • Xử lí chất thải kém. nuôi. Đây là cơ hội cực thức ăn.
23
• Là doanh nghiệp đầu Công ty Cổ phần Chăn kì thuận lợi cho tất cả các • Về ngành hàng tiêu
tiên tại Việt Nam áp nuôi C.P Việt Nam: Lợi công ty sản xuất thức ăn dùng nhanh:
dụng quy trình sản xuất ích mang đi, ô nhiễm để chăn nuôi. +kéo dài thời gian sử
sạch thân thiện với môi lại phản ánh • Giá thức ăn chăn đang dụng của hàng hóa dễ hư
trường đáp ứng tiêu lên cao trong khi giá thịt hỏng
chuẩn về môi trường của lợn lại giảm bởi thị +giảm tác động của môi
EU trường bão hoà. Nhưng trường(ví dụ như bão bì
• C.P. Việt Nam nắm giữ đây vẫn là cơ hội CP bỏ đi)
7% thị phần thịt heo, kiếm lời. +giữ chi phí đủ thấp để
16% thị phần trứng gà • Sự ưu tiên thực phẩm cạnh tranh về giá
công nghiệp, 22% thị sạch nguồn gốc rõ ràng • Đối mặt với những đối
phần thịt gà công nghiệp, của người dân . thủ tiềm năng như vissan,
18% thị phần thức ăn masan,..
chăn nuôi và đang từng
bước khẳng định vị thế
thương hiệu trong ngành
chế biến thực phẩm.

24
 N3. NGHIÊN CỨU MỘT SẢN PHẨM CỦA DOANH NGHIỆP

Sản phẩm lựa chọn từ Công ty cổ phần Chăn Nuôi CP Việt Nam :

XÚC XÍCH TƯƠI C.P

I . NGHIÊN CỨU CHIẾN LƯỢC MARKETING MỤC TIÊU CỦA SẢN PHẨM
1.Đặc điểm của Xúc Xích Tươi C.P:
• Thông tin chung :
- Xúc Xích Tươi CP chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể như protein, lipit, phốt pho, sắt... giúp cung
cấp năng lượng, thúc đẩy quá trình trao đổi chất bên trong. Sản phẩm giúp bạn tiết kiệm tối đa thời gian nấu

25
nướng mà vẫn có món ăn nhanh thơm ngon, bổ dưỡng. Xúc xích Vealz CP được đóng gói tiện lợi và phù hợp
với các bữa ăn nhanh, góp phần làm bữa cơm của bạn thêm ngon miệng và phong phú.

- Xúc Xích Tươi CP với thành phần nguyên liệu từ thịt heo, thịt gà, mỡ heo, tinh bột, muối, đường… mang lại
dinh dưỡng cho cơ thể, cung cấp năng lượng cho các hoạt động trong ngày. Nguồn nguyên liệu này được chọn
lọc kĩ càng, chế biến trên dây chuyền hiện đại, khép kín nên đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, tuyệt đối
không gây ảnh hưởng xấu tới sức khỏe khi sử dụng. Sản phẩm được đóng thành nhiều chiếc nhỏ và đựng trong
gói rất tiện lợi cho việc thưởng thức cũng như bảo quản. Bạn có thể sử dụng Xúc xích tại gia đình hoặc dễ dàng
mang theo khi đi làm, đi học, du lịch, dã ngoại.

• Bao bì

-Minh bạch: cung cấp đầy đủ các thông tin về giá trị dinh dưỡng, thành phần cấu tạo, chất đạm,.... đầy đủ , minh
bạch và chính xác.

-Rõ ràng: font chữ in trên bao bì rõ ràng, dễ đọc. Phần giữa bao bì làm khoảng trong suốt để khách hàng nhìn
trực tiếp được sản phẩm và được làm nổi bật giúp khách hàng có thể nhận thấy được sản phẩm qua trực tiếp bao
bì.

-Nhất quán: sử dụng màu đỏ đặc trưng cho bao bì thương hiệu cùng với logo đặc trưng tạo cho khách hàng thấy
được sự nhất quán trong bao bì.

- Đơn giản, hút chân không, có phần trong suốt để quan sát bên trong.

- Màu chủ đạo là màu đỏ, màu của hấp dẫn người mua.

• Giá cả

- Xúc xích C.P gói 250g: 34.000 đ

- Xúc xích C.P gói 500g: 50.000 đ

• Thành phần:

- Thịt gà, thịt heo, mỡ heo, màng bọc collagen, tinh bột biến tính, đường, muối, sữa bột gầy, chiết xuất ớt, chất
nhũ hoá, chất bảo quản, chất mang, chất điều vị, chất điều chỉnh độ acid, chất chống oxy hoá, phẩm màu tự
nhiên, hương thực phẩm tổng hợp (hương bò, hương khói, hương tỏi, hương hành, hương tiêu)

• Hướng dẫn sử dụng: Vỏ ngoài ăn được không phải tách trước khi sử dụng. Nếu để ngăn mát có thể sử dụng
ngay, nếu để ngăn đá để rã đông hoặc ngâm trong nước nóng trước khi chế biến, sản phẩm được luộc (ngâm)

26
trong nước nóng thời gian 3- 5 phút, hoặc chiên rán (khía chéo trên vỏ ngoài) với thời gian vài phút, nhỏ lửa đến
khi vỏ ngoài có màu vàng đều, có thể nấu, hấp, làm gỏi… hoặc chế biến tùy ý.

