lOMoARcPSD|7094193

[TL0TT ERP-SCM K45 MR002] Nguyễn Thị Kiều Cúc

31191026123
Erp-scm (Trường Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh)

StuDocu is not sponsored or endorsed by any college or university

Downloaded by LOAN NGUY?N H?NG (loannguyen.31201026146@st.ueh.edu.vn)
TIỂU LUẬN KHÔNG THUYẾT TRÌNH CUỐI KỲ
MÔN “ERP-SCM”

Downloaded by LOAN NGUY?N H?NG (loannguyen.31201026146@st.ueh.edu.vn)

 TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP.HCM

KHOA KINH DOANH QUỐC TẾ -

MARKETING

TIỂU LUẬN KHÔNG THUYẾT TRÌNH CUỐI KỲ

MÔN “ERP-SCM”

Giảng viên phụ trách: Cô Phạm Thị Trúc

Ly Sinh viên thực hiện: Nguyễn Thị Kiều
Cúc Lớp: MR002
Ngành: Marketing
Khóa: 45

TP. HỒ CHÍ MINH - 2021

Downloaded by LOAN NGUY?N H?NG (loannguyen.31201026146@st.ueh.edu.vn)

 LỜI CAM KẾT
Em tên là Nguyễn Thị Kiều Cúc. Em xin cam đoan nội dung trong bài tiểu luận
này do chính tôi tìm hiểu, xây dựng và không hề sao chép từ bất kỳ cá nhân hay tổ
chức nào.
Em xin hoàn toàn chịu trách nhiệm về tính trung thực của bài tiểu luận này.
Quảng Nam, ngày 10 tháng 10 năm 2021
Nguyễn Thị Kiều Cúc

Downloaded by LOAN NGUY?N H?NG (loannguyen.31201026146@st.ueh.edu.vn)

 NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN

Downloaded by LOAN NGUY?N H?NG (loannguyen.31201026146@st.ueh.edu.vn)

1. BÀI TOÁN VẬN TẢI

1.1 Bối cảnh tình huống

Công ty Cổ phần Thành Công- Biên Hòa (hay còn gọi TTC Sugar) là một trong những
công ty sản xuất đường có quy mô lớn nhất ở nước ta hiện nay. Tính đến đầu tháng
12/2020, TTC Sugar vẫn duy trì được vị thế là công ty thuộc lĩnh vực nông nghiệp duy
nhất có mặt trong VN30, với 46% thị phần trong nước, cũng như trở thành đại diện Top
5 doanh nghiệp quản trị công ty tốt nhất 2020. Thương hiệu Đường Biên Hòa cũng đã
vinh dự nhận giải “Hàng Việt Nam chất lượng cao 2020” do người tiêu dùng bình chọn
vào 6/2020.

Trước khi đến tay người tiêu dùng, sản phẩm phải qua 3 giai đoạn chính sau: đầu tiên thu
mua mía từ nhiều tỉnh thành trong nước, tiếp theo là vận chuyển về kho nguyên liệu để
sản xuất ra đường, và cuối cùng là chyển sản phẩm đến các kho thành phẩm để giao hàng
cho các bên có nhu cầu. Hiện tại công ty có 3 kho nguyên liệu phân bố ở 3 địa điểm: Tây
Ninh, Đồng Nai và Ninh Hòa và 4 kho thành phẩm ở các địa điểm: Hà Nội, Đà Nẵng,
thành phố Hồ Chí Minh, Cần Thơ.

