Вивчаємо органічну хімію за допомогою

таблиць і схем
 Вуглеводні

Cхема №1
Класифікація органічних речовин

Вуглеводні Оксигеновмісні Нітрогеновмісні

сполуки сполуки
Алкани Спирти СnH2n+1ОН Амінокислоти
СnH2n+2 NH2-R-COOH

Алкени Карбонові кислоти Білки

СnH2n СnH2n+1СООН

Алккіни Жири Нуклеїнові кислоти

СnH2n-2 СН2-О-СО- СnH2n+1
/
СН-О-СО- СnH2n+1
/
СН2-О-СО- СnH2n+1

Вуглеводи
Моносахариди Дисахариди Полісахариди
/ / / /

Гексози Пентози Сахароза Крохмаль

/ /
Глюкоза Рибоза Лактоза Целюлоза
Фруктоза Дезоксирибоза Мальтоза Глікоген
 Продовжіть гомологічний ряд вуглеводнів:
(Таблиці №1)

Характерист Алкани Алкени Алкіни

ика
Загальна СnH2n+2 CnH2n CnH2n-2
формула
Гомологічний сн4, с2н6, С2Н4, С2Н2, С3Н4,
ряд С3Нб, С4Н6...
с 3н 8, С4Н8...
С4Н10...

Таблиця№2
Гібридизація електронів та зв’язки в молекулах етану,етену,етину
Види С-Нδ- С —Н δ-зв'язок С —Н δ-зв'язок
зв'язків зв'язок С-С С = С δ-і π- С ≡ С δ- і 2 πі-
δ-зв'язок зв'язки зв'язки
Довжина 0,154 нм 0,133 нм 0,120 нм
зв'язку
Кут 109'28' 120° 180°
зв'язку

Енергія 374,4 611,1 кДж/моль 834,3 кДж/моль

зв'язку кДж/моль

Таблиця №3
Заповніть на основі вивченого матеріалу

№п/ Параметри Алкани алкени алкыни

п
1 Sp-
гібридизація
2 Кут 1200
3 Загальна
формула:
CnH2n
4 Вступає в
реацію
приэднання
5 Довжина
зв`язку 0,154
нм
6 Вступає в
реацію
заміщення
7 Загальна
формула:
CnH2n+2
8 Sp3-
гібридизація
9 Довжина
зв`язку 0,134
нм
10 Sp2-
гібридизація
11 Кут 1800
12 Довжина
зв`язку 0,120
нм
13 Вступає в
реакцію
окиснення
14 Вступає в
реакцію
термічного
розкладу

Таблиця №4
Заповни таблицю, запиши у зошиті рівняння реакцій.

№п/п Назва реакцыъ Назви Назви продуктів Сума

початкових реакції коефіцієнтів
речовин
1 Гідрування Ацетилен,водень
2 Гідратації Етен , вода
3 Дегідрування Розклад
метану(10000С)
4 Дегідратації Добування етену
з етанолу
5 Полімеризацї Добування
поліетену
6 Реація Вюрца Добування етану
з хлорметану
7 Реакція Кучерова Етин, вода

Схема №2

За поданною схемою напишіть рівняння хімічних реакцій:

 Метан---етин----етен----хлоретан---бутан---вуглекислий газ

Схема №3

За поданною схемою напишіть рівняння хімічних реакцій:

Кальцый карбід--- етин---дихлоретен---етиленгліколь

Схема № 4

За поданною схемою напишыть рівняння хімічних реакцій:

C3H7Cl---C6H14---CO2---CO---CH4---C---CaC2---C2H2---C2H4Cl2

Таблиця №5

Знайди помилки у таблиці і поясни їх, заміни назви речовин формулами:

Алкани алкени алкыни

Метан Етен Метил
Пропен Бутан Пропан
Бутил Пропен Пропін
Етин Пентен Аміл
гексан Гептен Гексан
Пропіл Октил Октан
бензен Ноніл Нонан

октин Етил Метан

декан децил бутин

Спирти. Карбонові кислоти. Жири. Вуглеводи.

Таблиця №6
Заповни таблицю, запиши у зошиті рівняння реакцій:

№п/п Назва реакції Назви Назви продуктів Сума

початкових реакції коефіцієнтів
речовин
1 Гідрування триолеїн,водень
2 Гідратації крохмаль , вода
3 Заміщення Етанол,натрій
 4 Дегідратації Добування етеру
Утворення етеру з етанолу
5 Дегідратації ,утворенн Добування
я алкену пропену з
пропанолу
6 Реація естерифікації Добування
метилетаноату
7 Реакція фотосинтезу Вуглекислий газ,
вода

Схема № 5
За поданною схемою напишіть рівняння хімічних реакцій:

Етанол---етен---хлоретан---бутан---хлорбутан---бутанол---
Вуглекислий газ

Схема № 6
За поданною схемою напишіть рівняння хімічних реакцій:

С2Н5ОН---С2Н4---С2Н4Сl2---етан-1,2діол

Cхема №7

Метан –хлорметан – етан- етен –етанол - –етанова кислота - бутилетаноат

Схема №8

Вуглекислий газ –глюкоза – крохмаль - глюкоза - етанол

Таблиця №7 Виправте помилки у таблиці

Назви речовин Формули Клас, до якого

належать
Мурашина С2H5OH Спирт
кислота
Стеаринова C15H31COOH Вищі карбонові
кислота кислоти
Пальмітинова HCOOH Вищі карбонові
кислота кислоти
Етанол C17H35COOH Карбонові кислоти
Гліцерол C3H8O3 Багатоатомні спирти
Глюкоза C6H12O6 Дисахарид
Сахароза (C6H10O5)n Моносахарид,гексоза
Крохмаль C12H22O11 Полісахарид
Рибоза C5H10O5 Моносахарид,пентозаа