2.Thị trường mục tiêu của sản phẩm

- Việt Nam được đánh giá là một trong những thị trường có sức tiêu thụ thực phẩm rất tiềm năng hiện
nay. Hiện tại Thương hiệu CP Food phủ sóng rộng rãi với sự phát triển tại tất cả các tỉnh thành và các kênh bán
hàng. Trong việc nắm bắt được thị trường và khách hàng cuối cùng, CP Food đã xây dựng hệ thống sản xuất và
kênh phân phối trên cả nước nhằm đẩy mạnh cung ứng các sản phẩm tới các nhà trung gian và khách hàng cuối
cùng thông qua hai hình thức bán lẻ và bán buôn.

• Vị trí địa lý :

- Ở Việt Nam, dân cư tập trung đông đúc ở các thành phố lớn như Hà Nội, Hồ Chí Minh, Quảng Ninh,... hay
một số khu công nghiệp lớn như Bắc Ninh, Vĩnh Phúc,... Đây là thị trường tiềm năng mà CP food đã và đang
hướng đến để có thể nâng cao vị thế của mình trên thị trường cũng như đưa sản phẩm xúc xích CP và trong
những thị trường này.

• Nhân khẩu học:

- Quy mô dân số Việt Nam tăng thêm 10,4 triệu người  thị trường tiêu thụ rộng mở

- Quy mô hộ giảm, tỷ lệ hộ chỉ có một người (hộ độc thân) tăng

- Phân bố dân cư không đồng đều giữa các vùng

+ Vùng dân cư thưa thớt, Xúc Xích CP tiếp cận đến khách hàng qua các đại lý nhỏ lẻ, bán online

+ Vùng dân cư đông đúc chủ yếu trên thành thị dễ dàng tiếp cận qua các hệ thống siêu thị, cửa hàng,.. dày
đặc.

- Việt Nam đang trong thời kỳ cơ cấu dân số vàng, tỷ trọng dân số từ 15-64 tuổi chiếm 68,0%

(Nguồn: http://consosukien.vn/quy-mo-dan-so-viet-nam-nhung-phat-hien-chinh.htm )

• Tâm lí:

- Thực phẩm chế biến sẵn: sự lựa chọn thời hiện đại.

Chính việc đưa ra nhiều mặt hàng tiện dụng có giá trị gia tăng cao, người nội trợ chỉ cần mua về hâm nóng
hay thả vào nồi nấu luôn mà không phải mất thời gian cho các công đoạn sơ chế giúp cho người phụ nữ ngày
nay bớt dần áp lực, vất vả trong việc bếp núc, đang và sẽ tạo nên nhu cầu tiêu thụ rất lớn.

- Thức ăn nhanh: Giải pháp cho cuộc sống hiện đại.

27
 Nguồn thực phẩm cung cấp dành cho chế biến thức ăn nhanh chiếm thị phần đáng kể tại VN phải kể đến các
loại xúc xích, giăm-bông, patê, giò chả, các mặt hàng thuỷ, hải sản chế biến. Nguồn cung cấp thực phẩm khá an
toàn này sẽ dần dần thay thế thói quen sử dụng thức ăn đường phố của đại đa số dân cư thành thị.

 Thị trường thức ăn nhanh Việt Nam thực sự đang là mảnh đất khá màu mỡ cho các nhà đầu tư.

( Nguồn: http://agro.gov.vn/vn/tID6500_Thuc-pham-che-bien-san-Su-lua-chon-thoi-hien-dai.html )

• Quy mô sản xuất:

- Cpfoods thiết lập được các đoạn thị trường hiệu quả với quy mô và số lượng lớn qua các trung tâm.

- CP còn có lợi thế về nguồn cung dồi dào và chất lượng cam kết đạt chuẩn, toàn bộ thực phẩm của CP Food
hoàn toàn có tiềm năng trở thành nhà cung ứng lớn, phân phối nguồn thực phẩm sạch, thực phẩm an toàn, chất
lượng cho hàng loạt bếp ăn, nhà hàng đa dạng.

- Sản phẩm đều được kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt từ sản xuất đến khâu hình thành sản phẩm cuối cùng.
CP cho thấy sự chuyên nghiệp của mình trong từng chiến lược và cơ sở trong việc đầu tư bài bản vào xây dựng
nhà máy, kho bãi, nhà xưởng, quy trình công nghệ kho giúp cho việc phân phối hàng hoá dễ dàng, đến các trung
tâm thương mại, siêu thị một cách nhanh chóng và đảm bảo hàng không bị lỗi hỏng.

• Sự tăng trưởng:

- Phân khúc thị trường bao quát trên tất cả các tỉnh thành của cả nước, CP đặc biệt phân phối rộng trực tiếp
ở các thành phố lớn: Hà nội, Hồ Chí Minh, Đà Nẵng, Quảng Ninh, Hải Phòng, Nam Định, Thanh Hoá và hơn
30 tỉnh thành khác trong toàn quốc.

- Năm 2018, có doanh thu mảng chăn nuôi đạt 39.000 tỷ đồng, sản lượng thực phẩm chiếm 15% doanh thu
của công ty và là một trong 17 nước mang lại doanh số cao cho CP trong ngành thực phẩm, đáp ứng mức tăng
trưởng mạnh trong đoạn thị trường tại thị trường Việt Nam về doanh số và lợi nhuận.