Kết thúc quý II, niên độ tài chính 2020 - 2021, đối với mảng đường, tổng doanh thu thuần
của công ty đạt 3.748 tỷ đồng, tăng 34% so vời cùng kỳ năm ngoái, sản lượng đường tiêu
thụ đạt 338.000 tấn, tăng 32% và giá bán đường bình quận đạt 11,08 triệu/tấn. Công ty có
kế hoạch gia tăng sản lượng sản xuất lên đến 360.000 tấn để đáp ứng đủ cho nhu cầu tăng
lên trên thị trường nhờ vào việc tập trung đẩy mạnh thị phần trong nước ở cả hai kênh
B2B và B2C.
1.2 Ứng dụng thực tiễn
1.2.1 Kế hoạch vận chuyển hiện tại
- Hà Nội là địa điểm xa kho nguyên liệu nhất do đó nó phải được cung ứng
bởi kho nguyên liệu gần đó nhất để tiết kiệm chi phí, cụ thể là Ninh Hòa,
phần dư còn lại sẽ chuyển cho kho Đà Nẵng.
- Kho Đồng Nai gần với kho thành phẩm ở thành phố Hồ Chí Minh nhất
nên công ty vận chuyển đường từ Đồng Nai cung cấp cho thị trường ở đây
- Kho Tây Ninh sẽ cung cấp các nhu cầu còn lại cho kho Hồ Chí Minh, tiếp
đến là kho Cần Thơ và phần dư sẽ bổ sung cho kho Đà Nẵng.

Downloaded by LOAN NGUY?N H?NG (loannguyen.31201026146@st.ueh.edu.vn)

1.2.2 Xác định vấn đề cần giải quyết
Trước tình hình chi phí sản xuất ngày một tăng, công ty cần phải có biện pháp
để giảm chi phí vận chuyển xuống mức thấp nhất để đảm bảo lợi nhuận của
doanh nghiệp mà không phải tăng giá thành sản phẩm. Bởi việc tăng giá thành
sản phẩm sẽ khiến công ty mất lợi thế cạnh tranh so với đối thủ và đánh mất
thị phần. Do đó công ty cần phải tiến hành xây dựng một kế hoạch vận chuyển
mới để giảm chi phí vận chuyển ở mức tối thiểu. Cụ thể công ty cần phải
quyết định số lượng xe tải chở đường từ các kho nguyên liệu đến kho thành
phẩm. Mỗi kho thành phẩm cần sản phẩm từ kho nào thì có thể tiết kiệm được
tổng chi phí vận chuyển. Biết rằng mỗi xe tải đều vận chuyển 5 tấn đường.
Thước đo tổng thể về sự hiệu quả chính là tổng chi phí vận chuyển. Do đó
mục tiêu đặt ra là cần phải tối ưu chi phí này.

1.2.3 Thiết kế số liệu chi phí vận tải cho tình huống

Kho nguyên liệu Công suất (xe tải)

Tây Ninh 380.000
Đồng Nai 250.000
Ninh Hòa 70.000
Tổng cộng 700.000

Kho thành phẩm Nhu cầu (xe tải)

Hà Nội 50.000
Đà Nẵng 160.000
Cần Thơ 210.000
Hồ Chí Minh 280.000
Tổng cộng 700.000

Current shipping plan

Hà Nội Đà Nẵng Cần Thơ HCM

Ninh Hòa 50.000 20.000
Đồng Nai 250.000
Tây Ninh 140.000 210.000 30.000

Shipping cost per truckload:

Đơn vị: triệu

Downloaded by LOAN NGUY?N H?NG (loannguyen.31201026146@st.ueh.edu.vn)

 Hà Nội Đà Nẵng Cần Thơ HCM
Ninh Hòa 1.5 1.15 1.22 1.45
Đồng Nai 1.82 1.59 0.99 0.64
Tây Ninh 1.98 1.75 0.92 0.71

Total shipping cost= 50.000*1.5

+20.000*1.15+140.000*1.75+210.000*0.92+ 250.000*0.64+30.000*0.71=
717500 (triệu)

1.2.4 Xây dựng mô hình trên Excel Solver và QM for Windows.

1.2.4.1 Xây dựng mô hình Excel Solver
Nhập dữ liệu

Hàm điều kiện

Downloaded by LOAN NGUY?N H?NG (loannguyen.31201026146@st.ueh.edu.vn)

 Kết quả

1.2.4.2 Xây dựng mô hình trên QM for

Windows Nhập dữ liệu

Downloaded by LOAN NGUY?N H?NG (loannguyen.31201026146@st.ueh.edu.vn)

Hàm điều kiện

Kết quả

Downloaded by LOAN NGUY?N H?NG (loannguyen.31201026146@st.ueh.edu.vn)

1.2.5 Trình bày và giải thích kết quả/giải pháp tối ưu của mô hình từ Excel
Solver và QM for Windows.
Hàm điều kiện = chi phí vận chuyển * số lượng giao
Xây dựng bài toán có 12 biến và 8 ràng buộc. Gọi xij là sản lượng thép
được phân phối từ nhà máy i đến thành phố j, với:
i=1,2,3 tương ứng với các kho nguyên liệu Tây Ninh, Đồng Nai, Ninh
Hòa.
j=1,2,3,4 tương ứng với các Thành phố Hà Nội, Đà Nẵng, Cần Thơ và
thành phố Hồ Chí Minh
8 ràng buộc bao gồm:
• 1 Ràng buộc: x phải là số nguyên
• 3 Ràng buộc nguồn cung: số lượng xe tải đường được vận
chuyển từ kho nguyên liệu phải bằng khả năng cung cấp đường
của kho nguyên liệu đó
• 4 Ràng buộc về nhu cầu: số lượng xe tải đường được giao đến
thành phố nào phải bằng với nhu cầu của thành phố đó.
Với chiến lược vận chuyển mới thì công ty phải trả total shipping cost=
698900 triệu, trong khi kế hoạch vận chuyển hiện tại, công ty phải trả
total shipping cost=717500 (triệu). Như vậy chiến lược vận chuyển mới
đã tối ưu hóa được chi phí vận chuyển, tiết kiệm được 18600 triệu và
công ty nên áp dụng bài toán vận tải này cho kế hoạch sắp đến.

Downloaded by LOAN NGUY?N H?NG (loannguyen.31201026146@st.ueh.edu.vn)

 Kế hoạch vận chuyển để tối ưu hóa chi phí:
- Kho nguyên liệu Tây Ninh cung cấp 210000 xe tải đường cho Cần
Thơ và 170000 xe tải cho thành phố Hồ Chí Minh
- Kho nguyên liệu Đồng Nai cung cấp 50000 xe tải đường cho Hà
Nội, 90000 xe tải đường cho Đà Nẵng và 110000 xe tải cho thành
phố Hồ Chí Minh
- Kho nguyên liệu Ninh Hòa cung cấp 70000 xe tải đường cho Hà Nội
2. Bài toán tồn kho
2.1 Bối cảnh tình huống
Công ty cổ phần may Đồng Nai Donagamex - một trong những thành thành
viên của tập đoàn Dệt May Việt Nam ("VINATEX") thuộc Bộ công thương.
Các sản phẩm của công ty bao gồm áo Jacket, áo khoác nam nữ các loại, vest
nữ, bộ thể thao, bộ bảo hộ lao động, áo sơ mi nam nữ các loại, đầm, váy.v.v….
Hiện nay, sản phẩm của công ty không chỉ phục vụ thị trường trong nước mà
còn có mặt ở thị trường nhiều nước như: Nhật, Mỹ, Nga, Canada, Hàn Quốc…

Downloaded by LOAN NGUY?N H?NG (loannguyen.31201026146@st.ueh.edu.vn)

 Sản phẩm của công ty được đông đảo khách hàng yêu thích không chỉ vì giá
thành sản phẩm phải chăng, mẫu mã đẹp mà còn một phần là do chất lượng sản
phẩm khả tốt. Bởi lẽ nguồn nguyên liệu vải của công ty được chọn lọc cẩn thận
trước khi đưa vào hoạt động sản xuất. Đặc biệt, những năm gần đây nguyên
liệu vải của công ty được nhập khẩu từ thị trường nước ngoài, cụ thể là ở Hàn
Quốc và Trung Quốc.