- C.P. Việt Nam bước vào một thập kỷ tăng trưởng đáng nể, tính đến hết năm 2020, doanh thu của công ty
này tăng gấp 2,6 lần so với năm 2011. Lợi nhuận từ loanh quanh mức 1.000 – 2.000 tỷ đồng tiệm cận mức 1 tỷ
USD ( Theo https://viettimes.vn/ )

•Thu nhập:

28
 - Thu nhập bình quân (TNBQ) 1 người/1 tháng của Việt Nam năm 2020 theo giá hiện hành đạt khoảng 4,2
triệu đồng, giảm khoảng 1% so với năm 2019 ( Theo https://baotainguyenmoitruong.vn/ )

 Thấy rằng với một mức giá bình dân như xúc xích CP thì hoàn toàn đáp ứng đủ yêu cầu cả về chất lượng và
giá cả.

3. Đối tượng khách hàng mục tiêu:

- Công ty hướng đến một thị trường mục tiêu là tập trung vào việc phục vụ nhu cầu của tập hợp khách hàng cá
nhân.

• Khách hàng cá nhân:

- Đặc điểm: Là các cá nhân, hộ gia đình như học sinh, sinh viên, người nội trợ,.. có nhu cầu mua và sẵn sàng
chi trả để mua sản phẩm đáp ứng nhu cầu thường ngày.

- Số lượng mua: Ít

- Điểm mua: Tại các của hàng, siêu thị, đại lý,…

• Nhân khẩu học:

- Dân số của Việt Nam tính đến ngày 04/07/2021 là 98.176.244

- Hộ gia đình phát triển theo mô hình gia đình hạt nhân có từ 4-5 người, xu hướng hộ 1 người tăng

- Khách hàng bao gồm lớp từ trẻ đến người già bởi sản phẩm xúc xích tươi đảm bảo an toàn và phù hợp khẩu vị

- Người ở tầng lớp nào trong xã hội cũng có thể ăn bởi đây là sản phẩm giá bình dân

• Tâm lí

• Mục đích sử dụng sản phẩm:

29
 - Yêu thích hương vị và mua để ăn

- Mua để kinh doanh tại các lĩnh vực như bán lẻ hoặc quán ăn , bán hàng vì mang lại lợi nhuận

- Nhận thức được sản phẩm an toàn nên tin tưởng tiêu dùng

- Học tập: Từ video quảng cáo, pr, phương tiện truyền thông,..

Truyền miệng từ bạn bè, người thân,

- Tích cách: Thích đồ ngon, chất lượng mà giá rẻ

• Văn hoá – Xã hội

- Tầng lớp xã hội cũng ảnh hưởng rất lớn đến hành vi người mua hàng vì vậy 1 múc giá trung bình đáp ứng
được nhu cầu chung của các khách hàng.

-Đạo lí chăm sóc sức khỏe bằng ẩm thực: sử dụng thức ăn đảm bảo về dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm

• Các bên tham gia vào quá trình mua :

1.Người bán: Đại lý, doanh nghiệp, bán lẻ, siêu thị,.

2.Người mua: Hộ gia đình, cá nhân,..

3. Trung gian: Được người quen giới thiệu, xem quảng cáo,..

4. Định vị sản phẩm :

• Định vị theo đối tượng sử dụng

1. CP hiểu được đối tượng khách hàng mà mình hướng tới đó chính là các khách hàng, họ cần những sản phẩm
sạch và an toàn, đặc biệt là trong bối cảnh rất nhiều thực phẩm bẩn ngoài thị trường.

2. Và đặc biệt là giá cả, cp đang định vị sản phẩm xúc xích của mình với giá cả tầm trung nhưng chất lượng xúc
xích lại cao.

• Định vị theo lợi ích của sản phẩm :

1. Không có hàn the.

2. Là một sản phẩm sạch, sản xuất theo chuỗi khép kín, đảm bảo các tiêu chuẩn về quản lý chất lượng quốc tế
như GMP, HACCP và ISO.

3. Tiết kiệm tối đa thời gian nấu ăn.

• Sơ đồ định vị so sánh sản phẩm với đối thủ cạnh tranh

30
 Giá thấp

Chất lượng thấp Chất lượng cao

Giá cao

II. NGHIÊN CỨU CHIẾN LƯỢC MARKETING HỖN HỢP DOANH NGHIỆP ÁP DỤNG CHO SẢN
PHẨM.
1.Chiến lược sản phẩm
- Xúc xích CP là hàng hoá tiện lợi

• Chất lượng:

- Xúc xích CP được sản xuất dựa trên công nghệ thanh trùng hiện đại của châu Âu.

- Nguồn nguyên liệu thượng hạng được sản xuất theo quy trình khép kín, áp dụng tiêu chuẩn công nghệ cao đã
tạo nên hương vị xúc xích tuyệt hảo, giúp CP xây dựng thương hiệu thành công.

- Với tiêu chí sản phẩm vừa chất lượng, giá trị dinh dưỡng cao, đảm bảo an toàn thực phẩm, xúc xích CP luôn
khắt khe, nghiệm ngặt trong việc lựa chọn nguyên liệu cũng như kiểm tra, quản lí quy trình sản xuất.

( Nguồn: https://5w1h.vn/cac-thuong-hieu-xuc-xich-tai-viet-nam/#Xuc_xich_CP )

• Phát triển dòng sản phẩm:

Dòng sản phẩm xúc xích Cp luôn tìm hiểu và tham khảo ý kiến khách hàng. Và rồi đem đến những sản phẩm
chất lượng và hài lòng nhất !