2.2 Ứng dụng thực tiễn

2.2.1 Mô hình Basic EOQ
a) Giới thiệu mô hình Basic EOQ

Trung bình mỗi năm công ty cần cung cấp cho thị trường 200000 áo
sơ mi, do đó nhu cầu vải cotton mỗi năm của công ty là 96000 kg
vải. Cứ 3 tháng hàng tồn kho của công ty xuống mức thấp nhất và
công ty sẽ nhập khẩu 24000kg vải theo hợp đồng FOB với giá một
kg vải là 100000 đồng. Thời gian từ khi công ty đặt hàng cho đến
khi nhận được hàng là 8 ngày. Việc đặt hàng do 2 nhân viên thực
hiện và họ hoàn thành công việc trong 8 tiếng với mức lương 50.000
đồng/ 1 giờ, do đó tổng chi phí lao động là 800.000 đồng. Tổng chi
phí lưu kho cho 1 mét vải chiếm 5% giá trị của nó với các chi phí
bao gồm: 3% chi phí vốn bị ràng buộc bởi hàng tồn kho, 1% chi phí
bảo hiểm chống mất mát hàng và tiền lương cho 1 nhân viên giám
sát hàng tồn kho và 1% thuế dựa trên giá trị của hàng tồn kho. Như
vậy chi phí lưu kho cho một kí vải là 5000 đồng (=5%*100.000).
Công ty hoạt động trong điều kiện không bị thiếu hụt hàng hóa và
trung bình một năm công nhân làm việc 300 ngày.

b) Xác định vấn đề cần giải quyết

Chúng ta cần xác định lại vấn đề: khi không có sự thiếu hụt xảy ra
thì công ty may xác định mỗi lần đặt hàng với 24000 kg vải là tối ưu
chưa khối. Do đó mục tiêu cần giải quyết ở đây là tìm lượng đặt
hàng (Q) tối ưu sao cho tổng chi phí biển đổi (TVC) theo Q là thấp
nhấp trong điều kiện không có thiếu hụt hàng hóa xảy ra.
Tổng chi phí biến đổi được tính theo công thức:
TVC= Annual setup cost+ Annual holding cost

Kế hoạch hiện tại là:

Nhu cầu hàng năm D=96000

Downloaded by LOAN NGUY?N H?NG (loannguyen.31201026146@st.ueh.edu.vn)

 Nhu cầu vải mỗi ngày d=D/WD= 320 kg
Số lần đặt hàng= D/Q= 4
Chi phí thiết lập đơn hàng= K*lần đặt hàng= 3.200.000
Chi phí lưu trữ hàng= h* lượng tồn kho trung bình= 60.000.000
Điểm tái đặt hàng: Reorder point = d*L(điểm tái đặt hàng)= 2560
Lượng tồn kho trung bình= (Q max + Q min)/2= 24000/2= 12000

c) Đồ thị biểu diễn mức tồn kho qua mô hình

d) Xây dựng mô hình trên excel và QM for Windows

➢ Xây dựng mô hình trên exel:
Nhập dữ liệu

Downloaded by LOAN NGUY?N H?NG (loannguyen.31201026146@st.ueh.edu.vn)

 Hàm điều kiện

Kết quả

Downloaded by LOAN NGUY?N H?NG (loannguyen.31201026146@st.ueh.edu.vn)

 ➢ Xây dựng mô hình trên QM for
Windows Nhập dữ liệu

Hàm điều kiện

Kết quả

Downloaded by LOAN NGUY?N H?NG (loannguyen.31201026146@st.ueh.edu.vn)

e) Trình bày và giải thích kết quả
Kết quả của việc sử dụng giải pháp tối ưu từ mô hình Excel Solver
và QM for Windows thì ta thấy rằng số lượng đặt hàng là 24000 kg
vải mỗi lần là con số chưa tối ưu. Để đạt điểm chi phí biến đổi tối
thiểu, mỗi lần đặt hàng công ty nên đặt 5138 kg vải. Tại giá trị Q
này, thì chi phí thiết lập đơn hàng và chi phí lưu trữ hàng tồn kho
cùng bằng 13854610 nghìn đồng, tổng chi phí biến đổi đạt giá trị
min là 27.712.813. Doanh nghiệp tiết kiệm được một khoản chi phí
rất lớn.