1.Xúc xích tươi

Xúc xích tươi là loại xúc xích được bảo quản bằng cách hút chân không. Với xúc
xích tươi C.P, từ những nguyên liệu cực kỳ tươi và chất lượng rồi đem đi xay
nhuyễn và thêm gia vị nên khi nướng, rán, hấp đều rất là thơm luôn lại còn đậm
đà, vừa miệng .

31
Không chỉ cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho bữa ăn của gia đình. Nó còn hấp dẫn và dễ chế biến vô cùng.
Bạn có thể tùy ý rán, hấp, nướng đều ngon .

2. Xúc xích phô mai viên

Xúc xích phô mai viên của C.P được làm từ những nguyên liệu được lựa chọn kỹ
càng từ trang trại của CP ví dụ như thịt gà và thịt heo. Đảm bảo hương vị thơm ngon
và đặc trưng lại an toàn vô cùng. Món này lại vô cùng dễ ăn, phù hợp với ngay cả trẻ
nhỏ. Bạn chỉ cần đem chiên lên là có thể thưởng thức được món vô cùng tiện lợi và
đầy đủ dinh dưỡng này rồi .

3. Xúc xích Cocktail xông khói

Sản phẩm xúc xích xông khói là một sự kết hợp đặc biệt của vị thơm của thịt được lựa
chọn tươi ngon. Cùng với mùi vị đặc trưng của tiêu, tỏi và mùi khói đặc trưng. Khi ăn,
bạn có thể cảm nhận được vị giòn, dai, sựt sựt ăn không ngán. Nếu cần một hương vị xúc
xích thơm lạ mới thì đây có thể được xem là một gợi ý tuyệt vời cho bạn và gia đình đấy!

( Nguồn: https://meovatgiadinh.vn/xuc-xich-c-p-an-co-ngon-khong-nen-mua-xuc-xich-c-p-o-dau.html )

4. Xúc xích đỏ SUPERCHEF

Xúc xích đỏ CP được sản xuất theo công nghệ hiện đại. Mọi khâu từ tuyển chọn
nguyên liệu tới chế biến, đóng gói đều diễn ra khép kín dưới sự giám sát và kiểm tra
nghiêm ngặt của các chuyên gia về công nghệ thực phẩm. Sản phẩm không chứa hóa
chất, hàn the, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.

Xúc xích đỏ CP được đóng gói hút chân không tiện dụng, dễ dàng sử dụng và bảo quản. Không chỉ cung cấp
đầy đủ chất dinh dưỡng cho bữa ăn gia đình, xúc xích đỏ CP với công thức chế biến đặc biệt còn mang tới
hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Sản phẩm có thể dùng trực tiếp hoặc chế biến thành nhiều món ăn khác nhau.

• Giai đoạn của vòng đời

1.Giới thiệu

32
- Đưa sản phẩm xúc xích tươi CP vào thị trường

- Phân phối tại các siêu thị

2.Giai đoạn phát triển

- Gặp nhiều đối thủ cạnh tranh như Vissan, Đức Việt,..

- Doanh thu tăng cao

- Phân phối ra nhiều hệ thống như Cppork shop, cpfoods, …

3.Giai đoạn trưởng thành

- Doanh thu vẫn tăng mạnh trong mùa COVID

• Vai trò

•Về doanh nghiệp:

Chính sách sản phẩm sẽ quyết định phương hướng sản xuất, quy mô và tốc độ phát triển của hoạt động sản xuất
kinh doanh.

Chiến lược sản phẩm cũng có ảnh hưởng trực tiếp đến doanh thu và chi phí, các yếu tố cấu thành nên lợi nhuận
của doanh nghiệp. Một sản phẩm độc đáo, chất lượng tốt sẽ gia tăng khả năng thu hút khách hàng. Số lượng sản
phẩm tiêu thụ tăng sẽ giúp chi phí bình quân trên mỗi đơn vị sản phẩm có xu hướng giảm xuống góp phần đẩy
mạnh doanh thu.

•Về khách hàng:

Sản phẩm tốt đối với khách hàng là một giải pháp giải quyết vấn đề họ gặp phải. Khách hàng sẽ không dùng
một sản phẩm dở nhiều lần cho dù giá rẻ, khuyến mãi nhiều hoặc phân phối vô cùng tiện lợi.

•Đối thủ cạnh tranh:

Giá và khuyến mãi rất dễ dàng bị đối thủ sao chép. Nếu doanh nghiệp bạn khuyến mãi, đối thủ có thể ngay lập
tức trong ngày hôm đó khuyến mãi theo. Chỉ có sản phẩm là độc nhất và có thời gian sao chép lâu. Vì thế, đối
thủ chỉ có thể chạy sau bạn, khi họ ra sản phẩm tương tự, bạn đã có thể đưa ra sản phẩm mới với những lợi ích
vượt trội hơn.

 Nhận định được điều này, CP Food đã định hướng được chiến lược sản phẩm của dòng sản phẩm xúc xích
CP.

33
2. Chiến lược giá
- Ngoài chất lượng sản phẩm thì giá cả là vấn đề quan trọng không kém, dù chất lượng có tốt đến đâu mà giá
cả không phù hợp với mặt bằng thị trường và không có tính cạnh tranh với các doanh nghiệp cùng ngành thì
cũng khó đứng vững và tồn tại trên thị trường. Nhận biết được sự quan trọng của vấn đề này C.P đã cố gắng xây
dựng cho mình một bảng giá phù hợp nhất với tình hình doanh nghiệp và tình hình chung của thị trường thực
phẩm

• Mức giá cụ thể cho sản phẩm :

- Xúc xích C.P gói 250g: 34.000 đ

- Xúc xích C.P gói 500g: 65.000 đ

Chiến lược giá gia nhập thị trường

+ Định giá thấp để nắm bắt phần lớn thị trường

+ Nhu cầu thị trường được thoả mãn

+ Dành lớn lợi thế hơn so với Vissan hay Đức Việt về cả giá cả, chất lượng và sự tin tưởng từ khách hàng

Định giá theo nhu cầu

Sản phẩm rẻ, ngon, tiện lợi mà chất lượng cao.