Downloaded by LOAN NGUY?N H?NG (loannguyen.31201026146@st.ueh.edu.vn)

2.2.2 Mô hình EOQ with Planned Shortages
a) Giới thiệu mô hình EOQ with Planned Shortages
Thực tế hiện nay, tình hình dịch bệnh Covid diễn ra phức tạp và lan
rộng nhiều nước trên thế giới và ảnh hưởng đến chuỗi cung ứng của
nhiều công doanh nghiệp. Công ty cổ phần may Đồng Nai
Donagamex cũng không ngoại lệ. Mặc dù công ty có liên hệ với các
nhà cung cấp vải trong nước nhưng tình hình thiếu hụt vải vẫn
thường xuyên xảy ra bởi nguồn cung ứng trong nước vẫn chưa phát
triển mạnh, không đủ điền kiện đáp ứng nhu cầu hiện tại của các
công ty. Ước tính trung bình chi phí thiếu hụt trên mỗi đơn vị là
8000 đồng.

b) Xác định vấn đề cần giải quyết

Hiện tại công ty cần tối thiếu hóa chi phí biến đổi, bao gồm: chi phí
thiết lập, chi phí lưu kho và chi phí thiếu hụt.
Các đại lượng khác vẫn giống như trên bài toán tồn kho cơ bản,
ngoài chi phí thiếu hụt của công ty là 8 nghìn đồng
Số lượng mua trong một năm: D=96000 kg vải
Chi phí nhân công: K=8000 nghìn đồng
Chi phí lưu kho: h=5000 nghìn đồng
Chi phí thiếu hụt: p= 8000 nghìn đồng
Lượng tồn kho lớn nhất: 1000
Chi phí thiết lập= 38.400.000 đồng
Chi phí lưu kho= 1.250.000đồng
Chi phí thiếu hụt= 2.000.000đồng
Đồ thị biểu diễn mức tồn kho qua mô hình

Downloaded by LOAN NGUY?N H?NG (loannguyen.31201026146@st.ueh.edu.vn)

c) Xây dựng mô hình trên excel và QM for Windows
➢ Xây dựng mô hình trên excel
Nhập dữ liệu

Downloaded by LOAN NGUY?N H?NG (loannguyen.31201026146@st.ueh.edu.vn)

 Hàm điều kiện

Kết quả

➢ Xây dựng mô hình trên QM for Windows

Downloaded by LOAN NGUY?N H?NG (loannguyen.31201026146@st.ueh.edu.vn)

Hàm điều kiện

Downloaded by LOAN NGUY?N H?NG (loannguyen.31201026146@st.ueh.edu.vn)

Kết quả

Trình bày kếết quả:

Sau khi vận dụng Excel Solver và QM for Windows sản lượng Q và S câần tim lâần lượt là 7065 kg và
2717 kg vải. Khi đó, chi phí biếến đổi thâếp nhâết là 21.739.720 nghìn đồầng. Kếết quả cho ra sản lượng
lớn hơn so với sản lượng của bài toán tồần kho cơ bản. Nguyến nhân của chếnh lệch này là trong Q của
bài toán tồần kho thiếếu hụt bao gồầm cả dự phòng tồần kho.

Downloaded by LOAN NGUY?N H?NG (loannguyen.31201026146@st.ueh.edu.vn)

TÀI LIỆU THAM KHẢO

• Công ty TCC sugar https://www.ttcsugar.com.vn/

• Những đối tác sản xuất công nghiệp lớn của Đồng Nai
http://www.baodongnai.com.vn/kinhte/202105/nhung-doi-tac-san-xuat-cong-
nghiep-lon-cua-dong-nai-3056160/
• Công ty Cổ phần Đồng Nai Donagamex http://donagamex.com.vn/default.aspx

Downloaded by LOAN NGUY?N H?NG (loannguyen.31201026146@st.ueh.edu.vn)

Downloaded by LOAN NGUY?N H?NG (loannguyen.31201026146@st.ueh.edu.vn)