3.Chiến lược kênh phân phối

• Hình thức Marketing

Hình thức
Marketing

Gián tiếp Trực tiếp

Siêu thị như CPshop, Cp

Nhà hàng,
Big C, Đại lý, bán lẻ pork shop , CP
quán ăn
Vinmart,... fresh mart.
34
• Nhóm tham gia chính ( Người sản xuất, nhà bán buôn lẻ )

- Giữa năm 2015, C.P. đã hoàn thiện mảng phân phối thực phẩm với việc đầu tư và mở rộng hệ thống thức ăn
nhanh Five Star.

- Về hệ thống phân phối nhỏ lẻ, công ty chú trọng chính đến hệ thống phân phối trong đó người dân Việt Nam
là người bán, gọi là C.P Shop. Theo đó, người Việt Nam mở cửa hàng và bán các sản phẩm của CPV là chính.

- Ngoài ra C.P. còn đầu tư cho các hệ thống bán lẻ để phân phối thịt mát và các sản phẩm chế biến của mình
qua các kênh như C.P Shop, Fresh Mart, C.P Pork Shop,...

( Theo: https://cpfoods.vn/ )

- Năm 2019, CP thành lập wedsite: CPFOODS để thực hiện mở rộng quy mô bán hàng, tiếp xúc với nhiều
khách hàng không có cơ hội mua trực tiếp.

• Nhóm tham gia hỗ trợ

Tổ chức tài chính

- C.P. Việt Nam và TrueMoney Việt Nam ,Ngân hàng TMCP Việt Nam Thịnh Vượng (VPBank) cùng
triển khai sản phẩm hỗ trợ vốn kinh doanh trên nền tảng số, phục vụ hàng ngàn đại lý phân phối của C.P. chủ
yếu là các SME.

Nhà bán lẻ

- Hiện tại, CPV đang nỗ lực mở rộng phân phối sản phẩm đến các kênh siêu thị như Big C, Metro, Co.op Mart,
Aeon…

- C.P. Việt Nam luôn chú trọng xây dựng các Chương trình hỗ trợ tốt nhất cho đại lý, kịp thời tháo gỡ những
khó khăn, hỗ trợ đại lý phát triển kinh doanh.

- Là một doanh nghiệp luôn chú trọng đến sự phát triển bền vững của chuỗi phân phối, C.P. Việt Nam đặt mục
tiêu tiên phong trong việc đi tìm một giải pháp hỗ trợ hệ thống đại lý phân phối, giúp họ có thêm nguồn lực về
vốn, tập trung phát triển kinh doanh, góp phần thúc đẩy nền nông nghiệp tiên tiến, hiện đại.

(Theo: https://diendandoanhnghiep.vn/c-p-viet-nam-go-nut-that-von-luu-dong-cho-chuoi-phan-phoi-loi-giai-
den-tu-cong-nghe-so-178209.amp )

35
4. Chiến lược xúc tiến
• Quảng cáo

- Trong năm 2017, CP với vtv3 đưa xúc xích CP đến với mọi nhà – một phiên bản
xúc xích chế biến sẵn ngon, tiện lợi mà đảm bảo.

- 2020, CP – Đầu bếp tại gia

- TRÚC NHÂN ft LAN NGỌC - ĐẦU BẾP TẠI GIA, AN YÊN ĐÓN TẾT kết hợp với CPFOODS

• PR

- CP – Khi bố vào bếp: PR thương hiệu CP – phụ mà chính

- CP Việt Nam hướng đến mục tiêu trở thành nhà bếp của thế giới - http://www.baodongnai.com.vn/

- Thực phẩm chế biến của kênh phân phối Việt Nam - https://nguyenhafood.vn/

• Bán hàng cá nhân

- C.P. Việt Nam mở gần 1.000 cửa hàng Pork Shop trên cả nước bán hàng trực tiếp đến người tiêu dùng.

• Khuyến mại

- Đưa ra nhiều chương trình mua 1 tặng 1 như mua 80.000đ thịt gà C.P tặng 1 gói xúc xích C.P heo loại 20g
12.000đ

- Khuyến mãi quà tặng

+ Xúc xích tiệt trùng CP Red/Gold 40g x 5 cây giá khuyến mãi 20.500đ/gói và được tặng kèm 1 gói mì 3 miền

+ xúc xích phô mai CP 200g giá khuyến mãi 39.000đ/gói và được tặng kèm 1 gói mì Koreno.

- LOTTE Mart cùng nhãn hàng CP triển khai chương trình giảm giá một số mặt hàng thực phẩm thiết yếu :

+ Xúc xích hồ lô CP gói 500g giảm 41% từ 99.800 đồng chỉ còn 59.000 đồng

+ Xúc xích cocktail CP gói 250g giảm 37% từ 40.500 đồng chỉ còn 25.500 đồng

( Nguồn: https://moit.gov.vn/tin-tuc/bo-cong-thuong-voi-doanh-nghiep/doanh-nghiep-chung-tay-phong-chong-
covid-19.html )

36
 N4- ĐỀ XUẤT Ý TƯỞNG CHO CÁC CHIẾN LƯỢC MARKETING
HỖN HỢP

Chiến dịch: ‘CÓ CP- TẾT NÀO CŨNG NO NÊ , ĐỦ ĐẦY’

- Do CP hiện tại là một doanh nghiệp sản xuất các mặt hàng với các bao bì và có các chiến dịch marketing
khá an toàn và ít có thể tiếp cận đến nhiều khách hàng. Vậy nên nhóm em đề xuất thay đổi chiến lược marketing
cho sản phẩm xúc xích mới của CP dựa trên mục tiêu:

 Đáp ứng tốt nhu cầu có một sản phẩm xúc xích đảm bảo dinh dưỡng, vệ sinh an toàn thực phẩm cùng
những hương vị đặc biệt.
 Tăng số lượng và nâng cao chất lượng sản phẩm
 Tạo sự khác biệt, nâng cao vị thế doanh nghiệp, tăng sức cạnh tranh của sản phẩm

I.MỤC TIÊU MARKETING

1. Đối tượng khách hàng mục tiêu chính
 Hướng tới những khách hàng cá nhân

• Nhân khẩu học :

- Dân số Việt Nam 70% là nông thôn hướng tới những gia đình có em nhỏ

- Phân bố :

+ Vùng dân cư thưa thớt, Xúc Xích CP tiếp cận đến khách hàng qua các đại lý nhỏ lẻ, bán online

37
 + Vùng dân cư đông đúc chủ yếu trên thành thị dễ dàng tiếp cận qua các hệ thống siêu thị, cửa hàng,.. dày
đặc.

- Những người độc thân ngày càng nhiều  tâm lí nấu ăn nhanh ngày càng tăng

- Họ thường là những người bận rộn nhưng vẫn muốn có những bữa ăn chất lượng, hay là những bà nội trợ
muốn chăm lo cho gia đình bữa ăn dinh dưỡng nhưng có ít thời gian nấu ăn

- Có mức thu nhập thấp đến trung bình

- Khu vực sống: thành thị- nông thôn

• Tâm lí :

- Họ có nhu cầu về thay đổi món ăn mới trong các bữa ăn và yêu thích xúc xích

- Họ thích đồ ngon chất lượng mà giá rẻ

- Biết tới sản phẩm từ những bài quảng cáo , video , truyền hình, truyền miệng

- Ngày càng nhiều người thích sản phẩm chế biến sẵn bởi độ ngon và tiện lợi của nó.

- Cần các sản phẩm có thể thay thế các món ăn chính trên bàn ăn và dễ chế biến.

- Cũng bởi sự an toàn của nó nên dần thay thế được những thức ăn đường phố kém vệ sinh

• Văn hoá, xã hội :

- Bao gồm mọi người từ đến từ các tầng lớp đều có thể mua và sử dụng vì đây là 1 sản phẩm giá bình dân

- Coi trọng các bữa ăn sáng và xúc xích là một giải pháp hoàn hảo về cả thời gian và dinh dưỡng mà mọi
người cần

- Có các bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng

• Hướng tới những khách hàng tiềm năng như:

o Những người vẫn còn nghi ngờ về chất lượng và dinh dưỡng của sản phẩm chế biến sẵn
o Những người tiêu dùng quan ngại về các chất có hại cho sức khỏe

II. QUÁ TRÌNH THỰC HIỆN

Thị trường tết luôn là một thị trường vô cùng tiềm năng nhưng hiện nay hầu hết tất cả các công ty sản
xuất xúc xích hiện nay vẫn chưa khai thác được thị trường này . Nhận thấy điều này, chúng em đề xuất
những thay đổi trong 4Ps để có thể phù hợp và khai thác hiệu quả nhất trong dịp tết 2022 này.

38
1.Thời gian thực hiện
- Thực hiện trong dịp tết Nguyên Đán từ tháng 12 (âm lịch ) đến hết tháng 1(âm lịch)

2 Những thay đổi so với kế hoạch thông thường của sản phẩm.
2.1 Chiến lược sản phẩm

1. Xúc xích CP rau củ

- Sự hoà quyện giữ thịt và rau củ:

Là sự kết hợp độc đáo giữa thịt lợn và các loại gia vị của rau củ tươi

- Ý tưởng cho hương vị:

+ Dùng khoai tây thay cho các loại bột mì tạo độ phồng và mịn

+ Sử dụng cà rốt xay nhỏ và ngô vàng ngọt để gia tăng thêm vị ngọt và làm đẹp hình thức cho xúc xích

+ Do là vị xúc xích rau củ nên mùi sẽ có phần dịu nhẹ hơn so với các dòng xúc xích vealz, winner ,..

• Bao bì

+ Sử dụng tông màu xanh lá làm màu chủ đạo cho bao bì

+ Dùng các
thành phần
chính của sản phẩm làm minh hoạ trên bao bì

+ Thêm các hoạ tiết ngày tết

2. Xúc xích CP sốt bơ tỏi

- Sự kết hợp độc đáo giữa xúc xích và bơ tỏi

Các món ăn chế biến cùng bơ tỏi ngày càng trở nên phổ biến hơn vì vậy tại sao chúng ta lại không kết hợp
chúng với xúc xích . Từ hương vị đặc trưng nêm nếm vừa vặn quyện với sốt bơ tỏi thơm mà béo.

39
- Ý tưởng cho hương vị:

+ Sốt bơ tỏi gồm bơ và tỏi nêm gia vị vừa đủ, đun sệt rồi đóng gói vừa lượng

+ Giữ nguyên vị xúc xích nguyên bản thay vì chế biến xúc xích luôn cùng với bơ tỏi lúc lấy ra dùng sẽ dính và
rơi vãi thì ta sẽ làm riêng 1 gói sốt

+ Ưu điểm của việc dùng gói sốt: sạch sẽ, dễ dùng

• Cho vào lò vi sóng trộn và hâm nóng cùng xúc xích

• Đảo xúc xích trên chảo

• Dùng ngay

- Bao bì

+ Sử dụng tông đỏ và vàng cùng các họa tiết đặc trưng của dịp tết như:

+ Hình ảnh minh hoạ cho bơ tỏi làm bắt mắt người mua .

+ Kèm thông điệp : Có CP - Tết nào cũng no nê đủ đầy

 Tết là dịp lớn nhất trong năm của người Việt. Nếu bao bì sản phẩm của doanh nghiệp có những hình ảnh
hay các yếu tố đặc trưng của ngày Tết có thể khơi dậy cảm xúc của người dùng thì chắc chắn một điều là sản
phẩm của bạn sẽ được lựa chọn nhiều.

Chính vì vậy, cần cân nhắc về mẫu mã bao bì ngày Tết để đảm bảo thu hút một lượng lớn khách hàng.
40
3. Logo:

Sử dụng logo đặc biệt cho Tết gồm hoa đào và pháo hoa, đổi màu của logo để phù hợp hơn với không khí tết.

4. Cấu trúc sản phẩm:

- Trong mỗi gói xúc xích 500g sẽ đóng kèm thêm 1 chiếc .

5. Vòng đời sản phẩm

- Sản phẩm được bày bán trong dịp tết Nguyên Đán nên chúng chỉ xuất hiện trong vòng 3 tháng trên thị
trường. Dự kiến vòng đời sản phẩm gồm:

+ Giai đoạn giới thiệu:

- Sản phẩm sẽ tạo một cái nhìn mới cho người tiêu dùng bởi các mặt hàng xúc xích từ trước tới nay chưa từng
xuất hiện trong bao bì mới mang không khí Tết đến cùng quà tặng kèm.

- Sản phẩm sẽ được phân phối thay thế các mặt hàng trước đó

+ Giai đoạn phát triển :

- Trong khoảng tháng trước Tết dự kiến doanh thu sản phẩm sẽ tăng so với cùng kì năm trước

+ Giai đoạn trưởng thành:

- Trong khoảng tháng 1 và giữa tháng 2, doanh thu sản phẩm sẽ tăng nhẹ.

 Do chiến lược marketing này kết thúc vào cuối tháng 1 nên vào khoảng cuối tháng 2, sản phẩm sẽ dần biến
mất và được thay thế bằng sản phẩm thông thường.

2.2 Chiến lược giá

 Sử dụng định giá theo dòng sản phẩm để phát triển các sản phẩm cùng dòng hiệu quả nhất
 Kết hợp định giá theo tâm lí khách hàng
+ Xúc xích CP sốt bơ tỏi gói 500g : 55.000vnđ
41
 + Xúc xích CP rau củ 500g: 60.000vnđ

Thay vì theo logic truyền thống thì người dùng thì thường nhìn vào mức giá và lợi ích về định lượng sản phẩm
họ được hưởng khi mua sản phẩm, thay vì dành thời gian nghiên cứu xem với mức giá đó, chất lượng sản phẩm
có tương xứng hay không.

2.3 Chiến lược phân phối

CP Food phân bố sản phẩm Tết theo hình thức phân phối chọn lọc và theo sơ đồ như sau:

CPFoods.vn, cp fresh
CÔNG TY CỔ
mart
PHẦN CHĂN
NUÔI CP VIÊT Người tiêu
siêu thị
NAM dùng

đại lí bán lẻ

Do tính đặc thù của mặt hàng Tết nên CP phân phối tại các vùng đông dân cư qua hình thức:

 Phân phối trực tiếp:

 Kênh offline: Hệ thống CPFoods.vn với hơn 10.000 cửa hàng trên khắp cả nước và đặc biệt CP
ngày càng mở rộng thêm nhiều cửa hàng bán sản phẩm của mình hơn. Các chi nhánh được phân
phối trực tiếp từ công ty để sản phẩm tới tay người tiêu dùng nhanh nhất.
 Kênh online:
+ Website chính thức : CPFoods.vn
+ Fanpage tại Facebook : CPFoods.vn
Các hệ thống CPFoods.vn đều hỗ trợ thanh toán qua nhiều hình thức khác nhau
42
 Phân phối gián tiếp:
 Kênh offline:

+ Các sản phẩm xúc xích của CP hiện đang liên kết với các siêu thị lớn trên khắp cả nước như: Hệ
thống siêu thị Lotte Mart, các siêu thị mini tiện ích, Hệ thống siêu thị Coopmart,.... ở khu vực miền
Bắc

+ Phân phối cho các đại lí và nhà bán lẻ ở khu vực đông dân cư miền Bắc và phần đầu miền Trung

 Kênh online: bán qua các sàn thương mại điện tử như shoppe, lazada,sendo.

2.4 Chiến lược xúc tiến

 • Thông điệp:
Với thông điệp lớn: ‘Có CP- Tết nào cũng no nê đủ đầy’ cùng với diện mạo của bao bì vô cùng mới
mẻ, phù hợp với dịp Tết Nguyên Đán năm nay. Dù dịch bệnh hoành hành nhưng những điều này
phần nào thắp nên thêm những nhộn nhịp của dịp năm mới.

 Quảng cáo : Quảng cáo xúc tiến bán hàng

+ Khi ra mắt trong dịp Tết , CP kết hợp cùng với Youtuber Khoai Lang Thang tạo nên các thông điệp
bảo vệ sức khỏe tạo thành video quảng cáo đăng tại kênh của Youtuber này.

43
 + Thực hiện chèn quảng cáo ngắn trước các video và hướng đến những kênh youtube về ẩm thực và sức
khoẻ như “ Ẩm thực mẹ làm” , “Khoai Lang Thang” vào khung giờ từ 7-10h tối.

+Kết hợp chạy quảng cáo trên các nền tảng số như Facebook, đăng các bài quảng cáo trên Fanpage của
CP, Khoai Lang Thang.

+Tối ưu hóa công cụ tìm kiếm SEO để tiết kiệm chi phí

+Treo các baners tại chính cửa hàng CPFoods hay tại các đại lí nhỏ lẻ ở các vùng nông thôn.

+ Tạo các bìa quảng cáo dựng lên tại quầy bán hàng tông đỏ Tết kèm slogan , giới thiệu sản phẩm
kèm khuyến mãi tặng 1 ở tại các cửa hàng của các bên trung gian phân phối như WinMart, Coopmart,
Lotte Mart.

 PR
 Tổ chức các sự kiện tri ân khách hàng
 Có các bài phát biểu về độ an toàn và chất lượng của xúc xích CP trên các trang báo về sức khỏe
như: Sức khỏe và đời sống,dinh dưỡng và sức khỏe,…
 Tổ chức các hoạt động phục vụ cộng đồng như: tài trợ cho các trường học, bệnh viện bằng chính
sản phẩm Xúc xích CP
 Tiếp tục PR sản phẩm qua các gameshow hiện đang làm như: Khi bố vào bếp, Đầu bếp tại gia, An
yên đón tết
 Tổ chức hoạt động Tết Êm Ấm cùng CP cho người nghèo trao tặng họ những phần quà là các sản
phẩm của CP như xúc xích, lạc xưởng, …
 Đăng báo tin tức về hai sản phẩm mới ra mắt cho công chúng tìm hiểu
 Khuyến mại
 Tạo các sạp ăn thử tại các trung tâm thương mại và tại cửa hàng CPFoods
 Tặng kèm sản phẩm xúc xích khác loại (xúc xích phô mai) đóng gói 1 chiếc cùng trong các sản
phẩm xúc xích CP hiện đang bán
 Đổi trả, hoàn tiền trong trường hợp sản phẩm bị hư hại trước khi đến tay người tiêu dùng
 Tạo chiến lược khuyến mại mua 5 gói 500g tặng kèm 1 gói 250g.
 Khuyến mãi
 Tạo chiết khấu tốt cho các bên bán lẻ khi nhập một số lượng lớn
 Tặng kèm các vật dụng in logo của nhà bán lẻ và CP như biển hiệu, ô che,....
 Bán hàng cá nhân

44
  Sử dụng tương tác 2 chiều : Thông qua việc mua hàng của người tiêu dùng, người bán nhận biết
được tác động của thông điệp mà mình tạo ra
 Chốt đơn và bán hàng trực tiếp qua website
 Trực tiếp tư vấn và giải đáp thắc mắc của các khách hàng qua tin nhắn , email , số hotline hay tại
trực tiếp cửa hàng CPFoods
III. NHỮNG THAY ĐỔI SO VỚI CHIẾN LƯỢC BAN ĐẦU

1. CHIẾN LƯỢC GIÁ

- Từ vị nguyên bản 50.000 đ  55.000đ (500G) Sốt bơ tỏi

60.000đ (500G) Vị rau củ

+ Sử dụng thêm chiến lược định giá theo tâm lí khách hàng, tuy sản phẩm có giá cao hơn so với sản
phầm thông thường nhưng sản phẩm đem đến hương vị mới lạ làm giảm nỗi lo của các bà mẹ khi các
bé lười ăn rau.

2. HỆ THỐNG PHÂN PHỐI

 Phân phối có chọn lọc

- Tập trung phân phối tại các siêu thị và trực tiếp tại các cửa hàng của CP nhiều hơn là qua các đại lí,
bán buôn, bán lẻ vì :

+ Khoảng thời gian trước Tết hầu hết mọi người sẽ đi siêu thị nhiều hơn

+ Ở các siêu thị và cửa hàng của cp thì dễ dàng hơn cho việc quảng cáo cũng như chào hàng bằng đồ
ăn thử và khuyến mại.

3. XÚC TIẾN TRUYỀN THÔNG

- Thông điệp: Đem đến thông điệp ‘CÓ CP- TẾT NÀO CŨNG NO NÊ , ĐỦ ĐẦY’ tạo cảm giác mới
lạ khi lần đầu tiên CP quảng cáo thông điệp về tết.

- Tổ chức thềm nhiều hoạt động PR cũng như khuyến mại, khuyến mãi

- Sử dụng tối ưu công cụ Social Media để quảng bá sản phẩm mới như: Youtube, Facebook, Truyền
Hình, SEO.

- Đẩy mạnh bán hàng cá nhân để tăng niềm tin đối với khách hàng. ☑☒

__________________________________THE END_______________________________________

45